時間：2023-02-20 03:20:10
序論：在您撰寫學校督導(dǎo)員述職報告時，參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
根據(jù)教育局的工作安排，我把自己一年來履行職責情況和個人道德建設(shè)、黨風廉政建設(shè)情況以及下步工作思路向大家作簡要的匯報，懇請大家提出批評意見。
第一方面，一年來的工作：
一年來，在各級政府、教育主管部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，在全體教職工的共同努力下，學校的各項工作均取得了不同程度的進展。
1、教學質(zhì)量和教學管理方面。
為保證教學質(zhì)量，落實教學目標的完成，實行推門聽課制度，實施“四模塊”教學。本學年開始，我校設(shè)立了“開放課堂”，每天都有課堂面對全校開放，以供老師們互相聽課交流。并且在“人人講公開課”活動中，采取了“同課異構(gòu)”方式，并及時進行評課交流，對教師的聽課、備課組的評課記錄都納入常規(guī)檢查的范疇。 對導(dǎo)學案全批全改，并納入了對教學常規(guī)的檢查。本學期我校加大了對集體備課活動的監(jiān)督和管理。將領(lǐng)導(dǎo)班子成員分配到各備課組，根據(jù)學校統(tǒng)一安排的集體備課時間，校領(lǐng)導(dǎo)親自參與，由教導(dǎo)處檢查落實情況。
對于教學常規(guī)的檢查，力求做到精細化、常規(guī)化、精細化，由教導(dǎo)處牽頭，制訂了詳細的檢查管理制度，由教研員、備課組長及教師代表組成的常規(guī)檢查小組，每周進行常規(guī)檢查，并做好詳細記錄。認真落實縣“研課標、說教材”活動要求，訂了一系列活動計劃，包括個人業(yè)務(wù)學習、集體備課研討，以及每周五人人參與的全校“研課標、說教材”評比活動，并推選出了優(yōu)秀教師代表參加上級組織的“研課標、說教材”優(yōu)質(zhì)課評比。
2.學校管理方面
可以說，我們的管理到目前為止，仍然處在傳統(tǒng)的粗放的狀態(tài)之中。這表現(xiàn)在我們?nèi)狈σ粋€共同的發(fā)展愿景，沒有一個切實可行的規(guī)劃，沒有一個清晰的大家認可的辦學目標，這個目標實際上應(yīng)該大家來制定，不應(yīng)該是校長或幾個人翻翻書或突發(fā)奇想造出來的，那是糊弄人的。(我們的辦學目標就是我想了一下午想出來的，“在市縣內(nèi)具有一定影響、特色鮮明的現(xiàn)代初級中學”什么意思?老師們可能想也沒想過，也不明白，我們要有什么影響?我們能有什么特色?這個問題沒有經(jīng)過大家的討論，所以不會有人關(guān)心。)常規(guī)管理不精細，工作缺乏目標性、計劃性和落實不到位，還停留在人治的層面上。大家參與學校管理的積極性還比較低，民主管理談起來容易，做起來很難。平時，大家很少提意見，可能還是對學校干部或者對我的不信任，但是，有的老師一旦提了建議，我還是比較認真的。我們才開始月考的時候，有一位老師告訴我，老師們很辛苦，能不能發(fā)點補助，這個建議很快就被采納了，我想告訴大家，這個人是魏文老師。前一段時間，我在七年級的一個辦公室，一個老師提出來，能不能配個打印機，這個建議也很快就實現(xiàn)了，每個級部都配備了打印機，大家打印些資料方便多了，這個建議，好像是祥惠老師提的。在這里，我對這兩位老師提出表揚，當然還有的老師經(jīng)常跟我交流班級管理工作，對學校的工作提出了建設(shè)性的建議。另外，我很感激對學?；蛘邔ξ覀€人提出批評的同事，尖銳的意見可以觸發(fā)我對學校管理的反思，是有利于我們建立一種基于信任之上的合作關(guān)系的?；仡檶W校的歷史，我們可以看到，東平街道中學多校合一，又處在城鄉(xiāng)結(jié)合部，是一個思想多元化的學校。我們既有農(nóng)村學校的質(zhì)樸善良的一面，也深受浮躁功利的社會風氣的影響。這就形成了我們多元文化并存的局面。應(yīng)該說，我們的文化建設(shè)任重而道遠，包括物質(zhì)文化、制度文化、行為文化在內(nèi)，我們還處于一個相對低層次的水平上。其實，一所學校管理質(zhì)量的高低，主要表現(xiàn)在師生的日常行為上、話語上，表現(xiàn)在精神氣質(zhì)上。舉例說，有的學生隨手扔垃圾，滿口臟話，這說明什么?說明我們并沒有把學生的德育教育放在一個重要的地位上，我們的眼睛還只是盯著學生的分數(shù)，我們的德育工作方法陳舊，還停留在說教的層面上。當然，在應(yīng)試教育的大環(huán)境下，我們都是被功利綁架的受害者，都是戴著鐐銬跳舞的教育者，這是社會和教育體制造成的，是誰也無法改變的現(xiàn)實。
但是，我一直有信心，我們從能改變的地方做起，從能改變的人做起。實事求是地說，我們在常規(guī)管理方面做得很不夠，制度建設(shè)也相對落后，缺乏發(fā)展性的，激勵性的制度。如果一定要總結(jié)點，我只能說，在學習名校經(jīng)驗，根據(jù)專家學者建議的基礎(chǔ)上，我們堅定了走教師專業(yè)化發(fā)展的路子，成立了讀書會、班主任聯(lián)盟、課改中心三個組織，給大家一個交流心得、思維碰撞的平臺。通過教育網(wǎng)和全國的專家學者、一線教師進行思想和工作生活體會的交流，《師之趣》這份校報，自創(chuàng)刊以來，大家的支持下，走到了現(xiàn)在，并得到了省教育專家的好評。請大家不要小看這份報紙，這是我們的群體文化正在發(fā)生改變的象征。我們的課堂教學改革，沒有采取一刀切的硬性規(guī)定，但是，盡管這樣，有不少老師自己在默默地探索和實踐著。在臨朐的會議上，我看到了整個縣區(qū)域推動的不是一個教學模式，而是幫助老師們總結(jié)提煉自己富有個性的教學法，今后，我們也會在這一方面給有思想的老師提供有力的支持。
3.隊伍建設(shè)方面
我們嚴格落實《東平縣中小學副校級以下干部管理有關(guān)規(guī)定(試行)》的文件精神，干部上課、兼課、聽評課等均按規(guī)定執(zhí)行。
在學校干部隊伍評價激勵機制建立方面，我們一直沒有制定出科學有效的制度，這也是我們管理效率低下的原因之一。這一點我負有主要責任，今后，我們在管理體制和后備干部的選用上會做一些力所能及的改革。下學期，將會有一些干部被派往外地學校掛職鍛煉。
班主任隊伍建設(shè)方面，我們也是比較薄弱的。班主任工作非常繁重，責任重大，是學校里最累最煩心的一個差事。一年來，我們雖然做了一些努力，提高了一點待遇，但總體看來，班主任的待遇還是偏低，與付出的心血不成正比。有些地方的學校將班主任的工作量加入考核，但是，在我們學校，好像目前阻力比較大。關(guān)于這一點，上級教育部門也看到了，也正在制定一些有利于班主任老師的政策，我們會密切關(guān)注這些政策。目前我們能做的，就是盡自己最大努力，提高班主任老師的政治和經(jīng)濟待遇。下學期我們會制定一些強有力的措施，給班主任老師以更好的的權(quán)益保障。
這一年來，我們有很多老師到外地參加省市組織的培訓(xùn)和研討會，個人業(yè)務(wù)素養(yǎng)得到了有效的提升。特別是我們加入1751改革創(chuàng)新工程以來，陸續(xù)的有很多老師到外地名校觀摩學習。下學期，會有更多的老師有機會外出參加培訓(xùn)，與專家、名師面對面。同時，我們還會認真的實施名師培養(yǎng)工程，給有思想有追求的老師提供成長所需的最大支持。
4.硬件建設(shè)方面
在去年順利實施班班通工程和“人手一機”工程的同時，今年，我們又經(jīng)過經(jīng)費統(tǒng)籌，政府采購，購置了70想電腦，目前我們的微機室配備是全縣最好的，能滿足兩個班最大班額同時上機，暑期，在大家遠程研修前還將給微機室安裝空調(diào)。下一步，學生桌凳和大家的辦公桌椅也將逐步實施。假期我們還計劃要做的事有購置新鍋爐，對北教學樓一樓進行裝修。配合宿舍樓建設(shè)實施校內(nèi)下水道工程。如果大家有親戚或朋友愿意做善事支持教育的話，也可以向我們學校捐資助學，我們將立碑頌德。
5、安全穩(wěn)定方面
我們嚴格落實“一崗雙責”，對學生安全工作采取了強有力的措施，加強了安全教育。一年來，沒有發(fā)生一件學生安全事故。近期，我們又協(xié)調(diào)公安部門在學校門口定期和不定期的執(zhí)勤，保證師生的安全。
6.道德建設(shè)方面
一年來，隨著交流范圍的擴大和交流層次的提高，我對于教育問題的反思越來越多，越來越深刻。但是，在不斷“取法乎上”的同時，內(nèi)心的焦慮也越來越多，越來越感覺到自己知識和能力的欠缺。我知道自己做不一輩子校長，或許明天就有更適合的人選，但是，干一天，就得憑著自己的良知和責任做事。何局長在會上說過，你再能，不干，等于零。所以我相信那句話：態(tài)度比能力更重要!
7.廉潔自律方面
學校領(lǐng)導(dǎo)認真貫徹民主集中制，堅持重大事情集體決策，提前通氣，集體決議，形不成共識不決策，形不成決議不執(zhí)行，一旦形成決議堅決執(zhí)行，保證了學校決策的民主性、科學性和嚴肅性。在人事安排、評優(yōu)評先等關(guān)系民生和教職工切身利益的問題上，我們特別慎重，按政策、按規(guī)定、按民意去辦理，保證了學校的和諧穩(wěn)定，健康發(fā)展。遵守財務(wù)制度和財經(jīng)紀律，嚴格按照上級有關(guān)要求辦事，不做假帳，不設(shè)小金庫，不亂收費。學校嚴格執(zhí)行基建、維修、物資采購、物資管理的有關(guān)規(guī)定，按照程序操作。采購零星辦公用品，比質(zhì)比價比服務(wù)。 積極推進校務(wù)公開，讓管理在陽光下運行。
第二方面：向大家匯報一下下學年的工作思路和措施。
總體思路是以山東省“1751”改革創(chuàng)新工程為契機，力爭通過2-3年的努力，使學校在管理制度創(chuàng)新、課程建設(shè)、教學改革、教師專業(yè)化發(fā)展幾個方面的工作均有所突破，并形成我們自己的學校特色，走以點帶面、以特色帶動全面發(fā)展的路子。具體有以下措施：
1、盡快完善學校中長期辦學規(guī)劃，明確辦學思路和具體目標，建立一套自我評估機制，建立學校章程，使學校有章可循、有法可依。
2、加強干部隊伍、班主任建設(shè)建設(shè)。讓品質(zhì)優(yōu)秀、工作主動、有創(chuàng)新意識、具備管理能力的人走上重要的管理崗位。
3、努力建立健全一套科學、規(guī)范、高效的工作流程和制度，實施低重心管理，加強級部管理。逐步引入“質(zhì)量保障體系”。
4、繼續(xù)創(chuàng)新機制，實施名師培養(yǎng)工程，明確省市縣各級人才培養(yǎng)對象。
年，我擔任花小副教導(dǎo)一職，我主要負責德育、少先隊和學籍管理工作，我以我的實在與實干勝任這一工作。我在勤勤懇懇中默默付出，學會了在忙碌、心煩時停下腳步，傾聽心聲，調(diào)節(jié)心情，思考方法，提高實效，完善工作。同事常叫我：“教導(dǎo)”、“領(lǐng)導(dǎo)”，我則自嘲調(diào)侃道：“我的角色就是一個打雜的。”我更喜歡同事們親切地叫我一聲：“小單”，孩子們親熱地叫我一聲：“單老師”。我自詡“雜家”，下面就向大家說說我這個“多面手”是如何在工作中進一步認識自己，有條不紊地向著既定的目標邁進。
做一個真實的人。
“千學萬學學做真人”，我認為做人做事都要對得起自己的良心。我真心實意、實事求是地面對工作、同事與學生，腳踏實地一直是我的工作作風和真實寫照。
班級環(huán)境、大掃除、晨會、班隊等各項檢查，班主任工作、興趣小組等各項考核，講究的都是公平、公正、公開的原則。我和大隊輔導(dǎo)員、辦公室主任一起布置工作、落實檢查、考核評價，盡量把工作做實做細。
每月一次的班主任考核，我們主要是以平時的抽查為主，學生佩戴胸卡、紅領(lǐng)巾，本周目標、路隊、聽廣播、防甲流、清潔衛(wèi)生等一個個具體的項目，抽查的結(jié)果絕對能真正體現(xiàn)班主任老師的工作實情。
興趣小組考核同樣也是如此的真實，看活動記載本，了解每個組活動的主題、內(nèi)容與效果，通過平時的檢查、向?qū)W生了解情，看活動的照片、作品、資料，綜合以后才謹慎地給出考核等第與評價。
做一個快樂的人。
你會看到一個忙碌的身影，全心全意地在為大家服務(wù)。我安排清潔衛(wèi)生包干區(qū)、興趣小組、大課間、家長會等活動，教研組內(nèi)制定計劃、聽課、評課，組織開展廣播操、冬鍛、合唱、朗誦比賽，運動員訓(xùn)練，路隊護送，訂雜志，發(fā)電影票，打印學生獎狀，整理教師用書，成果統(tǒng)計，各項資料的歸類匯總……在日復(fù)一日的付出中我感到了快樂。
我這個大忙人，還到醫(yī)院看望生病的同事，當孩子發(fā)生突發(fā)狀況時送醫(yī)院診斷治療，送運動員到中心小學訓(xùn)練，送總務(wù)添退課本，偶爾給一年級的孩子分湯……在關(guān)心他人的同時我收獲了快樂。
做一個負責的人。
認真做好本職工作這是我對自己的要求，期初和期末我都忙得像打仗一樣。我負責學生的學籍管理工作，新生的個人信息采集表都由我一人上傳到市學籍網(wǎng)，轉(zhuǎn)學生要在學籍網(wǎng)上辦理登記、轉(zhuǎn)進、轉(zhuǎn)出和借讀手續(xù)，打印申請表。這個工作需要細心，來不得半點馬虎。白天時間緊，來不及工作，往往在家要加班到晚上10點多。期末的時候同樣為了畢業(yè)生的電子檔案信息表而忙碌，我能保證在規(guī)定的時間內(nèi)完成這一工作。
本學期，防甲流成為了我每天工作的新任務(wù)。每周一次6點30分到校，與值勤老師一起為全校師生測量體溫，檢查學生體溫自測表。每天我的辦公桌上總是堆得高高的，班主任老師每日負責將防甲流學生晨檢、午檢情況上交給我，我負責統(tǒng)計匯總后，每天兩次在規(guī)定的時間內(nèi)將花小的情況上報給中心總務(wù)。我總能認真、細致地記錄下每天的晨檢、午檢情況，不出差錯。到了周末，還要批閱各班的學生體溫檢測登記薄和教室消毒通風記載本。
做一個創(chuàng)新的人。
來花小，當你走上樓梯，一定會發(fā)現(xiàn)一個個可愛的黃色小腳印，這個就是我的創(chuàng)意。為的是提醒學生，上下樓梯靠右行，這個安全小提示還發(fā)揮了不少的作用呢。
花小外地生占了三分之二，部分學生行為習慣較差，校長和我一起制訂了《花小學生一日常規(guī)》，進一步明確學生在進校、早讀、上課等10個方面的規(guī)章制度。全校學生通過學習并落實到行動，使學生在行為習慣、常規(guī)禮儀、道德修養(yǎng)等方面得到全面的提升。
“少先隊活動多樣化”是花小隊活動的一大特色。在少先隊活動“多樣化”的原則下，大隊部開展了“校園新話筒”、消防演練、“人人爭當跳繩、踢毽大王”、“雙龍杯”杯書畫大賽、“金色年華”歌唱比賽、“賀歲祖國”知識競賽、紅色經(jīng)典誦讀比賽等活動。另外，每學期2——6年級各中隊都會開展豐富多彩主題觀摩活動?；顒泳?，很有成效，這些都記錄在《七彩花苑報》和《多彩的校園生活》VCD中。在全國少兒安全知識競賽、建國60周年“賀歲祖國”知識競賽、《雙龍杯》書畫比賽中，我校都榮獲優(yōu)秀集體獎，分別有172位學生在這三次活動中獲獎，在市手抄報比賽中3位學生獲得二等獎，在鎮(zhèn)暑期讀書征文大賽中有10人獲獎，一張張的獎狀為學校取得榮譽。
做一個反思的人。
工作不可能是一成不變、一帆風順、十全十美的，總會遇到挫折、困難與失敗，用心思考一下，這些都是通向成功的寶貴經(jīng)驗。有好多的工作都靠自己慢慢地摸索，逐步完善。在工作中，我難免有失誤與忽略，還請各位同仁見諒。
述職報告是指各級各類機關(guān)工作人員，一般為業(yè)務(wù)部門陳述以主要業(yè)績業(yè)務(wù)為主，少有職能和管理部門陳述。下面就讓小編帶你去看看督導(dǎo)員個人工作述職報告范文5篇，希望能幫助到大家!
督導(dǎo)員述職報告1本學年，我在縣教育局督導(dǎo)室的正確領(lǐng)導(dǎo)下，從教育改革和發(fā)展的需要出發(fā)，堅持全面貫徹黨和國家的教育方針，深入我鄉(xiāng)各小學扎實有效地開展了一系列教育督導(dǎo)與評估工作，幫助與指導(dǎo)學校逐步建立和完善了內(nèi)部運行機制，加強了學校的內(nèi)涵建設(shè)，調(diào)動了學校的辦學積極性，為提升教育的均衡化、現(xiàn)代化水平起到了積極的作用。現(xiàn)將一學年來的教育督導(dǎo)工作總結(jié)如下，不妥之處請各位領(lǐng)導(dǎo)批評指正。
一、統(tǒng)籌安排、精心運作，認真開展督導(dǎo)評估工作
為促進各學校進一步樹立正確的教育理念，積極主動地推進教育工作。去年9月份我們將教育質(zhì)量納入到對校領(lǐng)導(dǎo)的政績考核，進一步完善了對學校教育的督導(dǎo)評估機制。我按照縣教育局督導(dǎo)評估方案積極落實各項要求。深入全鄉(xiāng)各小學進行督查，對校領(lǐng)導(dǎo)履行教育職責情況進行檢查評估，并進行了量化考核。
去年下半年對小學的督導(dǎo)評估，一是聽取學校自查情況匯報;二是察看升旗、晨會、早自習、課間休息、學校布局及室內(nèi)外環(huán)境;三是每人聽課兩節(jié)，并與講課老師進行交流;四是查看學校辦學理念和目標，主要查看了學校的長遠規(guī)劃和階段性目標。學校管理工作，主要查閱了學校的發(fā)展規(guī)劃、規(guī)章制度、崗位職責及學校各項工作計劃和實施、檢查、總結(jié)等環(huán)節(jié)所形成的有關(guān)教育活動紀實資料、教師教案、學習筆記等。五是召開學生、家長、教師座談會，進行了問卷調(diào)查;六是與校長進行了訪談。七是學校評估情況作口頭意見反饋。反饋意見分整體印象、存在問題和建議三個方面，對每個學校的反饋都能做到知無不言、言無不盡、誠心誠意為學校的發(fā)展服務(wù)。
針對上學期的督導(dǎo)結(jié)果，本學期我把工作重點放在教師的學習與管理上。
1、抓學習，提高教師師德修養(yǎng)。
學習是動力之源，不斷學習是提高教師師德修養(yǎng)，樹立正確的人生觀、職業(yè)觀、價值觀，促進教師整體素質(zhì)的保證。各學校深入開展了以“愛崗敬業(yè)，為人師表，教書育人”為核心的師德教育活動，增強了教師忠誠于人民教育事業(yè)的責任感、使命感，提高了實施素質(zhì)教育的自覺性。
加強領(lǐng)導(dǎo)干部作風建設(shè)。領(lǐng)導(dǎo)干部是學校工作的主持者、領(lǐng)頭雁，領(lǐng)導(dǎo)干部必須自身作風正、形象好、有威信，才具有號召力和影響力。一學年來，各學校重視干部隊伍的作風建設(shè)，利用各種機會，反復(fù)要求領(lǐng)導(dǎo)干部，要增強以校為家的意識，講廉潔、講奉獻，在教職工中和社會上樹立了良好的自身形象。一個勇于開拓、甘于奉獻、作風正派的領(lǐng)導(dǎo)干部隊伍已經(jīng)形成。
3、抓業(yè)務(wù)，促進教育質(zhì)量全面提升
每次期中檢測后，根據(jù)各校測試情況，及時召開了全鄉(xiāng)教育質(zhì)量分析會，全面、客觀地分析各校工作中取得的成績和存在的問題，提出建設(shè)性的意見，有力地促進了我鄉(xiāng)教育教學質(zhì)量的提高。利用4個月時間，我組織督導(dǎo)小組，深入各小學從教師的政治、業(yè)務(wù)學習、課堂教學、教案、作業(yè)、教學成績、考勤等方面進行全面細致地檢查。
本學期累計聽課30余節(jié)，查看各類計劃30余份，翻閱教案60多本，各類作業(yè)500余冊。召開課堂教學及作業(yè)、教案點評會9場，達到了促教促學的目的。
二、堅持常規(guī)督導(dǎo)與專項督導(dǎo)相結(jié)合，民主治校
1、一學年來，我經(jīng)常深入各小學調(diào)研，掌握第一手資料。
對全鄉(xiāng)辦學條件、教學管理、公用經(jīng)費使用、學校財產(chǎn)情況進行了調(diào)查摸底，并就存在的一些問題提出了意見和建議。針對全鄉(xiāng)小學目前存在的教學設(shè)備問題及時向縣教育局匯報了情況;結(jié)合學校撤并，我們對全鄉(xiāng)多所小學校產(chǎn)、建筑物等情況進行了摸底調(diào)查，并進行了詳實的登記。
2、堅持校務(wù)公開制度。
利用春、秋季開學，及時對各小學開展的“兩免一補”、“一費制”等工作進行專項督導(dǎo)檢查，促進了我鄉(xiāng)教育工作健康發(fā)展。在“兩免一補”資金使用上，我們建立了跟蹤問效制度，做到公開、公正、透明，自覺接受群眾和社會的監(jiān)督;按照《永靖縣義務(wù)教育階段中小學推行“一費制”實施辦法》要求，我們通過聽取匯報、查閱資料、個別訪談、實地查看等方式對“一費制”執(zhí)行情況進行了檢查。還對各校就貫徹落實全縣教育工作會議精神情況，隨時出現(xiàn)的熱點、難點問題和上級教育督導(dǎo)部門部署的工作，進行了專項督導(dǎo)檢查。
三、存在的問題
回顧一學年，我們做了大量工作，取得了較好效果，但在取得進步的同時，仍與教育的發(fā)展和上級的要求存在一定的差距，主要表現(xiàn)在：
1、辦學條件雖有所改善，但仍不能滿足素質(zhì)教育的需求，特別是各功能室的配套建設(shè)仍然不足，教學設(shè)備落后，嚴重制約著教育現(xiàn)代化的實施。
2、師資水平相對薄弱，專業(yè)技能教師缺乏。
教師在教學過程中重語文、數(shù)學而輕技能的現(xiàn)象仍普遍存在，這一方面是由于教師認識不清，仍然為“應(yīng)試教育”而困擾;另一方面主要是因為學校缺乏專業(yè)教師，使素質(zhì)教育難以向縱深推進。
3、學校雖然建立了規(guī)章制度及評估機制，但仍存在一定的問題，有待進一步完善。
今后，我將在縣教育局督導(dǎo)室的領(lǐng)導(dǎo)下，發(fā)揚優(yōu)點，改進不足，克服困難，立足于素質(zhì)教育，進一步發(fā)揮“監(jiān)督、檢查、指導(dǎo)、評估”的職能，全力推進我鄉(xiāng)基礎(chǔ)教育事業(yè)的全面、協(xié)調(diào)、健康、均衡、可持續(xù)發(fā)展。
督導(dǎo)員述職報告2尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、老師、同志們大家好!
今年2月，我通過競爭上崗走上學校督導(dǎo)室主任崗位，主持督導(dǎo)室全面工作。一年來，在校黨政的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同志們的配合支持下，我圍繞督導(dǎo)室的工作特點和工作規(guī)律，努力適應(yīng)崗位要求，認真履行自己的職責，集中大家的智慧，凝聚大家的力量，按時有序地開展了各項工作，較好地完成了工作任務(wù)。下面，將我任職以來的工作情況做個簡要匯報，請大家評議。
一、個人情況
為了適應(yīng)新崗位提出的新要求，我努力學習，用新知識、新理念武裝自己的頭腦。經(jīng)?？偨Y(jié)工作得失，及時改進。對自己高標準，嚴要求，堅持原則，帶頭遵守校規(guī)校紀，本年度請事假0。5天，個人出勤好。從自身做起，主動協(xié)調(diào)縱橫關(guān)系，營造和諧的工作環(huán)境，落實工作效果。關(guān)注學校發(fā)展，觀察思考問題，提出自己的意見和建議。積極完成校領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的各項任務(wù)，本年度撰寫了學校建設(shè)發(fā)展規(guī)劃、辦學情況匯報、辦學宣傳等文字材料共計41800多字，絕大多數(shù)材料是利用節(jié)假日完成的;通過個人的辛勤付出，為我校主動爭取上級資金、提高社會聲譽、加快建設(shè)和發(fā)展，做出了積極的貢獻。
二、科室情況
科室工作人員6人，2人外出學習，1人年齡偏大;其余3人能遵守學校的出勤、請假制度和工作紀律，認真履行崗位職責，團結(jié)協(xié)作，共同完成各項任務(wù)。本年度科室人員事假共計31天，病假0。5天。
三、科室工作開展情況
(一)履行監(jiān)督檢查、評價指導(dǎo)、反饋調(diào)節(jié)職能，較好地完成了工作任務(wù)。
1、我們經(jīng)常深入教育教學、學生管理和行政后勤等部門工作場所，檢查教職工出勤情況和各科室工作情況，幫助科室發(fā)現(xiàn)問題，共同分析原因所在，積極尋找解決辦法，努力推進部門工作，從而及時有效地落實了學校下達的工作任務(wù)。
2、編發(fā)督導(dǎo)簡報，及時通報督導(dǎo)情況，表揚先進、鞭策落后。
我們依據(jù)平時督導(dǎo)記錄，本年度編發(fā)督導(dǎo)簡報7期，對各處室的工作亮點給予通報表揚，對存在的問題提出了解決意見和建議，并將督導(dǎo)結(jié)果與津貼、工資掛鉤，嚴格了管理制度、嚴明了工作紀律。
3、分階段調(diào)查核實了在編在崗教職工、內(nèi)聘大學生、外聘教師
及臨時工的基本情況。編制了學校教職工考勤表和外聘人員基本情況表，及時掌握了學校人員基本信息，為學校人事改革、津貼發(fā)放、獎懲兌現(xiàn)等提供了準確的依據(jù)。
4、收集、整理各類資料，積累考核依據(jù);
核對、匯總津貼、工資報表，報批津貼、工資。本年度，核對、匯總、報批課時津貼、班主任津貼、崗位津貼報表共計600多份，核對、匯總、報批外聘教師、臨時工工資報表100多份。在津貼、工資審核中，堅持原則、秉公辦事，對錯報、漏報、填報不合理的報表，及時核實，及時糾正，盡力做到準確、無誤，公平、合理。
5、為落實市教育局下達的目標管理考核任務(wù)，促進各處室的`工作，由督導(dǎo)室牽頭組建了目標管理考核小組，編發(fā)了目標管理考核實施方案，分解落實了工作任務(wù)，明確了責任部門，細化了工作責任。
我們采取科室自查、督導(dǎo)室日常檢查和年終集中復(fù)查等工作方式，深入一線，查問題、找原因、教做法、要成效，督促、指導(dǎo)各處室認真履行工作職能，解決存在問題，完善工作方法，使學校下達的工作任務(wù)得以落實，取得了較好的成效。
6、發(fā)動科室人員深入學校、街道、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村社，宣傳學校、積極招生，個人招生5名，科室招生12名。
(二)工作中的不足之處
主動學習少，調(diào)查研究不夠深入，工作方法、措施不夠得力有效，工作的針對性、時效性不夠強，考核獎懲力度不夠大。
四、明年工作設(shè)想
1、妥善處理工學矛盾，加強科學文化知識和業(yè)務(wù)知識的學習。
除積極參加學校和支部組織的各類學習外，處室每周組織工作人員集中學習2—3次，通過學習研討，更新觀念、提高認識，統(tǒng)一思想、形成共識。
2、利用對崗聘任、工資改革的契機，優(yōu)化考核制度、創(chuàng)新督導(dǎo)辦法，抓好獎懲兌現(xiàn)。
3、做到“三勤”。
即腦勤;善動腦，勤思考。手勤;多動手，真抓實干。腿勤;經(jīng)常深入工作一線，了解工作情況，督導(dǎo)部門工作。
4、加強縱橫交流，及時掌握相關(guān)信息，為領(lǐng)導(dǎo)正確決策提供可靠的依據(jù)。
督導(dǎo)員述職報告3本學期的教學督導(dǎo)工作已接近尾聲，為更好地總結(jié)經(jīng)驗，對以后的工作提供指引，現(xiàn)就本人在本學期的教學督導(dǎo)工作情況進行總結(jié)。
一、聽課基本情況
本學期共聽課12次，其中理學院5次，工學院4次，生命學院4次，數(shù)學學院3次，聽課對象基本覆蓋了校級各類質(zhì)量工程項目和參與“以學生為中心”教學模式改革的相關(guān)人員，聽課成績優(yōu)3人次，良5人次，中4人次。
1、授課教師情況
絕大多數(shù)教師教風嚴謹，教學態(tài)度認真，備課充分，講課條理清楚，按時上下課，課堂教學都取得了較好的效果。
(1)“以學生為中心”試點課程教學情況。理學院劉老師和工學院陶老師教學中都使用了興趣驅(qū)動的案例式教學方法。教師做總體課堂設(shè)計，并對所學內(nèi)容的.要點進行講解，學生在對掌握重點教學內(nèi)容的基礎(chǔ)上，結(jié)合自身興趣，選定一個案例進行課堂講解，在實現(xiàn)對所學知識進行加深和拓展的同時鍛煉學生分析問題的能力和語言表達能力。
(2) 多媒體教學情況。所有老師都采取多媒體手段輔助教學，課程信息量大，大部分課程的課件也較規(guī)范。
(3)質(zhì)量工程項目相關(guān)課程情況?？傮w情況較好，在進行聽課的所有的質(zhì)量工程建設(shè)項目中，基本都給予所涉及的課堂教學很高的重視，特別是對部分基礎(chǔ)、核心的課程，都安排了具有高職稱，教學經(jīng)驗豐富的教師任課，并在多門課程的教學過程中嘗試了使用一些新的教研教改成果，取得了良好的效果。
2、學生情況
在所聽課程中多數(shù)班級學生課堂紀律及秩序總體上良好，但有部分學生上課講小話、睡覺、玩手機，遲到特別是缺課現(xiàn)象仍然存在。根據(jù)收集到的數(shù)據(jù)，在進行聽課的12個班次中，到課率達到100%的有1個班，95%以上的3個班，大部分班級的到課率都在85%左右，尤其是重修學生的缺課情況較為嚴重。
3、教學材料檢查情況。
根據(jù)教務(wù)處相關(guān)規(guī)定，教師上課需攜帶的教學材料包括：課程教學大綱、教學計劃進度表、教材、講課稿和教師工作手冊。在本學
期所聽的12次課中，絕大多數(shù)教師上課時教學材料齊備，但部分教師教師工作手冊的填寫缺乏規(guī)范性和及時性。
二、存在的問題及建議
1、存在的主要問題
(1) 教學方法仍需進一步研究、改進，目前仍有部分教師教學方法呆板，對學生缺乏啟發(fā)，引導(dǎo)。沒有師生互動，課堂氣氛沉悶，影響教學效果;
(2)部分課程在使用多媒體課件進行教學時，存在教學內(nèi)容過多、課堂設(shè)計不合理、課件制作不夠精細、課件播放過快等問題，尤其部分教師教師有)坐著面對微機講課的現(xiàn)象，這些都會對教學的效果產(chǎn)生影響。
(3)部分教師(主要是年輕教師)對課堂紀律的控制不夠嚴格，課堂上有講小話、睡覺、玩手機的現(xiàn)象，個別教師上課時學生都集中在后面幾排，不專心聽講。
(4) 由于各種原因，部分教師部分教師對學生遲到、缺課的管理不夠嚴格，長時間未對到課人數(shù)進行清點，造成了學生的懶惰心理。
2、相關(guān)建議
(1)各學院應(yīng)該重視對教學的組織與管理，經(jīng)常開展教研活動，要加強教學內(nèi)容和教學方法的研究和改革，特別是要對青年教師進行及時培養(yǎng)，規(guī)范要求，提倡青年教師聽課制度，切實提高教學質(zhì)量。
(2) 應(yīng)加強對教學課件的評比和篩選，提高教學課件制作水平，同時采取措施，減少教師對課件的依賴性，真正發(fā)揮教學課件的“輔助”作用。
(3) 進一步加強學生思想、素質(zhì)、課堂紀律等方面教育，形成齊抓共管，以減少遲到、早退、缺課等不良現(xiàn)象。
三、個人督導(dǎo)工作反思
1、本學期是我首次參加學校組織的教學督導(dǎo)工作，在工作中，我嚴格履行教學督導(dǎo)員的工作職責，積極上級的和同事配合，順利完成本學期的督導(dǎo)任務(wù)。
通過參加教學督導(dǎo)工作，我加深了我對教學督導(dǎo)工作的了解和認識，這有利于提高后期工作的成效，同時也從一些優(yōu)秀教師身上學到新的知識和技能，這些都將讓我獲益終身。
2、但同時也應(yīng)看到在本學期的教學督導(dǎo)工作中存在的不足，由于自身教學任務(wù)較重，課堂聽課時間安排緊湊，往往在聽完一位教師講課后只能進行簡短交流，之后馬上趕往下一個聽課點，這在一定程度上影響了督導(dǎo)工作的效果。
因此，在以后的工作中，我會進一步優(yōu)化聽課方案，合理安排聽課時間，加強與授課教師的溝通交流，以使教學督導(dǎo)工作的效果更顯突出。
督導(dǎo)員述職報告4尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：
自從在修水開始招聘開始我就在那報名了，現(xiàn)在進入公司已級有3個多月了，在這期間，我作為現(xiàn)場部的一名督導(dǎo)真真切切的體會到公司給修水人民帶來的各種好處，如：買衣服不要再東跑西跑、給人民帶來了在家門口就業(yè)的機會等，我也是一個剛從大學畢業(yè)的學生，一出來就能大家門口找到工作真的好開心?，F(xiàn)將本人20____年的工作情況作一簡單匯報，請大家批評指正。
一、培訓(xùn)期間
在這期間，我從對這行業(yè)的一無所知到進一步的了解。這都是公司給我們培訓(xùn)的功勞，從這學會了作為一個基層的管理者如何去熟悉各項業(yè)務(wù)到如何去和員工或是上級溝通，還有顧客的服務(wù)和客訴等等，經(jīng)過培訓(xùn)和軍訓(xùn)之后自己在各方面都有了一定的提高，給了更好的為公司和顧客服務(wù)的信心。
二、工作職責
本人后在女裝、休閑裝、運動區(qū)擔任過督導(dǎo)，作為最基層的一名管理者，我深感自己更是一名最終端的經(jīng)營者。我的主要職責是：維護賣場現(xiàn)場經(jīng)營秩序的有序運行。具體到日常工作內(nèi)容，主要有員工日常行為規(guī)范化管理，商品的退換或客訴等。
二、工作職責執(zhí)行狀況
三個月來，本人在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心愛護、各位同仁的支持配合和現(xiàn)場部全體員工的通力協(xié)作下，依靠各個層次堅強的團隊，較好地履行了自己的工作職責，圓滿完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的各項工作任務(wù)。
1、提高自身素質(zhì)，盡力適應(yīng)崗位需要。
本人是在學校剛畢業(yè)的一名學生，學的是軟件，俗話說，“隔行如隔山”，如何做好服裝的督導(dǎo)，對我來說，依然是一個全新的課題。為此，我不斷學習，充實自我，以盡力適應(yīng)崗位需要。通過學習與實踐的有機結(jié)合，自身素質(zhì)逐步得到提高，基本適應(yīng)了本崗位的需要。
2、注重規(guī)范管理，提升員工整體素質(zhì)。
20____年來，營業(yè)人員調(diào)動頻繁，針對新員工對公司紀律和經(jīng)營業(yè)務(wù)不夠熟悉的狀況，我在平時工作中，能利用各種機會，在員工間進行專業(yè)性商品常識、銷售技巧、商品陳列的交流，并在日常巡視中加強了監(jiān)督與執(zhí)行力度，提高了員工的紀律意識，使部分新員工較快地進入了工作角色，并養(yǎng)成了良好的職業(yè)習慣。同時在規(guī)范化管理的過程中，本人自覺遵守公司的各項規(guī)章制度，要員工做到的，自己首先做到，要求員工不做的，自己首先不做，在管理中發(fā)揮了表率作用，促使自己加深了對管理、對自己的進一步了解。
3、加強現(xiàn)場巡視，保證經(jīng)營秩序良好。
督導(dǎo)的工作場所就是賣場，工作內(nèi)容非常具體、瑣碎，這就要求本人必須具備較強的責任心，保證在經(jīng)營現(xiàn)場對各種具體、瑣碎的工作當場進行解決，使營業(yè)秩序良好運行，給顧客提供一個方便、舒適的購物空間。
4、堅持公正合理，靈活商品退換管理。
配合柜組和營業(yè)員做好商品退換管理工作是本人的一項重要職責，三個月來，我認真學習并靈活運用商場在商品退換方面的相關(guān)辦法，對每一起退換貨的處理都努力做到有章可依，特別是依據(jù)公平、公正、合情合理的原則保護消費者的合法權(quán)益，維護公司在消費者中良好的口碑，就上個月本人每月的沖紅數(shù)都在33起以上。
5、了解員工狀況，努力打造和諧團隊。
三個月來，本人注重了解員工的自然狀況和思想狀況，堅持多與員工進行溝通、交流，同時，善于通過日?？陬^表揚和鼓勵來保持員工較高的積極性、穩(wěn)定性，盡自己最大的努力，帶動更多員工，形成一個和諧的工作團隊。
三、本人工作中存在的不足
1、工作中，對一些日常管理方面出現(xiàn)的問題尚未進行及時的總結(jié)和歸類，特別是在現(xiàn)場貨品管理方面做得還很不夠，仍待向其他領(lǐng)導(dǎo)、經(jīng)理、主管學習。
2、對品牌特色的了解、對員工思想的了解、對專業(yè)知識的了解仍有待深入、細致，對現(xiàn)場管理的執(zhí)行力都有待加強，自身管理水平有待進一步提高。
3、處理退換貨時，有時心態(tài)不能平和，未能在感情方面讓顧客感性理解未予以退換的原由，需要在今后的工作中認真修煉。
四、20____年工作打算
1、加強對服裝現(xiàn)有品牌和服裝面料的了解，進一步從專業(yè)知識上加強對各品牌的理性認識，配合各柜組和相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，及時將合理化信息和建議傳達廠家或營業(yè)員。
2、充分調(diào)動每一位員工的積極性，通過平日的溝通，讓員工在第一時間里了解公司的最近動態(tài)，以及公司的各種要求，要關(guān)注、關(guān)心自己的員工，及時肯定員工的進步，讓員工行有規(guī)范、學有榜樣、干有目標，心往一處想、勁往一處使，為公司的發(fā)展凝心聚力。
3、提高自身服務(wù)意識，做好整體員工服務(wù)意識的灌輸，養(yǎng)成良好的心態(tài)，特別要加強自身專業(yè)知識的學習，要努力建立與員工之間的任信關(guān)系，樹立自己的權(quán)威，為所有員工樹好形象，努力把整個打造成為一個步調(diào)一致的和諧團隊。
各位領(lǐng)導(dǎo)，20____年讓我有點依依不舍，在這三個月里，曾流過辛勤的汗水，也流過激動的淚水，正因為經(jīng)歷了這點點滴滴的酸與甜，才讓我不斷成長著，進步著。所以，我熱愛這份工作，希望自己今后能快樂著工作，同時也能在工作中找到更多的快樂!
督導(dǎo)員述職報告5一、項目介紹
由于資金有限只有5萬元，所以我想來想去沒有什么更好的項目，時間緊張也沒有更好的靈感所以暫就來個傳統(tǒng)行業(yè)，服裝行業(yè)。我的項目是做服裝行業(yè)，開個女式服裝店。
在選定行業(yè)之前，我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少，5萬元。因為，各行業(yè)的總>投資有高有低，每一種行業(yè)都不一樣，所以，先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè)，再來做進一步的規(guī)劃。選擇開服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟，項目需要的成本較低，容易進入也容易啟動，而且自己對服裝也有點感興趣，算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧。
二、店面的選址
地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大，所以一定要找個商圈位置好的店面。經(jīng)過調(diào)查我發(fā)現(xiàn)在閔行莘莊這快商圈不錯，閔行區(qū)作為上海發(fā)展的主要居民居住區(qū)之一，莘莊又是閔行的中心，這里交通發(fā)達，人口密集，市場是沒問題。而且這里以后還要建一個大型的亞洲商品交易中心，前景廣闊。最后我把店面選在了莘莊的水清路上，僅挨店面就有一個公交車站，前面是個大馬路，平時無論白天晚上人來人往。而且一百米開外就是地鐵站，人流量是可想而知的。周圍又都是老居民區(qū)，固定人口多，地塊成熟，消費力旺盛。
另外我發(fā)現(xiàn)這條街上還有幾家為數(shù)不多的衣服店，但大都定位居高，價格昂貴，款式單調(diào)稀少。平時也很少有人光顧。因為這里雖然居民多但大都是普通老百姓，富人很少，不適合銷售高檔消費品。這里雖然人流量大但大都為上班一族，消費能力為中低檔。我的定位就是中低擋符合市場需求。同時和其他幾家店沒有沖突，差異性存在。
店面的租金也不高5000元/月，付三壓一，(上海都這樣)。找好店面之后，接下來就是要與房東簽約。而且，這個動作不能太早，必須待前面幾項步驟都完成后才能進行，因為，一旦與房東簽約之后，就開始支付房租，自然就會有時間壓力。所以，我在與房東簽約之前，一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)(包括營業(yè)證照的辦理等，這里我就不在熬述了)，都先準備好了。
在與房東簽約時，租期最好不要太短，如果只簽一年，可能一年后才要開始回收，結(jié)果店面卻被房東收回去，租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年，即使將來經(jīng)營出了問題我也可以轉(zhuǎn)租出去(這里的房租一直在漲)。店面承租下來，需要一段裝潢期，所以我向房東情商，租金起算的日期讓他扣掉裝潢期，以降低租金支出。呵呵，能少燒錢就少燒點，誰讓咱只有5萬元起步金呢。
三、店面的裝潢
租好了店面，下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營風格，及外觀的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗，譬如，開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗的廠商，開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗的廠商。
因為，裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗，到時候所裝潢出來的店面，在實務(wù)操作上，就未必能完全符合需求。屆時，如果再打掉重做，當然就費錢費時。所以，我在裝潢前請裝潢公司先畫圖，包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會比較貼近自己的想法。我要求的裝潢效果如下：
1、門口醒目的廣告明確，讓路過的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西!重要的一點，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果，不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購買欲。
當然本店剛開張簡裝為宜。
2、燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過的顧客的眼球!
燈光也能讓衣服更動人，但是不同的燈光會有不同的效果，冷暖結(jié)合是服裝店最適合的，如果全部是冷光(也就是平時所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂，但是給人的感覺慘白不夠溫馨，衣服會顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺，照射出的衣服也更動人!空調(diào)在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的，試衣服也不會有心情的!
店面裝潢一共花了5000元，這還是省著點花的，包括我自己做小工，就5萬省著點吧。
四、選貨及進貨的渠道
萬事具備只欠東風，下面進入正題，我該講講怎么買生財?shù)墓ぞ撸阂路耍趺催M貨選貨?
1、選貨：選樣，款式，品牌，數(shù)量
選貨要掌握當?shù)厥袌鲂星椋撼霈F(xiàn)哪些新品種?銷售趨勢如何?社會存量多少?價格漲勢如何?購買力狀況如何?大體上能心中有數(shù)。
品牌以雜牌為主，以外貿(mào)貨為主。
進貨要適銷、適量，要編制進貨計劃，當然在進貨過程中也可應(yīng)變修改。進貨時，首先到市場上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想，以后再著手落實進貨，少進試銷，然后在適量進貨，因為是新店開張所以款式一定要多，給顧客的選擇余地大。
進貨安排在每個星期的三或四，這樣每個星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留著星期天上!如果進入銷售旺季，三四天就補一次貨!“三八”“五一”“國慶”等幾個銷售，不要等到差不多時間時再準備貨品，提前半個月就可以先開始準備了!要給自己有足夠的安排時間才行!
2、進貨渠道：
上海七蒲服裝批發(fā)市場或杭州>四季青服裝批發(fā)市場，新店開張暫時只在七蒲服裝批發(fā)市場進貨。同一城市就近方便，等日后銷量上去，在去杭州四季青服裝批發(fā)市場。
五、人力規(guī)劃
我計劃雇傭三個人，兩個小姑娘最好是漂亮MM，主要負責接待顧客，兩人輪班倒。另外招一個年齡大點的阿姨和我自己輪班倒收銀，我基本上一直要在店里看著的(除了進貨或者重要的事，自己創(chuàng)業(yè)累點是應(yīng)該的)。兩個小姑娘的工資，800/月+提成，提成為月營業(yè)額的1%，提高她們的積極性。大一點的阿姨也一樣，800/月+提成1%，不收銀出了問題它要負責。
六、投資金額分析，每月費用分析
1、房租：5000/月，付三壓一，20000元。
2、裝修費5000。
3、第一次衣服貨款20000元。
4、其他費用1000元。
5、員工工資可以在第一月底結(jié)，不用算在初期5萬內(nèi)。
6、余下4000做流動資金使用。
七、營銷策略
一、開幕促銷
當一切都就緒之后，就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客，辦一些促銷活動勢不可免，促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型，同時在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。
二、衣服的陳列
做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多，給客戶有足夠的挑選余地，這與其它品牌專賣店不同，不是依靠主要幾個款的來銷售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點，把上衣，裙子，褲子，套裝等分開陳列，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便，如果只想買裙子的，他只需在裙子類挑選，如果買了裙子又想配上衣，直接可以到上衣類去搭配。量多的款可以用模特出樣，往往出樣的衣服是賣得最快的!櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換，這不能偷懶!
三、長期發(fā)展營銷策略
1、原則：每周都要有新貨上架，以中檔為主，高低檔為輔(高檔點綴低檔適量)
2、方針：盡量把其中的每個環(huán)節(jié)作成標準化，以備日后發(fā)展連鎖，即模式復(fù)制
3、服務(wù)：訓(xùn)練營業(yè)員的基本利益，對顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨，無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開，常此以往才可能有口碑相傳的美益度，也才會有回頭客，顧客的要求在可能實現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。
4、方法：
(1)初次來店的驚喜
①免費贈送小飾物，小掛件，讓其填一份長期顧客表(做客戶數(shù)據(jù)庫)
(2)增加其下次來店的可能性
①傳達每周都有新貨上架的信息
②利用顧客數(shù)據(jù)庫，以某種借口施以小恩惠，使其來店領(lǐng)取或告知打折消息，或者免費送過季衣服(要定量)或送生日禮物等
③購適量女士手袋告知顧客一次購物滿400元送一只女士手袋(女士手袋要在店內(nèi)陳列出來，進貨以38元標價300+的那種為宜，給顧客物超所值的感覺)或者累積消費600元及以上。
(3)滿意購物并使其盡可能介紹其他買家來店購買
①告知顧客量大或團購可優(yōu)惠，如：一次購滿500元及以上打8折等，或者個人累積消費1000元既獲得一張8折的金卡。
②介紹新顧客，如：每介紹一位新顧客并購滿200元及以上送推薦人50元購物卷等。
(4)不定期打折
①人一定程度上都喜歡貪小便宜，女人就更是如此了，店鋪開張大賺送、本店商品八折優(yōu)惠，也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主，過季貨為輔)
梁寶寺鎮(zhèn)教辦督導(dǎo)員
本學年，我在縣教體局和梁寶寺鎮(zhèn)教辦的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各位校長和教師的積極配合下，從教育改革和發(fā)展的需要出發(fā)，堅持全面貫徹黨和國家的教育方針，深入我鎮(zhèn)各學校扎實有效地開展了一系列教育督導(dǎo)與評估工作，幫助與指導(dǎo)學校逐步建立和完善了內(nèi)部運行機制，加強了學校的文化建設(shè)，調(diào)動了學校的辦學積極性，為提升教育的均衡化、現(xiàn)代化水平起到了積極的作用。現(xiàn)將一學年來的工作總結(jié)如下，不妥之處請各位領(lǐng)導(dǎo)批評指正。
一、精心安排、扎實工作，認真開展量化考核工作
為促進各學校進一步樹立正確的教育理念，積極主動地推進教育工作。6月份在原有督導(dǎo)標準的基礎(chǔ)上，進一步修訂完善了對學校的督導(dǎo)評估機制。我按照縣教育局督導(dǎo)評估方案積極落實各項要求。深入全鎮(zhèn)各小學進行督查，對校領(lǐng)導(dǎo)履行教育職責情況進行檢查評估，并進行了量化考核。
上學期對學校的督導(dǎo)評估，一是聽取學校自查情況匯報；二是察看升旗、晨會、早自習、課間休息、學校布局及室內(nèi)外環(huán)境；三是查看學校辦學理念和目標，主要查看了學校的長遠規(guī)劃和階段性目標。學校管理工作，主要查閱了學校的發(fā)展規(guī)劃、規(guī)章制度、崗位職責及學校各項工作計劃和實施、檢查、總結(jié)等環(huán)節(jié)所形成的有關(guān)教育活動紀實資料、筆記等。四是召開學生、家長、教師座談會，進行了問卷調(diào)查；五是與校長進行了訪談。六是學校評估情況作口頭意見反饋。反饋意見分整體印象、存在問題和建議三個方面，對每個學校的反饋都能做到知無不言、言無不盡、誠心誠意為學校的發(fā)展服務(wù)。
二、存在的問題
回顧一學年，在上級的領(lǐng)導(dǎo)下我們做了大量工作，取得了較好效果，但在取得進步的同時，仍與教育的發(fā)展和上級的要求存在一定的差距，主要表現(xiàn)在：
1、辦學條件雖有所極其大的改善，但仍不能滿足素質(zhì)教育的需求，特別是部分學校各功能室和教師周轉(zhuǎn)房的配套建設(shè)仍然不足，嚴重制約著教育現(xiàn)代化的實施。
2、師資水平相對薄弱，專業(yè)技能教師缺乏。我鎮(zhèn)僅在校小學生就將近五千人，學校數(shù)量多又分散，導(dǎo)致教師配備的問題仍然存在；另一方面學校極度學校缺乏英語、音樂等專業(yè)教師，使素質(zhì)教育難以向縱深推進。
3、學校雖然建立了規(guī)章制度及評估機制，但仍存在落實不到位的問題，有待進一步完善。
三、今后努力的方向
寫述職報告時應(yīng)認真總結(jié)出限定時期的工作特點，抓精華，找典型，以這段時期工作中突出而富有典型意義的事件來反映一般。下面就讓小編帶你去看看酒店銷售的個人工作述職報告范文5篇，希望能幫助到大家!
酒店銷售的述職報告1首先，向各位作一個自我介紹，我叫__，是__酒店的銷售經(jīng)理，現(xiàn)在我把自己七個月來的工作情況作一下匯報。
一、履行職責情況
從20__年3月4日任職后，前幾個月(3、4、5月)主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù)，后幾個月(6、7、8、9月)因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要，主要負責__酒店的營銷工作。
回顧這幾個月來的工作，主要有以下幾個方面：
抓學習教育，激勵奮發(fā)向上從任職以后，我在__酒店分管內(nèi)部管理工作，了解__酒店員工多數(shù)來于__等不同地區(qū)，文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異，業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識不高，針對此種狀況，我把自己所看到的不足一一列出病單，進行全面性的培訓(xùn)和現(xiàn)場督導(dǎo)。
糾正錯誤的管理方法，進行理論的講解及實踐的練習操作。從賓客一進店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配，規(guī)范技能實踐操作程序，通過學習，使員工加強服務(wù)質(zhì)量，提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平，當賓客進店有迎聲，能主動、熱情地上前服務(wù)，介紹酒店風味菜，當賓客點起煙，服務(wù)員應(yīng)及時呈上煙缸等。
在四月份時，舉行了技能實操比賽，服務(wù)員__獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務(wù)員通過活動比賽，養(yǎng)成了一個好的習慣，不懂就問，不懂就學，相互求教，也學到了很多知識，精神風貌也越來越好，提高了工作效率，不足的是操作細節(jié)還有待改善。
二、抓管理建章
立制前期，__餐廳很多工作存在問題，主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度，員工不明確制度，一些制度沒有具體的負責人進行落實等。
通過質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)，我對羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開關(guān)時間及負責人以及各崗位的服務(wù)流程、個人衛(wèi)生要求標準、收尾工作的注意事項，每天進行現(xiàn)場督導(dǎo)檢查，對員工加強工作意識，明確工作責任有很大幫助。后期電話費用高，配合高層經(jīng)理配置電話機盒，規(guī)定下班時間將電話鎖上，以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等，杜絕了下班時間打市話的現(xiàn)象。
三、抓內(nèi)部客戶的溝通
真誠地與客戶溝通，聽取他們的寶貴意見，不斷改進并協(xié)調(diào)，及時將客戶反饋的信息反饋給廚房，如，有時客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足，“沸騰魚”不夠香等等，通過客戶的真誠反饋，再加上我們認真的討論、修改，不斷地提高菜肴的質(zhì)量，令顧客滿意。
四、抓宴席的接待及管理宣傳工作
金秋十月是婚宴的黃金季節(jié)，制定婚宴方案，向周邊的單位發(fā)放宣傳單進行走訪工作，目前，我承接了10月份的五場婚宴工作，向前來的賓客介紹__餐廳的各種優(yōu)勢，對婚慶公司進行電話溝通，對外宣傳酒店規(guī)模等，計劃性地對宴席接待做好充分的準備工作。
五、深入市場調(diào)查，密切配合銷售部，抓市場經(jīng)濟
__演唱會期間，密切配合銷售部承接組委會場地職工餐盒飯，創(chuàng)收了__萬元的盒飯記錄。在__期間，多次配合出攤工作及配合內(nèi)部管理督導(dǎo)，通過__，我感受了團隊精神，在__演唱會期間，多次與組委會領(lǐng)導(dǎo)溝通場地人員的用餐，協(xié)調(diào)菜式，為酒店創(chuàng)收了萬多元的餐費，再到__演唱會，承接了自助餐280人用餐，其中餐標80—100元標準等。
六、抓團隊用餐
利用每周六、日、周一與30多家旅行團電話溝通及接待團餐，目前前來旅行團消費最多的是旅行社、旅行社、國旅、旅行社等，通過接待團餐，第一為餐廳增添了人氣，第二為廚房減少了成本費用。并利用接待團餐的機會，認真咨詢反饋，做好信息的反饋統(tǒng)計工作。
總之，在這平凡而又不平凡的七個月里，我感受很深，同時也深感自己的不足，目前，外面的市場還沒有完全打開，需要我繼續(xù)努力，我將朝這幾個方面努力：
1、不斷學習，提高自己，加強銷售的業(yè)務(wù)知識及各方面的知識學習。
2、認真做好本崗位工作的同時，不斷開發(fā)新的客戶群體。
3、做好內(nèi)部客戶的維護及溝通工作。
4、有計劃性地安排好營銷工作。
5、做好客戶統(tǒng)計資料，不斷地加強聯(lián)系，做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務(wù)。
十分感謝各位領(lǐng)導(dǎo)!謝謝!
酒店銷售的述職報告2非常榮幸今天能夠代表__酒店銷售部做今年的述職報告，下面分幾點來分別談一下今年的各項工作。
一、酒店業(yè)績穩(wěn)步增長
20__年，我與全體員工一道開拓進取，邁出了多元化發(fā)展堅實的一步，積累了豐富的經(jīng)驗，取得了較好的成績。主要是“抓住了一個中心、實現(xiàn)了兩個亮點，搞好了三項基本建設(shè)”。
抓住了一個中心：
就是緊緊抓住營銷這個中心，整合成立市場營銷部，打造一流銷售隊伍。整合后的市場營銷部，新的人才梯隊為20__年經(jīng)營收入的圓滿完成打下了堅實的基礎(chǔ)。
今年，酒店相繼舉辦了五屆美食節(jié)，為酒店餐飲收入提供了新的增長點，突破以往的經(jīng)營傳統(tǒng)、在汲取其它酒店的特色餐飲精髓的基礎(chǔ)上做了大膽嘗試，也使廣大賓客在酒店享受了五次美食盛宴。
實現(xiàn)了兩個亮點：
就是實現(xiàn)了酒店客房收入最大化和餐飲收入最大化這兩個效益亮點。
今年，客房平均房價達__元/間，較20__年上浮__元，客房收入預(yù)計較去年增長__萬元;餐飲日均收入__萬元，餐飲收入預(yù)計較去年增長__萬元，成績非常喜人。
特別是清餐廳結(jié)構(gòu)調(diào)整后，餐飲收入突飛猛進，這些都得益于新項目的引進、硬件設(shè)施的改進、菜品質(zhì)量的提高。尤其是百味源肥牛以其優(yōu)良的品質(zhì)、低廉的價格形成每日賓客等候就餐的喜人局面，保持了餐飲良好的發(fā)展勢頭，形成了酒店餐飲名牌特色。
搞好了三項基本建設(shè)：
一是硬件基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，二是強化執(zhí)行力建設(shè)，三是員工隊伍建設(shè)。
1、大力加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。
20__年上半年，酒店自籌資金對三個餐廳后堂、清餐廳前廳、洗衣房進行了全面改造，更新了外圍電動伸縮門、裝修改造了__美食超市。
根據(jù)指揮部投資計劃，完成了客房、夜總會、桑拿的品質(zhì)升級改造，使客房的硬件設(shè)施更舒適，適應(yīng)了當前賓客娛樂消費的需求，為夜總會、桑拿今后的經(jīng)營打下了良好的基礎(chǔ)。
二季度，為解決長期以來賓客投訴居高不下的網(wǎng)絡(luò)問題，改善酒店網(wǎng)絡(luò)運行環(huán)境，酒店對客房網(wǎng)絡(luò)進行了一次全方位的優(yōu)化改良，投資__萬元將__臺客房電腦更換為19寸液晶電腦，使各區(qū)域的網(wǎng)絡(luò)運行環(huán)境得到了實質(zhì)性的提升。
率先在全集團的成員酒店中推廣使用西湖管理軟件。新版的酒店管理軟件以科學的方法，將酒店所有的管理納入到了一個可以控制、監(jiān)督的范圍之內(nèi)。
通過硬件設(shè)施的改造和更新，使酒店進一步適應(yīng)酒店發(fā)展的需要，滿足了賓客對酒店硬件日益多元化的需求，為酒店各項工作的順利開展和經(jīng)濟效益的持續(xù)提高奠定了基礎(chǔ)。
2、不斷加強員工隊伍建設(shè)。
開展競聘上崗活動，不拘一格選人才是我一直倡導(dǎo)的人才選用方式。根據(jù)任人唯賢的原則，適時調(diào)整充實了新的管理力量。今年，通過幾次競聘活動，使一部分優(yōu)秀的領(lǐng)班、主管、部門經(jīng)理脫穎而出，走向了管理崗位施展才華，為酒店管理層注入了新活力，帶來了新氣象。
企業(yè)要發(fā)展，關(guān)鍵是人才，而人才往往就在你面前，看你善不善用，敢不敢用，大膽使用塔里木自己培養(yǎng)的人才，是我們的一大收獲。
二、實施績效考核改革是酒店人力資源建設(shè)的一項重點工程。
今年通過績效考核改革，實現(xiàn)了企業(yè)效益和員工收入的同步增長，員工的平均工資額占到了酒店總收入的__，而一般民營企業(yè)員工的工資額最多占收益的__，僅此一點，酒店今年在員工待遇上的投資就比去年增長了__萬元。而用于增加員工伙食標準、改善員工居住環(huán)境的投資更是酒店長期堅持不懈的舉措。
在以提高員工滿意度為中心的基礎(chǔ)上，今年組織了全體員工赴苜蓿臺國家森林公園郊游、優(yōu)秀員工赴南疆考察學習、發(fā)放防暑降溫慰問品、設(shè)立網(wǎng)絡(luò)留言版并及時回復(fù)，這些實質(zhì)性的舉措，激發(fā)了全員為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的熱情。善待員工，不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬、多勞多得方面，更重要的是讓他們感受到企業(yè)大家庭的溫暖，讓有才干的人在__酒店的大舞臺上得到充分展示。
業(yè)績穩(wěn)步增長20__年酒店計劃經(jīng)營收入指標為__萬元，預(yù)計完成__萬元，超額完成__萬元，實現(xiàn)利潤__萬元。預(yù)計較上年增長__。
見證一年辛勤喜獲多項殊榮。
通過全員一年的艱苦努力，酒店獲得了諸多榮譽，這些光環(huán)見證了我們抓服務(wù)、重管理、求發(fā)展的堅定信念與不懈拼搏。
在榮譽面前，我們長期的辛苦與一直以來的堅持不懈都是有價值的，都是值得的。榮譽，它給了我們前進的勇氣與動力，也是我們今后要以更多的努力去超越的目標。
借服務(wù)創(chuàng)新東風譜酒店發(fā)展新曲。
為積極響應(yīng)集團公司“服務(wù)創(chuàng)新年”活動，酒店召開了服務(wù)創(chuàng)新年活動動員大會，舉行了“迎店慶、全員大練兵”活動，成立了督導(dǎo)員隊伍了別開生面的擺臺創(chuàng)意大賽，征集優(yōu)秀服務(wù)案例，積極開展“用心為您服務(wù)活動”，在旺季每月開展“名牌系列”評比活動，系列活動為“服務(wù)創(chuàng)新年”活動增添亮彩。
通過進一步挖掘酒店個性化服務(wù)的內(nèi)涵，激發(fā)酒店員工在服務(wù)創(chuàng)新方面的熱情，逐步培育具有酒店集團公司特色的創(chuàng)新文化體系。
拓寬經(jīng)營領(lǐng)域多元化發(fā)展邁出堅實步伐。
為拓寬酒店經(jīng)營創(chuàng)收渠道，一季度酒店成立了酒店管理公司，向多元化發(fā)展的道路上邁出了堅實的第一步，管理公司的兩個項目__工會干部培訓(xùn)學校、__賓館當年就創(chuàng)收__萬元。
6月，__超市的營業(yè)，標志著酒店餐飲開始向社會餐飲挺進。目前，__的經(jīng)營已逐步走向良性循環(huán)發(fā)展的軌道。
20__年，在集團公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過全體員工的共同努力，我們在經(jīng)濟效益、酒店管理、服務(wù)水平、文化建設(shè)、品質(zhì)升級改造等方面都取得了可喜的成績，__酒店的品牌效應(yīng)大大增強，__館地位更為突出，美譽度不斷攀升。
可以說整個酒店，每位員工每時每刻都在用心工作，以積極樂觀的態(tài)度面對賓客、面對自己一天的工作。為了這些可愛的員工，我必須努力，帶領(lǐng)大家下定決心，越是在緊要關(guān)頭，我越是要身先士卒，排除萬難，把企業(yè)做的更好，來回報企業(yè)，回報全體員工。
通過全體員工的共同努力，我們的經(jīng)營業(yè)績保持了增長率。在我取得上述工作成績的背后，更多的是酒店全體員工集體付出的辛勞。
酒店銷售的述職報告3一、認真作好各項準備工作，切實保障酒店的按時開業(yè)。
從20__年2月21日市局黨組確定籌建酒店至4月16日正式開業(yè)，其間只有短短的40多天時間，在酒店一無所有的情況下，員工需要招聘，物品需要采購，各項規(guī)章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量準備工作，加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗，可以說是時間緊，任務(wù)重，人員少。能否按時開業(yè)，像一塊石頭壓在酒店領(lǐng)導(dǎo)的心上，但又毫不猶豫的達成了共識，市局黨組的決定就是命令，時間再緊，任務(wù)再重，一定要堅決按時完成。為此飯店領(lǐng)導(dǎo)一班人積極動腦筋想辦法，認真研究領(lǐng)會籌備方案，并帶領(lǐng)臨時招聘來的幾個人員加班加點，夜以繼日的開展工作。
首先成立了籌建領(lǐng)導(dǎo)小組，先后四次召開小組會議，研究制定了籌建工作方案;研究制定了采購物品計劃;研究制定了臨時用工人員招聘和培訓(xùn)方案;制定了臨時用工人員的工資標準;制定了當前一個時期的工作重點和工作思路。并將這些工作分階段制定出時間進度表，逐日抓落實，保障酒店的按時開業(yè)，得到了省市局領(lǐng)導(dǎo)的好評。
二是成立了物品采購領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負責物品采購方案的'落實。在董事會的支持幫助下，在短短的十多天時間里，會同機關(guān)監(jiān)察、計財?shù)扔嘘P(guān)科室同志一起對十三大類兩千多個品種的籌建物品進行了外出集體采購，按照廉政規(guī)定的要求，對需要政府采購和控辦批辦的大宗商品，嚴格按照規(guī)定實行招標采購，并組織人員及時組織到位。
二、制訂各項規(guī)章制度，逐步健全內(nèi)部管理。
規(guī)章制度是加強酒店管理的重要保證。為此，酒店非常重視這項工作，及時制定了各部門的崗位職責、工作服務(wù)流程等一系列規(guī)章制度。開業(yè)之初由于酒店專業(yè)素質(zhì)管理人員缺乏，個別部門的規(guī)章制度不很切合實際，有工作漏洞，還有的部門規(guī)章制度一直不健全，酒店就在工作運行中結(jié)合實際情況，不斷的進行調(diào)整，并與“省開來大酒店”、“航天大酒店”“景福大酒店”等同行互相交流學習，借鑒經(jīng)驗，取長補短，彌補漏洞，使酒店的規(guī)章制度不斷得以健全和完善。酒店財務(wù)部門最先制定出了一套切實可行的財務(wù)制度，健全并完善了酒店財務(wù)部門各崗位人員的崗位工作職責，使整個酒店的財務(wù)、供應(yīng)、保管、領(lǐng)用等各項工作開展的有條不紊、井然有序。
他們還根據(jù)酒店會計核算的實際需要，經(jīng)過不斷的討論、修改和反復(fù)的實際應(yīng)用，建立了一套完整的適合本酒店財務(wù)核算和管理需要的電算化財務(wù)記帳系統(tǒng)。為了便于酒店的每一位員工都能詳細了解酒店的規(guī)章制度，酒店又編制了《__大酒店員工手冊》，發(fā)放到每一位入店員工的手中，使其能夠照章辦事，時刻用規(guī)章制度來約束自己的行為，明確自己所擁有的權(quán)利和義務(wù)。為了使酒店的的管理水平更上一個新的臺階，在12月份酒店還特意高薪聘請了專業(yè)的管理人員，對酒店進行了全面的改革，推出了早例會制度、質(zhì)量檢查考核辦法、經(jīng)理考勤簽到制度、部門工作日志等一系列新的規(guī)章制度，這些制度的制定加強了對各級人員的管理，起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全體員工的精神面貌、舉止言行、環(huán)境衛(wèi)生等很多方面都提高了一個層次。
目前，酒店已制定下發(fā)了各類職責、規(guī)定、辦法、流程等規(guī)章制度40余個，對每一個人的崗、責、目標都提出了明確的標準，對超越和違反的都做出了相應(yīng)的處罰規(guī)定。做到了對每項工作、每個工作環(huán)節(jié)都有章可循，有規(guī)可依。
三、加?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽鋇乃刂逝嘌擔μ岣叻裰柿俊?/p>培訓(xùn)是提高員工素質(zhì)的有效手段，是提高服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)性工作。酒店剛成立時，首批進入的工作人員絕大部分沒有從事酒店工作的經(jīng)驗，高層次的管理人員就更加缺乏，加之酒店又是一個人員流動性較強的行業(yè)，尤其是餐飲服務(wù)員，素質(zhì)高的人才難以找到，素質(zhì)低的人員又難以滿足酒店上層次的需要，在實踐中酒店領(lǐng)導(dǎo)意識到，加強人員的培養(yǎng)與教育是酒店提高服務(wù)質(zhì)量關(guān)鍵，也是促進酒店生存與發(fā)展的根本。為此，在酒店開業(yè)之初就對所招聘員工進行軍事化、規(guī)范化的培訓(xùn)和系統(tǒng)的理論授課，并到四星級酒店進行了全方位的培訓(xùn)和實習，取得了培訓(xùn)合格證書。
這對酒店開業(yè)以后能夠迅速獲得三星涉外酒店起了一定的作用。平時工作中各部門也根據(jù)各自工作特點經(jīng)常組織內(nèi)部培訓(xùn)、考核和技術(shù)比武，例如：英語培訓(xùn)、普通話培訓(xùn)、微笑服務(wù)培訓(xùn)、餐飲客房業(yè)務(wù)培訓(xùn)等。新老員工之間還注意搞好傳幫帶，實行“一對一”的培訓(xùn)，這對新進員工快速熟練掌握工作業(yè)務(wù)起了很好的作用。酒店還采取走出去請進來的辦法，派酒店管理人員赴__學習，邀請省開來的專業(yè)管理人員來酒店進行指導(dǎo)培訓(xùn)，這些措施不僅極大地調(diào)動了員工的工作積極性，而且進一步全面提高了酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量。
酒店銷售的述職報告4一，以效益為目標，抓好銷售工作
1、人員調(diào)整。
酒店將銷售部人員進行調(diào)整，不斷擴充銷售隊伍，增強了在崗人員競爭上崗意識和主動銷售的工作責任心。銷售部領(lǐng)導(dǎo)班子分析，提升銷售業(yè)績主要是管理好銷售人員，下達科學、合理的銷售指標，激勵大家的工作責任心和主動性。
2、客源構(gòu)擴展。
酒店在原有協(xié)議單位、上門散客、國際卡等自然銷售渠道的基礎(chǔ)上，拓展增加了團隊房、網(wǎng)絡(luò)訂房等渠道，并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例，相應(yīng)地按比例分解指標。這樣，下達給銷售員的指標才有據(jù)可依，分解指標合理，能促進銷售業(yè)績的提升，進而能使酒店下達的經(jīng)營指標如期完成。
3、餐、房提成獎勵。
根據(jù)本酒店市場定位的特色，以接待協(xié)議單位商務(wù)客人、上門散客和國際卡客人為主，以網(wǎng)絡(luò)訂房、團隊房等為輔的營銷策略，制定了對銷售部人員按高出每月銷售指標后給予以一定比例提成的獎勵。這一獎勵政策，極大地調(diào)動了銷售人員的工作熱情和增強了服務(wù)意識。
4、投訴處理。
銷售部直接服務(wù)客人，也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著"賓客至上、服務(wù)第一"的宗旨，銷售部接待并妥善處理賓客的大大小小的投訴，為酒店減少了經(jīng)濟損失，爭取了較多的酒店回頭客。此外，銷售部按酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求，開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作，直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。
二，根據(jù)客戶反饋，酒店仍存三類問題
一年的工作，經(jīng)過全體員工的共同努力，成績是明顯的。但不可忽略所存在的問題。這些問題，有些來自于客人投訴等反饋意見，有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。
1、設(shè)施設(shè)備不盡完善。
尤其是客房的桌椅棱角破損、墻紙發(fā)霉、浴簾發(fā)霉、地毯污濁、地磚裂縫等情況較為嚴重。
2、服務(wù)技能有待提升。
一表現(xiàn)在服務(wù)技能人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、外語水平和服務(wù)能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊;二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實可行的"激勵模式";三服務(wù)技能隨意性等個體行為較嚴重。
3、服務(wù)質(zhì)量尚需優(yōu)化。
從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn)，酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量，橫向比較有高有低，縱向比較有優(yōu)有劣。反復(fù)出現(xiàn)的問題是，有些部門或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔，禮節(jié)禮貌不主動，接待服務(wù)不周到，處理應(yīng)變不靈活。此外，清潔衛(wèi)生不仔細，設(shè)備維修不及時等，也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。
通過對酒店全年工作進行回顧總，激勵鞭策著全店上下增強自信，振奮精神，發(fā)揚成績，整改問題。并將制訂新一年度的治理目標、經(jīng)營指標和工作計劃，以指導(dǎo)__年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施。根據(jù)目前酒店情況，首先樹立"以市場為先導(dǎo)，以銷售為龍頭"的思想;為了更好的開展銷售工作，我們銷售部制定了__年的工作計劃，并在工作中逐步實施。
針對營銷部的工作職能，我們制訂了市場營銷部__年工作計劃，現(xiàn)在向大家作一個匯報：
一、建立酒店營銷客戶通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)。
今年重點工作之一建立完善的客戶檔案，對賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔，詳細記錄客戶的所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等，定期拜訪新老客戶，維護好客戶關(guān)系。
二、開拓市場，建立靈活的激勵營銷機制。
營銷代表實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯(lián)絡(luò)電話，以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。
三、熱情接待，服務(wù)周到。
接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務(wù)，注意服務(wù)形象和儀表，熱情周到。制作賓客意見反饋調(diào)查表，向客戶征求意見，了解客戶的需求，及時調(diào)整營銷方案。
四、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃
經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集，了解旅游業(yè)，酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息，掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向，為酒店總經(jīng)理室提供全面，真實，及時的信息，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
五、密切合作，主動協(xié)調(diào)
與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)合工作，密切配合，根據(jù)賓客的需求，主動與酒店其他部門密切聯(lián)系，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力，創(chuàng)造最佳效益。
市場營銷部是負責對外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門，是酒店提高聲譽，樹立良好公眾形象的一個重要窗口，制訂營銷方案起起到參謀和助手的作用，它對酒店疏通營銷渠道，開拓市場，提高經(jīng)濟效益和社會效益起到重要促進作用。在新的一年里，希望各部門在工作中合作愉快，攜手為酒店創(chuàng)造佳績。
酒店銷售的述職報告5一、營銷部主要完成工作
1、會議接待方面
營銷部至成立之初，酒店領(lǐng)導(dǎo)就將會議接待的完成情況確立為考核營銷部工作的重要指標，為此營銷部力求重點突破，全力以赴以確保全年經(jīng)營目標的完成。營銷部克服了人員不足，工作量大，會議場地局限及相關(guān)設(shè)施設(shè)備老化等諸多困難，圓滿完成年初制定的11萬的經(jīng)營目標。截止到11月30日，會議的總收入達到167469元(會議場租164100元、橫幅及水牌1370元、其它1999元)12月會議收入?yún)⒄?1月估算，全年會議收入有望突破18萬(在會議接待量上升的情況下，工商銀行全年的會議量相較上年卻有較大幅度的減少，共計消費1.5萬左右)。這一成績的取得除了營銷部兩位成員之間的精誠團結(jié)與密切合作之外，離不開酒店所有領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)與關(guān)心，更離不開其他部門同事的大力支持與幫助。20__年圍繞更好地吸引顧客，引導(dǎo)顧客消費，在征得酒店領(lǐng)導(dǎo)同意的情況下，營銷部在會議接待的硬件配置方面做了如下努力：
A、由于會議室的桌椅大部分已經(jīng)破順，加之原有的桌椅數(shù)量也無法滿足大型會議的需求，為改變現(xiàn)狀添置了80把新的會議椅、10條會議桌、18塊新臺布。
B、電器方面添置了一組無線話筒、一個投影儀、兩個無線路由器。
C、培訓(xùn)會議期間，由于需要多個分組教室，我們將閑置的辦公室(包括自己的辦公室)及時清理出來，以保障會議的成功舉行。
2、客戶的開發(fā)與維護。
A、客戶開發(fā)：20__年營銷部新開發(fā)個人和商務(wù)公司協(xié)議客戶30個，與13個協(xié)議到期客戶續(xù)簽了協(xié)議。重新簽訂了3家單位的資信協(xié)議。新簽訂5家網(wǎng)絡(luò)訂房公司藝龍網(wǎng)、移動12580、電信118114中國航信、億客棧等(網(wǎng)絡(luò)訂房這一塊，主要的客源還是來自三大巨頭即攜程、藝龍、同程。20__年1至10月份，酒店通過訂房網(wǎng)預(yù)訂入住的各類房間總數(shù)為249間)。
B、客戶的維護：首先將原有的客戶資料進行分類存檔，對處于休眠狀態(tài)的協(xié)議客戶一一進行電話拜訪。通過拜訪了解到顧客不來消費的原因大概有以下幾個方面的原因一是由于公司辦公地點搬遷于是就近選擇合作的酒店、二是公司更換了負責外聯(lián)的負責人、三是主觀覺得酒店設(shè)施設(shè)備過于陳舊而放棄合作、四是只為某一次合作的優(yōu)惠價格而臨時簽訂協(xié)議，之后并無繼續(xù)合作的機會。
其次我們將積分兌房的面延伸到，使得長期在消費的賓客也能通過積分兌換的方式獲得實惠。截止11月30日，客房發(fā)放積分卡240張，積分兌換的客房為129間。給賓客辦理積分卡在吸引回頭客，穩(wěn)定客源方面取得一定的效果。
第三個方面就是在符合條件的賓客中，選取部分忠實客戶發(fā)展成金卡客戶。20__年共計發(fā)放金卡17張(工行王俊、陳艾云、北科公司陳洪偉等)
3、旅游市場的整體開發(fā)
一直以來，酒店與旅行社幾乎不存在合作，今年營銷部在這一方面可謂取得重大突破。四月份開始酒店陸續(xù)開始與中青旅、景湘國旅、湘西國旅合作。截止11月30日，酒店共接待旅行社用房383.5間(旅行社一直實行的16免1，全陪半價，所以旅行社實際使用酒店客房400間左右)，共計為酒店客房帶來的收入為57929元(平均房價約為145元/間)
除旅行社外，20__年營銷部與普通商務(wù)公司間的合作也取得了一定的成績。四月份起，陸續(xù)接待了諸如陽光人壽、采煤技術(shù)研討、蕭氏宗親會、舍得酒業(yè)等先后19批次的團隊，共計使用酒店客房1034間。實現(xiàn)房費收入206655元(平均房價為199元/間)
20__年1月至11月期間，通過營銷部預(yù)訂的各類宴席，團隊用餐共計在餐飲消費的金額為286000余元(其中由會議所帶來的餐飲收入為131484元)。全年必將超過30萬。這一成績?yōu)榫频暾w經(jīng)營目標的完成做出了相應(yīng)的貢獻
二、營銷部在工作中存在的不足
1、在把握市場動向，應(yīng)對市場變化方面的能力有所欠缺
營銷部是負責對外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門，是酒店提高聲譽，樹立良好形象的一個重要窗口。它對經(jīng)營決策，制定營銷方案起到參謀和助手的作用。然而由于不善于撲捉市場動向，加之獲取信息的渠道單一或者是對市場信息的關(guān)注度不夠，所以在應(yīng)對整個旅游市場的變化方面顯得比較生澀。最突出的例子是失去20__年長沙市政府采購會議定點單位的資格。主要就是由于沒有關(guān)注到相關(guān)信息的而直接錯失投標的機會。在此，我們要作深刻的檢討。另一個方面的不足表現(xiàn)在無法根據(jù)目標市場、季節(jié)的變化制定出相應(yīng)的營銷策略。
2、與賓客間的互動不足
營銷部在日常的工作中，除了會議接待的過程中有較少的與顧客面對面交流的時間，其它幾乎沒有機會與賓客交流?；蛘哒f存在這樣的機會我們在無意間就放過了。我們無法知道顧客需要什么，無法獲得賓客在酒店消費的直觀感受，甚至有投訴或建議賓客都有可能找不到表達的對象。這樣就很難給賓客創(chuàng)造賓至如歸，溫馨如家的消費體驗。這一方面恰恰被我們在日常工作中忽略掉了。
3、新興市場與新客戶的開發(fā)力度不夠
20__年營銷部雖然在旅行社團隊與會議團隊的接待量上相較以往有了長足的進步，但總體而言力度不夠，還應(yīng)該有較大的上升空間，旅行團的房費收入占全年房費收入的比例還不到1%，會議團隊與旅行團共同的房費收入占酒店房費收入的比例也不到3.5%，全年開發(fā)新協(xié)議客戶的數(shù)量更是屈指可數(shù)。在長沙酒店業(yè)競爭白熱化的情況下，原有的目標消費群體幾乎被瓜分殆盡，這種情況下就要求我們要不遺余力開發(fā)新的客戶，尋找新興的消費市場。很顯然，營銷部在這方面投入的精力是不夠的。
三、20__年工作計劃
1、努力使散客的入住率上一個臺階
20__年，營銷部的主要工作之一將放在提高散客入住率上。我們擁有大多數(shù)酒店不具備的優(yōu)勢，那就是良好的區(qū)位優(yōu)勢與便利的交通條件。我們會利用所有可能的工具(網(wǎng)絡(luò)、報刊、雜志及短消息的應(yīng)用)加大對酒店的宣傳力度。力爭全年在散客的入住率上有較大提高。
2、加強與各大旅行社間聯(lián)系
20__年營銷部擬定在旅游黃金周到來之前，利用周末的休息時間，到省內(nèi)幾大著名的旅游城市(張家界、吉首、衡陽、岳陽、韶山等)進行走訪，與地州市的各大旅行社之間建立起長期的合作關(guān)系，使得這些旅行社有意向?qū)F隊安排到我們酒店，以確保酒店客房的收入。
3、加強主題、價格、渠道營銷策略的應(yīng)用
20__年營銷部會根據(jù)不同的節(jié)日、不同的季節(jié)制定相應(yīng)的營銷方案，綜合運用價格、產(chǎn)品及渠道策略將酒店的客房，餐飲組合銷售。使酒店在競爭中始終處于主動的地位，以最大限度的吸引顧客，從而保障酒店經(jīng)營目標的完成。
4、加強部門間的溝通協(xié)作
建立良好的溝通機制是有效實施營銷方案和完美服務(wù)顧客的保障。因此營銷部會一如既往地積極主動地與各部門進行溝通協(xié)作，相互配合。以一個整體面對顧客，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力，創(chuàng)造最佳效益
5、具體的目標明確
A、會議計劃收入為13萬，理想目標是完成15萬。
B、會議團隊、旅行團隊的總收入力爭達到45萬。
C、由營銷部帶來的餐飲收入突破40萬。
新的一年，我們必將繼續(xù)探索，繼續(xù)學習，我們希望又會有忙碌而充實的一年，但是明年再回過頭來總結(jié)的時候，我們希望不再留有遺憾。我們不奢望盡善盡美，但希望營銷部在新的一年里，各項工作都有起色，有突破，有創(chuàng)新，最終當然要有不錯的業(yè)績。我始終堅信“天道酬勤”，有付出，就一定會有豐碩的成果等著大家。
20__，我們一起努力。
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餐飲部主管述職報告1尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)及同仁：
大家好!
新春即至，萬象更新，在這迎新辭舊之即，感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心和指導(dǎo)，也感謝各位同仁對我的支持。9個月來，本人忠于職守，勤奮工作，較好地完成了各項任務(wù)?，F(xiàn)將今年9個月來的工作情況和明年的工作思路作如下匯報。
一、履行職責情況
從______年3月4日任職后，前幾個月(3、4、5月)主要擔任____副主管職務(wù)，負責班組排班排休、餐具管理和預(yù)訂部的管理工作，后幾個月(6--12月)因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要，調(diào)至餐廳擔任主管職務(wù)，9月份開始兼任部門培訓(xùn)工作?；仡欉@幾個月來的工作，主要有以下幾個方面：
1、抓學習教育，激勵奮發(fā)向上
從任職以后，在做管理工作時，我了解到餐廳員工多數(shù)來于湖南各市的不同地區(qū)，文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異，業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識不高，針對此種狀況，我把自己所看到的不足一一列出病單，進行全面性的培訓(xùn)匯報和現(xiàn)場督導(dǎo)。糾正錯誤的管理方法，進行理論的講解及實踐的練習操作。從賓客一進店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配，規(guī)范餐飲六大技能實踐操作程序，通過學習，使員工加強服務(wù)質(zhì)量，提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平，當賓客進店時有迎聲，迎賓員能主動、熱情地上前服務(wù)，介紹餐廳的特色菜，當賓客準備點煙或點起煙時，服務(wù)員應(yīng)及時點火或呈上煙缸等。
在11月份時，酒店舉行了技能大比武系列活動，美食廣場班組成員獲得了托盤接力賽團體第一名的好成績。其他員工通過本次比賽活動，養(yǎng)成了一個好的習慣，不懂就問，不懂就學，相互求教，也學到了很多知識，精神風貌也越來越好，提高了工作效率，不足的是操作細節(jié)還有待改善。
2、抓管理建章立制的執(zhí)行度
前期，美食廣場很多工作存在問題，員工不明確制度，一些制度沒有具體的負責人進行落實等。通過班組各管理人員悉心探討，我把獎懲制度、電源的開關(guān)時間及負責人以及各崗位的服務(wù)流程、個人衛(wèi)生要求標準、收尾工作的注意事項張貼在辦公室內(nèi)，并及時更換宣傳欄文件，每天進行現(xiàn)場督導(dǎo)檢查，對員工加強工作意識，明確工作責任有很大幫助。
3、抓內(nèi)部客戶的溝通
真誠地與客戶溝通，聽取他們的寶貴意見，不斷改進并協(xié)調(diào)，利用每天的班后會及時將客戶反饋的信息反饋給廚房，如，有時客戶反饋“小炒肉”分量不足，“水煮活魚”不夠香，菜肴味道偏咸等等，通過客戶的真誠反饋，再加上我們認真的討論、修改，不斷地提高菜肴的質(zhì)量，令顧客滿意，并及時將客戶信息進行記錄，在節(jié)日或紀念日及餐廳最新活動經(jīng)營時及時發(fā)將信息傳達給客戶，以爭取更多的回頭客。
4、做好會議餐及團隊用餐的接待及管理宣傳工作
餐廳接待了多場大型會議用餐，會議餐的要求主要求速度快，效率高，班組特針對此點，將客人的心里需求牢牢放在工作的第一位，通過優(yōu)良的產(chǎn)品和周到的服務(wù)來滿足客人的要求，在各項會議餐接待過程中，未出現(xiàn)較大投訴，也為對外宣傳酒店規(guī)模等起到了良好的作用。
5、深入市場調(diào)查，抓市場經(jīng)濟
班組成立市場調(diào)查小組，及時掌握市場需求，并及時跟進菜肴及策劃餐廳各項經(jīng)營活動，以取得更高的經(jīng)濟效益
總之，在這平凡而又不平凡的9個月里，我感受很深，同時也深感自己的不足。
二、工作中存在的問題
1、協(xié)調(diào)平衡工作不理想，有些事情協(xié)調(diào)的不全面、不到位，平衡的不盡合理，影響了工作質(zhì)量。
2、起草函件擬的內(nèi)容不夠嚴謹，周全。
3、工作中細節(jié)問題處理不到位，應(yīng)加強改進。
4、經(jīng)營缺乏務(wù)實性
作為班組主管，我的一言一行對班組人員的精神面貌、工作水平及工作做作風都起著置關(guān)重要的作用，所以工作中我將不斷加強學習，不斷提高自己的管理水平，文化專業(yè)知識和業(yè)務(wù)能力，不斷改進自己工作方法和工作作風，努力提高工作效率，從而帶動本班組員工共同提高。
上述工作我只是摘其重點進行了匯報，不可避免有許多疏漏，還有許多不盡事宜請領(lǐng)導(dǎo)及同事多提寶貴意見，如果說取得一些成績，也是在酒店領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷下，各班組支持以及外部門等全體成員共同努力工作的成果。
餐飲部主管述職報告2一、確立日常管理計劃及管理方針
協(xié)助部門經(jīng)理完成餐飲部的整體管理和督導(dǎo)，在經(jīng)理的授權(quán)下，具體負責某業(yè)務(wù)領(lǐng)域的工作。負責檢查各分部的日常工作情況;組織安排VIP客人的接待;處理好客人的相關(guān)投訴;遇到重大問題及時向經(jīng)理匯報;與酒店相關(guān)部門做好溝通協(xié)調(diào)，保證餐飲部工作順利進行;主持召開的班前班后會議，布置相關(guān)的工作安排、總結(jié)存在的問題;在餐飲部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)同領(lǐng)班，對先進員工的工作給予肯定與表揚;對后進員工耐心的給予輔導(dǎo)與鼓勵，督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量，留意員工的工作態(tài)度及表現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)員工有任何情緒問題及時的與其進行當面協(xié)調(diào)溝通，并妥善解決;調(diào)動員工的工作積極性，降低員工流動性，樹立團隊意識，增加凝聚力，全力以赴、做的更好。爭取用我們高質(zhì)量，高效率的服務(wù)，為酒店贏得更多的客源。
根據(jù)我們食府的自身特點，針對以后的餐飲部工作我有以下幾點工作思路及主攻重點，不足之處，請領(lǐng)導(dǎo)給予指點：
1、提高員工服務(wù)質(zhì)量，強化員工服務(wù)意識，對新員工和后進員工做好輔導(dǎo)工作，布置各班組制作出培訓(xùn)計劃，做好員工的定期培訓(xùn)工作，并督導(dǎo)落實情況。
確保使每位員工掌握工作所需技能的同時，并且對客服務(wù)做到：熱情，主動，禮貌，耐心，周到。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”。對表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立免檢樓層或高級服務(wù)員，上報餐飲部經(jīng)理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。
2、提高餐飲的衛(wèi)生質(zhì)量：加餐廳衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度，務(wù)必保證每間包廂保持狀態(tài)，實行逐級負責制：員工對所清潔的小廳負責;
樓層領(lǐng)班對所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴格檢查;對當值每位員工清掃的小廳全面的督導(dǎo)與檢查;對死角同樣的逐一、逐級嚴格檢查，堅決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽，同時強調(diào)當日結(jié)尾工作清掃完畢。并且制作出《計劃衛(wèi)生表》，有針對性的對餐廳進行清潔整理和保養(yǎng)維護，提高餐廳衛(wèi)生質(zhì)量及餐廳設(shè)備設(shè)施的使用壽命。
3、控制物耗、開源節(jié)流：強化員工節(jié)約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時，實施物耗管理責任制。
統(tǒng)一全面盤點。一旦損失、責任到人。
4、對大量損失一經(jīng)查處在追究當值員工責任的同時，對其所轄樓層領(lǐng)班將追究其連帶責任。
5、培訓(xùn)下屬員工樹立全員推銷意識，如一些特色菜肴，新鮮海鮮等，增加酒店餐飲部的營業(yè)額，提高員工的責任心及工作積極性。
6、加強與客人的溝通，了解客人對飯菜的意見，與銷售員加強合作，了解客人情緒，妥善處理客人的投訴，并及時向部門經(jīng)理或廚房反映。
二、團結(jié)，配合，建立內(nèi)部合理而有效的運行機制。
為使部門的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去，有效地將計劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來，建立明確的工作目標，要求各小部門建立計劃性的工作制度，通過每月總結(jié)、計劃，對各項工作有計劃、有落實，按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度，通過對工作的完成情況，對各部門負責人予以考評。
1、如有大型接待，三個樓層之間相互溝通，協(xié)調(diào)，合理化安排人員，各個班組可以隨時相互調(diào)動。
2、前臺的操作完全需要后臺的配合，前臺的意見及時反饋給后臺，這樣可以相輔相承。
3、出現(xiàn)問題，班組相互溝通，及時改正。
4、經(jīng)?？己耍u比，來增強各班組的能力。
三、酒店基層管理人員為酒店的不可忽視的力量。
培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才需要一個和諧的工作環(huán)境和對優(yōu)秀人才能力的肯定，人格的尊重。
目前酒店采用用人的原則為量才適用，讓賢者居上，能者居中，智者居側(cè)，充分發(fā)揮人才的主觀能動性，本著對下屬負責的態(tài)度，加強監(jiān)督，加強約束，加強管理。培訓(xùn)工作對于酒店適應(yīng)環(huán)境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì)，從而提高其工作質(zhì)量和效率，減少失誤，降低成本，提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作，增強工作信心。
1、讓各班組加強日常的督導(dǎo)工作，做好培訓(xùn)，把餐廳相關(guān)知識教給服務(wù)員，提高她們的素質(zhì)。
2、從日常工作中評比，考核，來發(fā)現(xiàn)一些優(yōu)秀員工。
3、對優(yōu)秀員工放心，放手去管，讓他們充分發(fā)揮自己的才能。
四、抓服務(wù)質(zhì)量，管理制度逐漸完善
質(zhì)量就是生命，質(zhì)量就是效益，是企業(yè)永恒的主題，其好壞直接關(guān)系到酒店及部門的長遠發(fā)展。正因如此，部門從本部門成立開始就重點抓產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量。
1、對本部門每一位員工在上崗之前進行了系統(tǒng)嚴格規(guī)范化的培訓(xùn)，通過培訓(xùn)使員工掌握了基本的服務(wù)流程。
2、通過一對一的幫扶制度對服務(wù)質(zhì)量欠佳的員工進行崗上再培訓(xùn)，使他們在服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)意識上有了很大的進步與提高。
3、進一部加強衛(wèi)生監(jiān)督管理制度，先后制定和出臺了衛(wèi)生責任到人的一系列監(jiān)督制度。
4、加大培訓(xùn)力度，強化標準意識，在前臺培訓(xùn)上，總結(jié)情景模擬培訓(xùn)效果，繼續(xù)深入開展前臺各崗人員的情景模擬及基本技能的培訓(xùn)和客史資料的培訓(xùn)，確保操作標準統(tǒng)一。
五、存在的主要問題
從食府成立起餐飲部的工作雖然取得了一定的成績，但仍存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié)，距酒店的期望值還相差甚遠，其主要表現(xiàn)在：
1、在抓前臺管理和人員的培訓(xùn)上力度不大，員工在規(guī)范化、標準化的服務(wù)上參差不齊。
2、一味的強調(diào)經(jīng)營而忽視了員工的思想動態(tài)，與員工的交流、溝通的次數(shù)較少，導(dǎo)致部門人員流動。
六、今后工作努力方向
1、鞏固成果，挖掘經(jīng)營潛力，提高創(chuàng)收能力。
2、狠抓兩個質(zhì)量，力爭客源及經(jīng)營效果明顯提升。
一是狠抓前臺服務(wù)質(zhì)量，進一步提升我們的服務(wù)質(zhì)量。二是狠抓包廂就餐衛(wèi)生質(zhì)量，繼續(xù)實行衛(wèi)生責任到人制。
3、加大培訓(xùn)力度，強化標準意識。
20____年即將結(jié)束，雖然開業(yè)半年的工作業(yè)績不是很明顯，但在新的一年中，我會一直就抱著“合作、奉獻”的態(tài)度，認真學習，團結(jié)、互助、親密、友愛同志，盈造和諧團隊;盡心做好自己的本職工作。在生活中，勤勤懇懇做事，嚴格要求自己，在任何時候都要起到模范帶頭作用。敬請領(lǐng)導(dǎo)給予審議，歡迎對我的工作多提寶貴見意，并借此機會，向領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往，不負眾望、為食府的發(fā)展奉獻綿薄之力!
餐飲部主管述職報告320____年餐飲公司在學校和后勤集團的指導(dǎo)下，不忘初心，緊緊圍繞集團黨政工作要點，堅持以“打造浙江省高校餐飲管理知名品牌”為目標，改革創(chuàng)新，規(guī)范管理，提升服務(wù)，整合校內(nèi)外優(yōu)質(zhì)資源，努力為公司可持續(xù)發(fā)展，展示新作為。現(xiàn)將公司一年來經(jīng)營及工作情況總結(jié)如下：
一、經(jīng)營情況
1.崇師苑餐廳
崇師苑餐廳預(yù)計營業(yè)額535.49萬元，較去年同期增長27.74萬元，漲幅達8.46%。主營成本298.32萬元，較去年同期下降19.43萬元，成控率同比下降7.35%。
2.校外托管項目
20____年1-11月餐飲公司拓展項目賬面營業(yè)額1100余萬元，預(yù)計超額完成年初制定的2200萬元營業(yè)額指標。
二、服務(wù)工作
(一)穩(wěn)妥開拓市場，進一步推動餐飲品牌建設(shè)。餐飲公司20____年新增餐飲服務(wù)項目4個，分別是金華多湖區(qū)塊城中村拆遷指揮部食堂、麗水職業(yè)技術(shù)學院第三食堂、金華廣播電視大學、仙居縣職業(yè)技術(shù)學校;新增配送服務(wù)項目2個，分別是金華廣播電視大學、金華教育學院(少體校)。目前餐飲公司總計承接拓展項目12個，服務(wù)人數(shù)達30000余人。
(二)強化內(nèi)部管理，進一步完善餐飲管理機制。20____年，餐飲公司順利通過了四大體系(質(zhì)量管理體系(ISO9001:20____)、環(huán)境管理體系(ISO14001:2004)、職業(yè)健康管理體系(GB/T28001-2011)、食品安全管理體系(ISO22000:2005))的論證工作，并取得了認證證書。目前四大體系的質(zhì)量手冊、程序文件等正在修訂完善中，基本成冊。同時，20____年餐飲公司出臺執(zhí)行力考核、績效考核、子公司管理規(guī)范、員工慰問等十余項管理制度，力求制度規(guī)范全覆蓋。目前，餐飲公司形成了董事會、公司班子成員周一例會、餐廳(部門)負責人月度例會、餐廳(部門)季度經(jīng)營形勢分析會等例會制度，在公司內(nèi)部基本實現(xiàn)了一套完善的餐廳運行和管控模式。
(三)落實目標責任，進一步分解細化工作任務(wù)。20____年，餐飲公司明確公司與下屬各餐廳(部門)的責、權(quán)、利，實現(xiàn)經(jīng)營目標分解到位、工作任務(wù)量化到位、安全責任落實到位，各餐廳(部門)簽訂目標責任書。截至目前，各餐廳(部門)基本完成年初制訂的目標任務(wù)和考核指標。
(四)加強隊伍建設(shè)，進一步提供人才支撐。
1.制定公司培計劃、人才儲備計劃等。
20____年，餐飲公司將員工的職業(yè)化和專業(yè)化培訓(xùn)列入年度的重點工作，制定餐飲公司培訓(xùn)計劃、人才儲備招聘計劃等。通過外引內(nèi)培，在公司內(nèi)部建立起一支與服務(wù)專業(yè)化、管理現(xiàn)代化相匹配的餐飲人才隊伍。目前，餐飲公司已與金華實驗中學教育集團達成長期合作協(xié)議。
2.組織開展員工專業(yè)培訓(xùn)。
公司以及各餐廳(部門)組織了16次員工培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容涉及職業(yè)生涯規(guī)劃、職業(yè)素養(yǎng)、人生價值、食品安全、消防安全、團隊協(xié)作等方面，形成不斷學習、不斷成長的良好氛圍。
3.組織召開青年骨干員工座談會。
旨在傾聽員工對公司工作的思考和想法，在幫助青年員工實現(xiàn)自身理想與價值的同時，不斷推進公司的發(fā)展。
4.組織開展廚師技能月度考核活動。
自20____年12月起，餐飲公司將每月陸續(xù)對廚師進行技能考核，考核實行積分制，積分排名在前30%的廚師，列入公司廚師長候選人才庫;積分排名在后15%的廚師，原則上第二年不再聘用或調(diào)離廚師崗位。此舉旨在將技能考核與日常的操作實踐、員工的獎勵晉升等相結(jié)合，進一步提高業(yè)務(wù)技能水平的同時，為公司真正選拔出有技術(shù)、有實力的人才。
(五)重視食品安全，進一步為公司邁步前行保駕護航。
1.20____年公司質(zhì)檢部進行日常檢查57次，專項檢查28次(含麗水、仙居等校外托管項目)，開出整改通知書348份。
餐飲公司基本實現(xiàn)“周檢—月考—年評”的考核體系。截至目前，公司自檢自控工作執(zhí)行較好，能對日常管理服務(wù)工作以及食品衛(wèi)生安全管理工作等起到較好的監(jiān)督檢查保障作用。
2.組織開展?jié)M意度測評。
為了更好地服務(wù)廣大師生，提高公司的服務(wù)質(zhì)量，20____年質(zhì)檢部針對各餐廳進行滿意度調(diào)查(校內(nèi)餐廳4次，校外托管餐廳5次)。調(diào)查結(jié)果顯示：各餐廳的滿意率均在85%以上。
(六)強化內(nèi)部保障，進一步提升服務(wù)水平。一年來，餐飲公司始終堅持服務(wù)導(dǎo)向，始終以提升服務(wù)水平，提高服務(wù)質(zhì)量為工作的出發(fā)點，崇師苑餐廳全年投入30余萬元，對設(shè)施設(shè)備進行改造升級，對餐廳布局進行合理化調(diào)整，不僅拓寬了餐廳的經(jīng)營范圍，也更好地滿足了教職工多樣化的需求;各餐廳以活動為載體，提供特色服務(wù)，如崇師苑的“六一”自助餐、婺外的中考助力餐、江濱的20周年校慶保障、金華中心醫(yī)院的訂餐到床頭、師大印象主題餐廳的假日讓利等等，深受認可。
(七)注重員工關(guān)愛，進一步激發(fā)工作積極性。餐飲公司始終秉承以“情感留人”的理念，積極開展及鼓勵員工參與集團、公司組織的各項群體活動，開展困難員工慰問等，提高員工的工作滿意度以及對工作的積極性。
(八)完善多校區(qū)管理，進一步理順工作體制。20____年，餐飲公司完成蕭山校區(qū)餐廳和超市、開放學院餐廳、師大印象主題餐廳等的委托管理，完成餐飲公司杭州分公司、麗水分公司、蘭溪子公司、金華市師大印象餐飲配送有限公司的注冊，旨在整合校內(nèi)外優(yōu)質(zhì)資源，降低公司運行成本，實行資本化運作的同時提高餐飲的綜合保障能力。
(九)深化黨建工作，進一步保障公司健康發(fā)展。餐飲公司自成立以來，一直注重黨建和黨風廉政建設(shè)，特別是在每周的班子例會、每月的經(jīng)理例會上，扎實開展黨風廉政專題學習教育，加強對重點領(lǐng)域、關(guān)鍵環(huán)節(jié)的分析研判和監(jiān)控，增強防腐拒變的意識和能力，為公司健康發(fā)展提供了有力保證。
(十)做好餐飲管理日常工作，完成集團交辦的各項工作任務(wù)。
1.完成金華中心醫(yī)院配餐中心服務(wù)外包項目的平穩(wěn)過渡及春節(jié)安保工作。
2.鐵路公寓餐廳完成春運后勤保障工作。
3.順利完成新辦公用房的整體搬遷工作。
4.完成麗澤花園流動餐車的服務(wù)升級工作。
5.協(xié)助崇師苑餐廳及外包餐廳完成食品經(jīng)營許可證換證工作。
6.完成校慶、婺外中考等相關(guān)餐飲保障工作。
7.完成財務(wù)稅審及所得稅匯算清繳工作。
8.完成文二校區(qū)食堂的管理及優(yōu)化工作。
9.完成餐飲公司骨干暑期會議和培訓(xùn)工作。
10.完成桂三、桃源二樓兩個外包餐廳退出的善后工作。
11.完成公司三年規(guī)劃初稿。
12.按季度召開公司經(jīng)營形勢分析會議。
13.進一步完善與規(guī)范子公司運營管理。
三、存在的問題
(一)公司人才隊伍梯隊建設(shè)有待進一步加強。骨干力量不足，缺少餐飲管理和專業(yè)技術(shù)的復(fù)合型人才。
(二)公司的培訓(xùn)機制有待進一步完善。
(三)公司的市場競爭能力有待進一步提升。如何在競爭激勵的市場中、在高校后勤同行中脫穎而出，是今后餐飲公司需要思考的重點。
四、2018年工作要點
1.制定并出臺餐飲公司服務(wù)標準。
2.在校內(nèi)及校外餐廳試點推行“4D”餐廳建設(shè)工作。
3.做好質(zhì)量和環(huán)境兩大體系的改版及認證工作。
4.進一步有規(guī)劃的拓展社會餐飲項目。
5.進一步加強人才隊伍建設(shè)，以外引內(nèi)培的方式搭建人才梯隊。
6.制定培訓(xùn)考核機制，系統(tǒng)的規(guī)劃各個崗位員工的培訓(xùn)計劃。
7.進一步推進員工關(guān)愛工作，提升員工的歸宿感和凝聚力。
8.做好婺外餐廳、崇師苑教工餐廳硬件改造提升工程。
9.做好外院、圖文、體育館咖啡吧的管理和經(jīng)營工作。
10.做好經(jīng)濟合同履約情況及檔案管理工作。
11.進一步做好餐飲公司企業(yè)文化提煉和建設(shè)工作。
12.進一步做好安全保障與防范工作，重點是食品衛(wèi)生安全。
13.完成集團交辦的其他工作。
餐飲部主管述職報告4尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事：
本人于20____年8月中旬入職北京南粵苑賓館，近三個多月的時間受賓館與部門領(lǐng)導(dǎo)重托，先后擔任粵苑廳主管與中餐主管一職。依靠賓館和本部門的正確領(lǐng)導(dǎo)，依靠各兄弟部門的密切配合，依靠中餐全體員工的大力支持和努力，基本完成部門制定的各項管理任務(wù)和經(jīng)營指標?，F(xiàn)就本人入店以來的工作述職如下。
做為賓館餐飲部主管，入職不久我就認識到這個職位對于企業(yè)的重要性和所起到的中流砥柱的作用。要求這個崗位上的從業(yè)人員不但業(yè)務(wù)上要精益求精，能不斷提高自身的管理藝術(shù)，且需要具有一定的奉獻精神!
入職伊始，鑒于餐廳前場員工以實習生為主要力量，老員工為輔的這一新老并存現(xiàn)象，我首先以抓好員工隊伍的基本建設(shè)，樹立對工作，對學習的積極態(tài)度為重點。其中包括：
⒈建立和健全新的“員工待客基本行為準則”，以打開粵苑廳作為賓館中餐廳服務(wù)窗口形象。教會每一位粵苑廳員工深入體會四星級飯店員工待客之道，使之重新認知態(tài)度對于餐飲服務(wù)工作的重要性，要求每一位員工認真遵循準則去做好工作，并于日常工作中由領(lǐng)班對其工作表現(xiàn)給予監(jiān)督和考核。⒉由于餐廳絕大部分員工屬于應(yīng)在校學習的年齡，本著對員工負責并積極為企業(yè)培養(yǎng)新生力量的態(tài)度和原則，借粵苑廳于九月初更換菜單機會，我調(diào)整了原定的培訓(xùn)計劃，就新菜
單中菜品的主料，配料及做法通過翻閱資料和網(wǎng)上查詢結(jié)合了每個菜品的營養(yǎng)，典故和一些小知識對新菜單系統(tǒng)的做了一次互動培訓(xùn)。其效果顯著，不僅打破貫往的培訓(xùn)課堂讓員工更好吸收培訓(xùn)知識，更幫助培養(yǎng)他們重新樹立對本行業(yè)的學習興趣。也自此打開對中餐全員的培訓(xùn)之道。
今年不僅是賓館餐飲裝修格局逐步老化的一年，更是餐飲市場競爭日趨白熱化的一年。城區(qū)初具規(guī)模的社會餐館的不斷開業(yè)與頻繁的低價打折，無形中給酒店餐飲經(jīng)營增加了難度。我們賓館做為以爭奪特定市場為主的會議型酒店，留給餐飲散客市場的空間并不大。但通過積極貫徹和落實部門的經(jīng)營思路，勇抓經(jīng)營創(chuàng)收，不斷挖掘新的經(jīng)濟增長點。加之前期的鋪墊，現(xiàn)我們已在婚宴散客市場占據(jù)一定的份額，并有若干個固定的散客客源。
僅從八月份至十一月份，即上周日我們接待本月最后一批次婚宴以來。短短四個月我們共接待婚宴用餐人數(shù)8237人次，累計營收120`4828`00元，人均標準146元，粗略計算應(yīng)占到這四個月中餐廳散客收入的53%以上。
做為餐廳直接負責人，⒈ 我要求餐廳領(lǐng)班帶領(lǐng)各線服務(wù)人員利用規(guī)范的服務(wù)和良好的禮貌態(tài)度，進一步拉近客我間的距離，最大化保留每一位客源的可能性。⒉并通過及時與廚師長交換對菜品的意見，賓客反饋的信息。收集，整合客人反映較好的菜肴，形成自己的特色產(chǎn)品，保證廚房的出品質(zhì)量，以提高客人對餐廳的忠誠度。⒊另外針對一些具有高消費能力的散客群體或老客戶，我們將粵苑廳的紅
棉，芙蓉包間和香江廳的秋月包間對其杯具，器皿和口布裝飾做調(diào)整，以突顯包間的尊貴，培養(yǎng)顧客對包間的青睞以提高消費。下一階段我們還準備增加一些對包間服務(wù)中人文景觀的開場白介紹，便于增加服務(wù)產(chǎn)品的附加值。
自十一月初接手對兩個中餐廳的管理，我?guī)ьI(lǐng)各餐廳領(lǐng)班親自將中餐現(xiàn)有餐具類進行重新實際的盤點(因經(jīng)營接待任務(wù)，棉織品類暫時未盤)將日常宴會常用瓷器和杯具進行新的補庫，以彌補會議餐突發(fā)的可能性。對于日常餐具管理，⒈也責令各餐廳負責領(lǐng)班牽頭，每月指定專人管理，不定期做餐具盤點，以核對大宴會對餐具的損耗以及日常管理的漏洞。⒉并要求領(lǐng)班真實有效記錄餐具破損，對于異常破損或丟失要給予處理辦法。
針對管事部反饋的數(shù)據(jù)顯示，每餐婚宴或宴會后，餐具或杯具存在一定數(shù)量的破損和丟失。近兩周婚宴，我責令接待前場和后場的負責人，做好密切溝通。餐前將餐具的回收和送洗工作安排到個人，安排到每一位參與服務(wù)的人員中，并在回收運輸過程中予以監(jiān)督。整餐結(jié)束后，效果非常顯著，現(xiàn)已與領(lǐng)班商定，今后凡遇大型婚宴或宴會繼續(xù)沿用執(zhí)行。
為加強對整個中餐的管理，現(xiàn)要求各餐廳當值領(lǐng)班每天交一份工作日志，內(nèi)容圍繞樓面服務(wù)質(zhì)量細節(jié)，日常環(huán)境與工作紀律檢查，賓客和個人反饋意見等關(guān)鍵問題反映情況。從近兩周各領(lǐng)班寫的日志和反映情況來看，能很有效的幫助我更近一步解決餐廳的各種實際管理問題，也能助我發(fā)現(xiàn)一些日常觀察不到的事宜。且對領(lǐng)班自身的工
作監(jiān)督起到一定考核作用。
總結(jié)入職以來的工作情況，雖然是穩(wěn)中有進，并取得一定成績。但仍存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié)，距部門和企業(yè)的期望值還有距離。主要表現(xiàn)在：
⒈ 因經(jīng)驗缺乏，經(jīng)營創(chuàng)收上招數(shù)不多，點子不夠新。為推動部門經(jīng)營出力不夠。
⒉ 抓前場的服務(wù)和紀律不夠力度，員工在規(guī)范化，標準化的服務(wù)上參差不齊，并時有違反工作紀律行為。
⒊ 對餐廳財產(chǎn)和物料消耗控制不夠嚴格，對能源節(jié)約意識未給予足夠重視。
今后工作的努力方向：
⒈ 多找相關(guān)資料，多尋市場信息，活躍思維幫助部門和企業(yè)尋找新的經(jīng)營思路和方向。
⒉ 真切實際的運用績效考核這一手段，對各個領(lǐng)班的工作情況和表現(xiàn)給予獎懲分明。并要求領(lǐng)班也予以高壓態(tài)勢，保證員工日常的工作紀律。
⒊將配合部門出臺“中餐服務(wù)規(guī)范程序”，總結(jié)培訓(xùn)效果，繼續(xù)深入開展前場各崗位人員情景模擬及基本技能培訓(xùn)，確保操作標準的統(tǒng)一。并進一步提高和規(guī)范宴會服務(wù)質(zhì)量，擴大酒店宴會服務(wù)與社會餐館的距離。
⒋ 不能只看創(chuàng)收不顧成本損耗，帶領(lǐng)員工做好各項易損耗物品的節(jié)約和利用。并通過每日記錄總結(jié)，填補這一數(shù)據(jù)的空缺。
⒌ 加強對前場服務(wù)人員菜品，酒水的推銷技能培訓(xùn)，誘導(dǎo)客人消費，局部提高營利。
⒍ 調(diào)整兩個餐廳的人員結(jié)構(gòu)，加強班組建設(shè)。掌握員工的思想動態(tài)，重視員工的思想教育。確保兩支隊伍的穩(wěn)定。
最后，再次感謝部門和企業(yè)對我的信任和支持，我一定再接再厲認真開展好今后的工作!
此致，謝謝!
餐飲部主管述職報告5尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)及同仁：
大家好!
新春即至，萬象更新，在這迎新辭舊之即，感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心和指導(dǎo)，也感謝各位同仁對我的支持。9個月來，本人忠于職守，勤奮工作，較好地完成了各項任務(wù)?，F(xiàn)將今年9個月來的工作情況和明年的工作思路作如下匯報。
一、履行職責情況
從______年3月4日任職后，前幾個月(3、4、5月)主要擔任____副主管職務(wù)，負責班組排班排休、餐具管理和預(yù)訂部的管理工作，后幾個月(6--12月)因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要，調(diào)至餐廳擔任主管職務(wù)，9月份開始兼任部門培訓(xùn)工作?；仡欉@幾個月來的工作，主要有以下幾個方面：
1、抓學習教育，激勵奮發(fā)向上
從任職以后，在做管理工作時，我了解到餐廳員工多數(shù)來于湖南各市的不同地區(qū)，文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異，業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識不高，針對此種狀況，我把自己所看到的不足一一列出病單，進行全面性的培訓(xùn)匯報和現(xiàn)場督導(dǎo)。糾正錯誤的管理方法，進行理論的講解及實踐的練習操作。從賓客一進店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配，規(guī)范餐飲六大技能實踐操作程序，通過學習，使員工加強服務(wù)質(zhì)量，提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平，當賓客進店時有迎聲，迎賓員能主動、熱情地上前服務(wù)，介紹餐廳的特色菜，當賓客準備點煙或點起煙時，服務(wù)員應(yīng)及時點火或呈上煙缸等。
在11月份時，酒店舉行了技能大比武系列活動，美食廣場班組成員獲得了托盤接力賽團體第一名的好成績。其他員工通過本次比賽活動，養(yǎng)成了一個好的習慣，不懂就問，不懂就學，相互求教，也學到了很多知識，精神風貌也越來越好，提高了工作效率，不足的是操作細節(jié)還有待改善。
2、抓管理建章立制的執(zhí)行度
前期，美食廣場很多工作存在問題，員工不明確制度，一些制度沒有具體的負責人進行落實等。通過班組各管理人員悉心探討，我把獎懲制度、電源的開關(guān)時間及負責人以及各崗位的服務(wù)流程、個人衛(wèi)生要求標準、收尾工作的注意事項張貼在辦公室內(nèi)，并及時更換宣傳欄文件，每天進行現(xiàn)場督導(dǎo)檢查，對員工加強工作意識，明確工作責任有很大幫助。
3、抓內(nèi)部客戶的溝通
真誠地與客戶溝通，聽取他們的寶貴意見，不斷改進并協(xié)調(diào)，利用每天的班后會及時將客戶反饋的信息反饋給廚房，如，有時客戶反饋“小炒肉”分量不足，“水煮活魚”不夠香，菜肴味道偏咸等等，通過客戶的真誠反饋，再加上我們認真的討論、修改，不斷地提高菜肴的質(zhì)量，令顧客滿意，并及時將客戶信息進行記錄，在節(jié)日或紀念日及餐廳最新活動經(jīng)營時及時發(fā)將信息傳達給客戶，以爭取更多的回頭客。
4、做好會議餐及團隊用餐的接待及管理宣傳工作
餐廳接待了多場大型會議用餐，會議餐的要求主要求速度快，效率高，班組特針對此點，將客人的心里需求牢牢放在工作的第一位，通過優(yōu)良的產(chǎn)品和周到的服務(wù)來滿足客人的要求，在各項會議餐接待過程中，未出現(xiàn)較大投訴，也為對外宣傳酒店規(guī)模等起到了良好的作用。
5、深入市場調(diào)查，抓市場經(jīng)濟
班組成立市場調(diào)查小組，及時掌握市場需求，并及時跟進菜肴及策劃餐廳各項經(jīng)營活動，以取得更高的經(jīng)濟效益
總之，在這平凡而又不平凡的9個月里，我感受很深，同時也深感自己的不足。
二、工作中存在的問題
1、協(xié)調(diào)平衡工作不理想，有些事情協(xié)調(diào)的不全面、不到位，平衡的不盡合理，影響了工作質(zhì)量。
2、起草函件擬的內(nèi)容不夠嚴謹，周全。
3、工作中細節(jié)問題處理不到位，應(yīng)加強改進。
4、經(jīng)營缺乏務(wù)實性
一、高職院校輔導(dǎo)員績效考核的內(nèi)涵
高職院校輔導(dǎo)員績效考核，就是高職院校運用科學的考核標準和方法，由學生工作部門、人事部門、院(系)和學生共同參與，對輔導(dǎo)員的品德素質(zhì)、工作實績、工作能力及工作態(tài)度等進行全面考核，并把相應(yīng)考核結(jié)果向輔導(dǎo)員進行反饋和溝通的過程。
二、當前高職院校輔導(dǎo)員績效考核存在的問題
（一）內(nèi)涵不全面督導(dǎo)員績效考核主要是對輔導(dǎo)員全面工作素質(zhì)的考核，因此很多院校將德、能、績、勤作為績效考核的內(nèi)容，但是這些卻不能準確的反映出輔導(dǎo)員的工作內(nèi)涵，因為輔導(dǎo)員的工作并不能以直觀的成績作為評價，因此這些指標的設(shè)置存在不合理性，最終導(dǎo)致輔導(dǎo)員工作績效考核不夠系統(tǒng)性、規(guī)范性。
（二）操作性不強績效考核的制定與實施必須要具有可操作性，但是目前很多院校實施的績效考核主要以定性考核為主，以制定相應(yīng)的考核指標為評價的依據(jù)，雖然此種方法能夠解決績效考核中的隨意性，但是由于輔導(dǎo)員工作的特殊性，使得單獨依靠定性指標考核模式，不能準確的反映輔導(dǎo)員的實際工作，以輔導(dǎo)員的工作成績?yōu)槔?，對于輔導(dǎo)員的績效考核主要是分析其工作效果，但是很多時候輔導(dǎo)員的工作是處理日常中的具體事項，而這些具體的事項又很難反映出具有顯性的成績。
（三）溝通不夠?qū)o導(dǎo)員績效考核的主要目的就是以完善的績效考核提高輔導(dǎo)員的工作積極性，因此績效考核的制定必須要立足于輔導(dǎo)員的實際情況，但是很多院校在制定績效考核體系時，缺乏實地調(diào)研，很多是由高職院校的人事部制定，而忽視了與輔導(dǎo)員之間的溝通，導(dǎo)致績效考核體系的出臺受到輔導(dǎo)員的質(zhì)疑，進而會形成負面影響。
三、完善高職院校輔導(dǎo)員績效考核的對策
（一）明確輔導(dǎo)員考核主體首先，在考核過程中要明確考核主體。輔導(dǎo)員考核主體應(yīng)該包括以下四個類別：輔導(dǎo)員本人；學校以組織人事部門和學生工作部牽頭，還應(yīng)該包括團委、宣傳、教務(wù)等平時工作關(guān)系較密切的部門；院系里學生工作相關(guān)的領(lǐng)導(dǎo)和人員；輔導(dǎo)員的工作對象同時也是考核主體的學生。其次，要明確每一個考核主體的數(shù)量，特別是對于學生的數(shù)量要做出規(guī)定。各院校進行輔導(dǎo)員考核時，應(yīng)根據(jù)自身的實際情況，本著全面、客觀的原則確定考核主體的數(shù)量。最后，對考核主體在輔導(dǎo)員考核過程中所占的比重要量化。對輔導(dǎo)員的自評互評、學校相關(guān)職能部門的考評、院（系）的考評和學生評議分別在輔導(dǎo)員考核中所占的比重要有明確的規(guī)定，并在考核過程中加以實踐。
（二）量化輔導(dǎo)員考核內(nèi)容輔導(dǎo)員考核內(nèi)容的量化是指對無論自評、互評還是考評等所依據(jù)的內(nèi)容進行分類和定值，這是考核的依據(jù)，也是輔導(dǎo)員考核過程中最核心的部分。一般來說，輔導(dǎo)員考核的內(nèi)容主要涵蓋德、能、勤、績等幾個方面，并分別設(shè)置合理的考核項和相應(yīng)的分值，考核時按項打分綜合得出每個考核主體的評分，最后按照每個考核主體在輔導(dǎo)員考核過程中的比例得出輔導(dǎo)員的考核得分。整體而言，輔導(dǎo)員的考核應(yīng)涵蓋以上內(nèi)容，但針對不同的考核主體，在考核內(nèi)容的設(shè)置方面應(yīng)該根據(jù)實際情況各有所重，盡量使考核結(jié)果能客觀、全面反映對輔導(dǎo)員的評價。
（三）規(guī)范考核與評估的步驟建立輔導(dǎo)員工作考核與評估領(lǐng)導(dǎo)小組，組織召開輔導(dǎo)員述職報告會。由分管學生工作的學校黨委副書記擔任輔導(dǎo)員工作評估領(lǐng)導(dǎo)小組組長，由學工部會同各院系、相關(guān)處室組成考核評估小組。各院系輔導(dǎo)員根據(jù)自己的年度工作總結(jié)，集中進行述職匯報。下點檢查。領(lǐng)導(dǎo)小組到各院系了解院系領(lǐng)導(dǎo)、部分教師、學生對輔導(dǎo)員的反映，并檢查輔導(dǎo)員一年來在平時所記錄的工作寫實。各院系根據(jù)360度績效考評結(jié)果，結(jié)合學生評議打分、自評分、院系黨委評分，按比例計出總分，進行綜合評價，并給出考評意見，報至學工部。學工部及時做好評估工作的總結(jié)與表彰。
