時(shí)間：2022-05-18 09:31:21
序論：在您撰寫(xiě)獸醫(yī)類論文時(shí)，參考他人的優(yōu)秀作品可以開(kāi)闊視野，小編為您整理的1篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
摘要：隨著人們生活水平的不斷提高以及經(jīng)濟(jì)體制改革的發(fā)展和深入，畜牧業(yè)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要組成部分，正在快速的發(fā)展和不斷的完善當(dāng)中。畜牧獸醫(yī)科技的發(fā)展已經(jīng)成為當(dāng)今畜牧行業(yè)的主要發(fā)展目標(biāo)，畜牧獸醫(yī)類科技的發(fā)展同樣的也是畜牧行業(yè)快速發(fā)展的需要。
關(guān)鍵詞：畜牧獸醫(yī)；科技現(xiàn)狀；發(fā)展策略
隨著畜牧獸醫(yī)行業(yè)的不斷發(fā)展，對(duì)于其行業(yè)的技術(shù)要求也越來(lái)越高，現(xiàn)代化的技術(shù)才能夠適應(yīng)當(dāng)下社會(huì)的發(fā)展進(jìn)程。良好的科學(xué)技術(shù)可以加快畜牧獸醫(yī)行業(yè)生產(chǎn)方式的快速轉(zhuǎn)變，提高其產(chǎn)業(yè)化、區(qū)域化和標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營(yíng)水平，增強(qiáng)其畜牧業(yè)的生產(chǎn)能力以及畜牧產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，使農(nóng)戶的收入有所提高，促進(jìn)畜牧獸醫(yī)行業(yè)健康快速的發(fā)展。
1 畜牧獸醫(yī)類科技的重要性
現(xiàn)今農(nóng)業(yè)主要是以種植業(yè)為基礎(chǔ)的，并且以畜牧業(yè)作為主體，畜牧獸醫(yī)行業(yè)的發(fā)展很大程度上決定了農(nóng)業(yè)的發(fā)展進(jìn)程，牧業(yè)的發(fā)展進(jìn)度在很大程度上代表了一個(gè)國(guó)家實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化的一個(gè)重要的標(biāo)志。畜牧獸醫(yī)行業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)其自身的科學(xué)技術(shù)，只有以科技作為底蘊(yùn)才能更快的促進(jìn)該行業(yè)的快速發(fā)展，以科技作為向?qū)Яα?，市?chǎng)的發(fā)展作為方向，以加工業(yè)作為生產(chǎn)的保障，這樣才能使畜牧獸醫(yī)行業(yè)得到更好的發(fā)展。隨著我國(guó)加入世界貿(mào)易組織以及西部大開(kāi)發(fā)等進(jìn)程，我國(guó)的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)做出了很大的調(diào)整，畜牧業(yè)在其中所占的地位也更加的重要，其發(fā)展的好壞將會(huì)直接的影響到人們的收入、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，并且還將影響到社會(huì)的穩(wěn)定。所以，畜牧獸醫(yī)行業(yè)的發(fā)展就顯得尤為的重要，想要其得到快速的發(fā)展就要逐步的提升其科技的發(fā)展。
2 畜牧獸醫(yī)類科技的現(xiàn)狀分析
2.1 資金不足，技術(shù)設(shè)施簡(jiǎn)陋
當(dāng)前，許多的地方都缺乏和行業(yè)發(fā)展的規(guī)劃相應(yīng)的配套設(shè)施以及相應(yīng)資金的投入，這在很大程度上會(huì)影響到畜牧獸醫(yī)行業(yè)良性的發(fā)展。沒(méi)有相應(yīng)的配套設(shè)備做為基礎(chǔ)，這就沒(méi)有辦法實(shí)行新的技術(shù)來(lái)進(jìn)行該行業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)，這樣也就使其在生產(chǎn)中的效率有所降低。另外，資金的投入不是很夠，這樣就會(huì)影響到新技術(shù)的研究開(kāi)發(fā)，導(dǎo)致科技難以跟上現(xiàn)今社會(huì)發(fā)展的需要。沒(méi)有了先進(jìn)科技的支持，就不能滿足農(nóng)戶在生產(chǎn)過(guò)程中各個(gè)環(huán)節(jié)上的多種需求，所以，要想畜牧獸醫(yī)類科技得以發(fā)展就要有充足的資金作為保障，這樣才能保障現(xiàn)代化的生產(chǎn)發(fā)展的需求。
2.2 隊(duì)伍整體的素質(zhì)較低
當(dāng)前，畜牧獸醫(yī)行業(yè)相關(guān)的從業(yè)人員整體的素質(zhì)比較低，業(yè)務(wù)的水平也不高，這樣不僅影響到行業(yè)的實(shí)施水平，更是很大程度上影響到了科技研究開(kāi)發(fā)的工作。因?yàn)?，畜牧獸醫(yī)行業(yè)的從業(yè)人員的專業(yè)水平是比較低的，對(duì)于知識(shí)的掌握力度本身就是處在比較匱乏的狀態(tài)，所以就很難會(huì)對(duì)該行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展做出貢獻(xiàn)，也不會(huì)使畜牧獸醫(yī)類科技得到有效的提高。另外，工作條件太差的情況下是很難吸引大量的專業(yè)人才來(lái)工作的，這樣就走入到惡性循環(huán)當(dāng)中，吸引不到人才，就不能很好的對(duì)其科技的發(fā)展做出貢獻(xiàn)，這樣就不能很好的促進(jìn)該行業(yè)的發(fā)展。
2.3 保障缺乏力度
當(dāng)前沒(méi)有很好的制度來(lái)為畜牧獸醫(yī)類科技的發(fā)展做保障，這樣就很難調(diào)動(dòng)科研人員的積極性，導(dǎo)致其發(fā)展過(guò)于緩慢。沒(méi)有相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)制度，相關(guān)的科研人員就不會(huì)有更深的投入，畜牧獸醫(yī)類科技的更新也就會(huì)隨之減慢。另外許多的科研人員沒(méi)有基本的保障，全靠自身來(lái)獲得研發(fā)的資金，這樣是很不利于科技的更新發(fā)展的。
3 加強(qiáng)畜牧獸醫(yī)類科技發(fā)展的策略
3.1 增強(qiáng)資金投入的力度
要加強(qiáng)對(duì)于畜牧獸醫(yī)行業(yè)資金的投入力度，建立配套的技術(shù)設(shè)施。資金的投入可以很大程度上解決研發(fā)資金的問(wèn)題，可以有效的為畜牧獸醫(yī)類科技的發(fā)展做出有力的支持，有了資金的保障，就可以根據(jù)市場(chǎng)的需求，做出相應(yīng)機(jī)制的轉(zhuǎn)變，研發(fā)最新的科技以此來(lái)適應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展進(jìn)程。配套的基礎(chǔ)設(shè)施可以更好的使畜牧獸醫(yī)行業(yè)的工作開(kāi)展得更加的有力，使其更快的發(fā)展。
3.2 加強(qiáng)工作人員素質(zhì)的培養(yǎng)
要加強(qiáng)畜牧獸醫(yī)行業(yè)從業(yè)人員的專業(yè)技術(shù)和知識(shí)的培訓(xùn)工作，使其在畜牧獸醫(yī)行業(yè)工作的同時(shí)，也能夠?yàn)槠淇萍嫉陌l(fā)展做出一定的貢獻(xiàn)。要注重相關(guān)人員創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，有了良好的創(chuàng)新能力，才能夠提出新的科技發(fā)展的方向，促進(jìn)畜牧獸醫(yī)類科技的發(fā)展。此外還要使工作人員的知識(shí)跟上時(shí)展的需求，不斷的更新所需的專業(yè)知識(shí)。
3.3 建立相關(guān)的保障制度
建立相關(guān)的制度來(lái)保障科技研發(fā)人員的研發(fā)積極性，這樣可以更加快速的使其科技得到很好的發(fā)展，另外一些獎(jiǎng)勵(lì)的制度建立，就會(huì)增強(qiáng)研發(fā)人員之間的競(jìng)爭(zhēng)，有競(jìng)爭(zhēng)才有動(dòng)力，這樣良性的競(jìng)爭(zhēng)能使其發(fā)展更加迅速。
4 總結(jié)
畜牧獸醫(yī)行業(yè)的發(fā)展將影響到農(nóng)業(yè)的發(fā)展進(jìn)程，優(yōu)良的畜牧獸醫(yī)類科技可以促使畜牧行業(yè)快速的發(fā)展，所以加強(qiáng)其科技的發(fā)展，就能很大程度上促使農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展。
本文闡述了實(shí)施水產(chǎn)類執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格證的必要性，分析了水產(chǎn)類執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試的內(nèi)容及特點(diǎn)，并結(jié)合執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試相關(guān)內(nèi)容對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)教學(xué)模式及內(nèi)容方面的改革進(jìn)行了探討。
執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試教學(xué)模式探討從2011年起全國(guó)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試分為獸醫(yī)全科類和水生動(dòng)物類兩類。兩類考試分別命題組卷，同一時(shí)間統(tǒng)一考試。符合報(bào)名條件的考生，既可以選擇報(bào)考獸醫(yī)全科類，也可以選擇報(bào)考水生動(dòng)物類，但報(bào)考水生動(dòng)物類考試且成績(jī)合格的，只能申請(qǐng)注冊(cè)從事水生動(dòng)物疫病防治服務(wù)。將水生動(dòng)物類職業(yè)資格考試單獨(dú)列出充分體現(xiàn)了國(guó)家對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物疫病防治工作的重視。通過(guò)水產(chǎn)類執(zhí)業(yè)獸醫(yī)考試，來(lái)提高水產(chǎn)養(yǎng)殖從業(yè)人員業(yè)務(wù)素質(zhì)、技術(shù)技能和職業(yè)道德水平，為水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物疾病防治及水產(chǎn)品質(zhì)量安全提供人才保障。由于水生動(dòng)物類執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師作為獨(dú)立專業(yè)考試時(shí)間較短，水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的學(xué)生對(duì)考試內(nèi)容了解不是很透徹，本文結(jié)合水生動(dòng)物類執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師考試的特點(diǎn)及大綱內(nèi)容進(jìn)行解讀，以期使水產(chǎn)院校、規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、苗種生產(chǎn)企業(yè)、漁藥和飼料企業(yè)的相關(guān)技術(shù)人員了解、認(rèn)識(shí)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)（水生動(dòng)物類）資格考試重要性、必要性，提高從業(yè)人員報(bào)考的積極性，并對(duì)考生提供一定的理論參考。
一、實(shí)施水產(chǎn)類執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格證的必要性
我國(guó)是世界上水產(chǎn)養(yǎng)殖大國(guó)。目前，水產(chǎn)品質(zhì)量總體上是好的，但也存在一些產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題，特別是有的水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)用藥不規(guī)范，藥物殘留已成為影響水產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要因素。為加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理，規(guī)范水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥，需要明確水產(chǎn)苗種場(chǎng)配備執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師，并規(guī)定水生生物病害防治人員應(yīng)當(dāng)取得水產(chǎn)類執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格，從而規(guī)范水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)使用行為，保證水產(chǎn)品質(zhì)量安全。
二、水產(chǎn)類執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格證考試內(nèi)容及特點(diǎn)
2012年5月14日，農(nóng)業(yè)部《全國(guó)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試委員會(huì)公告》（第8號(hào)），對(duì)2012年全國(guó)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試類別、報(bào)名條件、考試科目、資格授予等有關(guān)事項(xiàng)做了具體的說(shuō)明。《公告》還對(duì)考試科目做了具體的說(shuō)明，其中水生動(dòng)物類考試分為基礎(chǔ)、預(yù)防、臨床和綜合應(yīng)用四張?jiān)嚲?，總題量300道，總分值300分。試卷一：基礎(chǔ)科目，包括獸醫(yī)法律法規(guī)與職業(yè)道德、水生動(dòng)物解剖組織及胚胎學(xué)、動(dòng)物生物化學(xué)和水生動(dòng)物生理學(xué)；試卷二：預(yù)防科目，包括水生動(dòng)物免疫學(xué)、水生動(dòng)物病原生物學(xué)、水生動(dòng)物公共衛(wèi)生學(xué)；試卷三：臨床科目，包括水產(chǎn)藥物學(xué)、水生動(dòng)物病理學(xué)、水生動(dòng)物疾病學(xué)。試卷四：綜合應(yīng)用科目，包括水產(chǎn)養(yǎng)殖生態(tài)學(xué)、飼料與營(yíng)養(yǎng)學(xué)。
通過(guò)上述公告的具體說(shuō)明，可以看出水產(chǎn)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格證考試涵蓋了水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的多門(mén)課程，具有知識(shí)覆蓋面廣內(nèi)容豐富題量大等特點(diǎn)，通過(guò)該考試有一定難度。2011年起，首次將全國(guó)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試分為獸醫(yī)全科類和水生動(dòng)物類兩類。2011年水生動(dòng)物類執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師合格分?jǐn)?shù)線為174分，2011年水生動(dòng)物類執(zhí)業(yè)助理獸醫(yī)師合格分?jǐn)?shù)線為156分。從2011年水產(chǎn)類執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試中，可以看出試題內(nèi)容覆蓋范圍非常廣泛，知識(shí)點(diǎn)非常細(xì)，常常是些比較不易注意的知識(shí)點(diǎn)，因此，要求考生應(yīng)注重基礎(chǔ)理論知識(shí)的掌握，例如魚(yú)類學(xué)等專業(yè)基礎(chǔ)課程的內(nèi)容。如果在理論知識(shí)的掌握不足和實(shí)踐技能欠缺的情況下，成績(jī)并不理想，考試通過(guò)率較低。
三、水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)模式的改革
水產(chǎn)類執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課的授課教師都是一次挑戰(zhàn)，對(duì)教師的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和理論水平提出了更高的要求。所以授課教師應(yīng)科學(xué)合理地設(shè)計(jì)課程和教學(xué)內(nèi)容，將執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試與課程教學(xué)有機(jī)融合。
1.教學(xué)內(nèi)容的調(diào)整
作為水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)教師，應(yīng)該結(jié)合水產(chǎn)類執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試大綱對(duì)課程授課內(nèi)容進(jìn)行相關(guān)的調(diào)整，合理分配專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課及實(shí)踐課的比例，利用課堂有限的時(shí)間完成重點(diǎn)內(nèi)容和難點(diǎn)內(nèi)容的講授，同時(shí)注重知識(shí)的全面性和系統(tǒng)性。我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖量大，水生動(dòng)物疫病復(fù)雜，但水生動(dòng)物疫病教學(xué)和研究都不夠。獸醫(yī)院校專門(mén)開(kāi)設(shè)水生動(dòng)物疫病課程較少，并且以選修課的形式設(shè)置，重視程度不夠。一些水產(chǎn)專業(yè)院校開(kāi)設(shè)了水生動(dòng)物病害防治課程，但也只是水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的輔助課程，都不適應(yīng)水生動(dòng)物疫病防治需要。所以各類獸醫(yī)院校應(yīng)高度重視獸醫(yī)教育這塊短板，逐步把水生動(dòng)物疫病納入教學(xué)內(nèi)容，水產(chǎn)院校應(yīng)更加重視水生動(dòng)物疾病防治方面內(nèi)容的講授，尤其是魚(yú)類、蝦類、蟹類、貝類以及藻類等主要經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物病害防治內(nèi)容的講授?？傊?，要求教師在課堂的講授過(guò)程中更加側(cè)重水生動(dòng)物疾病防治方面和養(yǎng)殖生產(chǎn)臨床病例的講解。
2.教學(xué)模式的改革
從水產(chǎn)類執(zhí)業(yè)獸醫(yī)考試可以看出考試更加注重對(duì)水產(chǎn)類從業(yè)人員實(shí)踐技能的考核，這就要求教師在講授過(guò)程中應(yīng)重視理論知識(shí)與水產(chǎn)生產(chǎn)實(shí)踐的結(jié)合，對(duì)教學(xué)模式進(jìn)行相關(guān)的改革，更多的運(yùn)用案例式教學(xué)方式來(lái)授課，這樣學(xué)生能夠?qū)⑺鶎W(xué)的理論知識(shí)更接近生產(chǎn)實(shí)踐。一方面，學(xué)校要加大實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)投入力度，完善校內(nèi)實(shí)驗(yàn)教學(xué)條件，滿足學(xué)生校內(nèi)實(shí)驗(yàn)專業(yè)技能培養(yǎng)的要求，從而提高學(xué)生的綜合實(shí)訓(xùn)能力。同時(shí)學(xué)校應(yīng)積極創(chuàng)造條件，定期組織學(xué)生參加相關(guān)的技能大賽，不斷提高實(shí)踐操作技能，為備考執(zhí)業(yè)獸醫(yī)考試奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。另一方面，通過(guò)校企、校地合作，加大校外生產(chǎn)實(shí)習(xí)基地的建設(shè)力度，在質(zhì)量和數(shù)量上保證學(xué)生生產(chǎn)實(shí)踐實(shí)習(xí)的需求。同時(shí)還應(yīng)將執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試綜合應(yīng)用科目中的考綱考點(diǎn)（包括工作紀(jì)律和職業(yè)道德要求）融入到學(xué)生實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)方案和考核項(xiàng)目中，讓學(xué)生明確生產(chǎn)實(shí)習(xí)目標(biāo)、提高業(yè)務(wù)素質(zhì)的同時(shí)，提升對(duì)水產(chǎn)行業(yè)的認(rèn)知和職業(yè)道德水平。
四、加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)師資隊(duì)伍培養(yǎng)和學(xué)科建設(shè)
水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)本身具有實(shí)踐性非常強(qiáng)的特點(diǎn)，所以專業(yè)授課教師尤其是青年教師必須具有較高的實(shí)踐技能。在保證提高教學(xué)能力的前提下，應(yīng)積極鼓勵(lì)教師尤其是青年教師到基層生產(chǎn)企業(yè)中去，指導(dǎo)并與學(xué)生一起參加企業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)，充分提高自身的實(shí)踐技能和臨床經(jīng)驗(yàn)，建立“雙師型”師資隊(duì)伍。學(xué)校也要建立相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)制度鼓勵(lì)教師走出校門(mén)，走進(jìn)企業(yè)，鼓勵(lì)教師參加各種培訓(xùn)班和學(xué)術(shù)會(huì)議，開(kāi)闊教師的視野，提高教師的專業(yè)素養(yǎng)。
水產(chǎn)類執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試起步較晚，在實(shí)施的過(guò)程中不可避免的會(huì)面臨一些新問(wèn)題，作為水產(chǎn)院校的教師應(yīng)加強(qiáng)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格證實(shí)施的重要性的意識(shí)，為規(guī)范水產(chǎn)類執(zhí)業(yè)獸醫(yī)執(zhí)業(yè)行為，加快執(zhí)業(yè)獸醫(yī)（水生動(dòng)物類）制度建設(shè)工作步伐，規(guī)范漁醫(yī)從業(yè)行為，提高水生動(dòng)物疫病防控能力，提升水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平奠定良好基礎(chǔ)。
摘要：概述標(biāo)本的概念分類、畜牧獸醫(yī)學(xué)科的特點(diǎn)，并以此看出標(biāo)本對(duì)于該學(xué)科的重要意義?！?duì)于研究動(dòng)物疾病的原因、發(fā)生、發(fā)展和轉(zhuǎn)歸規(guī)律及患病動(dòng)物物質(zhì)代謝、機(jī)能活動(dòng)和形態(tài)結(jié)構(gòu)變化的獸醫(yī)病理學(xué)，動(dòng)物標(biāo)本有著極其重要的素材作用。
關(guān)鍵詞：畜牧獸醫(yī) 標(biāo)本 重要性
標(biāo)本是指將動(dòng)物或植物的整體或局部進(jìn)行一定的整理后，經(jīng)過(guò)加工，保持其原始形態(tài)或特征，并保存在科研單位或?qū)W校的實(shí)驗(yàn)室中，供教學(xué)、科學(xué)研究或陳列參觀用的實(shí)物。標(biāo)本的制備與研究是一類重要的科學(xué)學(xué)科。標(biāo)本獸類標(biāo)本、鳥(niǎo)類標(biāo)本、魚(yú)類標(biāo)本、昆蟲(chóng)類、植物標(biāo)本、骨骼標(biāo)本、蝦蟹類標(biāo)本、化石類標(biāo)本等。標(biāo)本在科學(xué)研究、教學(xué)、科普工作中都具有十分重要的意義，因此在畜牧獸醫(yī)等學(xué)科的教學(xué)以及研究中標(biāo)本是最為直觀、生動(dòng)的素材，能夠給研究者，學(xué)習(xí)者最直接的感官刺激，使其在學(xué)科的學(xué)習(xí)中對(duì)研究對(duì)象有更為深刻的印象，不會(huì)發(fā)生憑空猜測(cè)所造成的錯(cuò)誤或失誤。
1、標(biāo)本是科普工作的最佳助手
在我國(guó)的大中型城市，有許多不同特色的標(biāo)本館，成為城市文化不可或缺的一部分。這些標(biāo)本館收藏了形形色色不同特色的標(biāo)本供參觀者學(xué)習(xí)。標(biāo)本館的建立能很好的豐富城市居民的文化生活，生動(dòng)的標(biāo)本吸引著居民參觀、學(xué)習(xí)。以標(biāo)本館的方式對(duì)畜牧、獸醫(yī)等科學(xué)常識(shí)進(jìn)行科普宣傳教育比起文字宣傳的方式明顯具有吸引力，能讓人們?cè)谟崎e的休息時(shí)段汲取科普知識(shí)。
2、標(biāo)本是畜牧、獸醫(yī)學(xué)科教學(xué)中的重要素材
畜牧獸醫(yī)學(xué)科是十分貼近生活實(shí)際的學(xué)科，對(duì)于這類學(xué)科的學(xué)習(xí)不能單憑書(shū)本知識(shí)。僅學(xué)習(xí)書(shū)本知識(shí)，學(xué)生很難建立起對(duì)某些概念的形象，很難透徹的理解教學(xué)內(nèi)容的全部過(guò)程。而采用標(biāo)本這種方式，能夠給學(xué)生建立起最為直觀的觀感，對(duì)于教學(xué)內(nèi)容理解起來(lái)更加容易。以家畜解剖學(xué)為例，作為畜牧獸醫(yī)類學(xué)科中一門(mén)重要的基礎(chǔ)專業(yè)課，是對(duì)于本學(xué)科學(xué)生來(lái)說(shuō)操作性、實(shí)踐性較強(qiáng)的形態(tài)學(xué)科，是本學(xué)科學(xué)生掌握實(shí)用性專業(yè)技術(shù)的不可缺少的專業(yè)課程。對(duì)于家畜解剖學(xué)的書(shū)本教學(xué)內(nèi)容來(lái)說(shuō)，其專業(yè)的名詞術(shù)語(yǔ)較多，理解起來(lái)有一定難度，并且需要記憶，因此學(xué)生單純學(xué)習(xí)書(shū)本知識(shí)難免感到枯燥無(wú)味。
使用畜牧獸醫(yī)標(biāo)本可以完全改變這種狀況，生動(dòng)的器官標(biāo)本能大大提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并能加深學(xué)生對(duì)內(nèi)容的記憶，確實(shí)是一種優(yōu)秀的教學(xué)素材。例如教師在講授肺臟的形態(tài)結(jié)構(gòu)時(shí)，采用肺支氣管鑄型標(biāo)本，支氣管的細(xì)小分支和血液循環(huán)的過(guò)程栩栩如生，一目了然，學(xué)生對(duì)于教師可能在講解中漏掉的細(xì)節(jié)也能有較深的印象，能更加全面的理解教學(xué)內(nèi)容，這種教學(xué)方式生動(dòng)、有說(shuō)服力，值得推廣。當(dāng)然，通過(guò)使用多媒體教學(xué)也能展示直觀的器官形象，同樣能做到提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，但是僅僅依靠多媒體展示，學(xué)習(xí)者距離器官較遠(yuǎn)，不能通過(guò)觸摸等方式親自感受到器官的形態(tài)，也在學(xué)生認(rèn)知的方式上有所缺失。使用圖譜也是一種常用的解剖教學(xué)手段，解剖圖譜的覆蓋內(nèi)容多，使用面廣泛．可提供畜牧獸醫(yī)學(xué)學(xué)生研究者不同需求的學(xué)習(xí)參考資料。但是它同樣不能給學(xué)生提供直觀觀感，不具有吸引力，由于其專業(yè)性顯得尤為枯燥乏味。因此，標(biāo)本是一種實(shí)現(xiàn)學(xué)生對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行認(rèn)知的最為全面的教具，有著不可替代的重要作用。當(dāng)然采用現(xiàn)場(chǎng)解剖進(jìn)行解剖教學(xué)是最生動(dòng)直接的教學(xué)方式。它能讓學(xué)生身歷其境，直觀清楚，各種感覺(jué)都覆蓋。
3、標(biāo)本是進(jìn)行獸醫(yī)病理學(xué)研究的重要素材
對(duì)于研究動(dòng)物疾病的原因、發(fā)生、發(fā)展和轉(zhuǎn)歸規(guī)律及患病動(dòng)物物質(zhì)代謝、機(jī)能活動(dòng)和形態(tài)結(jié)構(gòu)變化的獸醫(yī)病理學(xué)，動(dòng)物標(biāo)本有著極其重要的素材作用。其有助于闡明疾病本質(zhì)、認(rèn)識(shí)和掌握疾病發(fā)生發(fā)展的規(guī)律，為防治疾病提供必要的理論基礎(chǔ)。對(duì)疾病本質(zhì)的認(rèn)識(shí)，是以患病動(dòng)物為研究對(duì)象,患病動(dòng)物的臨床癥狀、組織器官的眼觀病變、組織學(xué)顯微病變及超微病變等是研究的重要具體內(nèi)容。獸醫(yī)病理學(xué)是一門(mén)具有臨床性質(zhì)的應(yīng)用科學(xué)，可直接用于疾病的診斷，因此實(shí)踐或?qū)嶒?yàn)教學(xué)是獸醫(yī)病理學(xué)中十分重要的組成部分。鑒于部分疾病的特殊性(例如部分疾病的發(fā)生具有季節(jié)性)及一些條件的限制性(例如一些嚴(yán)重的人畜共患病，需要在規(guī)定的高級(jí)別實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行解剖和研究，其他研究者不能取得一手的病理樣本)，不能取得完整的實(shí)際患病體樣本，另外其儲(chǔ)存也有較大的難度，因此，動(dòng)物病理標(biāo)本是日前實(shí)驗(yàn)研究的重要對(duì)象。故在獸醫(yī)病理學(xué)實(shí)踐中起著重要的作用。不斷收集臨床病例材料，制作病理標(biāo)本，使研究者能夠了解當(dāng)前疾病主要特征；保存疾病的特征性系統(tǒng)病理標(biāo)本。使研究者能充分掌握疾病的主要特征病變，可以加深研究者對(duì)于疾病病理的認(rèn)識(shí)，對(duì)于有效探索出病因病理有著不可替代的重要作用。因此，應(yīng)規(guī)范并重視獸醫(yī)病理方面的標(biāo)本采集制作，對(duì)于發(fā)展獸醫(yī)病理研究有著重要的實(shí)踐意義。
一、加強(qiáng)校企合作，實(shí)現(xiàn)工學(xué)結(jié)合
在教育教學(xué)過(guò)程中來(lái)進(jìn)行校企合作，共同來(lái)對(duì)人才進(jìn)行培養(yǎng)，這是在職業(yè)教育中一個(gè)很好的辦學(xué)方式。民辦教育就是要把企業(yè)需求作為學(xué)校的辦學(xué)方針，實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)出來(lái)對(duì)社會(huì)產(chǎn)生作用的人才。另外，在對(duì)于人才培養(yǎng)過(guò)程中，還需要應(yīng)對(duì)市場(chǎng)在發(fā)展過(guò)程中的需要。因此來(lái)做到校企合作，將知識(shí)的學(xué)習(xí)與工作結(jié)合到一起，就可以把學(xué)校與企業(yè)聯(lián)系到一起，對(duì)于兩者的發(fā)展都起到一個(gè)促進(jìn)的作用。
二、在人才培養(yǎng)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)工學(xué)結(jié)合的方法
1.建立相關(guān)的校企合作的管理機(jī)制
目前在學(xué)校的教育過(guò)程中，少不了企業(yè)來(lái)進(jìn)行參與進(jìn)來(lái)，當(dāng)然企業(yè)也需要依托學(xué)校來(lái)得到發(fā)展，因此就會(huì)出現(xiàn)校企合作，工學(xué)結(jié)合的辦學(xué)方式。這種模式是人才培養(yǎng)過(guò)程中的基礎(chǔ)，學(xué)?？梢酝ㄟ^(guò)企業(yè)來(lái)進(jìn)行對(duì)劣勢(shì)項(xiàng)目進(jìn)行維護(hù)，實(shí)現(xiàn)資源方面的共享，使得其在教學(xué)過(guò)程中得到發(fā)展。
2.集團(tuán)化校企合作模式使教學(xué)方式多樣化
在畜牧獸醫(yī)專業(yè)中，與多家的企業(yè)進(jìn)行合作，學(xué)?？梢詾槠髽I(yè)提供進(jìn)行培訓(xùn)的場(chǎng)地，并且對(duì)員工的職業(yè)技能進(jìn)行鑒定；還可以為企業(yè)輸送一些一線的技術(shù)人員，使得學(xué)校與企業(yè)可以在人力、財(cái)力方面得到雙向的共同發(fā)展，對(duì)合作領(lǐng)域進(jìn)一步的拓展；對(duì)工學(xué)結(jié)合工作做到有效的加強(qiáng)，使得對(duì)學(xué)生進(jìn)行定向培養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)與企業(yè)之間的訂單型教育。
3.對(duì)校企合作模式進(jìn)行全面的深化改革
學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量是學(xué)校開(kāi)展一切工作的前提。對(duì)學(xué)生不僅要求具備良好的專業(yè)素養(yǎng)，還要求他們可以進(jìn)行直接的生產(chǎn)操作能力，并且可以在企業(yè)的服務(wù)及管理方面做出一些貢獻(xiàn)。在這種教學(xué)模式中，不再是僅僅依靠書(shū)本來(lái)獲得知識(shí)了。要在人才培養(yǎng)的過(guò)程中，根據(jù)企業(yè)的專業(yè)的需要，來(lái)進(jìn)行對(duì)課程的針對(duì)性設(shè)計(jì)，使得學(xué)生畢業(yè)以后在就業(yè)時(shí)候可以掌握企業(yè)所需要的生產(chǎn)技能。最后就是對(duì)于這些校企合作的老師來(lái)說(shuō)，他們首先都是具備很強(qiáng)的實(shí)踐能力，在教學(xué)過(guò)程中，授課具有很強(qiáng)的實(shí)踐性，使得學(xué)生真正對(duì)于知識(shí)做到理論與實(shí)踐結(jié)合的掌握。
4.工學(xué)結(jié)合所使用的一種新型模式
在進(jìn)行校企合作的時(shí)候，在工學(xué)進(jìn)行結(jié)合的實(shí)踐過(guò)程中，需要在教學(xué)完成之后，對(duì)以往的經(jīng)驗(yàn)做到不斷的總結(jié)，以便于吸收以往好經(jīng)驗(yàn)。在民辦教學(xué)過(guò)程中，會(huì)出現(xiàn)一些校企合作班，這樣可以進(jìn)行對(duì)專業(yè)的很好技能培訓(xùn)，使得教學(xué)方法上不斷的進(jìn)行完善，這是對(duì)于工學(xué)結(jié)合方式的一些拓展性工作。
三、總結(jié)
民辦教學(xué)的畜牧獸醫(yī)專業(yè)在辦學(xué)模式上，依據(jù)民辦教育自身的優(yōu)勢(shì)，來(lái)廣泛的進(jìn)行校企合作、實(shí)現(xiàn)工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式，使得對(duì)于人才培養(yǎng)過(guò)程中，不再去依賴于書(shū)本上提供的理論知識(shí)，可以將實(shí)踐與理論進(jìn)行結(jié)合，對(duì)于學(xué)生的動(dòng)手能力做到了很大程度上的提高。另外實(shí)現(xiàn)校企合作的方式，可以實(shí)現(xiàn)企業(yè)與學(xué)校共同的利益，可以更加明確的對(duì)學(xué)生的培養(yǎng)需求及方向做到培養(yǎng)教育。
作者：吳立波 單位：吉林省松原市寧江區(qū)伯都鄉(xiāng)畜牧站
在人才培養(yǎng)模式上，我們推行“三校一企、強(qiáng)化頂崗、四段遞進(jìn)”的“3+1+1+1”人才培養(yǎng)模式，即三個(gè)學(xué)期在校理論學(xué)習(xí)、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，接下來(lái)一個(gè)學(xué)期企業(yè)鍛煉；再下一個(gè)學(xué)期回校強(qiáng)化理論和實(shí)踐，最后一個(gè)學(xué)期頂崗就業(yè)實(shí)習(xí)。整個(gè)學(xué)程分為理論學(xué)習(xí)→實(shí)踐實(shí)訓(xùn)→理論強(qiáng)化→頂崗就業(yè)四步。這四步呈現(xiàn)了理論逐漸豐富而精煉、實(shí)踐技能越來(lái)越貼近生產(chǎn)實(shí)際的遞進(jìn)性過(guò)程，從而加強(qiáng)對(duì)學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐能力及良好職業(yè)道德的培養(yǎng)，使畢業(yè)生的專業(yè)能力與綜合素質(zhì)能力能更快地適應(yīng)工作崗位。同時(shí)引入企業(yè)高級(jí)專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行授課和指導(dǎo)學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，真正實(shí)現(xiàn)“走出去，請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的校企互融新模式。
1.校企合作是搭建大學(xué)生與企業(yè)的溝通橋梁
積極引導(dǎo)企業(yè)走進(jìn)校園，暢談創(chuàng)業(yè)歷程、企業(yè)文化，并將企業(yè)用人理念、經(jīng)營(yíng)理念、員工素質(zhì)拓展等基本素質(zhì)教育融入到學(xué)校教育當(dāng)中，讓大學(xué)生極早了解企業(yè)，了解自己，有更明確的學(xué)習(xí)目標(biāo)、人生目標(biāo)。
2.校企合作可調(diào)整大學(xué)生的就業(yè)心態(tài)，提高就業(yè)率
當(dāng)代大學(xué)生多數(shù)是從學(xué)校到學(xué)校，缺乏在社會(huì)實(shí)踐中的鍛煉，一旦走向工作崗位就會(huì)出現(xiàn)各種不適（如自卑、攀比、恐慌、焦慮、迷茫、無(wú)奈、不知所措等），產(chǎn)生工作上的厭倦情緒。通過(guò)校企合作一方面可以使學(xué)生及早的參加到各種社會(huì)實(shí)踐中，真正的體驗(yàn)社會(huì)、適應(yīng)社會(huì)，并以社會(huì)的需求作為自己求職的第一選擇；另一方面可以豐富學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)，磨練學(xué)生的吃苦味耐勞精神，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立處理問(wèn)題的能力和承受挫折的能力，只有這樣學(xué)生在就業(yè)時(shí)才能更從容。
3.校企合作可以培養(yǎng)學(xué)生建立和諧的人際關(guān)系，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)
現(xiàn)在的大學(xué)生多數(shù)都是獨(dú)生子女，在家倍受家長(zhǎng)的寵愛(ài)和關(guān)心，養(yǎng)成了以自我為中心、特立獨(dú)行的性格，對(duì)人、對(duì)事漠不關(guān)心，人際關(guān)系較差。但通過(guò)校企合作，學(xué)生深入到社會(huì)實(shí)踐中，通過(guò)與不同層次、不同素養(yǎng)、不同性格、不同價(jià)值趨向的人進(jìn)行接觸，讓他們對(duì)自己有一個(gè)新的認(rèn)識(shí)，特別在企業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中學(xué)生所處的角色和地位經(jīng)常發(fā)生變化，使人際關(guān)系更趨復(fù)雜，有利于學(xué)生建立和諧人際關(guān)系能力的培養(yǎng)。在學(xué)校與學(xué)校、班級(jí)與班級(jí)、小組與小組、個(gè)人與個(gè)人的竟?fàn)幹校屗麄儗?duì)團(tuán)隊(duì)有了一個(gè)深刻的認(rèn)知。在企業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐的交往中學(xué)會(huì)合作，建立一種人與人的信任關(guān)系，尤其在面對(duì)困難時(shí)，學(xué)生經(jīng)常以團(tuán)隊(duì)的形式與同伴一起解決困難，并在教師的指導(dǎo)下，團(tuán)隊(duì)成員共同交流，分享個(gè)人體驗(yàn)，可以使學(xué)生學(xué)習(xí)到解決問(wèn)題的技能，體驗(yàn)到成功的喜悅，增強(qiáng)自信心。
總之，通過(guò)校企合作，一方面，使學(xué)生的職業(yè)道德、專業(yè)技能和吃苦耐勞得到了全面提升，有效地保障了學(xué)生的就業(yè)創(chuàng)業(yè)；另一方面，又進(jìn)一步提升了企業(yè)的技術(shù)含量和人才素質(zhì)，提高了企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，同時(shí)也提高了學(xué)校的知名度。真正地實(shí)現(xiàn)了企業(yè)增效、學(xué)生成才、學(xué)校發(fā)展的“三贏”格局。
作者：劉云 李鳳剛 高月林 單位：黑龍江農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
一、大學(xué)生實(shí)踐性教學(xué)存在不足
大學(xué)生專業(yè)人才的培養(yǎng)在注重扎實(shí)基礎(chǔ)知識(shí)的同時(shí)，要非常注意培養(yǎng)大學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力。目前大學(xué)生專業(yè)的實(shí)踐環(huán)節(jié)主要由課內(nèi)實(shí)踐環(huán)節(jié)、集中實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)等環(huán)節(jié)組成。而且都很重視實(shí)踐教學(xué)，對(duì)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)也進(jìn)行了理論研究與實(shí)踐探索，取得了很多有益的成果，同時(shí)也仍存在許多不盡人意之處。
（一）實(shí)踐教學(xué)所占比重小大學(xué)生專業(yè)教育是要培養(yǎng)面向基層、為一線服務(wù)的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用型專門(mén)人才，這就需要在教學(xué)過(guò)程中加強(qiáng)對(duì)學(xué)生臨床動(dòng)手能力的培養(yǎng)和鍛煉，但是目前很多學(xué)校缺乏獨(dú)立的實(shí)踐教學(xué)體系，還是以理論教學(xué)為主線，實(shí)踐教學(xué)只是依附于理論教學(xué)，使其地位不夠突出，直接影響教學(xué)效果。
（二）實(shí)踐教學(xué)的管理體制不完善實(shí)踐教學(xué)管理體系是管理機(jī)構(gòu)和人員、管理規(guī)章制度、管理手段和評(píng)價(jià)體系的總和。在目前多數(shù)的大學(xué)生教育中，由于實(shí)踐教學(xué)所需要的物質(zhì)設(shè)備較多，場(chǎng)地差異大，教學(xué)過(guò)程復(fù)雜，往往缺乏專門(mén)的實(shí)踐教學(xué)管理機(jī)構(gòu)和人員，并且對(duì)實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)場(chǎng)所和設(shè)備的相關(guān)管理制度和評(píng)價(jià)指標(biāo)體系不完善。
（三）考核評(píng)價(jià)方式單一目前大學(xué)生多數(shù)課程仍采用傳統(tǒng)的閉卷考試模式，期末考試“一錘定音”的現(xiàn)象還普遍存在。在考試內(nèi)容上重知識(shí)輕能力，在一定程度上，知識(shí)的記憶對(duì)能力的開(kāi)發(fā)是必需的，但是死記硬背課本上的知識(shí)往往會(huì)導(dǎo)致思維僵化，想像力缺乏，在一定程度上也局限著學(xué)生的知識(shí)和思維結(jié)構(gòu)。這種考試對(duì)于學(xué)生的考查是不全面的，記憶力的考查仍占主要地位，而無(wú)法測(cè)試出學(xué)生在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的真實(shí)素質(zhì)。
（四）合格的指導(dǎo)教師欠缺在大學(xué)生專業(yè)教育中，要全面高質(zhì)量的開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)，就需要有大量合格的指導(dǎo)教師作為保障。這就要求教師既要熟悉理論，有較高的理論教學(xué)水平，又要有臨床實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和較強(qiáng)的實(shí)際操作能力，即所謂的“雙師型”人才。但在現(xiàn)階段高校教師很多都是剛剛畢業(yè)的博士、碩士，有比較好的理論基礎(chǔ)，但是接觸臨床實(shí)踐較少，致使臨床經(jīng)驗(yàn)和動(dòng)手操作能力較差。另外，也存在實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)教師知識(shí)結(jié)構(gòu)老化卻得不到及時(shí)培訓(xùn)，使指導(dǎo)教師的指導(dǎo)能力跟不上新形勢(shì)、新情況的要求，從而降低了學(xué)生臨床實(shí)踐的水平。
二、大學(xué)生實(shí)踐性教學(xué)的改革措施
（一）轉(zhuǎn)變觀念，突出實(shí)踐教學(xué)的辦學(xué)地位人的能力總是與一定的活動(dòng)對(duì)象有關(guān)，“就業(yè)”是大學(xué)生學(xué)生活動(dòng)的對(duì)象，從這一意義上說(shuō)，能力培養(yǎng)的主要內(nèi)容既不是一般意義的上實(shí)踐能力，更不是學(xué)科知識(shí)的應(yīng)用能力，而是針對(duì)就業(yè)崗位群需要的職業(yè)能力，是個(gè)體在現(xiàn)實(shí)的職業(yè)工作表現(xiàn)中所體現(xiàn)出來(lái)的才智、知識(shí)、技能和態(tài)度的整合。因此對(duì)就業(yè)崗位能力的準(zhǔn)確界定，就成為了構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)體系的基礎(chǔ)。大學(xué)生教育是培養(yǎng)面向臨床的技術(shù)性、應(yīng)用型人才，這就意味著大學(xué)生教育不是本科教育的簡(jiǎn)單壓縮，而是要在學(xué)好理論基礎(chǔ)知識(shí)的同時(shí)加大學(xué)生的實(shí)踐環(huán)節(jié)，增加學(xué)生接觸臨床的機(jī)會(huì)，提高學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力和水平。這就要求在辦學(xué)過(guò)程中，逐步打破長(zhǎng)期辦學(xué)的思想屏障，突出大學(xué)生辦學(xué)特色，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，培養(yǎng)符合市場(chǎng)需求的合格人才。在具體教學(xué)過(guò)程中，就要確立獨(dú)立的實(shí)踐教學(xué)體系，突出實(shí)踐教學(xué)的主體地位，使學(xué)生的專業(yè)技能得到有效訓(xùn)練。
（二）加強(qiáng)建設(shè)，完善實(shí)踐教學(xué)管理體制為保障組織管理工作到位和教學(xué)環(huán)節(jié)銜接合理，必須建立一整套與其相適應(yīng)的實(shí)踐教學(xué)管理體制，減少實(shí)踐教學(xué)中的盲目性和隨意性。在管理硬件方面，如管理機(jī)構(gòu)、管理人員、實(shí)習(xí)場(chǎng)地和被管理的設(shè)備等，要建立健全專門(mén)針對(duì)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的管理機(jī)構(gòu)和管理人員，對(duì)于學(xué)生實(shí)踐教學(xué)的管理更加科學(xué)合理。另外，要按照“資源共享”的原則，將試驗(yàn)內(nèi)容相近的實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行整合，加大實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放的時(shí)間和空間，適應(yīng)學(xué)生不同層次、不同專業(yè)的要求；拓寬渠道，增加校內(nèi)外實(shí)習(xí)基地，并以此推動(dòng)實(shí)踐教學(xué)的不斷深化，為學(xué)生實(shí)習(xí)提供良好的外部條件。在管理軟件方面，如實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)場(chǎng)地的管理制度和實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)效果的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系等，就要建立和完善實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)場(chǎng)地的管理制度，使場(chǎng)地使用有據(jù)可依；在評(píng)價(jià)體系方面，要建立與理論教學(xué)課程評(píng)價(jià)等值的實(shí)踐課程評(píng)價(jià)體系，獨(dú)立評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)的教學(xué)過(guò)程與教學(xué)效果，增加學(xué)生參加實(shí)踐實(shí)訓(xùn)的興趣和緊迫感，從而增強(qiáng)對(duì)于學(xué)生職業(yè)技能的培養(yǎng)。
（三）革新考試，實(shí)現(xiàn)多元化評(píng)價(jià)體系在大學(xué)生教育的評(píng)價(jià)體系方面，要實(shí)現(xiàn)多元化考試，即在加強(qiáng)學(xué)生基本理論和基本技能考試的同時(shí)，更加注重學(xué)生的實(shí)踐操作能力、動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力的考查。首先，要革新考試內(nèi)容，使考試內(nèi)容和生產(chǎn)實(shí)踐和臨床需要更加契合，考核學(xué)生靈活運(yùn)用知識(shí)的能力；加大非智力因素考核的命題力度，通過(guò)答案的靈活多樣，給學(xué)生的想象力提供更廣闊的空間；其次，要重新定位考試的功能，把學(xué)生平時(shí)的表現(xiàn)和最后考試評(píng)定相結(jié)合，提高學(xué)生平時(shí)成績(jī)?cè)诳偝煽?jī)中的比重，使學(xué)生更加重視日常的學(xué)習(xí)過(guò)程，知識(shí)更加扎實(shí)牢固；最后，實(shí)現(xiàn)多元化評(píng)價(jià)體系，在實(shí)踐教學(xué)中，要想達(dá)到更好的教學(xué)效果，考試模式必須創(chuàng)新，筆者設(shè)想可以實(shí)行“平時(shí)作業(yè)+實(shí)踐考核+課程論文+答辯”的模式，一方面可以加強(qiáng)學(xué)生平時(shí)理論課和實(shí)踐課的考查力度，另一方面可以通過(guò)課程論文和答辯的形式，可以加強(qiáng)學(xué)生對(duì)于本門(mén)課程全方位的把握，增加學(xué)生對(duì)于知識(shí)掌握的牢固性和靈活性。
（四）兩手齊抓，提高“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)在實(shí)踐教學(xué)中既是組織者又是實(shí)施者，是提高大學(xué)生教育教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵，是提高教學(xué)質(zhì)量和辦學(xué)水平的根本保證。所以在實(shí)踐教學(xué)中，既要加大實(shí)訓(xùn)基地的硬件建設(shè)，又要重視“雙師型”教師的培養(yǎng)。首先，可以通過(guò)選派教師到臨床、基層企業(yè)等參加實(shí)踐鍛煉，增加實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)；其次，教師可以利用寒暑假，帶領(lǐng)學(xué)生到生產(chǎn)第一線，更好的了解臨床情況以及市場(chǎng)對(duì)學(xué)生能力和技能的要求，這樣既鍛煉了教師隊(duì)伍，進(jìn)一步提高了教師的教學(xué)能力和實(shí)踐水平，又為學(xué)生就業(yè)提供了良好的平臺(tái)。再次，可以采取“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的策略，聘請(qǐng)臨床經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)人員、專家等做兼職教師，彌補(bǔ)專職教師教學(xué)缺陷。
作者：趙碩單位：河北農(nóng)業(yè)大學(xué)
1畜牧獸醫(yī)類專業(yè)新生入學(xué)教育存在的問(wèn)題
1．1專業(yè)思想教育針對(duì)性不強(qiáng)
畜牧獸醫(yī)類專業(yè)新生專業(yè)思想不堅(jiān)定，是影響入學(xué)教育效果的一個(gè)重要因素。一些畜牧獸醫(yī)類專業(yè)大學(xué)生填報(bào)高考志愿時(shí)，不甚了解畜牧獸醫(yī)類專業(yè)特點(diǎn)而盲目填報(bào)志愿，還有一些學(xué)生受高考分?jǐn)?shù)限制，填報(bào)志愿時(shí)服從分配而被畜牧獸醫(yī)類專業(yè)錄取，入學(xué)后理想和現(xiàn)實(shí)的差距使他們難以適應(yīng)。然而，畜牧獸醫(yī)類專業(yè)對(duì)入學(xué)教育中的專業(yè)思想教育重視程度不夠，針對(duì)性不強(qiáng)，教學(xué)內(nèi)容固定，往往側(cè)重學(xué)院專業(yè)建設(shè)歷程，現(xiàn)有教學(xué)科研能力、師資水平、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和前景，缺少針對(duì)不同錄取批次、不同生源地、不同就業(yè)期望值學(xué)生的未來(lái)發(fā)展指導(dǎo)，使學(xué)生對(duì)自己的職業(yè)發(fā)展只有宏觀的感性認(rèn)識(shí)，缺少微觀的個(gè)性規(guī)劃;因此，畜牧獸醫(yī)類專業(yè)大學(xué)生入學(xué)教育中的專業(yè)思想教育無(wú)法真正取得實(shí)效。
1．2入學(xué)教育體系尚不完善
目前，畜牧獸醫(yī)類專業(yè)的入學(xué)教育工作制度不健全，體系不完善，致使執(zhí)行不到位，教育效果不明顯。第一，教育時(shí)間不足。一般高校在新生入學(xué)后的30d左右，集中進(jìn)行專業(yè)思想、理想信念、校史校情、安全、大學(xué)生活適應(yīng)、入黨啟蒙、心理健康、職業(yè)生涯規(guī)劃等教育，時(shí)間少，內(nèi)容多，無(wú)法保質(zhì)保量達(dá)到教育效果。第二，各種教育之間缺乏聯(lián)系。入學(xué)教育雖然內(nèi)容豐富，但相對(duì)獨(dú)立，往往是授課教師各自為戰(zhàn)，使處于“適應(yīng)期”的新生很難將各種教育有機(jī)結(jié)合，指導(dǎo)自己的大學(xué)生活。第三，缺乏評(píng)價(jià)機(jī)制。畜牧獸醫(yī)類專業(yè)新生入學(xué)教育的效果尚無(wú)評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)教師沒(méi)有任何評(píng)教，對(duì)學(xué)生沒(méi)有任何考核，使入學(xué)教育完全成為一項(xiàng)良心工作。第四，缺少人員和經(jīng)費(fèi)投入。高校普遍將輔導(dǎo)員、班主任及個(gè)別專業(yè)相關(guān)的教師作為入學(xué)教育的“主角”，很少甚至沒(méi)有專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)投入，最終導(dǎo)致一些教師消極應(yīng)付。
1．3入學(xué)教育形式陳舊死板
面對(duì)“90后”的大學(xué)新生，高校入學(xué)教育形式陳舊死板，沒(méi)有做到與時(shí)俱進(jìn)。由于“90后”大學(xué)生成長(zhǎng)在信息網(wǎng)絡(luò)高速發(fā)展的時(shí)代，張揚(yáng)個(gè)性，依賴網(wǎng)絡(luò)，追求“與眾不同”。然而，大多數(shù)畜牧獸醫(yī)類專業(yè)依然沿襲傳統(tǒng)的入學(xué)教育模式，以院系為單位進(jìn)行集體式的報(bào)告、講座，或以班級(jí)為單位參觀校史館、組織班會(huì)等。不同時(shí)代、不同思想、不同性格的學(xué)生，多年來(lái)接受著相同模式的教育，學(xué)生只是被動(dòng)、機(jī)械地參與，缺乏雙向交流。這種缺少學(xué)生“聲音”的入學(xué)教育，使大學(xué)新生沒(méi)有展示自我和宣泄情緒的機(jī)會(huì)，產(chǎn)生厭煩心理，導(dǎo)致教育流于形式。
2畜牧獸醫(yī)類專業(yè)新生入學(xué)教育的建議
2．1加強(qiáng)專業(yè)思想教育與職業(yè)規(guī)劃教育的統(tǒng)一
雖然專業(yè)思想教育與職業(yè)生涯規(guī)劃教育的側(cè)重點(diǎn)不同———前者側(cè)重教育新生更好地了解并熱愛(ài)畜牧獸醫(yī)類專業(yè)，樹(shù)立專業(yè)責(zé)任感和使命感，掌握學(xué)習(xí)方法，形成良好學(xué)風(fēng);后者側(cè)重于培養(yǎng)新生規(guī)劃自我職業(yè)生涯的意識(shí)與技能，發(fā)展綜合職業(yè)能力，掌握職業(yè)規(guī)劃的一般方法。但兩者的最終目標(biāo)一致，都注重新生的專業(yè)導(dǎo)向、專業(yè)素質(zhì)和綜合能力的培養(yǎng)，旨在明確新生發(fā)展方向，激發(fā)學(xué)習(xí)內(nèi)驅(qū)力，為今后順利進(jìn)入畜牧獸醫(yī)行業(yè)提供智力保障。從我國(guó)畜牧獸醫(yī)類專業(yè)的現(xiàn)有狀況來(lái)看，應(yīng)從如下兩個(gè)方面開(kāi)辟專業(yè)教育與職業(yè)生涯規(guī)劃相結(jié)合的路徑。
2．1．1規(guī)范專業(yè)教育內(nèi)涵，引入職業(yè)生涯規(guī)劃教育，促進(jìn)專業(yè)教育目標(biāo)的具體化職業(yè)生涯規(guī)劃教育是以提高大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃和設(shè)計(jì)的成熟度、滿意度為目標(biāo)，注重大學(xué)生職業(yè)生涯知識(shí)、技能和觀念的培養(yǎng)及發(fā)展的教育形式。將職業(yè)生涯規(guī)劃教育引入專業(yè)教育，使新生在認(rèn)識(shí)專業(yè)、了解專業(yè)的同時(shí)，能夠結(jié)合專業(yè)，設(shè)計(jì)符合自身的職業(yè)生涯規(guī)劃線路圖。通過(guò)專業(yè)教育與職業(yè)生涯規(guī)劃教育的高度融合，實(shí)現(xiàn)畜牧獸醫(yī)類專業(yè)學(xué)生個(gè)人發(fā)展的主觀目標(biāo)與行業(yè)需求的客觀目標(biāo)有機(jī)結(jié)合，盡快步入為職業(yè)發(fā)展而奮斗的正軌。
2．1．2拓寬專業(yè)教育渠道，引入創(chuàng)業(yè)教育，增強(qiáng)專業(yè)教育的時(shí)效性創(chuàng)業(yè)教育是在專業(yè)教育的基礎(chǔ)上，以轉(zhuǎn)變教育思想、更新教育觀念為先導(dǎo)，以提升學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感、創(chuàng)業(yè)意識(shí)和創(chuàng)業(yè)能力為核心，以改革人才培養(yǎng)模式和課程體系為重點(diǎn)，以實(shí)現(xiàn)提高人才培養(yǎng)質(zhì)量為目的的教育形式。將創(chuàng)業(yè)教育由高年級(jí)前移至大一新生，并引入專業(yè)教育當(dāng)中，充分利用畜牧獸醫(yī)企業(yè)的優(yōu)秀教學(xué)資源，將畜牧獸醫(yī)類專業(yè)成功創(chuàng)業(yè)的優(yōu)秀校友作為創(chuàng)業(yè)教育課外導(dǎo)師，樹(shù)立創(chuàng)業(yè)意識(shí)，抓好當(dāng)前國(guó)家鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的時(shí)機(jī)，以此引領(lǐng)專業(yè)學(xué)習(xí)和職業(yè)生涯發(fā)展。
2．2健全入學(xué)教育保障機(jī)制
畜牧獸醫(yī)類專業(yè)新生入學(xué)教育機(jī)制和保障措施是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，關(guān)乎學(xué)院的學(xué)風(fēng)建設(shè)和專業(yè)人才的培養(yǎng)。因此，校院兩級(jí)管理機(jī)構(gòu)需要高度重視，成立領(lǐng)導(dǎo)小組，真正做到有章可循，齊抓共管，形成合力，促進(jìn)教育工作的有效開(kāi)展。
2．2．1完善入學(xué)教育體系，加強(qiáng)規(guī)范化管理高校應(yīng)針對(duì)專業(yè)特點(diǎn)，制訂一系列的入學(xué)教育量化評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)，建立一系列教育制度，豐富教學(xué)計(jì)劃，制訂教學(xué)大綱，規(guī)范教學(xué)時(shí)間，增設(shè)專業(yè)實(shí)踐，聘請(qǐng)教學(xué)督導(dǎo)，將各項(xiàng)入學(xué)教育內(nèi)容整合分類，納入學(xué)校教務(wù)管理系統(tǒng)。科學(xué)合理的入學(xué)教育體系，是增強(qiáng)入學(xué)教育效果的前提和基礎(chǔ)。
2．2．2建設(shè)專業(yè)化師資隊(duì)伍，加大資金投入高校應(yīng)建設(shè)一支講政治、責(zé)任心強(qiáng)、懂專業(yè)、會(huì)管理、肯鉆研的以專職為主、專兼職結(jié)合的新生入學(xué)教育師資隊(duì)伍。設(shè)立專項(xiàng)入學(xué)教育資金，保障科研立項(xiàng)、培訓(xùn)提升、交流學(xué)習(xí)，并邀請(qǐng)學(xué)術(shù)帶頭人、畜牧獸醫(yī)行業(yè)杰出校友、社會(huì)成功人士及新生家長(zhǎng)積極參與，相互配合，相互補(bǔ)充，發(fā)揮整體合力。高素質(zhì)的入學(xué)教育師資隊(duì)伍，是增強(qiáng)入學(xué)教育效果的必備因素。
2．2．3構(gòu)建評(píng)價(jià)體系，實(shí)現(xiàn)雙向考核高校應(yīng)量化入學(xué)教育評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)，建立一系列評(píng)估、監(jiān)督、激勵(lì)制度。入學(xué)教育評(píng)價(jià)不僅要指向教育目標(biāo)，而且要包含施教者。將學(xué)風(fēng)建設(shè)效果和癥狀自評(píng)量表(SCL－90測(cè)評(píng))、學(xué)生評(píng)教結(jié)果作為入學(xué)教育考評(píng)的重要依據(jù)，將入學(xué)教育效果作為學(xué)生工作評(píng)估的重要條件，建立激勵(lì)機(jī)制，充分調(diào)動(dòng)教師的主動(dòng)性和積極性，從而創(chuàng)造性地開(kāi)展新生入學(xué)教育工作。公正高效的評(píng)價(jià)體系，是增強(qiáng)入學(xué)教育效果的重要保障。
2．3改進(jìn)入學(xué)教育的方式
不斷改進(jìn)和完善畜牧獸醫(yī)類專業(yè)新生入學(xué)教育的方式，適應(yīng)“90后”大學(xué)生學(xué)習(xí)成長(zhǎng)的需要，是實(shí)現(xiàn)入學(xué)教育效果亟待解決的一個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題。畜牧獸醫(yī)類專業(yè)應(yīng)秉承尊重、認(rèn)同和寬容的態(tài)度，與時(shí)俱進(jìn)，結(jié)合“90后”新生鮮明的時(shí)代特點(diǎn)，創(chuàng)新入學(xué)教育形式和方法，確保畜牧獸醫(yī)類專業(yè)大學(xué)生入學(xué)教育工作目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。采取“化整體為團(tuán)體”策略，針對(duì)新生不同的問(wèn)題，建立不同主題的團(tuán)體輔導(dǎo)工作坊。畜牧獸醫(yī)類專業(yè)新生根據(jù)目前自身的困惑或有待提高的能力，自主選擇不同主題，在領(lǐng)導(dǎo)者(具備心理咨詢師資格的輔導(dǎo)員)的引導(dǎo)下，建立起一個(gè)獨(dú)特的團(tuán)體場(chǎng)效應(yīng)，刺激組員自我開(kāi)放，開(kāi)展活動(dòng)，相互反饋，釋放各自潛能，在輕松、有趣的氛圍里，得到積極的自我成長(zhǎng)。團(tuán)體輔導(dǎo)工作坊既有教育與發(fā)展的作用，也有預(yù)防與治療的功能，有助于畜牧獸醫(yī)類專業(yè)新生深化對(duì)自己的認(rèn)識(shí)，學(xué)習(xí)社交技巧，提高適應(yīng)能力，更有效地在新的環(huán)境中尋求最佳狀態(tài)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。采用情感互動(dòng)教育方式，通過(guò)語(yǔ)言、動(dòng)作及行為的傳遞而相互交流、相互碰撞、相互感染和相互激發(fā)，從而達(dá)到師生雙方感情共鳴和思想認(rèn)識(shí)趨同。以教師為主導(dǎo)，引導(dǎo)新生積極參與，在思想碰撞、情感交融的基礎(chǔ)上，進(jìn)行知識(shí)交流、理念傳遞，使畜牧獸醫(yī)類專業(yè)新生在良師益友的引領(lǐng)下，接受專業(yè)啟蒙教育，規(guī)劃學(xué)業(yè)。利用網(wǎng)絡(luò)教育平臺(tái)，形成從單一說(shuō)教到全面服務(wù)的信息體系。首先，建立網(wǎng)絡(luò)教育咨詢平臺(tái)，便于新生隨時(shí)隨地接受教育，表達(dá)困惑，同時(shí)使內(nèi)向的學(xué)生通過(guò)網(wǎng)絡(luò)求助，傾訴自己的真實(shí)訴求，得到有針對(duì)性的指導(dǎo)。其次，以班級(jí)為單位，建立網(wǎng)絡(luò)群體，及時(shí)了解新生的學(xué)習(xí)、心理、家庭狀況等，讓新生在短時(shí)間內(nèi)融入自己的班級(jí)，建立起良好的友誼。再次，輔導(dǎo)員通過(guò)E－mail、QQ、EMS、微博、飛信、微信等方式，建立與學(xué)生、家長(zhǎng)的可持續(xù)溝通平臺(tái)，共同促進(jìn)學(xué)生成長(zhǎng)成才。
2．4借鑒國(guó)外成熟經(jīng)驗(yàn)
盡管中美兩國(guó)在社會(huì)制度、文化背景、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平上存在著很大的差異，但美國(guó)是畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家，也是高等教育發(fā)達(dá)國(guó)家，可為我國(guó)畜牧獸醫(yī)類專業(yè)新生入學(xué)教育提供借鑒。美國(guó)高校新生入學(xué)教育稱為環(huán)境熟悉與適應(yīng)教育，具有啟動(dòng)早、課程化、多樣性、重評(píng)價(jià)、群體廣的特點(diǎn)，提示我國(guó)畜牧獸醫(yī)類專業(yè)入學(xué)教育應(yīng)在抓好入學(xué)教育第一步的同時(shí)，注重學(xué)生身心發(fā)展規(guī)律，建立長(zhǎng)效機(jī)制。
作者：李穎武瑞王長(zhǎng)遠(yuǎn)單位：黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院
大學(xué)生對(duì)專業(yè)課的學(xué)習(xí)要受到學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)的支配，一旦大學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)不明確，就會(huì)產(chǎn)生厭學(xué)、畏學(xué)的傾向，使得畜牧獸醫(yī)專業(yè)大學(xué)生考查課學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)呈現(xiàn)出多樣性、自主性等特點(diǎn)。調(diào)查結(jié)果顯示，15.5%大學(xué)生屬于興趣型學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，6.5%大學(xué)生屬于求知型學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，10.3%大學(xué)生屬于喜好型學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，30.5%大學(xué)生屬于成績(jī)目標(biāo)型學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，37.2%大學(xué)生屬于就業(yè)與生活型學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。
1學(xué)習(xí)態(tài)度
態(tài)度決定一切，學(xué)習(xí)態(tài)度的好壞直接決定學(xué)風(fēng)狀況。據(jù)問(wèn)卷的結(jié)果，畜牧獸醫(yī)專業(yè)68.0%大學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度端正，7.2%大學(xué)生持有“讀書(shū)無(wú)用論”的觀點(diǎn)，14.7%大學(xué)生認(rèn)為大學(xué)讀書(shū)是“混日子”，10.1%大學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性差，學(xué)習(xí)精力過(guò)于分散。
2學(xué)習(xí)紀(jì)律
對(duì)大學(xué)生學(xué)習(xí)紀(jì)律的調(diào)查結(jié)果從側(cè)面反映了學(xué)風(fēng)狀況。調(diào)查畜牧獸醫(yī)專業(yè)大學(xué)生課堂情況，13.5%的大學(xué)生有過(guò)遲到、早退情況，9.7%的大學(xué)生有曠課經(jīng)歷，19.5%的大學(xué)生在課堂中有過(guò)睡覺(jué)、看小說(shuō)等事情，57.3%的大學(xué)生比較遵守課堂紀(jì)律。
3影響畜牧獸醫(yī)專業(yè)大學(xué)生學(xué)風(fēng)現(xiàn)狀成因分析
畜牧獸醫(yī)專業(yè)大學(xué)生學(xué)風(fēng)現(xiàn)狀中反映出來(lái)的問(wèn)題并不是孤立存在的現(xiàn)象，是多種因素的類聚，以下僅從主觀影響因素和客觀影響因素進(jìn)行分析。
3.1主觀影響因素
大學(xué)生學(xué)習(xí)方法不得當(dāng)。從內(nèi)因來(lái)說(shuō)，畜牧獸醫(yī)專業(yè)大學(xué)生從高中步入大學(xué)后，教師教學(xué)方法與高中截然不同。部分大學(xué)生沒(méi)有轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)方式，找到適合自己的學(xué)習(xí)方法，進(jìn)而出現(xiàn)學(xué)習(xí)態(tài)度不端正、學(xué)習(xí)目標(biāo)不明確的現(xiàn)象。在對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)大學(xué)生調(diào)查中，僅有24%的大學(xué)生在大一時(shí)找到適合自己的學(xué)習(xí)方法，大多數(shù)大學(xué)生是在大二下學(xué)期才明白畜牧獸醫(yī)專業(yè)理論知識(shí)應(yīng)與實(shí)踐操作相結(jié)合，找到正確的學(xué)習(xí)方法。大學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)力不足。畜牧獸醫(yī)專業(yè)大學(xué)生所表現(xiàn)出來(lái)的學(xué)習(xí)紀(jì)律懈怠、急功近利、投機(jī)取巧、作弊行為，究其原因是畜牧獸醫(yī)專業(yè)大學(xué)生專業(yè)思想不夠穩(wěn)定，對(duì)畜牧業(yè)發(fā)展前景不夠了解，行業(yè)理想信念不夠堅(jiān)定。上述現(xiàn)象雖然不是畜牧獸醫(yī)專業(yè)大學(xué)生學(xué)風(fēng)狀況的主流，但是在一定程度上已經(jīng)成為影響畜牧獸醫(yī)專業(yè)大學(xué)生學(xué)風(fēng)建設(shè)健康發(fā)展的主要因素。
3.2客觀影響因素
教風(fēng)直接影響學(xué)風(fēng)。教風(fēng)與學(xué)風(fēng)是相互影響、相互制約，優(yōu)良學(xué)風(fēng)是優(yōu)良教風(fēng)的最終結(jié)果。教師僅以傳統(tǒng)的課堂講授法進(jìn)行教學(xué)，不善于應(yīng)用先進(jìn)的輔助教學(xué)工具，導(dǎo)致教學(xué)內(nèi)容缺乏直觀性、趣味性和生動(dòng)性，是很難以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。高校擴(kuò)招、就業(yè)形勢(shì)及網(wǎng)絡(luò)等客觀因素也直接影響學(xué)風(fēng)狀況。高效擴(kuò)招后導(dǎo)致生源質(zhì)量下降，使得教育資源緊張的局面加劇，畜牧獸醫(yī)專業(yè)師資的短缺使得教學(xué)質(zhì)量有所下降。畜牧獸醫(yī)專業(yè)大學(xué)生多數(shù)來(lái)自于農(nóng)村及偏遠(yuǎn)地區(qū)，高效信息資源的負(fù)面影響對(duì)自制力差的大學(xué)生和低年級(jí)大學(xué)生產(chǎn)生負(fù)面影響。畜牧獸醫(yī)專業(yè)就業(yè)形勢(shì)雖然比較樂(lè)觀，但是理想與現(xiàn)實(shí)的差別仍然使得部分大學(xué)生失去優(yōu)越感，加大心理反差，對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)習(xí)產(chǎn)生沖擊。
4加強(qiáng)學(xué)風(fēng)建設(shè)策略
4.1完善制度建設(shè)，重視“兩項(xiàng)”教育機(jī)制
制度就是規(guī)程，沒(méi)有規(guī)矩，不成方圓。結(jié)合動(dòng)物科學(xué)專業(yè)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)的培養(yǎng)方案，制定適合畜牧獸醫(yī)專業(yè)大學(xué)生學(xué)習(xí)生活的規(guī)章制度。針對(duì)教育教學(xué)、日常管理等方面影響學(xué)風(fēng)建設(shè)的突出問(wèn)題加以研究，探索規(guī)律，制定并完善相關(guān)制度，靠制度建設(shè)來(lái)推動(dòng)學(xué)風(fēng)建設(shè)。通過(guò)課堂考勤制度、考試制度、學(xué)位制度、綜合測(cè)評(píng)制度、自習(xí)制度、貧困生資助政策等規(guī)章制度的建立，保證形成良好的學(xué)習(xí)氛圍與秩序，努力實(shí)現(xiàn)學(xué)生管理在更高層面的系統(tǒng)整合。高度重視誠(chéng)信機(jī)制、預(yù)警機(jī)制兩項(xiàng)教育機(jī)制。誠(chéng)實(shí)守信是良好學(xué)習(xí)氛圍和優(yōu)良學(xué)風(fēng)的具體體現(xiàn)。加強(qiáng)學(xué)風(fēng)建設(shè)必須要嚴(yán)肅考風(fēng)、考紀(jì)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)道德教育，通過(guò)召開(kāi)誠(chéng)信教育活動(dòng)，通過(guò)實(shí)例宣講、誠(chéng)信簽名、無(wú)監(jiān)考考場(chǎng)等形式，加強(qiáng)考試管理，嚴(yán)肅考場(chǎng)紀(jì)律。同時(shí)，在堅(jiān)持每學(xué)期考試后向家長(zhǎng)匯報(bào)情況，針對(duì)個(gè)別嚴(yán)重問(wèn)題學(xué)生爭(zhēng)取學(xué)生家長(zhǎng)配合，雙方形成合力，建立長(zhǎng)效機(jī)制。
4.2嚴(yán)格日常管理，做好“三項(xiàng)”主題教育
嚴(yán)格日常管理，堅(jiān)持課堂教學(xué)和日常行為兩手抓的原則，采取有效措施規(guī)范課堂教學(xué)秩序，切實(shí)提高課堂出勤率，通過(guò)堅(jiān)持定期與不定期的檢查和抽查，強(qiáng)化學(xué)生日常行為管理，達(dá)到以教風(fēng)帶學(xué)風(fēng)，抓學(xué)風(fēng)促教風(fēng)，共同推進(jìn)校風(fēng)建設(shè)。全方位營(yíng)造濃郁的學(xué)習(xí)氛圍，做好入學(xué)教育、耐挫折教育、感恩教育。強(qiáng)化入學(xué)教育，搞好畜牧獸醫(yī)專業(yè)新生的學(xué)風(fēng)建設(shè)是至關(guān)重要的，通過(guò)從校情校史、校規(guī)校紀(jì)、理想信念等方面入手，為新生今后的學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。做抗挫折教育實(shí)際上是提高學(xué)生挫折容忍力的教育，重在培養(yǎng)畜牧獸醫(yī)專業(yè)大學(xué)生在各種競(jìng)爭(zhēng)中能立于不敗的堅(jiān)強(qiáng)意志和社會(huì)適應(yīng)能力。要有遇到失敗不氣餒的挫折意識(shí)和受挫能力，具有較強(qiáng)的創(chuàng)新能力、合作意識(shí)和人際關(guān)系能力，自覺(jué)樹(shù)立積極進(jìn)取、勤奮向上的學(xué)習(xí)態(tài)度。感恩教育的開(kāi)展旨在培養(yǎng)畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生良好的社會(huì)責(zé)任感，引導(dǎo)學(xué)生體驗(yàn)學(xué)校、家庭等方面的溫暖，感恩化為學(xué)習(xí)的精神動(dòng)力，從思想深處調(diào)動(dòng)學(xué)生主觀能動(dòng)性，幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)自我教育，明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，鞭策自我。
4.3強(qiáng)化專業(yè)思想，把握“四項(xiàng)”特色活動(dòng)
強(qiáng)化專業(yè)思想，培養(yǎng)畜牧獸醫(yī)專業(yè)大學(xué)生獻(xiàn)身畜牧業(yè)的敬業(yè)精神。要盡早培養(yǎng)畜牧獸醫(yī)專業(yè)大學(xué)生的專業(yè)意識(shí)，發(fā)揮他們對(duì)專業(yè)學(xué)習(xí)的積極性、主動(dòng)性、創(chuàng)造性，加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，使學(xué)生在實(shí)際操作中應(yīng)用并鞏固專業(yè)知識(shí)，感到學(xué)有所用，從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)的興趣。深入開(kāi)展四大特色活動(dòng)，以職業(yè)生涯設(shè)計(jì)、大學(xué)生“挑戰(zhàn)杯”競(jìng)賽、社會(huì)實(shí)踐與實(shí)習(xí)、教研室與專業(yè)班級(jí)建立聯(lián)誼班為載體，職業(yè)生涯設(shè)計(jì)活動(dòng)為畜牧獸醫(yī)專業(yè)大學(xué)生規(guī)劃精彩大學(xué)人生，全力打造大學(xué)生活，培養(yǎng)明確的學(xué)習(xí)目標(biāo)?！疤魬?zhàn)杯”競(jìng)賽活動(dòng)中鼓勵(lì)和引導(dǎo)大學(xué)生開(kāi)展學(xué)術(shù)研討，了解畜牧業(yè)學(xué)術(shù)前沿，提高科研意識(shí)和興趣，促進(jìn)本專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)。社會(huì)實(shí)踐與實(shí)習(xí)活動(dòng)有助于大學(xué)生提高動(dòng)手操作能力，利于形成獨(dú)立思考、具有實(shí)際思維能力的學(xué)術(shù)氛圍。教研室與專業(yè)班級(jí)建立聯(lián)誼班，加深專業(yè)教師與學(xué)生的聯(lián)系。在活動(dòng)中通過(guò)培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能，強(qiáng)化學(xué)生專業(yè)思想，達(dá)到夯實(shí)學(xué)生專業(yè)知識(shí)基礎(chǔ)、營(yíng)造良好學(xué)習(xí)風(fēng)氣的目的。
4.4建立激勵(lì)機(jī)制，設(shè)立“五項(xiàng)”表彰項(xiàng)目
良好學(xué)風(fēng)的形成離不開(kāi)有效的激勵(lì)機(jī)制。①通過(guò)獎(jiǎng)勵(lì)和懲處，激發(fā)畜牧獸醫(yī)專業(yè)大學(xué)生良好的行為動(dòng)機(jī)，提高大學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、積極性、創(chuàng)造性。②通過(guò)建立“五項(xiàng)”表彰項(xiàng)目：優(yōu)良學(xué)風(fēng)班、優(yōu)良學(xué)風(fēng)寢室、學(xué)習(xí)標(biāo)兵、勵(lì)志獎(jiǎng)學(xué)金、學(xué)習(xí)進(jìn)步獎(jiǎng)學(xué)金的評(píng)比，規(guī)范評(píng)定程序，適時(shí)調(diào)整學(xué)生獲獎(jiǎng)比例，科學(xué)制定評(píng)比標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)申報(bào)集體和個(gè)人作出客觀、合理、準(zhǔn)確的評(píng)估。同時(shí)，改變激勵(lì)手段單一的做法，正確處理物質(zhì)激勵(lì)和精神激勵(lì)的關(guān)系。良好激勵(lì)機(jī)制的建立，引發(fā)畜牧獸醫(yī)專業(yè)的大學(xué)生“內(nèi)省”與共鳴，起到強(qiáng)烈示范作用，激勵(lì)大學(xué)生努力學(xué)習(xí)，成為畜牧獸醫(yī)行業(yè)的精英。
作者：楊芷郁單位：遼寧醫(yī)學(xué)院畜牧獸醫(yī)學(xué)院
1高校主導(dǎo)型“分段式”人才培養(yǎng)模式
“分段式”培養(yǎng)是指高校起主導(dǎo)作用，將學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程分為在校學(xué)習(xí)和企業(yè)工作兩個(gè)交替進(jìn)行的過(guò)程，采取分段式教學(xué)的方式，實(shí)行工學(xué)交替或邊學(xué)習(xí)邊工作，理論知識(shí)學(xué)習(xí)與實(shí)際工作技能并重的一種培養(yǎng)方式。河北農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院在本科生實(shí)踐教學(xué)改革中，充分利用企業(yè)資源，以培養(yǎng)應(yīng)用型、復(fù)合型畜牧獸醫(yī)高技能人才為目標(biāo)，以個(gè)性培養(yǎng)為特色，以強(qiáng)化學(xué)生實(shí)踐能力為中心，采用“職業(yè)規(guī)劃、學(xué)以致用、個(gè)性培養(yǎng)、能力拓展”四階段培養(yǎng)模式。并制定實(shí)施了本科實(shí)踐能力培養(yǎng)路線圖，使學(xué)生在通向成才的道路上擁有了“導(dǎo)航儀”。
1.1一年級(jí)，做好職業(yè)規(guī)劃，鞏固專業(yè)思想邀請(qǐng)企業(yè)精英參與入學(xué)教育，開(kāi)辦《企業(yè)家論壇》，特聘企業(yè)家教授進(jìn)課堂等方式，幫助學(xué)生了解專業(yè)背景、畜牧業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)，使學(xué)生及早樹(shù)立目標(biāo)，為后續(xù)課程學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
1.2二年級(jí)，在完成基礎(chǔ)課教育的基礎(chǔ)上突出學(xué)以致用通過(guò)學(xué)生分組，配備業(yè)務(wù)導(dǎo)師，利用節(jié)假日到牧場(chǎng)見(jiàn)習(xí)，積累感性知識(shí)，熟悉生產(chǎn)過(guò)程，強(qiáng)化基礎(chǔ)能力培養(yǎng)的重要性，為專業(yè)核心能力的培養(yǎng)做好準(zhǔn)備。
1.3三年級(jí)，圍繞專業(yè)核心技能的培養(yǎng)目標(biāo)進(jìn)行個(gè)性培養(yǎng)通過(guò)在完成規(guī)定的實(shí)驗(yàn)和教學(xué)實(shí)習(xí)的同時(shí)，充分利用校企共建的實(shí)習(xí)和科研基地，部分學(xué)生編入“企業(yè)班”，強(qiáng)化生產(chǎn)和科研能力的培養(yǎng)。
1.4四年級(jí)，在進(jìn)行個(gè)性培養(yǎng)的基礎(chǔ)上強(qiáng)化學(xué)生的能力拓展通過(guò)“請(qǐng)進(jìn)來(lái)，走出去”的方式，充分利用企業(yè)資源，培養(yǎng)管理和市場(chǎng)營(yíng)銷等方面的能力，使學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)基礎(chǔ)技能和專業(yè)技能，解決生產(chǎn)和科研工作中的實(shí)際問(wèn)題。高校主導(dǎo)的“分段式”校企合作人才培養(yǎng)模式，縮短了學(xué)生綜合技能運(yùn)用與企業(yè)實(shí)際崗位需求的適應(yīng)期，得到了學(xué)生和用人單位的充分肯定。同時(shí)，教師在教學(xué)中深刻認(rèn)識(shí)到“產(chǎn)學(xué)結(jié)合，工學(xué)交替”在培養(yǎng)畜牧獸醫(yī)專業(yè)技能人才中的重要性，督促教師不斷深化教學(xué)改革，使教學(xué)內(nèi)容更加切合現(xiàn)代企業(yè)的實(shí)際需求。
2校企聯(lián)動(dòng)型“企業(yè)班”人才培養(yǎng)模式
“企業(yè)班”培養(yǎng)模式是高校與企業(yè)合作成立企業(yè)冠名的“特色班”，雙方共同制訂“特色班”的培養(yǎng)目標(biāo)、教學(xué)計(jì)劃、生產(chǎn)實(shí)習(xí)及畢業(yè)設(shè)計(jì)等，利用節(jié)假日開(kāi)展教學(xué)和實(shí)習(xí)活動(dòng)。其有別于高職院校的“訂單式”人才培養(yǎng)模式，不影響正常的校內(nèi)教學(xué)計(jì)劃，不要求學(xué)生畢業(yè)后必須到冠名企業(yè)工作，但冠名企業(yè)優(yōu)先獲得畢業(yè)生的挑選權(quán)。從2010年開(kāi)始，河北農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院相繼成立“華裕班”、“正大班”、“嘉吉班”“、生泰爾班”4個(gè)“企業(yè)班”，取得了一定進(jìn)展。
2.1“企業(yè)班”組織管理
（1）組建形式：“企業(yè)班”每班30人，從本科三年級(jí)和研究生中選拔畢業(yè)后愿意到企業(yè)工作的優(yōu)秀學(xué)生組建而成，每期班培養(yǎng)1年。（2）“企業(yè)班”實(shí)行培養(yǎng)小組領(lǐng)導(dǎo)下的班主任負(fù)責(zé)制，班主任根據(jù)學(xué)校、學(xué)院規(guī)章制度進(jìn)行管理、考核，并建立學(xué)生在校表現(xiàn)檔案。（3）“企業(yè)班”學(xué)生學(xué)習(xí)活動(dòng)期間，統(tǒng)一配備帶有標(biāo)識(shí)的服裝，凸顯特色。
2.2“企業(yè)班”教學(xué)管理
（1）培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)“企業(yè)班”學(xué)生畢業(yè)時(shí)成為“秉承大學(xué)精神，接受企業(yè)文化，具有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)和較強(qiáng)的操作能力，能夠迅速適應(yīng)工作崗位，促進(jìn)企業(yè)發(fā)展”的優(yōu)秀人才。（2）教學(xué)內(nèi)容：強(qiáng)化畜牧綜合技術(shù)培訓(xùn)、獸醫(yī)綜合技術(shù)培訓(xùn)兩項(xiàng)教學(xué)內(nèi)容，增設(shè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理方面培訓(xùn)內(nèi)容，由企業(yè)選派精英來(lái)校授課，利用寒暑假集中安排學(xué)生到企業(yè)輪崗實(shí)習(xí)。（3）業(yè)務(wù)導(dǎo)師：班主任負(fù)責(zé)指定單人技能培訓(xùn)業(yè)務(wù)導(dǎo)師，實(shí)行業(yè)務(wù)導(dǎo)師負(fù)責(zé)制。（4）辦學(xué)經(jīng)費(fèi)：辦學(xué)經(jīng)費(fèi)由企業(yè)和學(xué)院共同出資，學(xué)生不交任何費(fèi)用?！捌髽I(yè)班”高技能人才培養(yǎng)模式，以社會(huì)和企業(yè)需求為主導(dǎo)，在培養(yǎng)方案中體現(xiàn)不同的企業(yè)內(nèi)涵，增強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力，培養(yǎng)具有文化修養(yǎng)和團(tuán)隊(duì)合作精神，既懂專業(yè)生產(chǎn)，又懂管理的綜合型人才，是對(duì)現(xiàn)有畜牧獸醫(yī)人才培養(yǎng)體系的有益補(bǔ)充和完善。通過(guò)校企聯(lián)合培養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)了學(xué)生從學(xué)校步入企業(yè)的“零距離”對(duì)接，減少了企業(yè)對(duì)新員工的培養(yǎng)時(shí)間和精力，節(jié)約了人才培養(yǎng)成本。
3企業(yè)主導(dǎo)型“產(chǎn)學(xué)研合作”人才培養(yǎng)模式
這種模式以企業(yè)為主，利用高校智力和教育資源，在高校設(shè)定科研項(xiàng)目，并使科研成果迅速產(chǎn)業(yè)化，以提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。企業(yè)選派員工到高校深造，提高理論水平和管理能力。高校利用企業(yè)雄厚資金優(yōu)勢(shì)，吸引企業(yè)主動(dòng)向?qū)W校投資，促進(jìn)教學(xué)和科研設(shè)備的改進(jìn)。
3.1校企共建科研基地
利用農(nóng)牧企業(yè)的資金優(yōu)勢(shì)，高校結(jié)合自身的人才、科研優(yōu)勢(shì)，共建技術(shù)主導(dǎo)型科研基地，將科學(xué)研究、技術(shù)推廣、成果轉(zhuǎn)化、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)集于一體。一方面，通過(guò)與社會(huì)各界的密切合作，學(xué)校對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)和農(nóng)業(yè)發(fā)展的需求能做出靈敏反應(yīng)，在教育教學(xué)的過(guò)程中，及時(shí)地調(diào)整學(xué)校的人才培養(yǎng)方案，提高廣大師生的科研能力，為社會(huì)培養(yǎng)適銷對(duì)路的人才。另一方面，科研基地提供的科研成果與當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展緊密結(jié)合，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，吸引更多農(nóng)牧企業(yè)參與學(xué)?？蒲谢氐慕ㄔO(shè)工作，推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的深層次發(fā)展。如河北農(nóng)業(yè)大學(xué)與農(nóng)標(biāo)普瑞納（廊坊）飼料有限公司合作共建的“普瑞納豬病檢測(cè)中心”，與北京保吉安集團(tuán)共建的“肉雞疾病研究中心”就是這種模式的典型例證。
3.2企業(yè)與高校建立經(jīng)濟(jì)股份合作制關(guān)系
高?？梢砸约夹g(shù)或科研成果入股的形式與企業(yè)形成利益共同體，這就使企業(yè)的生存和發(fā)展與學(xué)校密切相關(guān)。學(xué)校不僅要幫助企業(yè)解決生產(chǎn)一線中遇到的各種難題問(wèn)題，推廣新技術(shù)，還要協(xié)助企業(yè)開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，研發(fā)新技術(shù)、新工藝，并且要利用學(xué)校的教師和教育場(chǎng)地協(xié)助企業(yè)搞好職工的崗前培訓(xùn)和在職培訓(xùn)。1992年10月份，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)應(yīng)邀加盟溫氏集團(tuán)，開(kāi)創(chuàng)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化領(lǐng)域校企合作的先河，首創(chuàng)了高等院校持股加盟企業(yè)的產(chǎn)學(xué)研合作模式。這種合作形式以股份為紐帶，將雙方緊密聯(lián)系在一起，利益共享，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)。成功探索出一條“產(chǎn)、學(xué)、研”聯(lián)合發(fā)展的道路，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。
作者：朱玉濤郭妍妍王路單位：河北農(nóng)業(yè)大學(xué)
一、畜牧獸醫(yī)專業(yè)的考核方式不當(dāng)
畜牧獸醫(yī)專業(yè)不同于其他的文化課程，它比較側(cè)重于考核學(xué)生的實(shí)踐能力。但是，很多學(xué)校還是采取傳統(tǒng)書(shū)面考試的方式。雖然考試是促進(jìn)學(xué)生積極學(xué)習(xí)的最有效武器，但在畜牧獸醫(yī)專業(yè)的考核上，如果學(xué)校只安排書(shū)面考試，學(xué)生將只會(huì)在專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)上花費(fèi)大量的時(shí)間，而不會(huì)重視專業(yè)實(shí)踐課的學(xué)習(xí)。在實(shí)踐課中，學(xué)生睡覺(jué)、打鬧、玩手機(jī)等現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，正是因?yàn)閷W(xué)生沒(méi)有專業(yè)實(shí)踐考核的壓力，所以才在學(xué)習(xí)中表現(xiàn)得比較懶散。
二、培養(yǎng)中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生實(shí)踐能力的策略
當(dāng)今社會(huì)對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)的人才需求量較大，要求也較高。中職學(xué)校應(yīng)該從學(xué)生現(xiàn)有的基礎(chǔ)出發(fā)，著重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，從而提高學(xué)生就業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。
1.學(xué)校應(yīng)該提高畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的意識(shí)
學(xué)校應(yīng)該充分認(rèn)識(shí)畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生就業(yè)難的問(wèn)題，找出造成這一困境的主要原因，即學(xué)生的實(shí)踐能力較差。鑒于此，學(xué)校應(yīng)調(diào)整專業(yè)教學(xué)的定位，將培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)實(shí)踐能力放在首位。同時(shí)，學(xué)校還應(yīng)提高教師與學(xué)生對(duì)實(shí)踐教學(xué)的重視程度，切實(shí)提高實(shí)踐課堂的教學(xué)效率，端正對(duì)實(shí)踐教學(xué)的態(tài)度等等。
2.合理安排學(xué)生專業(yè)課程的學(xué)習(xí)
首先，對(duì)于剛?cè)胄５男律鷣?lái)說(shuō)，學(xué)校應(yīng)該安排大量的專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)，為學(xué)生日后的實(shí)踐課程打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在這個(gè)過(guò)程中，學(xué)校也可以安排適量的實(shí)踐課程，從基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)課題展開(kāi)，逐步提高學(xué)生學(xué)習(xí)實(shí)踐課程的積極性；其次，在學(xué)生積累了一定的專業(yè)知識(shí)后，學(xué)?？梢灾饾u加大實(shí)踐課程的比例，根據(jù)專業(yè)知識(shí)的教學(xué)進(jìn)程，及時(shí)安排相關(guān)的實(shí)踐課程，從而使學(xué)生能及時(shí)鞏固專業(yè)知識(shí)，學(xué)以致用，同時(shí)提高實(shí)踐能力。
3.學(xué)校應(yīng)加大對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的資金投入
由于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力需要大量的資金，有些學(xué)校為了節(jié)約教學(xué)成本，會(huì)縮短實(shí)踐教學(xué)的課時(shí)，導(dǎo)致學(xué)生的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足。其實(shí)，學(xué)校應(yīng)該加大這方面的投入，建設(shè)實(shí)踐教學(xué)基地，讓學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)參加實(shí)踐學(xué)習(xí)，確保學(xué)生擁有良好的實(shí)踐課程學(xué)習(xí)環(huán)境與充足的實(shí)驗(yàn)設(shè)備、對(duì)象，這樣才能有效培養(yǎng)畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐能力。
4.學(xué)校應(yīng)該配備專業(yè)的畜牧獸醫(yī)教學(xué)團(tuán)隊(duì)
首先，學(xué)校應(yīng)該經(jīng)常安排教師進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，經(jīng)常組織教師到企業(yè)中進(jìn)行鍛煉。教師只有不斷更新自己的專業(yè)知識(shí)與技能，才能把最新的社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)傳授給學(xué)生；其次，學(xué)校應(yīng)該對(duì)兼職教師進(jìn)行教學(xué)培訓(xùn)，尤其是備課與講課方面的培訓(xùn)，鍛煉他們的教學(xué)語(yǔ)言；此外，還可以采取“由專業(yè)教師講解專業(yè)知識(shí)，由兼職教師傳授實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)”的方法，以全面提高學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)。
5.落實(shí)校企合作
目前，很多中職學(xué)校都開(kāi)展了校企合作的項(xiàng)目，企業(yè)為學(xué)校提供教學(xué)設(shè)備與社會(huì)實(shí)踐的機(jī)會(huì)，學(xué)校為企業(yè)提供所需的專業(yè)技能人才，但是這個(gè)雙贏策略并未充分得到落實(shí)。其實(shí)，學(xué)校應(yīng)該充分把握這個(gè)契機(jī)，為學(xué)生提供更多的社會(huì)實(shí)踐機(jī)會(huì)，安排學(xué)生到企業(yè)及養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)，了解社會(huì)崗位的要求，在實(shí)際工作中鍛煉自身的實(shí)踐能力。
6.改革畜牧獸醫(yī)專業(yè)的考核方式
學(xué)校應(yīng)該利用考核這個(gè)重要的武器來(lái)鼓勵(lì)學(xué)生提高自身的實(shí)踐能力。除了專業(yè)課程的考核之外，還可以加入實(shí)訓(xùn)課程、社會(huì)實(shí)踐等考核部分，讓學(xué)生意識(shí)到實(shí)踐考試的重要性。
三、結(jié)束語(yǔ)
我國(guó)畜牧獸醫(yī)工作人員的需求量較大，雖然中職學(xué)校開(kāi)設(shè)了相應(yīng)的專業(yè)，但是人才培養(yǎng)的效果并不理想。學(xué)校應(yīng)意識(shí)到這個(gè)問(wèn)題的嚴(yán)重性，適時(shí)調(diào)整教學(xué)對(duì)策，從而提高學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，為學(xué)生的終身發(fā)展作出貢獻(xiàn)。
作者：廖玲玉單位：廣西河池民族農(nóng)業(yè)學(xué)校
一、缺乏勞動(dòng)觀念的教育
勞動(dòng)是人維持自我生存和自我發(fā)展的唯一手段。但現(xiàn)在的中職生普遍缺乏勞動(dòng)意識(shí)，他們害怕勞動(dòng)，逃避勞動(dòng)。雖然每個(gè)學(xué)校都規(guī)定學(xué)生要參與一定的勞動(dòng)，如課室、宿舍衛(wèi)生的打掃，校園衛(wèi)生的值周等。但認(rèn)真參與勞動(dòng)的學(xué)生是很少的，大多數(shù)學(xué)生只是走過(guò)場(chǎng)，沒(méi)有真正參與到勞動(dòng)中去，甚至根本沒(méi)有參與。然而，大多數(shù)學(xué)校沒(méi)有把這方面的教育列為重點(diǎn)，這是有待改善的。
二、出現(xiàn)問(wèn)題的主要原因
1.教材部分內(nèi)容過(guò)于精、細(xì)，不夠?qū)嵱玫脑?
（1）現(xiàn)在很多中職學(xué)校使用高職高專的教材，這些教材是為培養(yǎng)高技能人才而設(shè)計(jì)的，面對(duì)的是高中畢業(yè)生，它要求培養(yǎng)出的人才不僅具有操作能力，而且還要有解決問(wèn)題的能力，所以理論知識(shí)的要求比較高。但中職生大多數(shù)是初中畢業(yè)生，基礎(chǔ)知識(shí)比較薄弱，對(duì)他們的培養(yǎng)主要是操作能力的培養(yǎng)，所以教材的部分內(nèi)容對(duì)于他們來(lái)說(shuō)是過(guò)于精、過(guò)于細(xì)的。（2）有些學(xué)校使用的雖然是中職中專教材，但還保留著很多傳統(tǒng)的內(nèi)容，如《養(yǎng)豬學(xué)》中講述的還是傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式，即無(wú)論種豬、母豬、仔豬、育肥豬的養(yǎng)殖都是地面平養(yǎng)的。但是隨著時(shí)代的不斷發(fā)展，現(xiàn)代的養(yǎng)豬場(chǎng)多采用種豬限位飼養(yǎng)、母豬高床生產(chǎn)、仔豬網(wǎng)上保育、育肥豬全進(jìn)全出一條龍飼養(yǎng)的生產(chǎn)方式。很多傳統(tǒng)的內(nèi)容已經(jīng)落后了。
2.理論講授多、實(shí)踐操作少的主要原因
（1）畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)驗(yàn)材料的局限性。比如要找一個(gè)有出血點(diǎn)、壞死點(diǎn)的病變組織，并不是馬上可以找得到的。（2）學(xué)校的投入有限。很多學(xué)校連最基本的校內(nèi)外實(shí)習(xí)基地都沒(méi)有建立，有些雖然有實(shí)習(xí)基地，但購(gòu)買實(shí)驗(yàn)材料的經(jīng)費(fèi)投入不足，也對(duì)實(shí)操造成一定的影響。（3）部分理論教師的責(zé)任心有待增強(qiáng)。因?yàn)槔碚撜n相對(duì)實(shí)操課來(lái)說(shuō)會(huì)輕松點(diǎn)，站在講臺(tái)上滔滔不絕地講授，應(yīng)該說(shuō)是比較輕松的。但是上實(shí)操課，大多數(shù)要手把手地傳授，比如顯微鏡的使用方法、犬的靜脈注射等，都需要手把手地傳授，相對(duì)于理論課來(lái)說(shuō)會(huì)更繁瑣、更辛苦。所以大多數(shù)教師都喜歡上理論課，而不喜歡上實(shí)操課。（4）教師的實(shí)踐能力有待提高。由于時(shí)代的快速發(fā)展，很多教師的實(shí)踐能力已經(jīng)跟不上時(shí)代的步伐了，不能很好地給學(xué)生傳授新的知識(shí)與技能，這也是造成理論講授多、實(shí)踐操作少的原因之一。
3.缺乏勞動(dòng)觀念教育的原因
（1）很多學(xué)校認(rèn)為勞動(dòng)觀念的教育主要是家庭的教育。不可否認(rèn)，家庭的教育是很重要的，但是學(xué)校的教育同樣也很重要。（2）最主要的原因是很多學(xué)校沒(méi)有認(rèn)識(shí)到勞動(dòng)觀念教育的重要性。筆者認(rèn)為，勞動(dòng)觀念的教育與基礎(chǔ)知識(shí)的教育應(yīng)該是并重的。否則，將來(lái)畢業(yè)了，不是沒(méi)有工作，而是不肯工作，目前就存在有些學(xué)生畢業(yè)等于失業(yè)的現(xiàn)象，筆者認(rèn)為這主要是勞動(dòng)觀念的問(wèn)題。
三、對(duì)策和建議
通過(guò)以上分析，筆者對(duì)目前中職學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教育提出幾點(diǎn)建議，希望能起到一定的積極作用。
1.調(diào)整教材內(nèi)容
（1）中職生不應(yīng)該使用高職高專的教材，應(yīng)該根據(jù)中職生的基礎(chǔ)知識(shí)水平以及將來(lái)的工作要求，選用中職中專層次的教材。（2）改革原有的中職中專教材。根據(jù)當(dāng)代中職生基礎(chǔ)薄弱，對(duì)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)不感興趣，但動(dòng)手能力比較強(qiáng)、有膽量的特點(diǎn)，對(duì)教材進(jìn)行改革，使教材內(nèi)容盡可能地簡(jiǎn)單明了、實(shí)用，適當(dāng)增加實(shí)操內(nèi)容的比例，還要改革一些傳統(tǒng)落后的知識(shí)內(nèi)容。（3）有經(jīng)驗(yàn)的教師可以根據(jù)社會(huì)的需求，以就業(yè)為導(dǎo)向，自行編制教材。比如閹雞技術(shù)、人工授精技術(shù)都是社會(huì)上比較需要的，教師就可以結(jié)合自身的經(jīng)驗(yàn)，專門(mén)編寫(xiě)這方面的教材。
2.提高實(shí)操課的比例
（1）努力克服實(shí)驗(yàn)材料的局限性。要盡可能多地建立校外實(shí)習(xí)基地，不僅在養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)立實(shí)習(xí)基地，而且在禽類批發(fā)市場(chǎng)、屠宰場(chǎng)也要設(shè)立實(shí)習(xí)基地。那些地方經(jīng)常都會(huì)有發(fā)病的畜禽，這些發(fā)病的畜禽不僅價(jià)錢低，而且是很好的實(shí)驗(yàn)材料，這就可以很好地解決實(shí)驗(yàn)材料的局限性問(wèn)題。（2）學(xué)校應(yīng)加大對(duì)涉農(nóng)專業(yè)的投入。國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)一直非常重視，學(xué)校也應(yīng)該加大對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)的投入。首先，一定要建立起完善的實(shí)驗(yàn)教室和校內(nèi)實(shí)習(xí)基地。讓學(xué)生有機(jī)會(huì)親自動(dòng)手養(yǎng)雞、豬，那么學(xué)生在養(yǎng)殖過(guò)程中就可以學(xué)習(xí)到很多很實(shí)用的飼養(yǎng)技術(shù)，比如預(yù)防接種的方法步驟、人工授精技術(shù)等。這些技術(shù)，只有通過(guò)讓學(xué)生親自動(dòng)手與實(shí)際操作，才能夠?qū)W得好、記得牢。其次，一些必需的實(shí)驗(yàn)設(shè)備和材料（如顯微鏡、外科器械等）也一定要齊全。只有這樣，才可能順利地開(kāi)展實(shí)操課。（3）增強(qiáng)教師的工作責(zé)任心。中職教育應(yīng)該以學(xué)生的就業(yè)為導(dǎo)向，教師的責(zé)任就是讓學(xué)生掌握更多的就業(yè)技能。因此，教師不應(yīng)該貪圖輕松而影響了學(xué)生就業(yè)技能的學(xué)習(xí)。為此，學(xué)?？梢越⒖茖W(xué)的評(píng)價(jià)、激勵(lì)和促進(jìn)機(jī)制，增強(qiáng)教師的工作責(zé)任心。教師應(yīng)對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé)，做學(xué)生的良師益友；要對(duì)學(xué)校負(fù)責(zé)，做有益于學(xué)校的教育工作者。（4）提升教師的實(shí)踐能力。教師的實(shí)踐能力、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)都直接關(guān)系到對(duì)學(xué)生技能的培養(yǎng)。現(xiàn)在是知識(shí)快速發(fā)展的時(shí)代，不斷有新的知識(shí)應(yīng)用到生產(chǎn)中去，這就要求教師應(yīng)不斷地學(xué)習(xí)，掌握新的知識(shí)、新的技能，提升自身的實(shí)踐能力。教師可以通過(guò)兩方面來(lái)提升，一是教師要經(jīng)常到生產(chǎn)一線去學(xué)習(xí)，二是學(xué)校要經(jīng)常組織教師到一些比較前沿的科研機(jī)構(gòu)、院校進(jìn)行培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
3.進(jìn)一步加強(qiáng)勞動(dòng)觀念的教育
（1）樹(shù)立和培養(yǎng)正確的勞動(dòng)觀。所謂樹(shù)立正確的勞動(dòng)觀念，就是要充分認(rèn)識(shí)勞動(dòng)的意義和價(jià)值（即勞動(dòng)是人類生存的必要條件，幸福生活要靠勞動(dòng)來(lái)創(chuàng)造），確立“勞動(dòng)光榮”的信念，以熱愛(ài)勞動(dòng)為榮，以好逸惡勞為恥，積極參加各種勞動(dòng)。（2）制定和落實(shí)必要的勞動(dòng)制度。前面說(shuō)過(guò)，每個(gè)學(xué)校都有很好的培養(yǎng)學(xué)生參與勞動(dòng)的制度，比如課室、宿舍衛(wèi)生的打掃，校園衛(wèi)生的值周等。這些都是很好的制度，但現(xiàn)在關(guān)鍵的問(wèn)題是沒(méi)有抓落實(shí)。所以，最重要的是抓落實(shí)，一定要讓每位學(xué)生真正參與到勞動(dòng)中去。表現(xiàn)好的，學(xué)校要有相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)措施；表現(xiàn)差的，學(xué)校要有相應(yīng)的處罰措施。再一個(gè)就是全校教職員工要統(tǒng)一思想，一定要統(tǒng)一認(rèn)識(shí)到勞動(dòng)觀教育的重要性。如果不能統(tǒng)一思想，那是很難抓落實(shí)的。（3）鼓勵(lì)學(xué)生積極參與各種有意義的勞動(dòng)。學(xué)校勞動(dòng)觀念教育除了要教會(huì)學(xué)生一些簡(jiǎn)單的勞動(dòng)理論，掌握一定的勞動(dòng)和社會(huì)生活的技能，還應(yīng)該讓學(xué)生參加簡(jiǎn)單的勞動(dòng)實(shí)踐。學(xué)校應(yīng)創(chuàng)造條件和機(jī)會(huì)，鼓勵(lì)學(xué)生積極參加各種勞動(dòng)，引導(dǎo)他們?cè)趧趧?dòng)中強(qiáng)化勞動(dòng)意識(shí)，樹(shù)立正確的勞動(dòng)觀念，走上正確的人生道路?？偟膩?lái)說(shuō)，中職學(xué)校培養(yǎng)的畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才，大多數(shù)是從事生產(chǎn)第一線的工作人員，對(duì)他們的操作能力和勞動(dòng)自覺(jué)性要求很高。所以，我們要根據(jù)現(xiàn)在中職生的特點(diǎn)和將來(lái)的工作要求，適當(dāng)?shù)卣{(diào)整教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)模式，以培養(yǎng)更多合格的、受社會(huì)歡迎的畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才。
作者：盧仁才單位：韶關(guān)市技師學(xué)院
摘要：分子生物學(xué)技術(shù)與畜牧獸醫(yī)相結(jié)合是21世紀(jì)畜牧業(yè)發(fā)展的熱點(diǎn)，給畜牧獸醫(yī)業(yè)帶來(lái)了廣闊的發(fā)展前景。為了培養(yǎng)符合現(xiàn)代畜牧獸醫(yī)需要的復(fù)合型人才，需重視《分子生物學(xué)》的理論及實(shí)踐教學(xué)。本文針對(duì)《分子生物學(xué)》課程的教材內(nèi)容、教學(xué)方法以及實(shí)驗(yàn)操作等方面提出探索性改革意見(jiàn)，以期提高學(xué)生的綜合素質(zhì)及競(jìng)爭(zhēng)力。
關(guān)鍵詞：分子生物學(xué)；教學(xué)；探索
分子生物學(xué)創(chuàng)立于20世紀(jì)50年代，是從分子水平闡述細(xì)胞活動(dòng)的規(guī)律、揭示生命本質(zhì)的一門(mén)新興學(xué)科，是生命科學(xué)深入發(fā)展到一定階段的必然產(chǎn)物，是人類了解生命活動(dòng)規(guī)律的必經(jīng)階段，對(duì)生命科學(xué)領(lǐng)域的各分支學(xué)科都具有廣泛而深遠(yuǎn)的影響[1]。隨著DNA的結(jié)構(gòu)與功能、RNA在蛋白質(zhì)合成中的作用、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能、遺傳密碼及基因調(diào)控的本質(zhì)等被相繼闡述，幾乎所有的生命現(xiàn)象都可以深入到分子水平去尋找本質(zhì)。所以分子生物學(xué)誕生后迅速與細(xì)胞學(xué)、微生物學(xué)、動(dòng)物遺傳育種學(xué)、獸醫(yī)藥理學(xué)、獸醫(yī)傳染病學(xué)、獸醫(yī)免疫學(xué)、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)、人畜共患病學(xué)等學(xué)科融合，形成了一系列的交叉學(xué)科，其研究手段和方法已成為現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的核心技術(shù)[2]。
我國(guó)作為畜牧業(yè)生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)，迫切需要具有專業(yè)理論知識(shí)、創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力強(qiáng)的復(fù)合型人才，這就使得高等農(nóng)業(yè)院校教育的使命轉(zhuǎn)移到培養(yǎng)理論和應(yīng)用并重的復(fù)合型人才上。因此，重視和加強(qiáng)畜牧獸醫(yī)類本科生《分子生物學(xué)》的理論及實(shí)踐教學(xué)，對(duì)培養(yǎng)在畜牧業(yè)領(lǐng)域既有理論又有實(shí)驗(yàn)技能的優(yōu)質(zhì)畢業(yè)生具有重要意義。為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，《分子生物學(xué)》理論和實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革勢(shì)在必行。下面就結(jié)合河南農(nóng)業(yè)大學(xué)牧醫(yī)工程學(xué)院《分子生物學(xué)》的教學(xué)現(xiàn)狀，對(duì)理論及實(shí)踐教學(xué)的改革問(wèn)題做一些粗淺的探討。
一、理論改革
1.選擇合適教材、優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容。教材是學(xué)生獲取知識(shí)的最直接來(lái)源，合適課程教材的選取對(duì)于學(xué)生入門(mén)分子生物學(xué)尤為重要。我院的分子生物學(xué)課程開(kāi)設(shè)于第三學(xué)年第一學(xué)期，在此之前已經(jīng)教授過(guò)動(dòng)物生物化學(xué)和動(dòng)物遺傳學(xué)，而這兩門(mén)課程在部分內(nèi)容上與分子生物學(xué)有交叉，學(xué)生們對(duì)于核酸、蛋白質(zhì)以及遺傳信息的傳遞等基礎(chǔ)知識(shí)已經(jīng)有一定的了解；并且，相當(dāng)一部分的大三學(xué)生已經(jīng)進(jìn)入到實(shí)驗(yàn)室，開(kāi)始接觸到PCR、質(zhì)粒構(gòu)建、蛋白表達(dá)等基礎(chǔ)的分子實(shí)驗(yàn)操作。因此，對(duì)于此門(mén)課程的學(xué)習(xí)則應(yīng)偏重于幫助學(xué)生了解分子生物學(xué)的研究方法，如：DNA、RNA、蛋白質(zhì)的操作技術(shù)和基因功能的研究技術(shù)等，真正滿足學(xué)生的現(xiàn)實(shí)需要，最大限度地避免重復(fù)學(xué)習(xí)和資源浪費(fèi)。
現(xiàn)代分子生物學(xué)發(fā)展飛速，各種新知識(shí)、新技術(shù)不斷涌現(xiàn)，國(guó)內(nèi)外教材版本更新極快。雖然我院的分子生物學(xué)推薦教材為朱玉賢等主編的第3版《現(xiàn)代分子生物學(xué)》，但這個(gè)版本出版于1997年，不能滿足學(xué)生對(duì)于新知識(shí)的渴求。因此，通過(guò)對(duì)多種分子生物學(xué)教材的分析和比較，我們最終選擇了朱玉賢等主編的《現(xiàn)代分子生物學(xué)》第4版。該教材除了系統(tǒng)講解遺傳物質(zhì)的復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、翻譯以及調(diào)控機(jī)制外，還著重介紹了分子生物學(xué)常用的研究方法，和當(dāng)前熱門(mén)的基因組測(cè)序技術(shù)，具有內(nèi)容緊湊、邏輯性強(qiáng)、圖文并茂等特點(diǎn)。在此基礎(chǔ)上，通過(guò)征詢學(xué)生意見(jiàn)并結(jié)合畜牧專業(yè)的特點(diǎn)，有針對(duì)性地調(diào)整授課內(nèi)容：對(duì)學(xué)生學(xué)過(guò)的章節(jié)進(jìn)行簡(jiǎn)單回顧；詳細(xì)介紹現(xiàn)代分子生物學(xué)的一些新內(nèi)容、新技術(shù)；重點(diǎn)介紹與生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)相關(guān)章節(jié)，使整個(gè)內(nèi)容不僅理論聯(lián)系實(shí)際，又緊臨當(dāng)今生物科學(xué)發(fā)展的前沿。
2.豐富教學(xué)形式、調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性。生物學(xué)的研究對(duì)象是一個(gè)豐富多彩、充滿活力的世界，但在表述內(nèi)容上卻稍顯抽象、復(fù)雜和較難理解。單純依賴書(shū)本的介紹和教師的講述難以在色彩、形象、質(zhì)感、尤其是動(dòng)態(tài)上給學(xué)生一個(gè)準(zhǔn)確的印象?，F(xiàn)代化多媒體課件的出現(xiàn)很好地解決了這一問(wèn)題，它能夠?qū)⑽淖?、圖像、聲音和動(dòng)畫(huà)等信息同時(shí)輸出，形象化理論的、抽象的東西，具體化空間的、難以想象的內(nèi)容，還可以在課件中展示自然界的直觀現(xiàn)象、重現(xiàn)研究過(guò)程并模擬微觀反應(yīng)，創(chuàng)造出愉悅的教學(xué)情景，極大地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的積極性[3]。如：先向?qū)W生講述真核生物的DNA通過(guò)轉(zhuǎn)錄形成mRNA、出細(xì)胞核并在核糖體等的協(xié)助下翻譯出蛋白質(zhì)的內(nèi)容，再給學(xué)生放映國(guó)外專業(yè)網(wǎng)站下載的堪比好萊塢大片效果的此過(guò)程模擬動(dòng)畫(huà)，便很容易在學(xué)生腦中留下深刻印象，有助于理解和記憶。
從知識(shí)“被動(dòng)接受者”到“主動(dòng)介紹者”身份的轉(zhuǎn)變，會(huì)最大限度調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，鼓勵(lì)學(xué)生動(dòng)手動(dòng)腦，發(fā)表不同看法，質(zhì)疑問(wèn)難，有利于培養(yǎng)學(xué)生探索創(chuàng)新精神。因此，在教學(xué)中我們抽出兩次的授課時(shí)間，讓學(xué)生自主選擇分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)、癌癥與腫瘤、病毒或基因與發(fā)育等不同主題制作PPT，然后每個(gè)學(xué)生花5～10分鐘介紹PPT。整個(gè)過(guò)程鍛煉了學(xué)生查找資料、獲取信息、制作多媒體課件和演講的能力，由于知識(shí)是由學(xué)生自己通過(guò)探究獲得的，所以理解記憶更加深刻，掌握起來(lái)較為容易，不易被遺忘，還鍛煉了學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。
二、實(shí)踐改革
分子生物學(xué)是一門(mén)實(shí)踐性極強(qiáng)的學(xué)科，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是分子生物學(xué)課程非常重要的組成部分，一些實(shí)用性很強(qiáng)的技術(shù)：核酸的提取與純化、PCR擴(kuò)增、電泳分離與鑒定、限制性內(nèi)切酶切、質(zhì)粒構(gòu)建、細(xì)菌轉(zhuǎn)化、蛋白質(zhì)表達(dá)等等，這些都是畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生在之后的學(xué)習(xí)、研究和工作中經(jīng)常用到的基礎(chǔ)專業(yè)技能。此外，在實(shí)際操作過(guò)程中同學(xué)們可以將學(xué)到的理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)習(xí)效率并促進(jìn)學(xué)生分子生物學(xué)理論知識(shí)和實(shí)驗(yàn)操作技能的全面發(fā)展。
1.設(shè)計(jì)針對(duì)性強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)課程，注重實(shí)際應(yīng)用。高等農(nóng)業(yè)院校的教育宗旨是培養(yǎng)與社會(huì)實(shí)踐接軌、具有實(shí)用技能的新型農(nóng)業(yè)人才。為使分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程更有針對(duì)性、注重實(shí)際應(yīng)用，建議增加實(shí)驗(yàn)課時(shí)數(shù)并分階段安排實(shí)驗(yàn)課程。首先，掌握最基本的基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)，包括：DNA提取、RNA提取及反轉(zhuǎn)錄、PCR、酶切連接轉(zhuǎn)化、感受態(tài)制備、蛋白質(zhì)表達(dá)純化等。通過(guò)基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)的練習(xí)，使學(xué)生達(dá)到理論與實(shí)驗(yàn)熟練于心的效果；然后，針對(duì)畜牧獸醫(yī)的專業(yè)要求及社會(huì)需要，開(kāi)展具有實(shí)際應(yīng)用的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目[4]。例如獸醫(yī)傳染病學(xué)，需要學(xué)生對(duì)病例的實(shí)驗(yàn)室診斷具有一定的掌握。在學(xué)生熟練掌握基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)技能的基礎(chǔ)上，通過(guò)設(shè)計(jì)病原引物、基因擴(kuò)增及測(cè)序等應(yīng)用性實(shí)驗(yàn)來(lái)確診病原，這樣不僅讓學(xué)生了解分子生物學(xué)技術(shù)在本學(xué)科的應(yīng)用價(jià)值，同時(shí)提高學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐能力，將所掌握的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)技能應(yīng)用于實(shí)踐中[5]。
2.培養(yǎng)扎實(shí)操作技能，調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性。由于分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程長(zhǎng)、所用試劑及操作儀器較多，傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)課模式為：教師做好準(zhǔn)備工作、講解演示、學(xué)生實(shí)驗(yàn)。這樣的授課方式存在學(xué)生的參與度不夠、基礎(chǔ)的操作技能掌握不扎實(shí)、良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣養(yǎng)不成等弊端。建議將實(shí)驗(yàn)的整個(gè)準(zhǔn)備工作，包括EP管、移液器槍頭和玻璃器皿的滅菌，試劑的配制以及實(shí)驗(yàn)室規(guī)范使用和衛(wèi)生清理等，全部交由學(xué)生在教師的指導(dǎo)下完成。此過(guò)程以讓學(xué)生更好地融入實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，深入理解規(guī)范實(shí)驗(yàn)的重要性。逐漸讓學(xué)生在循序漸進(jìn)、潛移默化中養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。此外，對(duì)于簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)步驟，讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)、討論并驗(yàn)證，最后對(duì)比前人做的工作，得出結(jié)論。使學(xué)生從被動(dòng)的接受者轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)的學(xué)習(xí)者，增加了學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課的參與程度，同時(shí)也可激發(fā)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)科學(xué)的探索熱情。
三、結(jié)語(yǔ)
作為高等農(nóng)業(yè)類院校，搞好教育工作、培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)專業(yè)人才是學(xué)校的頭等大事，而好的教育模式需要教育工作者們不斷地提高自身專業(yè)水平、改革高校教育理念、建立科學(xué)的教學(xué)實(shí)驗(yàn)管理模式、不斷完善和創(chuàng)新，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)分子生物學(xué)的興趣，為國(guó)家培育出更多、更優(yōu)秀的符合現(xiàn)代化畜牧獸醫(yī)發(fā)展需求的高質(zhì)量畢業(yè)生。
【摘要】闡述高職院校畜牧獸醫(yī)類專業(yè)化學(xué)類課程教學(xué)存在的問(wèn)題，分析畜牧獸醫(yī)類專業(yè)課程及崗位能力要求，探討化學(xué)類課程教學(xué)內(nèi)容改革的方法。
【關(guān)鍵詞】化學(xué)課程畜牧獸醫(yī)類專業(yè)教學(xué)內(nèi)容改革
據(jù)統(tǒng)計(jì)，國(guó)內(nèi)目前共有82所高職院校開(kāi)設(shè)了畜牧獸醫(yī)專業(yè)，廣西開(kāi)設(shè)了畜牧獸醫(yī)類專業(yè)的高職院校僅有廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院和廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院。隨著廣西養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，社會(huì)對(duì)畜牧業(yè)人才需求逐年遞增。高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)招生規(guī)模不斷擴(kuò)大，而化學(xué)類課程是畜牧獸醫(yī)專業(yè)的一門(mén)專業(yè)基礎(chǔ)課程，包括分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)等內(nèi)容，為學(xué)生后續(xù)學(xué)習(xí)動(dòng)物飼養(yǎng)學(xué)、動(dòng)物病理學(xué)、獸醫(yī)內(nèi)科學(xué)、獸醫(yī)臨床診斷學(xué)、動(dòng)物藥理學(xué)、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)等專業(yè)課程奠定基礎(chǔ)，課程內(nèi)容在專業(yè)課程體系中起到理論基礎(chǔ)和基礎(chǔ)技能培訓(xùn)的作用。本文以廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例，探討高職院校畜牧獸醫(yī)類專業(yè)化學(xué)類課程教學(xué)內(nèi)容改革。
一、高職院校畜牧獸醫(yī)類專業(yè)化學(xué)類課程教學(xué)存在的問(wèn)題
（一）課時(shí)不足。為了全面推進(jìn)素質(zhì)教育，培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力和創(chuàng)新的思維與能力，給學(xué)生更多自主學(xué)習(xí)的空間，近年來(lái)，各高職院校都在削減課內(nèi)學(xué)時(shí)，化學(xué)類課程也不例外。目前，廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畜牧獸醫(yī)類專業(yè)化學(xué)類課程被削減學(xué)時(shí)甚至取消。分析化學(xué)課程由原來(lái)64學(xué)時(shí)減為48學(xué)時(shí)，動(dòng)物生物化學(xué)課程由原來(lái)64學(xué)時(shí)減為40學(xué)時(shí)，取消了有機(jī)化學(xué)課程的開(kāi)設(shè)。
（二）教學(xué)內(nèi)容取舍難度增大。廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院使用的化學(xué)類教學(xué)用書(shū)為普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材、中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社出版、徐英嵐主編的《無(wú)機(jī)與分析化學(xué)》，以及潘亞芬主編的《生物化學(xué)》，這些教材均按64學(xué)時(shí)編制，編寫(xiě)時(shí)凸顯高職教育特點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)應(yīng)用性訓(xùn)練，如果從這樣的教材中再篩選出符合40-48學(xué)時(shí)的教學(xué)內(nèi)容，難度極大。勉強(qiáng)選擇的內(nèi)容并不能滿足畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程學(xué)習(xí)的需要。
（三）學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)技能掌握的程度降低。實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目的是強(qiáng)化學(xué)生實(shí)際動(dòng)手操作技能的培養(yǎng)，而學(xué)生動(dòng)手操作能力的提升是一個(gè)量的積累過(guò)程，需要大量的動(dòng)手實(shí)驗(yàn)?；瘜W(xué)類課程課時(shí)的減少，壓縮了學(xué)生動(dòng)手操作的時(shí)間，影響了學(xué)生動(dòng)手操作能力的培養(yǎng)，不符合畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)。
二、高職院校畜牧獸醫(yī)類專業(yè)課程及崗位能力要求分析
要解決上述問(wèn)題，需要對(duì)化學(xué)類課程在畜牧獸醫(yī)類專業(yè)中的作用進(jìn)行定位，與畜牧獸醫(yī)專業(yè)的課程改革密切結(jié)合，掌握畜牧獸醫(yī)類專業(yè)對(duì)化學(xué)類課程知識(shí)的要求，并根據(jù)這些要求確定化學(xué)類課程應(yīng)開(kāi)設(shè)的內(nèi)容。
目前畜牧獸醫(yī)類專業(yè)學(xué)生的基本崗位包括家畜飼養(yǎng)工、家禽飼養(yǎng)工、家畜繁殖工、家禽繁殖工、獸醫(yī)化驗(yàn)員、乳品檢驗(yàn)員、動(dòng)物疫病防治員、動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)員、飼料檢驗(yàn)化驗(yàn)員等。拓展崗位包括寵物養(yǎng)護(hù)員、寵物美容師等。畜牧獸醫(yī)類專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)中對(duì)化學(xué)類課程要求的基礎(chǔ)知識(shí)技能為：應(yīng)用化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、無(wú)機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)和生物化學(xué)基本知識(shí)和實(shí)驗(yàn)操作技能。畜牧獸醫(yī)部分專業(yè)課程知識(shí)點(diǎn)與化學(xué)類課程知識(shí)點(diǎn)的銜接內(nèi)容詳見(jiàn)表1。
由表1可見(jiàn)，化學(xué)類課程與畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)具有基礎(chǔ)支撐作用。若銜接出現(xiàn)斷層，勢(shì)必影響后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)。
三、高職院校畜牧獸醫(yī)類專業(yè)化學(xué)類課程教學(xué)內(nèi)容改革
（一）教學(xué)內(nèi)容整合。目前，廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畜牧獸醫(yī)專業(yè)化學(xué)類課程主要開(kāi)設(shè)分析化學(xué)、動(dòng)物生物化學(xué)，以及化學(xué)類綜合實(shí)訓(xùn)課程，共計(jì)96學(xué)時(shí)。在授課過(guò)程中，由于兩門(mén)課程同時(shí)進(jìn)行教學(xué)，導(dǎo)致一些相同的內(nèi)容重復(fù)講授，浪費(fèi)學(xué)時(shí)。如在分析化學(xué)課程中，吸光光度法屬于儀器分析法，該教學(xué)內(nèi)容安排在學(xué)期未，且因時(shí)間關(guān)系只來(lái)得及安排一次儀器分析實(shí)驗(yàn)。而動(dòng)物生物化學(xué)在學(xué)期初的第二章蛋白質(zhì)測(cè)定、第三章核酸測(cè)定、第五章血糖測(cè)定等實(shí)驗(yàn)中均要使用分光光度法，導(dǎo)致兩門(mén)課程一前一后都講授了該項(xiàng)內(nèi)容，但又因?qū)W時(shí)有限，講解和操作都不夠透徹，學(xué)生理解不深刻。對(duì)此，廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院通過(guò)合并課程進(jìn)行授課，將分析化學(xué)課程中溶液配制內(nèi)容與后續(xù)的分析化學(xué)實(shí)訓(xùn)和動(dòng)物生物化學(xué)實(shí)訓(xùn)相結(jié)合，在后續(xù)實(shí)訓(xùn)中所使用，溶液均指導(dǎo)學(xué)生計(jì)算和配制，既可增強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手能力，提高知識(shí)和技能的連貫性，又可以工作過(guò)程為導(dǎo)向，避免學(xué)生今后在實(shí)際工作崗位上不知道實(shí)驗(yàn)用的溶液是怎么來(lái)的，還可以節(jié)約試劑，保護(hù)自然環(huán)境。
（二）合理取舍教學(xué)內(nèi)容。有機(jī)化學(xué)是動(dòng)物生物化學(xué)非常重要的前修課程，也是動(dòng)物藥理學(xué)、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)等專業(yè)課程的前修課程。但因?qū)W時(shí)限制，很多高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)取消了這門(mén)課程。合并化學(xué)類課程學(xué)時(shí)后，可對(duì)分析化學(xué)部分內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整，化學(xué)分析法只學(xué)習(xí)酸堿滴定法，刪除沉淀滴定法、氧化還原滴定法、配位滴定法等滴定法的內(nèi)容，加上動(dòng)物生物化學(xué)不需重講分光光度法的時(shí)間，可節(jié)約20學(xué)時(shí)，用于增設(shè)溶液配制和與動(dòng)物生物化學(xué)相關(guān)的部分有機(jī)化學(xué)內(nèi)容。由圖1可見(jiàn)，整合前，由于開(kāi)設(shè)課時(shí)有限，糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、核酸的代謝等內(nèi)容未能講授，整合后添加了這些相關(guān)內(nèi)容，并有更多的課時(shí)用于技能訓(xùn)練，使知識(shí)和技能訓(xùn)練連貫性更強(qiáng)，符合學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)，有利于培養(yǎng)基礎(chǔ)厚、能力強(qiáng)的養(yǎng)殖業(yè)人才。
（三）加大技能操作訓(xùn)練。比較表2與表3，發(fā)現(xiàn)課程內(nèi)容整合前，技能操作訓(xùn)練僅占總學(xué)時(shí)的37.5%，理論教學(xué)占了較多的時(shí)間，整合后，技能操作訓(xùn)練所占學(xué)時(shí)可達(dá)47.9%，較原來(lái)增加了10.4%，而且可以將溶液配制這項(xiàng)基本技能貫穿于課程中，充分體現(xiàn)了分析化學(xué)對(duì)動(dòng)物生物化學(xué)的基礎(chǔ)作用，有利于提高學(xué)生的操作能力。
綜上所述，基于高職院校畜牧獸醫(yī)類專業(yè)普遍削減課內(nèi)學(xué)時(shí)的實(shí)際情況，應(yīng)對(duì)化學(xué)類課程進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容改革，這不但可以增加相關(guān)理論教學(xué)內(nèi)容，還可以增加技能訓(xùn)練學(xué)時(shí)，提高學(xué)生的技能操作能力，更有利于培養(yǎng)應(yīng)用型人才。
教育部職業(yè)教育與成人教育司、教育部職業(yè)教育中心研究所早在2001年的《面向21世紀(jì)教育振興行動(dòng)計(jì)劃》中就了中等職業(yè)學(xué)校養(yǎng)殖專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案，以促進(jìn)養(yǎng)殖專業(yè)在中等職業(yè)教育中的發(fā)展和普及，2010年教育部的中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)目錄中也列入了畜禽生產(chǎn)與疾病防治、畜牧獸醫(yī)等多個(gè)畜牧相關(guān)專業(yè)，足見(jiàn)國(guó)家和教育部對(duì)畜牧獸醫(yī)類相關(guān)專業(yè)在中等職業(yè)教育中的重視，但時(shí)隔多年，開(kāi)設(shè)相關(guān)專業(yè)的院校寥寥無(wú)幾，搜索整個(gè)網(wǎng)絡(luò)，也難以找到幾篇中等職業(yè)教育相關(guān)專業(yè)的論文和研究報(bào)告，足見(jiàn)此類專業(yè)并沒(méi)有預(yù)想的那樣蓬勃發(fā)展、遍地開(kāi)花。那么，我國(guó)農(nóng)村面積廣大，而相關(guān)專業(yè)如此遇冷的原因是什么呢？
一、中職畜牧獸醫(yī)類專業(yè)遇冷的原因
1. 傳統(tǒng)觀念的影響。我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，也是靠農(nóng)業(yè)起家，絕大多數(shù)人口還是農(nóng)業(yè)人口，即便是從事工業(yè)生產(chǎn)和服務(wù)行業(yè)的人員也有相當(dāng)大部分從事過(guò)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，過(guò)去刀耕火種的生產(chǎn)經(jīng)歷已經(jīng)給人們留下深刻的烙?。簭氖罗r(nóng)業(yè)生產(chǎn)是相當(dāng)辛苦的事，做農(nóng)民永遠(yuǎn)沒(méi)有出頭的日子。在人們的印象中，農(nóng)民也是一個(gè)落后的群體，很多家長(zhǎng)給孩子灌輸?shù)挠^念就是走出農(nóng)村到大城市發(fā)展才有出息，在這種觀念的影響下，大量的學(xué)生選擇了便于在城市就業(yè)的專業(yè)，如機(jī)械自動(dòng)化、幼師、計(jì)算機(jī)等專業(yè)，制約了畜牧獸醫(yī)相關(guān)專業(yè)的發(fā)展。
2. 我國(guó)畜牧行業(yè)發(fā)展落后，工作條件差，孩子缺乏吃苦耐勞的精神，形成矛盾。我國(guó)的畜牧業(yè)相對(duì)落后，大多畜牧企業(yè)規(guī)模比較小，生產(chǎn)條件差，有的甚至沒(méi)有任何自動(dòng)化設(shè)備，完全靠人工喂料、清理糞便進(jìn)行飼養(yǎng)管理，這就造成養(yǎng)殖場(chǎng)工作的臟、累，加上現(xiàn)在的孩子大多是獨(dú)生子女，家長(zhǎng)嬌生慣養(yǎng)，本身就缺乏那種吃苦耐勞精神的培養(yǎng)，遇到這樣的工作唯恐避之不及，那里有什么熱情。
3. 養(yǎng)殖場(chǎng)用人觀念傳統(tǒng)，薪資水平低。由于多數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)管理經(jīng)驗(yàn)缺乏，條件差，又不愿意花高價(jià)招聘有技術(shù)的飼養(yǎng)員，造成具備較強(qiáng)技能和工作能力的人員不愿意到養(yǎng)殖場(chǎng)工作，致使養(yǎng)殖場(chǎng)只能低價(jià)雇傭一些年老體弱的人從事生產(chǎn)活動(dòng)，久而久之形成養(yǎng)殖企業(yè)勞工素質(zhì)差、工資水平低的普遍現(xiàn)象，長(zhǎng)期無(wú)法打破，同時(shí)限制了新的技能型人才的培養(yǎng)和加入。
4. 校方不重視，開(kāi)設(shè)專業(yè)不積極。這主要體現(xiàn)在近幾年我國(guó)經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展，帶動(dòng)了計(jì)算機(jī)、外語(yǔ)、機(jī)械自動(dòng)化等專業(yè)人才的大量需求，大量的學(xué)生更喜歡選擇這些熱門(mén)、容易就業(yè)的專業(yè)，適合城市發(fā)展的專業(yè)，而校方則喜歡投其所好，把大量精力放在這些專業(yè)科目的發(fā)展建設(shè)上，擠占了畜牧獸醫(yī)相關(guān)專業(yè)的資源和精力。
以上4個(gè)原因經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的相互作用和影響就造成畜牧獸醫(yī)專業(yè)無(wú)生源或生源不足而無(wú)法開(kāi)班的情況，進(jìn)而限制了專業(yè)的發(fā)展。但是這恰恰表明畜牧獸醫(yī)專業(yè)存在著巨大的發(fā)展空間。
二、我國(guó)畜牧獸醫(yī)類專業(yè)發(fā)展的巨大空間
首先，我國(guó)幅員遼闊，農(nóng)業(yè)資源豐富，人口眾多，對(duì)畜產(chǎn)品的需求量巨大，因此必然需要大量的人員從事畜產(chǎn)品的生產(chǎn)，這是畜牧獸醫(yī)專業(yè)發(fā)展的“鋼性”需求。
其次，我國(guó)的養(yǎng)殖業(yè)管理水平正由粗放式向集約化方向過(guò)渡，在這個(gè)過(guò)程中將有大量的自動(dòng)化設(shè)備被應(yīng)用到養(yǎng)殖管理中，這就需要有專業(yè)知識(shí)和技能的員工進(jìn)行管理和操作，這些養(yǎng)殖企業(yè)即將向我們職業(yè)學(xué)校發(fā)出人才訂單。
第三，迫切需要解決低薪低能的員工與提高養(yǎng)殖水平的矛盾，養(yǎng)殖場(chǎng)由于飼養(yǎng)員水平低而造成生產(chǎn)成績(jī)低下的情況已經(jīng)形成惡性循環(huán)，隨著管理人員水平的提高，已經(jīng)深刻認(rèn)識(shí)到只有雇傭有技術(shù)、勞動(dòng)能力強(qiáng)的員工，才能使生產(chǎn)成績(jī)達(dá)到一個(gè)較高的水平，從而創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益，而由于過(guò)去對(duì)畜牧人才的不重視，造成我國(guó)各層次畜牧人才都十分匱乏，呈現(xiàn)斷檔的形式，隨著養(yǎng)殖場(chǎng)員工的更新?lián)Q代，畜牧人才的缺口將逐步顯現(xiàn)。
三、畜牧獸醫(yī)類專業(yè)的教學(xué)研究
面對(duì)即將到來(lái)的畜牧獸醫(yī)相關(guān)專業(yè)的培養(yǎng)需要，作為一線的中等職業(yè)教育學(xué)校，我們必須做好充分的教學(xué)準(zhǔn)備，根據(jù)畜牧獸醫(yī)專業(yè)的特點(diǎn)和實(shí)踐情況提出有針對(duì)性的教學(xué)方案。
1. 理論教學(xué)方面，要根據(jù)中等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)設(shè)定教學(xué)的內(nèi)容的層次。中等職業(yè)教育的教材基本上就是高等教育的精簡(jiǎn)版，有的沒(méi)有專門(mén)的教材，甚至直接使用高等教育的教材，但其中很多內(nèi)容已經(jīng)超出了中等職業(yè)教育的教學(xué)目的，中等職業(yè)教育應(yīng)該更傾向于飼養(yǎng)管理的執(zhí)行環(huán)境，而放松深層次理論的學(xué)習(xí)。作為中等職業(yè)教育，我們的學(xué)生年紀(jì)比較小、學(xué)習(xí)能力比較弱，就不能像對(duì)待高等職業(yè)教育那樣，要求他們掌握那些比較高深的原理，領(lǐng)悟知識(shí)的來(lái)龍去脈，更多的是讓他們領(lǐng)會(huì)生產(chǎn)的操作過(guò)程，只要讓他們知道為什么這樣做，這樣做能達(dá)到怎樣的生產(chǎn)效果。以母豬的背膘厚度生產(chǎn)性能和使用年限的關(guān)系為例，中等職業(yè)教育中我們只需要要求學(xué)生知道母豬的背膘厚度會(huì)影響其生產(chǎn)性能和使用年限，如何用設(shè)備測(cè)量背膘厚度，具體的標(biāo)準(zhǔn)和數(shù)據(jù)去哪里查找就可以了，而不要求他們掌握為什么最適合的背膘厚度是這個(gè)數(shù)值。
2. 校企對(duì)接，讓學(xué)生從勞動(dòng)實(shí)踐中提高技能，便于就業(yè)。職業(yè)教育的目標(biāo)就是學(xué)生畢業(yè)后能夠勝任所學(xué)專業(yè)的勞動(dòng)，如果達(dá)不到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，我們的職業(yè)教育就是失敗的教育。針對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)的特點(diǎn)，理論講解的再多也只是紙上談兵，必須讓學(xué)生深入到養(yǎng)殖企業(yè)中去，親眼去看，親手去摸，這樣才能理論聯(lián)系實(shí)踐，將書(shū)本上的知識(shí)刻進(jìn)腦袋里，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的勞動(dòng)實(shí)踐后，學(xué)生還會(huì)發(fā)現(xiàn)哪些東西書(shū)本上沒(méi)有，哪些東西與書(shū)本上講的有差異，從而不斷提高自己的勞動(dòng)技能。我們的學(xué)校必須與養(yǎng)殖企業(yè)搞好對(duì)接，一方面可以給學(xué)生提供充足的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，深刻地體會(huì)勞動(dòng)生活的感受，另一方面可以便于學(xué)生的就業(yè)，學(xué)生在養(yǎng)殖企業(yè)中實(shí)習(xí)，企業(yè)在題供實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)的同時(shí)，也會(huì)感受都有勞動(dòng)技能的勞動(dòng)者能給企業(yè)創(chuàng)造更多價(jià)值，從而積極地招聘有技能的員工。
3.根據(jù)現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，對(duì)教授的內(nèi)容進(jìn)行及時(shí)補(bǔ)充。隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展，越來(lái)越多的自動(dòng)化設(shè)備被引進(jìn)養(yǎng)殖企業(yè)，如自動(dòng)降溫設(shè)備、自動(dòng)消毒設(shè)備、自動(dòng)喂料設(shè)備、自動(dòng)清糞設(shè)備等等，我們要根據(jù)掌握的最新情況對(duì)知識(shí)進(jìn)行更新，教授學(xué)生最新的設(shè)備功能和使用方法，這樣習(xí)得的知識(shí)才具有及時(shí)性和先進(jìn)性。
將畜牧業(yè)相關(guān)法律法規(guī)列入學(xué)習(xí)內(nèi)容。最近幾年國(guó)家由于對(duì)食品安全監(jiān)管力度的加大，頒發(fā)了多部關(guān)于養(yǎng)殖業(yè)的法律規(guī)章，如《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》、《生豬屠宰管理?xiàng)l例》、《動(dòng)物源性飼料產(chǎn)品安全衛(wèi)生管理辦法》等。過(guò)去我們只重視養(yǎng)殖技能的教學(xué)，而這些法律法規(guī)也與養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)息息相關(guān)，只有懂法才能不違法，才算是合格的畜牧業(yè)人才。
將無(wú)公害、綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)方法和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)列入教學(xué)。隨著人們生活水平的提高，對(duì)食品安全，尤其是畜產(chǎn)品安全的重視程度越來(lái)越高，很多的養(yǎng)殖企業(yè)也在生產(chǎn)達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的無(wú)公害、綠色或有機(jī)畜產(chǎn)品，這就對(duì)我們的學(xué)生提出更高的要求，不僅要有好的飼養(yǎng)管理水平，還要懂得更高級(jí)別的畜產(chǎn)品生產(chǎn)流程，懂得在生產(chǎn)過(guò)程中哪些飼料和藥物不可以使用，哪些是可以使用的。
綜上所述，我國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展需要大量相關(guān)專業(yè)的人才，相關(guān)專業(yè)有著非常廣大的發(fā)展空間。隨著畜牧業(yè)的發(fā)展，畜牧人才需求的逐漸旺盛會(huì)改變養(yǎng)殖企業(yè)的用人環(huán)境和薪資水平，也會(huì)逐漸改變?nèi)藗兊膫鹘y(tǒng)觀念，最終會(huì)促進(jìn)專業(yè)的發(fā)展。作為畜牧專業(yè)的教育工作者，要根據(jù)畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學(xué)特點(diǎn)設(shè)計(jì)好教學(xué)方案，達(dá)到培養(yǎng)中等職業(yè)人才的教育目標(biāo)。
作者簡(jiǎn)介：高亮（1981-），吉林省汪清縣第一職業(yè)技術(shù)高中教師，中學(xué)二級(jí)。
摘要：隨著高等職業(yè)院教育的快速發(fā)展，畜牧獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室承擔(dān)的教學(xué)及科研任務(wù)不斷增加，藥品種類增加，數(shù)量增多，管理難度加大，本文對(duì)畜牧獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室藥品管理存在的問(wèn)題進(jìn)行分析，就解決這些問(wèn)題從領(lǐng)導(dǎo)重視、制度健全等方面進(jìn)行了探討。
關(guān)鍵詞：畜牧獸醫(yī)；實(shí)驗(yàn)室；藥品；管理
我院畜牧獸醫(yī)系有5個(gè)專業(yè)，包括動(dòng)物醫(yī)學(xué)、畜牧獸醫(yī)、寵物養(yǎng)護(hù)、獸醫(yī)醫(yī)藥和實(shí)驗(yàn)動(dòng)物。隨著高等職業(yè)院校教學(xué)改革的不斷進(jìn)行，實(shí)踐教學(xué)的比例不斷加大，專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課實(shí)踐教學(xué)都在60%以上，除少部分（約10%）實(shí)踐課在校外實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行教學(xué)外，其余實(shí)踐教學(xué)都在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行，實(shí)驗(yàn)室承擔(dān)了所有實(shí)踐教學(xué)任務(wù)的50%左右，學(xué)生和教師在實(shí)驗(yàn)室每天都要使用各種藥品，其中有易燃、易爆、有毒、有腐蝕性等化學(xué)藥品；有動(dòng)物手術(shù)的麻醉藥品；有疫病診斷的生物試劑盒等。藥品種類的多樣化，管理難度較大，筆者在畜牧獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室工作多年，積累了一定的經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)就畜牧獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室藥品管理談一下自己的看法。
一、實(shí)驗(yàn)室藥品管理方面存在的主要問(wèn)題
1.實(shí)驗(yàn)室藥品存放分散。畜牧獸醫(yī)專業(yè)經(jīng)歷了“教育部高職高專人才培養(yǎng)辦學(xué)水平評(píng)估”及“國(guó)家級(jí)示范校重點(diǎn)專業(yè)建設(shè)”，新建了“胚胎移植中心”、“種禽繁育中心”和“寵物訓(xùn)養(yǎng)中心”三個(gè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，擴(kuò)建了“動(dòng)物醫(yī)院”和“獸藥生產(chǎn)與檢測(cè)中心”兩個(gè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，加上原本有動(dòng)物藥理學(xué)、動(dòng)物微生物學(xué)、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料檢測(cè)、動(dòng)物疾病診療、動(dòng)物手術(shù)、獸藥檢測(cè)等十五個(gè)實(shí)驗(yàn)室，便于教師進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，各實(shí)訓(xùn)基地及實(shí)驗(yàn)室都配備了藥品，導(dǎo)致藥品分散，達(dá)不到藥品的共享，時(shí)間久了存在大量過(guò)期藥品，尤其化學(xué)試劑過(guò)期的數(shù)量比較多。
2.教師的實(shí)驗(yàn)藥品采購(gòu)計(jì)劃與開(kāi)設(shè)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目存在差異。學(xué)院耗材管理辦公室要求，在每學(xué)期的期末上報(bào)下學(xué)期實(shí)驗(yàn)耗材計(jì)劃（包括實(shí)驗(yàn)藥品計(jì)劃），教師雖然有新學(xué)期的教學(xué)任務(wù)書(shū)，但是通常還沒(méi)有做出實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)及綜合實(shí)訓(xùn)的教學(xué)計(jì)劃，就報(bào)了實(shí)驗(yàn)耗材計(jì)劃，這樣就會(huì)造成耗材與實(shí)驗(yàn)內(nèi)容不相符合，作為耗材一部分的藥品也不例外，存在差異，導(dǎo)致藥品多余或不足。
3.藥品管理制度不夠完善。藥品是搞好實(shí)驗(yàn)教學(xué)和科研工作的基本保證。如果沒(méi)有完善的管理制度作支撐，必然在藥品的采購(gòu)、保管、使用等方面出現(xiàn)問(wèn)題。除常規(guī)的藥品管理制度之外，要完善特殊藥品（麻醉藥、毒性藥品、生物制劑）的管理制度。
二、提高畜牧獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室藥品管理水平的幾點(diǎn)建議
1.建立藥品申請(qǐng)、審核、審批制度。教師根據(jù)實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)和綜合實(shí)訓(xùn)計(jì)劃，制訂藥品采購(gòu)計(jì)劃，由實(shí)驗(yàn)管理人員審核并統(tǒng)計(jì)，在清點(diǎn)庫(kù)存藥品的基礎(chǔ)上，取消庫(kù)存藥品中的申購(gòu)藥品，綜合考慮藥品使用情況，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充藥品，進(jìn)一步完善申報(bào)計(jì)劃并簽字。然后經(jīng)系部主任審批簽字，交學(xué)院中心實(shí)驗(yàn)室耗材管理辦公室，根據(jù)學(xué)院經(jīng)費(fèi)情況審批并采購(gòu)。藥品申購(gòu)只有層層把關(guān)，才能防止重復(fù)購(gòu)買帶來(lái)的過(guò)期浪費(fèi)。
2.建立藥品分類管理制度。建立藥品分類及保存管理制度，降低損耗，防止事故發(fā)生非常必要。實(shí)驗(yàn)管理人員必須掌握藥品試劑的性質(zhì)、分類與存放保管等多方面的知識(shí)，才能實(shí)施分類擺放好藥品。畜牧獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室藥品有以下幾類：（1）化學(xué)藥品：化學(xué)試劑按無(wú)機(jī)物、有機(jī)物分類存放；無(wú)機(jī)物按酸、堿、鹽；鹽類中按金屬活潑性順序分類存放；不同性質(zhì)的藥品要分類擺放，氧化性和還原性強(qiáng)的物質(zhì)就不能放在一起，一旦發(fā)生事故就會(huì)產(chǎn)生爆炸。如氯酸鉀和高錳酸鉀就要離還原性材料遠(yuǎn)一些；酸性物質(zhì)和堿性物質(zhì)也不能放在一起，因?yàn)樗麄兓旌虾髸?huì)放出大量的熱，也會(huì)產(chǎn)生危險(xiǎn)；容易自燃、或者受撞擊能爆炸的材料要單獨(dú)放置，離其它材料遠(yuǎn)一些；易揮發(fā)的材料需放置在通風(fēng)柜里，最好不要放在密閉的地方；有毒、有害的物品需要做出明顯的標(biāo)記。最后，在藥品柜上的位置，標(biāo)出藥品名稱，并且在記錄本上寫(xiě)藥品的數(shù)量。（2）獸用藥品：根據(jù)畜牧獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室常用藥品類型，本著便于保存和使用方便的原則，一般分為以下幾類：注射劑、片劑、散劑、溶液劑。注射劑種類多、數(shù)量大，按藥理作用分為：抗菌藥、神經(jīng)系統(tǒng)用藥、心血管系統(tǒng)用藥、泌尿生殖系統(tǒng)用藥、呼吸系統(tǒng)用藥和消化系統(tǒng)用藥等幾類。分柜或分層擺放這些藥品。（3）生物制劑：根據(jù)試劑要求存放，使用時(shí)嚴(yán)格按照說(shuō)明書(shū)使用。（4）特殊藥品：畜牧獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室的特殊藥品主要指麻醉藥（如陸眠醒、舒泰、巴比妥類、靜松靈等）和有毒化學(xué)試劑（如亞硝酸鹽、丙酮、有機(jī)磷類），依照《藥品管理法》，對(duì)這些藥品實(shí)行特殊管理。①采購(gòu)應(yīng)做好年度計(jì)劃，按規(guī)定逐級(jí)申報(bào)，經(jīng)有關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后，到指定獸藥公司采購(gòu)。②入庫(kù)應(yīng)按最小單位包裝逐支逐瓶驗(yàn)收，并做好驗(yàn)收記錄。③藥品存放在加鎖的鐵柜內(nèi)，專人負(fù)責(zé)保管和領(lǐng)取。④藥品僅限本系獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)和科研使用，不得轉(zhuǎn)讓、借出或移作它用，嚴(yán)格按規(guī)定控制使用范圍和用量，實(shí)行領(lǐng)用經(jīng)申請(qǐng)、審批、雙人登記簽字的制度。未使用完及時(shí)歸還庫(kù)房登記入庫(kù)。
3.建立生物制品低溫保藏領(lǐng)取制度。畜牧獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室生物制品主要有：疫苗、診斷抗原及陽(yáng)性血清、疾病診斷液及生化試劑盒，具有價(jià)格貴、運(yùn)輸、保存條件要求嚴(yán)格等特點(diǎn)，采取集中保存專人管理的有效措施。藥品入庫(kù)時(shí)，至少有兩名人員參與，做到賬物相符，使用時(shí)認(rèn)真填寫(xiě)領(lǐng)取登記表并簽上姓名日期，表示經(jīng)手認(rèn)可。有兩點(diǎn)建議：一是后勤部門(mén)保證實(shí)驗(yàn)室冷藏設(shè)備的正常供電，如有特殊情況要提前通知。二是實(shí)驗(yàn)管理人員應(yīng)該經(jīng)常注意設(shè)備的運(yùn)行情況，如發(fā)生異常情況應(yīng)及時(shí)關(guān)掉電源停機(jī)，并采取相應(yīng)的措施，想辦法妥善保存好生物制品。
4.建立藥品定期核查管理制度。嚴(yán)格執(zhí)行藥品的庫(kù)存清點(diǎn)制度，對(duì)庫(kù)存試劑必須定期檢查，發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)或有異?，F(xiàn)象要進(jìn)行原因分析，提出改進(jìn)貯存條件和保護(hù)措施，并及時(shí)通知相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)處理。發(fā)現(xiàn)試劑瓶上的標(biāo)簽掉落或?qū)⒁：龝r(shí)立即貼好標(biāo)簽，無(wú)標(biāo)簽或標(biāo)簽無(wú)法辨認(rèn)的試劑都要當(dāng)成危險(xiǎn)物品重新鑒別后小心處理，不可隨便亂扔，以免引起嚴(yán)重后果。獸用藥品及生物制品要重點(diǎn)核查有效期。
5.建立完善的藥品報(bào)廢銷毀制度。原則上失效、過(guò)期、破損的特殊藥品每年報(bào)廢一次。對(duì)于獸用失效、過(guò)期藥品，如注射劑、片劑、散劑、酊劑等，可以暫不處理，特別是過(guò)期藥品出現(xiàn)變色、沉淀、分層、析出等變化時(shí)，可放在展示柜內(nèi)，供學(xué)生在藥理課上作為識(shí)別過(guò)期藥品的樣品。
6.實(shí)行藥品計(jì)算機(jī)管理。實(shí)驗(yàn)管理人員將實(shí)驗(yàn)室各類藥品的規(guī)格、數(shù)量、有效期及具體柜號(hào)輸入計(jì)算機(jī)，實(shí)行計(jì)算機(jī)管理，極大地提高了管理的科學(xué)性。實(shí)行全院范圍內(nèi)聯(lián)網(wǎng)的管理模式。定期更新網(wǎng)上資料，有利于相關(guān)系部及中心實(shí)驗(yàn)室及時(shí)解藥品情況，在審核采購(gòu)計(jì)劃時(shí)作為重要依據(jù)，控制了藥品重復(fù)購(gòu)置帶來(lái)的過(guò)期報(bào)廢損失。幫助使用者在網(wǎng)上快捷查找所需藥品，極大地提高了辦公效率。
三、結(jié)束語(yǔ)
實(shí)驗(yàn)室隊(duì)伍的建設(shè)及實(shí)驗(yàn)室管理工作需要相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心和重視，需要一整套完整科學(xué)管理制度，并能執(zhí)行到位。實(shí)驗(yàn)管理人員要掌握科學(xué)管理知識(shí)，全身心投入到實(shí)驗(yàn)室工作中，學(xué)院應(yīng)該經(jīng)常組織安排實(shí)驗(yàn)管理人員到相關(guān)學(xué)校參觀學(xué)習(xí)，吸取別人的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，不斷完善管理制度，提高管理水平，為教學(xué)和科研提供堅(jiān)強(qiáng)的保障。
