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眾所周知，實驗在科學(xué)研究、科學(xué)探索中是理論驗證和基本數(shù)據(jù)的來源。在生產(chǎn)和科研中具有不可替代的重要地位。建設(shè)和管理好實驗室是實驗室工作的主要任務(wù)之一。而目前實驗室管理的手段和制度還沒有與科技形成同步發(fā)展，從而限制了實驗室運行水平的提高。因此加強實驗室建設(shè)與管理，是克服以上問題的關(guān)鍵。
一、實驗室作用概述
展望21世紀，我們生活的空間無一不被瞬息萬變的信息所包圍。隨著時代的發(fā)展，科學(xué)技術(shù)的發(fā)展日趨復(fù)雜化、集體化和國際化，特別是知識經(jīng)濟和數(shù)字經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，實驗室作為實驗、科研、保證產(chǎn)品質(zhì)量的重要基地，其特殊地位決定了它在知識經(jīng)濟時代的重要作用。一方面,實驗室是實踐教學(xué)的基地,對于提高學(xué)生的綜合素質(zhì)、培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力具有特殊的作用。實驗室是培養(yǎng)學(xué)生實踐能力的場所。這要求實驗室針對學(xué)生實踐能力的培養(yǎng),從實驗教學(xué)內(nèi)容和實驗教學(xué)方法上進行改革,改變過去那種以演示性實驗、驗證性實驗為主向研究性和綜合性實驗的轉(zhuǎn)變,改變那種以老師為中心向以學(xué)生為中心的轉(zhuǎn)變,全面培養(yǎng)學(xué)生的實驗技能,提高分析問題和解決問題的能力。另一方面,實驗室是科學(xué)研究的基地、技術(shù)開發(fā)和成果轉(zhuǎn)化的基地。要充分利用實驗室進行開展科研工作,充分利用高校的人才、技術(shù)、設(shè)備和信息等資源優(yōu)勢,積極進行高新技術(shù)的研究開發(fā),以科技成果推廣、生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)、科技咨詢和科技開發(fā)等為主要內(nèi)容,積極參與社會服務(wù)、科技創(chuàng)新,為推動我國的科技進步和先進生產(chǎn)力的發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻。
實驗室安全管理的目的是為了確保人身的健康與安全；為了實驗的順利進行和取得準確可靠的實驗數(shù)據(jù)。搞好實驗室管理，首先要建立必要、合理的規(guī)章制度。一個高效的實驗室一定是一個制度健全的實驗室，這樣才能保證實施過程能夠有條不紊塒。檢驗人員必須認真學(xué)習并遵守實驗室安全技術(shù)規(guī)程和有關(guān)的消防、安全、保衛(wèi)制度，了解可能發(fā)生的各種安全事故原因，并掌握預(yù)防和處理這些安全事故的方法。
二、當前形勢下實驗室管理與建設(shè)存在相關(guān)問題
拿高校而言，實驗技術(shù)及管理人員提職難、待遇低、地位低、隊伍不穩(wěn)定,是普遍存在的現(xiàn)象。重論文輕技能、重科研人員輕實驗人員等問題普遍存在,造成實驗室管理人員隊伍不穩(wěn),無心從事實驗技術(shù)與管理工作。曾經(jīng)一個時期,一些高校允許本科生留校充實實驗室工作,留校學(xué)生也只是將其作為一個跳板,并不能專心從事實驗室工作。實驗技術(shù)人員及實驗室管理人員補充不足,導(dǎo)致科研實驗室專職儀器設(shè)備的使用、維修維護及管理滯后,許多高精尖的實驗儀器長期擱置,造成無端的浪費和技術(shù)上的被動。在教學(xué)中,實驗室還被視為理論課的附庸,理論先于實踐,實踐只是用來檢驗理論和加深對理論的理解。學(xué)校的經(jīng)費更多的向科研領(lǐng)域流動而對教學(xué)實驗投入相對就降低了。
實驗室環(huán)境設(shè)施簡陋、儀器設(shè)備陳舊直接導(dǎo)致實驗結(jié)果的不精確,這使學(xué)生對實驗課缺乏端正的態(tài)度。隨著實驗室評估工作的進展,高校加大了對實驗室的投入,但在高校擴招的影響下,新專業(yè)、新技術(shù)不斷增加,實驗室面積、實驗室設(shè)備仍然滿足不了實驗課教學(xué)的需要。貴重儀器設(shè)備利用率低是很多學(xué)校存在的普遍問題。由于多數(shù)高校的實驗室都相對比較獨立,所申請購置的貴重設(shè)備大多是從自身科研課題需求來考慮,學(xué)校相關(guān)管理部門雖然有對貴重設(shè)備管理的規(guī)章制度,但是有限的設(shè)備維修維護費不可能幫助實驗室解決設(shè)備在運行過程中發(fā)生的費用。這就限制實驗室的開放,勢必也影響了資源共享和設(shè)備利用率的提高。
三、加強實驗室建設(shè)與管理的可行性對策
3.1充分利用計算機網(wǎng)絡(luò)，實行信息化管理。實驗室信息化管理是指利用先進的計算機技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)通信技術(shù)、多媒體技術(shù)將實驗室中的資源、事務(wù)進行處理，并通過計算機進行開放型管理。其重要意義是使得實驗室在時間和空間上得以延伸，它不僅能加強實驗室的調(diào)度管理，資源共享，減少投入，還可大大減輕實驗室人員的工作量。實行信息化管理有以下幾個突出的優(yōu)點：一是計算機巨大的信息處理功能大大減少了實驗室管理的工作量，從前需要多人共同完成的工作?，F(xiàn)在只要很少的幾個人就能完成。二是對實驗室的各項資源(如儀器設(shè)備、圖書資料、各種財產(chǎn)、文件檔案)進行信息化管理易于實現(xiàn)資源共享。三是實行信息化管理后，信息集中，能為資源的使用開發(fā)提供各種方便，如儀器設(shè)備的查詢等。四是信息的綜合加上計算機完善的功能，使數(shù)據(jù)的統(tǒng)計、修改即時、迅速，可以為各級部門、科研工作提供全方位的信息。因此，加強信息的使用與流通是建設(shè)與管理好實驗室的當務(wù)之急。
3.2加大對實驗室的投入，實現(xiàn)科學(xué)化管理。實驗設(shè)備是實驗教學(xué)的硬件,硬件設(shè)施的先進與否反映了一個實驗室的現(xiàn)代化程度和實驗水平。應(yīng)結(jié)合基礎(chǔ)課實驗室現(xiàn)狀,把更大精力、更多財力投入到提高教學(xué)質(zhì)量上,充分利用各方面力量支持高等學(xué)校的發(fā)展,切實解決學(xué)校在提高質(zhì)量方面的實際問題,創(chuàng)造良好的外部環(huán)境。把更大精力、更多財力投入到提高教學(xué)質(zhì)量上,要根據(jù)當前高等教育改革和發(fā)展的新形勢、新任務(wù),圍繞影響高等學(xué)校教學(xué)質(zhì)量的主要方面,明確目標要求,制定具體政策,努力開創(chuàng)高等學(xué)校人才培養(yǎng)工作新局面?？茖W(xué)設(shè)崗，合理定編，競爭上崗。建立嚴格的考核量化指標、獎懲制度；建立科學(xué)的考核指標體系，明確崗位職責，實行目標管理。在定編定崗的基礎(chǔ)上，根據(jù)實際情況制定各類實驗技術(shù)人員的崗位職責目標，對其完成的目標提出量化要求，從而使實驗技術(shù)人員做到目標明確、職責分明，促進實驗隊伍素質(zhì)的提高。建立健全實驗技術(shù)人員檔案。檔案的內(nèi)容主要包括：本人的基本情況、考核情況、業(yè)務(wù)進修情況、獎懲情況等。這樣對各實驗室人員的基本情況及隊伍配置情況，就能做到心中有數(shù)，為科學(xué)管理提供了依據(jù)。
3.3健全實驗室環(huán)境以及制度，實行安全化管理。實驗室內(nèi)應(yīng)保持整潔、干凈。嚴禁在實驗室內(nèi)吸煙、喧嘩、打鬧、吃零食、亂丟果皮紙屑、隨地吐痰等，下班前由安全衛(wèi)生值日人員進行安全檢查。并進行值班登記；禁止使用實驗用的器皿盛裝食物或當茶具，一切化學(xué)藥品嚴禁入口；嚴禁私設(shè)電爐或使用實驗室內(nèi)的電爐等設(shè)備燒水、煮飯、取暖；一切與實驗工作無關(guān)的物品不得帶入實驗室；實驗中使用的儀器、試劑、用品，用完后要及時清理，并放回原處，保持實驗室的整潔。不得在實驗室外的任何區(qū)域進行檢驗。工作時應(yīng)穿工作服，長發(fā)要束起，進行有危險性的工作時要加戴防護用具：實驗室應(yīng)配備適當?shù)?、充足的滅火器材和急救藥箱及噴淋設(shè)施，并應(yīng)定期檢查其有效性，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，確保實驗室的安全：不得隨意拆裝電器電閘或安裝臨時線路電源、改變電路，確因工作需要時，應(yīng)與有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系，由電工予以解決：實驗室工作人員應(yīng)隨時留意周圍的環(huán)境因素變化，如灰塵、電磁干擾、濕度、溫度、電壓、噪聲、微生物菌種的變化，以免影響檢驗工作的質(zhì)量，一旦發(fā)現(xiàn)周圍有影響檢驗工作質(zhì)量的因素存在，應(yīng)立即向有關(guān)部門報告。并及時采取解決措施。
參考文獻
[1]田寶鳳，田亞娟．重視實驗室管理工作，以促進教學(xué)和科研[J]．成才之路,2007(32)：11-12．
1.1管理評審執(zhí)行時機
管理評審分為定期評審和不定期評審。定期管理評審每年至少執(zhí)行一次，一般安排在年末，實驗室內(nèi)部審核之后，并結(jié)合實驗室年度工作總結(jié)及下年度工作計劃。不定期管理評審時當實驗室發(fā)生重大質(zhì)量事故或質(zhì)量管理體系發(fā)生重大變化時隨時進行。管理評審之間的時間間隔不得超過一年。
1.2制定管理評審計劃
質(zhì)量負責人根據(jù)內(nèi)部質(zhì)量審核、質(zhì)量管理體系的運作情況，提前制定《管理評審計劃》，經(jīng)實驗室總經(jīng)理審核批準后，分發(fā)到所有參加管理評審會議的部門。管理評審計劃的內(nèi)容應(yīng)包括評審的目的、評審組織、評審內(nèi)容、評審的準備、參會人員、評審時間及評審會議地點的安排。
1.3組織準備
質(zhì)量負責人應(yīng)要求各部門負責人按照《管理評審計劃》的要求提供資料，以便做好管理評審前的準備工作。
2管理評審會議
2.1管理評審的輸入資料
依據(jù)ISO/IEC17025:2005《檢測和校準實驗室能力認可準則》中4.15的條款規(guī)定，管理評審應(yīng)考慮到:1)政策和程序的適用性:查看檢測實驗室的質(zhì)量方針、手冊、程序及測試規(guī)范等是否符合當前實驗室的情況。2)管理和監(jiān)督人員的報告:質(zhì)量負責人報告檢測實驗室檢測活動的質(zhì)量方針和目標的實現(xiàn)情況，各部門負責人(如安規(guī)部、電磁兼容部)對檢測業(yè)務(wù)開展中遇到問題點的分析。3)近期內(nèi)部審核的結(jié)果:查看檢測實驗室內(nèi)部審核報告，總結(jié)最近一次內(nèi)部審核的結(jié)果。4)糾正措施和預(yù)防措施:針對檢測實驗室出現(xiàn)的不符合工作或為消除潛在不符合工作，而采取的糾正措施和預(yù)防措施以及實施效果的評價。5)由外部機構(gòu)進行的評審:查看檢測實驗室本年度第二方(客戶或客戶委托)、第三方(如認可機構(gòu))的審核報告，總結(jié)審核結(jié)果。6)實驗室間比的對或能力驗證的結(jié)果:列舉檢測實驗室參加CNAS、IFM等機構(gòu)舉辦的能力驗證項目或自己開展的實驗室間的比對工作，報告檢測數(shù)據(jù)和結(jié)果是否滿意，若不滿意，需重點分析總結(jié)。7)工作量和工作類型的變化:考慮近期工作量的變化對檢測實驗室質(zhì)量保證的影響，以及工作類型的變化對檢測實驗室設(shè)施和資源要求能否滿足。8)客戶反饋、投訴:結(jié)合客戶滿意度調(diào)查結(jié)果進行綜合分析。9)改進的建議:檢測實驗室各部門提出的改進建議。10)其他相關(guān)因素，如質(zhì)量控制活動、資源以及員工培訓(xùn)。11)實驗室下年度的目標、目的和活動計劃。12)日常會議中有關(guān)議題的研究。
2.2管理評審會議的實施
管理評審以會議方式進行，由實驗室最高管理者主持召開管理評審會議。質(zhì)量負責人、技術(shù)負責人、各部門負責人及質(zhì)量管理人員需參加會議。質(zhì)量負責人匯報上次管理評審會議中發(fā)現(xiàn)的問題改善情況，上次管理評審以來實驗室質(zhì)量體系運行的情況，內(nèi)部和外部審核，糾正措施和預(yù)防措施的實施情況的評價等。技術(shù)負責人匯報自上次管理評審以來實驗室檢測工作、人員培訓(xùn)考核及能力驗證的情況等。參會人員根據(jù)《管理評審計劃》，對實驗室現(xiàn)行的質(zhì)量管理體系進行討論。
2.3管理評審會議的輸出
實驗室最高管理者對所涉及的評審內(nèi)容做出結(jié)論，對實驗室管理體系持續(xù)運行的適宜性、充分性和有效性做出評價。對評審后改進的活動提出明確要求，包括體系、方針、目標、資源是否需要調(diào)整;提出相應(yīng)的整改措施和要求，制定整改計劃，落實責任人員、限定完成日期。
3管理評審報告
管理評審會議結(jié)束后，質(zhì)量負責人或指定人員負責編寫《管理評審總結(jié)報告》。管理評審報告內(nèi)容包括:評審日期、參加人員;評審目的;評審范圍;評審依據(jù);評審過程;評審結(jié)論;不符合項說明;下一年度的目標、目的和活動計劃等。管理評審報告經(jīng)實驗室最高管理者審核批準，由質(zhì)量部發(fā)放到其他相關(guān)部門。
4管理評審結(jié)果的實施
根據(jù)管理評審會議上的結(jié)論，針對需糾正的不符合項，填寫糾正措施記錄單，交實驗室最高管理者簽字后由相關(guān)責任部門按《糾正措施程序》執(zhí)行。相關(guān)責任部門制定糾正預(yù)防措施計劃并實施，質(zhì)量負責人對改進措施的完成情況進行監(jiān)督和控制，并作為下一次評審的輸入。最高管理者負責確保評審所產(chǎn)生的措施按照要求在適當和約定的日程內(nèi)得以實施。在定期的管理層會議中應(yīng)當監(jiān)控這些措施及其有效性。
5管理評審的記錄
檢測實驗室需保存所有管理評審記錄，包括《管理評審計劃》，《管理評審會議簽到表》，《管理評審報告》和《糾正措施記錄》。質(zhì)量負責人應(yīng)當確保評審產(chǎn)生的措施予以記錄，記錄應(yīng)當易于獲得并按實驗室規(guī)定的時間保存。
6結(jié)束語
新課程改革強調(diào)了物理探究實驗的重要性。要緊密結(jié)合新課標的相關(guān)要求，對實驗需要的設(shè)備儀器及時更新，使不同形式的物理實驗的要求均能得到滿足。在物理實驗中要能夠科學(xué)、有效地引進現(xiàn)代信息技術(shù)、計算機技術(shù)，使學(xué)生能夠利用計算機，對實驗數(shù)據(jù)進行處理，對實驗結(jié)果科學(xué)分析。對仿真實驗室的重要價值予以重視，積極應(yīng)用、開發(fā)物理實驗軟件，提高學(xué)生實驗的準確性、直觀性，使實驗越來越簡便，具有更高的趣味性與吸引力。
2增強開放性
以往農(nóng)村中學(xué)實驗室，通常只有要進行實驗時才可以進入。而且學(xué)生展開的實驗大多屬于教材規(guī)定好的驗證性實驗。新課程對學(xué)生提出了新的要求，即學(xué)生利用實驗室展開實驗活動，積極探究，親自對實驗做出設(shè)計，對儀器做出選擇，對實驗相關(guān)數(shù)據(jù)收集，對物理規(guī)律認真總結(jié)歸納。新課程闡明要結(jié)合探究活動的實際需要，多組織實驗室實驗活動，打破教材的局限。物理實驗室為物理教學(xué)提供了豐富的課程資源，包括各種設(shè)備、儀器、模型等，需要充分利用實驗室，為學(xué)生展開科學(xué)探究創(chuàng)建有利的環(huán)境，實驗室對學(xué)生全面開放，使學(xué)生能夠與實驗儀器親密接觸，對各種儀器做到全面了解，能夠自主選擇儀器，展開實驗探究活動。按照班或者探究小組、興趣小組為單位對學(xué)生開放實驗室，實施責任人制度，使學(xué)生能夠結(jié)合自身實際條件獨立操作、獨立思考?？梢栽谧粤曊n或課外活動時間開放實驗室。學(xué)生在實驗室活動，教師要給予適當?shù)闹笇?dǎo)，要倡導(dǎo)學(xué)生相互之間展開交流討論，鼓勵學(xué)生勇于展現(xiàn)自我，鼓勵學(xué)生能夠大膽猜想，從實際出發(fā)展開探究。
3充分利用日常生活物品，為實驗創(chuàng)設(shè)更為豐富的資源
新課標強調(diào)：“對自己身邊常見的物品有效利用，從事各項試驗，展開豐富多彩的探究活動，增強實際生活和物理學(xué)之間的聯(lián)系，切實使學(xué)生能夠感受科學(xué)就在身邊，感受到科學(xué)的真實性，體驗科學(xué)同日常生活以及社會之間的親密關(guān)系。”實驗室的課程資源并不單純局限于實驗室內(nèi)已經(jīng)配備的儀器設(shè)備，學(xué)生周圍的器具與物品，也可以成為很有價值的實驗資源。實驗從生活物品取材非常方便，同時可拉近實驗與現(xiàn)實生活的距離，非常直觀形象，操作起來也十分容易，降低了學(xué)生的理解難度，有利于學(xué)生更好地掌握。鼓勵學(xué)生探索研究，對生活物品充分利用，自制實驗器材這一過程有利于培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。物理教育家朱正元曾言，“以壇壇罐罐為儀器，拼拼湊湊展開實驗”，即指在物理實驗教學(xué)中，開展替代性實驗，簡單易行。有利于鍛煉學(xué)生的實驗技能，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識，提升學(xué)生的創(chuàng)新能力。
4創(chuàng)建濃郁的實驗氛圍
物理課程改革要求為學(xué)生提供豐富的物理實驗平臺，使學(xué)生具有大量的機會可以親自動手進行實驗。在實驗探究活動開展過程中，學(xué)生要緊密團結(jié)，有效合作。教師要對學(xué)生認真指導(dǎo)，構(gòu)建輕松自由、積極向上的實驗氣氛。教師要在情感與行動上提升學(xué)生的物理學(xué)習的興趣，激發(fā)學(xué)生科學(xué)探究的積極性，為學(xué)生創(chuàng)建良好的探究文化環(huán)境，使學(xué)生對物理產(chǎn)生學(xué)習興趣，培育學(xué)生探究創(chuàng)新精神。室內(nèi)布置不要僅僅局限于幾條簡單的標語，可對物理規(guī)律、科學(xué)名人研究成就、物理現(xiàn)象的探索過程進行介紹或圖解，介紹物理學(xué)比較前沿的研究趨勢。還應(yīng)該包括有突出貢獻的科學(xué)家的科研筆記、講課手稿、屬于重大科學(xué)發(fā)明的實驗儀器的相關(guān)資料，吸引學(xué)生自覺走進實驗室，拉近偉大人物與學(xué)生的距離，使學(xué)生受到鼓舞。
5創(chuàng)新實驗設(shè)計
物理實驗室管理人員應(yīng)當積極配合學(xué)科教師，認真研究教材，確定新教材當中有沒有需要進一步改進的實驗，是否存在與教學(xué)難點相關(guān)的實驗需要重新設(shè)計，以降低學(xué)生的理解難度等。改進、創(chuàng)新物理實驗，可以以新的視角出發(fā)，重新審視原有的實驗，對不完善的地方進行改正，也可以針對具體的實驗?zāi)康?，開展探究實驗對需要的裝置儀器、以及具體的操作方案等開展分析改進活動。
5.1改進實驗方式
例如教材中涉及的一些演示實驗，僅需要一些簡單的器材，對這部分演示實驗可以讓學(xué)生隨堂展開操作，變成探究性實驗。
5.2改進實驗方案與裝置
教學(xué)過程中，為了使學(xué)生可以更好地理解物理原理，而教材中沒有設(shè)計相應(yīng)的實驗，教師可自行設(shè)計很多比較簡單、易于操作的實驗。對于物理原理與概念理解起來難度高的部分，教師可以與教材實驗結(jié)合，配合教學(xué)另外設(shè)計一些新的實驗。
5.3改進實驗手段
做好實驗教學(xué)前的準備工作和安全保障，實驗期間與實驗指導(dǎo)教師巡回指導(dǎo)，并做必要的技術(shù)指導(dǎo)，解決儀器、實驗設(shè)施出現(xiàn)的問題。實驗結(jié)束后檢查、整理儀器設(shè)備，做好衛(wèi)生和安全工作。
2規(guī)范的日常管理
2.1儀器設(shè)備
每學(xué)期末實驗管理老師都要對自己所管的實驗分室填寫儀器設(shè)備使用情況統(tǒng)計表，在這張表里包含儀器的完好臺（套）數(shù)、待維修的臺（套）數(shù)、待報廢臺（套）數(shù)。根據(jù)統(tǒng)計結(jié)果對需要報廢的填寫報損登記表，對需要維修的儀器實驗，管理老師先自修，如果不能自修就填寫維修單報系主管主任，系上再聯(lián)系公司派人修理。這樣就確保了儀器的完好率，保證了后面實驗的正常開出。
2.2資產(chǎn)管理
認真做好資產(chǎn)的日常管理工作，每學(xué)期進行例行的資產(chǎn)核對，最新數(shù)據(jù)及時在各個分帳上添加并上報到系總帳，確保帳物卡相符。
2.3耗材
每學(xué)期末每位實驗管理老師對所管實驗分室的耗材進行申報，由系上統(tǒng)一購買，確保下學(xué)期實驗正常開出。后面做實驗需要用到耗材時，填寫耗材使用登記表，誰領(lǐng)用誰簽字，做到帳物統(tǒng)一。
2.4安全管理
每位實驗管理老師負責所管實驗分室的安全防范工作，防火、防盜、保管維護好消防器材，管好水電和實驗室門窗，保障實驗分室的財產(chǎn)安全。
3完整的實驗教學(xué)
3.1實驗信息記錄簿
每學(xué)期開學(xué)前，有實驗任務(wù)的老師到對應(yīng)的實驗管理老師處領(lǐng)取實驗信息記錄簿，填寫里面相關(guān)內(nèi)容。信息記錄簿的主要內(nèi)容有：①實驗室使用申請表，老師按實驗大綱填寫實驗項目名稱、編號等，經(jīng)教研室主任、教學(xué)主任簽字后交實驗管理老師，實驗管理老師依據(jù)此申請表依次準備實驗；②實驗設(shè)備故障記錄表，此表主要是老師在指導(dǎo)學(xué)生做實驗時遇到儀器故障后填寫，實驗結(jié)束后由實驗管理老師負責故障處理并填寫處理結(jié)果；③實驗考勤表；④實驗成績登記表。整個學(xué)期實驗結(jié)束后實驗信息記錄簿由任課老師交到實驗管理老師處，系上統(tǒng)一組織實驗管理老師、教研室主任、教學(xué)主管主任進行審核，審核無問題后方可歸檔。
3.2教學(xué)情況登記
實驗教學(xué)情況登記冊由實驗任課老師和實驗管理老師分別填寫相應(yīng)部分內(nèi)容并簽名。任課老師主要填寫實驗?zāi)康?、主要實驗?nèi)容、實驗小結(jié)和實驗改進建議；管理老師主要填寫實驗課題的儀器設(shè)備、實驗耗材領(lǐng)用和使用情況、儀器設(shè)備維護情況。無論什么時候通過這個冊子就可以清楚地知道實驗的開設(shè)情況和儀器的完好情況。
3.3學(xué)生實驗登記
學(xué)生實驗登記冊主要由學(xué)生來填寫每次實驗的項目、日期、實驗臺號、姓名，實驗結(jié)束后由任課老師簽字。這個冊子中所填寫的實驗項目與前面的任課老師所填寫的實驗室申請表上內(nèi)容一致，可以用來檢驗實驗具體的開出情況，通過所填寫的實驗臺號可以清楚地知道儀器的使用情況。
3.4實驗資料匯總表
匯總表主要包括實驗室工作日志、課表、信息簿、實驗情況登記冊、學(xué)生實驗登記冊等。每學(xué)期結(jié)束后，實驗管理老師對所管實驗室的實驗資料進行編號匯總歸檔，便于日后查閱。
4結(jié)語
檢驗科工作環(huán)節(jié)復(fù)雜，工作比較分散，涉及樣本采集、樣本運輸、檢驗前中后等多個環(huán)節(jié)，樣本檢測項目繁多，有些檢測項目時效性要求高，必須在樣本采集后的規(guī)定時間內(nèi)檢測。因此，實施有效的內(nèi)部審核能及時發(fā)現(xiàn)并解決檢驗工作中的不符項，從而保障檢驗工作正常有序地運行。
1.1內(nèi)部審核的組織策劃。
檢驗科實驗室應(yīng)當根據(jù)自身實驗室情況建立一套完整規(guī)范的內(nèi)部審核程序，要求實驗室按照此程序文件來指導(dǎo)內(nèi)部審核工作的進行，從而可以避免內(nèi)審員在審核工作中的盲目性和隨意性，提高實驗室內(nèi)部審核的規(guī)范化。在內(nèi)部審核前，檢驗科實驗室需任命實驗室質(zhì)量負責人和，由質(zhì)量負責人全面負責策劃和實施管理實驗室內(nèi)部審核工作。同時需制定審核方案，確定內(nèi)部審核的目的、范圍、依據(jù)及具體實施方法。此外，檢驗科必須授權(quán)一支合格的內(nèi)部審核員小組以保證內(nèi)部審核的高效和順利進行，內(nèi)審小組應(yīng)人員安排合理、需考慮內(nèi)審員在檢驗工作中的職責及專業(yè)的分散性，內(nèi)審員應(yīng)從不同專業(yè)組中挑選，要求具有一定的檢驗工作實踐經(jīng)驗，并通過嚴格的系統(tǒng)培訓(xùn)獲得內(nèi)審資格證書[3]。
1.2內(nèi)部審核的準備。
在內(nèi)部審核前，需任命審核組長和審核成員組成審核組。編制詳細的審核實施計劃，包括審核目的、審核范圍、審核準則、審核組成員名單及分工情況、審核時間和地點、各主要審核活動的預(yù)期日期和持續(xù)時間、首次末次會議時間、審核報告的分發(fā)和日期。為了使內(nèi)審工作有計劃、有目的運行，一般還要做好內(nèi)審文件的準備工作：如內(nèi)部審核日程表、審核項檢查表、不符合項報告表、跟蹤審核驗證報告表等。這些提高了審核效率，保證審核的完整性，減少了審核工作中的隨意性、盲目性和不必要性。
1.3內(nèi)部審核的實施。
通過內(nèi)審組的首次會議介紹審核的具體內(nèi)容與實施方法，安排審核的工作進度及相關(guān)問題等。在各專業(yè)組的現(xiàn)場審核中審核員應(yīng)按審核安排表，合理計劃控制審核時間，按檢查表逐條檢查待審核內(nèi)容，并收集客觀證據(jù)，做好審核工作記錄。將審核過程中收集到的客觀證據(jù)，進行整理、篩選、歸類、核對，在此基礎(chǔ)上形成審核證據(jù)。并將審核中的不符合的項及時與被審核方說明溝通，在此基礎(chǔ)上開具不合格項報告。最后通過末次會議介紹內(nèi)審工作實施的具體情況和結(jié)果，報告審核發(fā)現(xiàn)及不符合項和審核結(jié)論，內(nèi)審組根據(jù)審核中的不符合的項，采取相關(guān)糾正措施，定期跟蹤檢查各專業(yè)小組落實內(nèi)審糾正措施的后續(xù)情況。
1.4內(nèi)審報告的編制和分發(fā)。
內(nèi)審組長在內(nèi)審實施結(jié)束后將內(nèi)審報告以正式文件的方式提交質(zhì)量主管，內(nèi)審報告內(nèi)容包括：內(nèi)審目的、內(nèi)審情況介紹、內(nèi)審結(jié)果、預(yù)防糾正措施實施情況、對質(zhì)量管理體系運行的有效性評價等。不符合項報告和其他的相關(guān)資料作為內(nèi)部審核的報告附件。質(zhì)量負責人審批內(nèi)審報告后分發(fā)到各管理層，內(nèi)部審核即完成收尾工作。
2實施內(nèi)部審核應(yīng)關(guān)注的事項
2.1提高管理者作用。
最高管理層的正確領(lǐng)導(dǎo)是內(nèi)部審核的關(guān)鍵。管理者在檢驗科實驗室內(nèi)部審核中要把握檢驗科全局，制定合理的內(nèi)審計劃。協(xié)調(diào)各受審部分配合內(nèi)審員進行審核工作，并督促實施內(nèi)部審核過程中發(fā)現(xiàn)的不符合項的糾正預(yù)防措施，以便能夠及時改進現(xiàn)有工作中存在的各種問題，提高檢驗科的工作質(zhì)量和管理質(zhì)量。
2.2加強內(nèi)審員培訓(xùn)。
內(nèi)審員是內(nèi)審過程中的重要一環(huán)，不僅應(yīng)要熟悉檢驗科的質(zhì)量管理體系和技術(shù)運作，還應(yīng)進行經(jīng)過嚴格的內(nèi)審培訓(xùn)，熟悉審核要求、審核方法、審核技巧等。此外，實驗室內(nèi)審人員的選擇要避免審核員平日參與被審核的部門的工作和活動，以確保內(nèi)部審核的公平公證性，從而提高實驗室內(nèi)部審核的有效性和可靠性。
2.3提高對內(nèi)部審核的認識。
（1）要嚴格的按照食品相關(guān)的法律法規(guī)、現(xiàn)行有效的標準，正確的檢測方法，完成對食品的檢驗，并保證檢驗的準確性和可靠性；（2）在食品檢驗過程中，要不斷總結(jié)經(jīng)驗，并定期的參加技術(shù)培訓(xùn)、提高檢驗水平、不斷的進行自我完善；同時實驗室的每一位成員都要有高度的責任感，在質(zhì)量管理的工作中，都要全身心的投入，將食品安全問題作為一項重要工作看待。只有在根本上增強自身的質(zhì)量管理意識，才能確保食品檢驗?zāi)軌驕蚀_順利的完成，從而保證食品是合格安全的。
二、加強完善整體化方針機制的確立創(chuàng)設(shè)
1.在實際工作中，要結(jié)合實驗室的實際情況，按照實驗室評審準則的要求，建立實驗室質(zhì)量管理體系。同時將質(zhì)量管理體系進行細化，真正的將責任落實到每個質(zhì)量管理人員身上，確保實驗室質(zhì)量管理體系的有效運行，同時進行維護和完善。
2.要合理的分配實驗室的工作人員，對崗位的職責進行明確。對于實驗室體系管理的相關(guān)文件，要定期的培訓(xùn)給每一位實驗室工作人員，并要求工作人員嚴格按照標準規(guī)定開展檢驗工作，并制定合理的獎懲制度。
要對實驗室的客觀環(huán)境進行嚴格管理。對所采用的標準品和比對樣品進行嚴格的控制，采購人員與專業(yè)技術(shù)人員要一起進行嚴格監(jiān)督。對進入實驗室的儀器設(shè)備要嚴格把關(guān)，進行質(zhì)量對比，質(zhì)量低劣的物資品類不能進入實驗室，從而保證實驗結(jié)果的準確性。
三、將質(zhì)量控制貫穿于實驗室全部質(zhì)量活動中
1.對檢驗樣品進行科學(xué)管理
要使檢驗結(jié)果準確無誤，首先要對檢驗樣品進行嚴格的管理，檢驗人員要對檢驗品進行標識，確保其唯一性，這樣就可以避免樣品與其他物品發(fā)生混淆。其次，對檢驗樣品進行嚴格的登記，這種登記記錄要安全保存，不得丟失。無論是檢驗前還是檢驗后，都要有專業(yè)的檢驗人員對檢驗樣品進行處理，這樣就可以使樣品檢驗順利有效的完成。在對樣品進行備樣時，必須進行相關(guān)的記錄、保存。
2.合理確認檢測方法
檢驗方法是否合理，直接影響著檢驗結(jié)果的準確性。隨著科技的不斷發(fā)展，食品檢驗方法也在飛速的前進中，種類也是多種多樣，在對不同食品進行檢驗時，需要運用多種檢驗方法和實驗儀器，因此，在選擇食品檢驗方法時，檢驗人員要根據(jù)實際需要檢驗的食品特點，選擇合理的食品檢驗方法，并規(guī)范的開展檢驗工作，只有這樣，才能保證實驗結(jié)果的準確性。
3.確保實驗室人員的綜合素質(zhì)滿足檢驗要求
要想食品檢驗結(jié)果準確，離不開食品檢驗工作人員，因此，食品檢驗工作人員的綜合素質(zhì)和檢驗結(jié)果也有著密切聯(lián)系。實驗室要對檢驗人員的綜合素質(zhì)引起重視，不僅要求檢驗人員的檢驗技術(shù)過硬，還要求檢驗人員有較高的職業(yè)素質(zhì)。另外，要對檢驗人員進行定期的培訓(xùn)，使檢驗人員能夠不斷的學(xué)習先進的檢驗技術(shù)和方法，并將這些先進的檢驗技術(shù)和方法合理的利用到實際的實驗中去，從而從根本上增加實驗結(jié)果的準確性。
4.對實驗室儀器、設(shè)備的控制
對實驗儀器、設(shè)備按照規(guī)定要求，進行定期的檢定、校準，確保使用的每臺實驗儀器、設(shè)備都是符合標準規(guī)定要求的。并對儀器設(shè)備的使用狀態(tài)標簽的粘貼進行檢查，保證儀器、設(shè)備的正確使用。
5.對相關(guān)設(shè)施和環(huán)境條件進行有效監(jiān)控
在進行實驗前，要檢查環(huán)境條件和相關(guān)設(shè)施是否滿足實驗要求，是否滿足樣品儲存和配置的要求。同時，檢驗人員對環(huán)境的實際情況進行實時記錄，記錄的內(nèi)容要嚴格按照規(guī)定來做。在進行實驗過程中，發(fā)現(xiàn)環(huán)境不符合實驗要求時，就要停止實驗，并制定相關(guān)的解決措施，來確保結(jié)果的準確性。
6.做好檢驗記錄
即使在檢驗過程中嚴格按照要求操作，并獲得了準確的檢驗數(shù)據(jù)，沒有對檢驗結(jié)果進行認真記錄，就沒有起到相應(yīng)的作用，因此，做好檢驗記錄是很重要的。因此要求工作人員對檢驗過程進行嚴格記錄，保證記錄的真實性和有效性。此外，還要求管理人員對記錄進行嚴格的管理，保證記錄的完整性，可追溯性。
7.檢驗結(jié)果質(zhì)量的保證
在對食品進行檢驗過程中，根據(jù)實際的情況，工作人員要采取合理的監(jiān)控方式，定期對監(jiān)控計劃、方法、結(jié)果進行審查，對監(jiān)控的數(shù)據(jù)進行定期詳細的核查，及時的發(fā)現(xiàn)問題，一旦發(fā)現(xiàn)問題就要制定合理的解決方案，進行糾正，并嚴格執(zhí)行，進而從根本上杜絕錯誤報告的產(chǎn)生。
四、結(jié)語
1.實驗室資源很多，但未得到有效利用。
為了滿足升本的硬件要求，高校實驗儀器設(shè)備大量增加，實驗室的規(guī)模和層次都有不同程度的提升。但管理存在一些問題，資源無法整合，有很多資源被閑置。培養(yǎng)應(yīng)用型人才需要開放實驗室，學(xué)生隨時都可以去進行實驗活動。由于管理缺乏人性化，實驗室開放后學(xué)生很少來做實驗，這導(dǎo)致資源的極大浪費。
2.基層的實驗室管理人員缺乏。
實驗室的管理最辛苦的是基層的實驗管理員。實驗管理員負責實驗室的日常管理、設(shè)備維護、衛(wèi)生值日等繁雜而瑣碎的工作，有的實驗員還兼顧實踐教學(xué)的其它內(nèi)容。由于實驗資源沒有得到整合，分屬于不同的學(xué)院、部門，管理起來存在很大難度。實驗管理員在高校屬于教輔系列，無論工資待遇還是其它方面都存在一定的差別對待，使人感覺實驗員低人一等。懂技術(shù)且懂實驗管理的人出現(xiàn)了“年年進，年年缺”的一種怪現(xiàn)象。
3.實驗室的管理觀念落后，缺乏行之有效的管理方法。
實驗室管理只是本著保管好設(shè)備、負責好安全，不出問題就可以。保管實驗室財產(chǎn)，做好儀器設(shè)備的驗收、登記、建賬、入庫、立卡、維修保養(yǎng)等工作成為管理的重點。實驗設(shè)備的更新、實驗學(xué)時的多少、實驗內(nèi)容是否符合社會實際等等問題，很少被考慮。實驗管理員缺乏工作熱情、實驗指導(dǎo)教師缺乏主人翁的情感、學(xué)生缺乏自主學(xué)習的主動性。這都是新建應(yīng)用型本科院校在實驗室管理方面應(yīng)該解決的問題。原有的本科院校對實驗室的管理與建設(shè)展開不少討論，并未達到理想的效果。
二、新建應(yīng)用型本科院校實驗室管理的人性化實施
在《國家級實驗教學(xué)示范中心評價體系》以及《省級示范實驗中心評價指標體系》中明確提出，實驗教學(xué)理念、內(nèi)容、實驗室建設(shè)與管理應(yīng)具有人性化。人性化的激勵政策是示范中心建設(shè)的動力。人性化已成為實驗室管理水平高低的重要標志。人性化管理的有效實行具體體現(xiàn)在一下幾個方面。
1.整合實驗室資源，優(yōu)化管理。
隨著人才培養(yǎng)目標的變化，必須加強對應(yīng)用型人才的創(chuàng)新能力和實踐能力培養(yǎng)。這就要求改革實驗教學(xué)的內(nèi)容，加大實踐性和綜合性實驗課程的開設(shè)。綜合性實驗課程的開設(shè)需要建設(shè)一批綜合性實驗室、實驗中心，將相關(guān)專業(yè)、相關(guān)學(xué)科實驗室進行整合，建立實驗中心，實行統(tǒng)一的有效管理，這樣將減少實驗管理人員、減免資源的浪費。同時結(jié)合專業(yè)特點編寫綜合性實驗教程，使資源達到真正利用和共享。根據(jù)實驗中心的特點和學(xué)校實際，制定更加人性化的管理規(guī)章制度。
2.對實驗室人員實行人性化管理，實現(xiàn)自身價值。
實驗室人員的人性化管理包括對教師、學(xué)生和實驗室管理員的人性化管理。對教師和學(xué)生的人性化管理就是要設(shè)定相對自由、寬松的管理時間和空間，滿足他們的教與學(xué)、創(chuàng)作與訓(xùn)練的需求，使他們得到不同程度的發(fā)展和自我成長。注重培養(yǎng)學(xué)生的自我管理、自覺參與管理的意識，讓學(xué)生以主人翁的身份參與實驗室的管理，真正體現(xiàn)以人為本理念。通過值班制、以老帶新制等方式途徑，引導(dǎo)學(xué)生參與實驗室管理工作。實驗室管理員的人性化管理主要是提高其待遇，轉(zhuǎn)變從屬、輔助的思想觀念，使其從觀念上認識到工作職責不僅僅是開關(guān)門、設(shè)備保管、衛(wèi)生服務(wù)，而是實驗教學(xué)的重要組成部門。高校也要加強對實驗管理員的培養(yǎng)，給他們提供晉升空間，制定職業(yè)規(guī)劃，切實提高他們的整體素質(zhì)，激發(fā)熱情和服務(wù)意識，以便為師生提供更好的人性化服務(wù)。實驗管理員自身也要加強學(xué)習，轉(zhuǎn)變思想觀念，提升業(yè)務(wù)水平；創(chuàng)新管理理念，改變管理思維方式。要牢固的樹立服務(wù)觀念，為實踐教學(xué)服務(wù)、為學(xué)生和老師服務(wù)，通過管理為教師實踐教學(xué)提供運行良好的設(shè)備、舒適的環(huán)境，使老師和學(xué)生以愉悅的心情進行實驗活動。
3.管理方式和手段實行人性化。
很多高校都已經(jīng)意識到人性化管理的重要性，已經(jīng)著手實施。人性化的管理大都體現(xiàn)在對學(xué)生人性化服務(wù)的增強，通過改善環(huán)境，及時更新維修設(shè)備，延長實驗室的開放時間，針對特殊專業(yè)提供個性化服務(wù)等等。人性化管理更重要的是改變管理方式，使管理方式和手段凸顯人性化。原來對實驗儀器物資的登記管理、實驗室使用情況的記錄、設(shè)備耗損更新情況、賬冊管理等實行手工登記造冊，進行管理。實驗室管理人員工作量很大，根本沒有空閑思考實驗室的發(fā)展和自我發(fā)展。改變管理方式，將網(wǎng)絡(luò)信息化運用到管理中減少管理人員的工作量，減輕教師的負擔。將高校資產(chǎn)與實驗室管理系統(tǒng)和實踐教學(xué)信息平臺相對接，將實驗管理完全納入網(wǎng)絡(luò)管理。實驗室數(shù)據(jù)的統(tǒng)計和管理實行數(shù)字化管理。實驗室管理員通過數(shù)字校園網(wǎng)對實驗室的情況進行查看，對實驗教師的上課狀況和學(xué)生的到課記錄進行監(jiān)控。通過網(wǎng)絡(luò)信息化管理方式的運用，減少了工作量，提高了工作效率，在一定程度上也實驗室管理的人性化。
三、結(jié)語
