摘要:花生過敏患者對微量花生及含花生成分的物質(zhì)可產(chǎn)生致命的反應(yīng),該過敏反應(yīng)由過敏原蛋白與免疫球蛋白E(IgE)在免疫細(xì)胞表面結(jié)合產(chǎn)生的復(fù)雜連鎖反應(yīng)所引起。在過敏反應(yīng)初期,IgE和過敏原蛋白在肥大細(xì)胞與嗜堿性粒細(xì)胞表面結(jié)合釋放出組胺等顆粒,這是患者產(chǎn)生過敏反應(yīng)的關(guān)鍵步驟。
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