時(shí)間:2022-11-21 09:25:10
序論:在您撰寫(xiě)旅游管理專業(yè)校企協(xié)同育人機(jī)制探析時(shí),參考他人的優(yōu)秀作品可以開(kāi)闊視野,小編為您整理的1篇范文,希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情,引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
國(guó)內(nèi)很多學(xué)者在校企合作的人才培養(yǎng)模式、實(shí)踐教學(xué)改革、評(píng)價(jià)體系等方面做了大量卓有成效的研究,但是在探究校企共同合作培養(yǎng)人才機(jī)制的實(shí)施方面看,學(xué)者的研究及重視程度不夠,故本文以高校旅游管理專業(yè)為例,從實(shí)施路徑的角度研究校企合作的有效模式。
1校企協(xié)同育人機(jī)制在旅游管理專業(yè)的優(yōu)勢(shì)
高職旅游管理類專業(yè)是旅游、管理學(xué)和文學(xué)等學(xué)科交叉的綜合性專業(yè),它包括導(dǎo)游、酒店管理、景區(qū)經(jīng)營(yíng)管理、空乘服務(wù)等專業(yè)。這些專業(yè)都有一個(gè)共通點(diǎn),那就是專業(yè)實(shí)踐性強(qiáng),企業(yè)對(duì)人才的需求量大。由于從事旅游類行業(yè)的人員流動(dòng)率也較高,因此企業(yè)常常面臨招人難、留人難的困境。所以無(wú)論是旅行社還是酒店等企業(yè)都希望與學(xué)校建立穩(wěn)定的校企合作關(guān)系,配合學(xué)校產(chǎn)教融合,因此高職類大專院校在旅游管理專業(yè)上實(shí)行校企育人機(jī)制有著巨大的天然優(yōu)勢(shì)。學(xué)校作為人才培養(yǎng)的主體,擁有豐富的人才資源和教學(xué)環(huán)境,是育人機(jī)制中的主要實(shí)施者。高職院??筛鶕?jù)市場(chǎng)的需求制定更有針對(duì)性的培養(yǎng)方案,培養(yǎng)“適銷對(duì)路”的技能型人才,實(shí)現(xiàn)與市場(chǎng)需求的無(wú)縫對(duì)接,引導(dǎo)學(xué)生在“做中學(xué)”和“學(xué)中做”兩種模式的切換,提升辦學(xué)與育人的實(shí)力。企業(yè)可提供實(shí)踐性的資源,結(jié)合自身的用人需求,開(kāi)展深層次的合作。
2校企協(xié)同育人機(jī)制的困境
首先,大多數(shù)高職院校的校企合作僅局限于學(xué)校與企業(yè)簽訂實(shí)習(xí)協(xié)議,企業(yè)并沒(méi)有真正參與到教學(xué)過(guò)程中,校企合作深度不夠,形式大于內(nèi)容。且企業(yè)參與學(xué)校教學(xué)的積極性不高,他們往往是為了獲得大量實(shí)習(xí)生,緩解用工難,解決人力緊缺的問(wèn)題。其次,很多酒店和旅游企業(yè)的愿意與學(xué)校合作,出發(fā)點(diǎn)還在于降低人力資源成本。所以在安排學(xué)生實(shí)習(xí)時(shí),并不會(huì)把學(xué)生放在一些技術(shù)性強(qiáng)或者核心重要的崗位。如酒店的前臺(tái),這是酒店的門(mén)面崗位,會(huì)帶給顧客至關(guān)重要的第一印象,且涉及收銀。相反,會(huì)安排在一些技術(shù)含量低的工作崗位,如景區(qū)的驗(yàn)票崗、酒店客房和餐廳的服務(wù)員等。雖然實(shí)習(xí)生有著先天經(jīng)驗(yàn)不足的劣勢(shì),但如果整個(gè)實(shí)習(xí)階段不讓學(xué)生輪崗,也不注重對(duì)學(xué)生技術(shù)能力的培養(yǎng),會(huì)導(dǎo)致很多學(xué)生實(shí)習(xí)結(jié)束后選擇其他行業(yè)。最后,校企協(xié)同機(jī)制的最終結(jié)果培養(yǎng)學(xué)生理論——實(shí)踐一體化的能力,實(shí)現(xiàn)學(xué)生畢業(yè)后即就業(yè)的無(wú)縫對(duì)接。但是時(shí)代的發(fā)展瞬息萬(wàn)變,隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,依托網(wǎng)絡(luò)提供旅游預(yù)訂服務(wù)的在線旅游、全域旅游、文創(chuàng)旅游已成為行業(yè)的新熱點(diǎn)。而傳統(tǒng)旅游人才的培養(yǎng)仍停留在導(dǎo)游、景區(qū)景點(diǎn)等方面。因此,高職高專旅游類專業(yè)的課程設(shè)置也應(yīng)緊跟時(shí)代步伐及時(shí)調(diào)整課程和教學(xué)內(nèi)容。讓學(xué)生畢業(yè)即就業(yè),并實(shí)現(xiàn)滿意擇業(yè)。
3校企協(xié)同育人機(jī)制的路徑探析
校企協(xié)同育人是以學(xué)校為主體,協(xié)同企業(yè)、行業(yè)等共同參與制定人才培養(yǎng)目標(biāo)、課程設(shè)置、教學(xué)模式改革等人才培養(yǎng)的一種合作育人機(jī)制。目前高職高專院校的校企協(xié)同合作主要形成了訂單式、工學(xué)交替、頂崗實(shí)習(xí)和現(xiàn)代學(xué)徒制這四種人才協(xié)同培養(yǎng)模式,這些模式的最終實(shí)施主要取決于學(xué)校、政府和企業(yè)這三個(gè)主體要素。學(xué)校是培養(yǎng)人才、提供人才的主體,有著完善的教學(xué)軟硬件設(shè)施,但是社會(huì)資源比較匱乏。相反,企業(yè)的經(jīng)營(yíng)宗旨就是營(yíng)利,而這些模式的實(shí)施價(jià)值又取決于政府、學(xué)校、和企業(yè)這三個(gè)要素的支持。學(xué)校是培養(yǎng)旅游人才的主體,擁有豐富的人力資源和教學(xué)軟硬件設(shè)施,但是社會(huì)資源較為短缺。而企業(yè)有著豐富的實(shí)踐環(huán)境和社會(huì)資源,這點(diǎn)與學(xué)校是互補(bǔ)的。但是企業(yè)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)最終是營(yíng)利,與學(xué)校進(jìn)行合作很大程度上對(duì)人才的迫切需求,獲取具有動(dòng)手及創(chuàng)新能力的應(yīng)用型人才。而政府在校企培養(yǎng)育人機(jī)制中扮演著協(xié)調(diào)者和監(jiān)管者的角色,主要負(fù)責(zé)旅游業(yè)整體布局和發(fā)展規(guī)劃、出臺(tái)相關(guān)政策及搭建校企合作平臺(tái),協(xié)調(diào)各種社會(huì)資源。根據(jù)協(xié)同效應(yīng),相互合作形成整體功能和協(xié)同作用大于各部分功能之和,達(dá)到“1+1>2”的效果。因此,校企合作形成的協(xié)同效應(yīng)將極大地發(fā)揮學(xué)校和企業(yè)兩個(gè)主體的作用,形成一種強(qiáng)大的育人合力。而要更好地發(fā)揮這種整體作用,則需要有一個(gè)良好的協(xié)同育人機(jī)制路徑,通過(guò)構(gòu)建這種路徑,更好地發(fā)揮校企雙方的作用,為旅游專業(yè)的人才培養(yǎng)提供切實(shí)可行的模式?;谀壳拔倚B糜喂芾韺I(yè)的概況,每年的招生在一百人左右,就業(yè)導(dǎo)向分為導(dǎo)游和酒店類,形成了長(zhǎng)江傳媒國(guó)際旅行社校外實(shí)習(xí)和萬(wàn)豪訂單班的多種人才培養(yǎng)模式。
(1)發(fā)揮學(xué)校主體作用,為協(xié)同育人提供資源保障
學(xué)校作為校企育人機(jī)制中的主體,也是育人機(jī)制的中心樞紐。高職院校扮演著雙重角色,既是培養(yǎng)人才的重要基地,又承擔(dān)著服務(wù)社會(huì)的重要使命。可以說(shuō)學(xué)校既為人才輸出“輸血”,又為培養(yǎng)人才“造血”,學(xué)校為育人資源提供了有力的保障。作為主體方,高職院校在課程內(nèi)容設(shè)置上要根據(jù)企業(yè)用人標(biāo)準(zhǔn)和崗位能力匹配來(lái)進(jìn)行課程建設(shè),旅游專業(yè)教學(xué)內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)無(wú)縫對(duì)接,培養(yǎng)企業(yè)真正所需要的人才。此外,校企合作還可以優(yōu)化師資力量,充實(shí)教師隊(duì)伍。既可以邀請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)豐富的旅行社和酒店高管作為兼職教師來(lái)校授課,也可以本校教師去企業(yè)參加培訓(xùn)、掛職鍛煉等,構(gòu)建一支雙師型的教師隊(duì)伍。
(2)深化企業(yè)參與程度,為協(xié)同育人提供實(shí)踐保障
許多校企合作的旅行社、酒店等企業(yè)主要目的是為了緩解用工難的問(wèn)題,并獲取廉價(jià)勞動(dòng)力,降低人力資源成本。例如,酒店行業(yè)的經(jīng)營(yíng)季節(jié)性較強(qiáng),大批的大專院校實(shí)習(xí)生可以保證穩(wěn)定的勞動(dòng)力來(lái)源,且實(shí)習(xí)生的待遇不是很高,可以降低酒店人力成本。故獲取短缺勞動(dòng)力成為企業(yè)與學(xué)校開(kāi)展合作的主要目的,因而也易造成企業(yè)在培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐技能方面不夠重視,實(shí)習(xí)的內(nèi)容與理論教學(xué)對(duì)應(yīng)性不強(qiáng),實(shí)習(xí)崗位結(jié)構(gòu)不合理。實(shí)習(xí)生往往在一個(gè)崗位實(shí)習(xí)半年,機(jī)械地做著重復(fù)的工作,對(duì)酒店其他崗位、部門(mén)缺少了解,導(dǎo)致學(xué)生的積極性大打折扣,只是為了修滿實(shí)踐學(xué)分。建議企業(yè)根據(jù)學(xué)生所需掌握的技能和實(shí)踐知識(shí)細(xì)化培訓(xùn)目標(biāo),根據(jù)學(xué)生的興趣和能力差異化安排實(shí)習(xí)崗位,并定期輪崗,召開(kāi)實(shí)習(xí)生座談會(huì),使學(xué)生擁有良好心態(tài),真正掌握專業(yè)技能。
(3)發(fā)揮政府協(xié)調(diào)作用,為協(xié)同育人提供監(jiān)督保障
政府在整個(gè)校企合作中扮演著協(xié)調(diào)者和監(jiān)管者的角色。一方面,政府了能推動(dòng)旅游業(yè)的大體發(fā)展,掌握政策的決策權(quán),具有天然的協(xié)調(diào)各方人力、財(cái)力等資源的優(yōu)勢(shì),也可以為校企合作提供良好的平臺(tái)和利好政策。另一方面,對(duì)于校企合作,學(xué)校的出發(fā)點(diǎn)是能更好地培養(yǎng)社會(huì)所需人才,站在學(xué)生的角度,使其學(xué)到理論知識(shí)和實(shí)踐技能,實(shí)現(xiàn)畢業(yè)即就業(yè);對(duì)于企業(yè)而言,更多的是站在減少人力成本,緩解用工緊張的層面來(lái)獲取經(jīng)營(yíng)利潤(rùn),在價(jià)值取向上與非營(yíng)利性的學(xué)校會(huì)存在沖突,當(dāng)雙方存在問(wèn)題時(shí),就需要政府在中間進(jìn)行協(xié)調(diào),并監(jiān)督雙方是否按要求嚴(yán)格執(zhí)行合作協(xié)議,實(shí)現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),提高人才培養(yǎng)的實(shí)用性。
4結(jié)語(yǔ)
旅游業(yè)作為我國(guó)的朝陽(yáng)性產(chǎn)業(yè),其快速的發(fā)展對(duì)人才培養(yǎng)的要求逐漸提高。旅游管理專業(yè)本身是一個(gè)實(shí)踐性較強(qiáng)的專業(yè),僅僅從書(shū)本上獲取理論知識(shí)是不夠的,更需要到企業(yè)去實(shí)習(xí),提高自身的社會(huì)適應(yīng)能力。而這需要校企協(xié)同的育人機(jī)制從中發(fā)揮重要作用,本文探究的校企育人機(jī)制路徑能夠?yàn)閷W(xué)校和企業(yè)找到一個(gè)利益平衡點(diǎn),實(shí)現(xiàn)學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生等多方共贏。