保鮮與加工雜志社地址：天津市西青區(qū)津靜公路17公里處;國家產(chǎn)品保鮮工程技術(shù)研究中心

雜志基本信息介紹

主編：王文生

影響因子：1.19

出版地區(qū)：天津

國內(nèi)刊號：12-1330/S

國際刊號：1009-6221

雜志創(chuàng)刊于2000年， 主要獲得過的榮譽有： Caj-cd規(guī)范獲獎期刊、中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）、中國學術(shù)期刊（光盤版）全文收錄期刊、RCCSE學術(shù)期刊、中國科技期刊優(yōu)秀期刊、北大圖書館收錄期刊、等。

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