摘要:每年, 春暖茶生時, 趕赴茶山的不僅僅是茶農(nóng)、收茶客, 還有操著天南地北口音的游學者一他們, 因愛茶而習茶。究竟是什么樣的生長環(huán)境成就了茶的香氣與滋味特質(zhì)?茶, 是如何從茶樹上的一枚鮮葉, 變成一盞馨香甘醇的茶?古茶樹長什么樣的? “ 巖韻”是怎么來的… …答案, 在紙上, 也在一座座生機勃勃的茶山里。美麗的茶鄉(xiāng), 新綠的茶叢, 忙碌的加工廠, 可人的芽葉, 遠比書本上生澀枯燥的理論來得鮮活! 形形色色的“ 茶游學”, 便應運而生。
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