雜志的閱讀人群面多而廣，鮮明的辦刊宗旨和長(zhǎng)期穩(wěn)定的高質(zhì)量文章，具有深度影響力的好雜志，雜志的獨(dú)特風(fēng)格贏得了廣大讀者喜愛(ài)，觀念前衛(wèi)脫俗，文風(fēng)生動(dòng)洗煉。獨(dú)特的敘述風(fēng)格，文字力求生動(dòng)簡(jiǎn)潔而饒有興趣，強(qiáng)調(diào)與讀者的交流，具有濃厚的文人氣息和知識(shí)分子情調(diào)。

歷時(shí)三天，中國(guó)調(diào)味品行業(yè)年度盛會(huì)，2016中國(guó)(國(guó)際)調(diào)味品及食品配料博覽會(huì)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)CFE2016)12月2日在上海世博展覽館落幕!本屆博覽會(huì)展出規(guī)模和行業(yè)影響力為歷屆之最，展會(huì)面積達(dá)4萬(wàn)平米,吸引了來(lái)自全球26個(gè)國(guó)家和地區(qū)的1602家參展商參展，累計(jì)接待專(zhuān)業(yè)參觀商多達(dá)到40000人次,現(xiàn)場(chǎng)成交額突破1.43億。

中國(guó)經(jīng)濟(jì)增速放緩和政府對(duì)服務(wù)業(yè)的重視對(duì)快速消費(fèi)品(FMCG)廠(chǎng)商產(chǎn)生重要影響。曾備受藍(lán)領(lǐng)階層青睞的品類(lèi),如方便面和廉價(jià)啤酒,銷(xiāo)售額增長(zhǎng)極其緩慢,甚至有所下降;而正在崛起的中產(chǎn)階級(jí)青睞的產(chǎn)品,如酸奶和寵物食品，則飛速增長(zhǎng)。截止2016年上半年，此趨勢(shì)并無(wú)明顯改變:去年低迷的品類(lèi)持續(xù)走低,而之前堅(jiān)挺的品類(lèi),尤其是個(gè)人護(hù)理用品,繼續(xù)保持高速增長(zhǎng)。

今年1-9月份飲料產(chǎn)同比增長(zhǎng)1.6%，9月份同比增長(zhǎng)3.83%,對(duì)比往年飲料行業(yè)超20%的增長(zhǎng)率，下滑嚴(yán)重。小編用三個(gè)詞形容飲品市場(chǎng)的2016,可以說(shuō)是市場(chǎng)低迷,增速放緩,但又不乏亮點(diǎn)。對(duì)于當(dāng)前飲料行業(yè)的發(fā)展形勢(shì),統(tǒng)一、娃哈哈、農(nóng)夫山泉等一線(xiàn)食品企業(yè)都有不同的市場(chǎng)表現(xiàn)和應(yīng)對(duì)策略。今天,食品商小編就帶大家來(lái)看看這些食業(yè)巨頭的2016業(yè)績(jī)表現(xiàn)及2017年的市場(chǎng)布局。

如今,消費(fèi)者對(duì)于食品供應(yīng)鏈透明度的更高要求,也讓清潔標(biāo)簽和清晰標(biāo)簽上升到了更加重要的層面。這也讓植物基食品因其內(nèi)在的健，康益處而吸引了越來(lái)越多注重健康的消費(fèi)者。Innova Market Insights最近了“2017年食品飲料行業(yè)10大趨勢(shì)”，“清潔至上”和植物的突破引領(lǐng)著兩大潮流。

《貝太廚房》，創(chuàng)刊于2002年，期望通過(guò)自身在傳播領(lǐng)域的資源優(yōu)勢(shì)，給我們帶來(lái)高品質(zhì)生活，紙張開(kāi)本：16開(kāi)，國(guó)內(nèi)刊號(hào)：CN:11-5041/TS。擁有大量實(shí)用菜譜，包括家常菜、西餐、烘焙等，還有更多關(guān)于食材及美食的知識(shí)。