時(shí)間：2023-08-04 16:49:13
序論：在您撰寫低碳出行的建議時(shí)，參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
關(guān)鍵詞：醫(yī)院圖書館；地區(qū)性醫(yī)學(xué)圖書館
醫(yī)學(xué)是一門經(jīng)驗(yàn)應(yīng)用學(xué)科，它與多種學(xué)科相互滲透，相互交叉，醫(yī)院圖書館館藏文獻(xiàn)主要是醫(yī)學(xué)及與醫(yī)學(xué)緊密相關(guān)的文獻(xiàn)資料，包括圖書及雜志。醫(yī)院圖書館作為醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)信息的收集、整理、收藏和使用中心，對(duì)于醫(yī)務(wù)人員獲取較新的醫(yī)學(xué)相關(guān)信息，更快地掌握較先進(jìn)的醫(yī)療技術(shù)，更好地為患者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，為醫(yī)院良性發(fā)展、不斷取得更好的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益，起著至關(guān)重要的作用。但是，各醫(yī)院在建設(shè)中往往忽視了醫(yī)院圖書館的建設(shè)，大多數(shù)圖書館都存在重視程度不夠、經(jīng)費(fèi)不足、書籍陳舊、更新遲緩及文獻(xiàn)資料使用效率低等問題[1～3]，存在資源隱性浪費(fèi)。下面就上述問題作一簡(jiǎn)要分析。
1目前醫(yī)院圖書館工作模式的缺陷
目前醫(yī)院的圖書館基本上由醫(yī)院投入少量的資金訂購(gòu)一些相關(guān)專業(yè)書籍和雜志，并由非圖書文獻(xiàn)專業(yè)人員負(fù)責(zé)日常管理，進(jìn)行較簡(jiǎn)單的借閱返還工作，因此存在較多的缺陷，現(xiàn)簡(jiǎn)述如下：
1.1重視程度不夠 目前大多數(shù)地市級(jí)醫(yī)院，主要任務(wù)與目標(biāo)是完成臨床任務(wù)，診治患者，處理突發(fā)衛(wèi)生事件，處理好醫(yī)患關(guān)系，迎接各項(xiàng)檢查等。而滲透在醫(yī)院各個(gè)領(lǐng)域或部門的圖書館僅僅處于極為邊緣的輔助地位，其功能與地位是極不相稱的。其功能可大可小，大到確定醫(yī)院的發(fā)展方向與遠(yuǎn)期愿景，需要圖書文獻(xiàn)提供信息、數(shù)據(jù)為決策者參考；小到醫(yī)院的一草一木，若要管理好，也需要圖書文獻(xiàn)作支撐。但從各個(gè)醫(yī)院經(jīng)費(fèi)的投入、管理人員的配備、圖書的陳舊及圖書資源使用率的低下等可以看出，醫(yī)院對(duì)圖書館的重視程度是不夠的。
1.2管理人才專業(yè)知識(shí)不足 前面已經(jīng)提到對(duì)圖書管理重視程度不夠，其中表現(xiàn)最明顯的就是沒有專業(yè)的管理人才?，F(xiàn)代化的圖書館需要專業(yè)、高效的管理隊(duì)伍，需要具備專業(yè)知識(shí)的管理團(tuán)隊(duì)，而目前大多數(shù)醫(yī)院是自己?jiǎn)挝话才湃藛T，而這些人員沒有圖書文獻(xiàn)管理專業(yè)背景，也沒有出去進(jìn)修學(xué)習(xí)，因此，其專業(yè)知識(shí)缺乏，直接體現(xiàn)在管理理念和管理水平上。
1.3經(jīng)費(fèi)投入不足 幾乎每個(gè)醫(yī)院圖書館的經(jīng)費(fèi)都是靠醫(yī)院投資解決的，資金來源單一，量少。同時(shí)由于圖書館主要對(duì)本院職工提供服務(wù)，沒有直接的經(jīng)濟(jì)效益，所以圖書館在獲得資金支持方面就顯得很困難。要解決這一問題是一個(gè)較長(zhǎng)的過程，是認(rèn)識(shí)改變的問題，如果醫(yī)院管理者意識(shí)到圖書館對(duì)醫(yī)療、教學(xué)、科研的重要作用而加以重視，則經(jīng)費(fèi)投入可能會(huì)相對(duì)增加。
1.4文獻(xiàn)使用效率較低 目前大多數(shù)醫(yī)院圖書館的文獻(xiàn)使用率均較低，原因是多方面的，主要有圖書館宣傳力度不夠；醫(yī)務(wù)人員工作繁忙，沒有時(shí)間查閱文獻(xiàn)；管理制度不完善，如有的借而不還，或很長(zhǎng)時(shí)間才返還，造成其他人員來借閱時(shí)，無(wú)法查閱。
2建設(shè)地區(qū)性醫(yī)學(xué)圖書館的可行及益處
建設(shè)地區(qū)性醫(yī)學(xué)圖書館可能是解決上述問題的方法之一，現(xiàn)淺述如下：
2.1建設(shè)地區(qū)性醫(yī)學(xué)圖書館可以解決經(jīng)費(fèi)不足的問題 基本上每個(gè)地區(qū)均有市級(jí)圖書館，而且都是免費(fèi)向全市市民開放，可閱可借，但這類圖書館專業(yè)指向不強(qiáng)，收藏圖書以大眾圖書為主，因此在這類圖書館里增加專業(yè)圖書，其中就包括醫(yī)學(xué)在內(nèi)，在圖書文獻(xiàn)資金投入時(shí)，增加一部分資金用于專業(yè)文獻(xiàn)；也可以向各個(gè)單位征收一定的經(jīng)費(fèi)用于文獻(xiàn)的建設(shè)，而這部分資金總額肯定比單個(gè)單位（包括醫(yī)院）投入的多，比所有單位投入之和少，但獲得的文獻(xiàn)資源更多，從經(jīng)費(fèi)方面來說，應(yīng)該是可行的，經(jīng)費(fèi)投入不足問題就可解決；若資金充足可建立電子圖書館，方便文獻(xiàn)檢索。同時(shí)不存在醫(yī)院的重視問題，因?yàn)檫@已由市圖書館統(tǒng)一提供這項(xiàng)服務(wù)。
2.2建設(shè)地區(qū)性醫(yī)學(xué)圖書館可以解決專業(yè)人才缺乏的問題。因?yàn)榧腥械牧α?，為全市的各行業(yè)提供文獻(xiàn)服務(wù)，可以引進(jìn)或培養(yǎng)圖書文獻(xiàn)專業(yè)管理人員，這樣就解決了無(wú)專業(yè)人才的問題。
2.3建設(shè)地區(qū)性醫(yī)學(xué)圖書館可以解決文獻(xiàn)使用效率較低的問題。因?yàn)槭袌D書館為全市市民開放，而且管理相對(duì)較規(guī)范，不會(huì)或較少出現(xiàn)借而不還或超時(shí)還書的問題，這樣，①服務(wù)對(duì)象增加，就醫(yī)學(xué)專業(yè)而言，服務(wù)的對(duì)象為全市的醫(yī)務(wù)工作者，還包括無(wú)力購(gòu)置文獻(xiàn)圖書的鄉(xiāng)鎮(zhèn)醫(yī)院及不愿購(gòu)置文獻(xiàn)圖書的私立醫(yī)院；②管理更到位，因?yàn)槭袌D書館有專業(yè)人士管理，有建全的管理制度，比如超過時(shí)間未還書，會(huì)有專業(yè)管理人員提醒，且在還書時(shí)還得承擔(dān)相應(yīng)的罰金，若惡意不還，將會(huì)成黑名單上的人，以后無(wú)法借閱，這畢竟極少；③由于有專業(yè)人士管理，可提供更專業(yè)的服務(wù)，包括更有效的檢索，更快捷的找到所需的資料。
因此，建設(shè)地區(qū)性醫(yī)學(xué)圖書館更經(jīng)濟(jì)、更高效、更專業(yè)，可提供的文獻(xiàn)服務(wù)更優(yōu)質(zhì)，是值得探索的。
3根據(jù)情況建立節(jié)約型醫(yī)學(xué)圖書館
3.1醫(yī)院圖書館是醫(yī)院的醫(yī)療、教學(xué)、科研，以及管理所需的知識(shí)庫(kù)，為大家提供了方便的閱讀服務(wù)，而時(shí)下醫(yī)院醫(yī)學(xué)圖書館各項(xiàng)政策與經(jīng)費(fèi)較為薄弱，因此要?jiǎng)?chuàng)建以節(jié)約型為主要特征的實(shí)用性醫(yī)學(xué)圖書館。而開展特色服務(wù)是辦理醫(yī)學(xué)圖書館的一種趨勢(shì)，要提高服務(wù)質(zhì)量，而其前提是提倡節(jié)約，和充分利用資源。圖書館的活動(dòng)要圍繞著"藏"與"用"為中心，醫(yī)院是臨床與教學(xué)為一體，醫(yī)護(hù)人員擔(dān)任著繁重的臨床醫(yī)療、教學(xué)以及科研任務(wù)，圖書管理員要充分利用資源向醫(yī)護(hù)人員宣傳圖書館的館藏資源，積極開展各種講座向打架推薦館藏資源或利用館藏資源。特別是征求學(xué)科帶頭人的意見，利用有限的資金去采購(gòu)特色和先進(jìn)刊物，豐富館藏的資源和實(shí)用性，讓館藏的價(jià)值得到充分的體現(xiàn)。
3.2利用當(dāng)下廣泛的網(wǎng)絡(luò)資源，做好網(wǎng)絡(luò)資源的收集于整理。當(dāng)下互聯(lián)網(wǎng)信息資源費(fèi)豐富，甚至很多實(shí)用和有價(jià)值的醫(yī)學(xué)資料是可以免費(fèi)或者低價(jià)獲取到的，因此管理員應(yīng)該積極的去尋找相關(guān)資料來豐富館藏，彌補(bǔ)圖書館經(jīng)費(fèi)資源較少的弊端。而收集來的資源應(yīng)該與學(xué)科專業(yè)醫(yī)護(hù)人員進(jìn)行交流，而后進(jìn)行收藏或全部人員的分享。這其中作為專業(yè)學(xué)科人和圖書管理員起到了至關(guān)重要的把關(guān)作用，一定不要將虛假不實(shí)的資料進(jìn)行收藏或傳閱，如果出現(xiàn)這種情況，有該種信息比沒有該種信息所產(chǎn)生的負(fù)面影響會(huì)更大。同時(shí)也可以開展活動(dòng)，積極發(fā)動(dòng)醫(yī)護(hù)人員自身收集相關(guān)網(wǎng)絡(luò)信息，而后交給圖書管理員進(jìn)行收集和整理。定期可以在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行醫(yī)護(hù)人員閱讀資料的分享和討論會(huì)，甚至可以利用有價(jià)值的信息進(jìn)行醫(yī)護(hù)人員的培訓(xùn)和考核工作中。
3.3降低圖書館的日常能耗，注重從細(xì)節(jié)處進(jìn)行節(jié)省。醫(yī)學(xué)圖書館是醫(yī)學(xué)文化的中心，在各項(xiàng)規(guī)章和日常行為中要樹立節(jié)約風(fēng)尚，倡導(dǎo)經(jīng)費(fèi)的節(jié)約意識(shí)。例如注重用電的節(jié)約，充分利用好自然光源，圖書館關(guān)閉好要檢查好用單設(shè)備的關(guān)閉，如顯示器、飲用水，做好人走燈息，避免長(zhǎng)明燈現(xiàn)象的出現(xiàn)。同時(shí)要做好辦公用品的管理，倡導(dǎo)打印紙、電腦、墨盒等用品的重復(fù)或循環(huán)利用，提倡大家雙面打印，同時(shí)鼓勵(lì)大家利用網(wǎng)絡(luò)資源，減少辦公紙質(zhì)耗材。特別是提倡大家利用手機(jī)拍攝材料，利用電腦硬盤來儲(chǔ)存材料，而避免因長(zhǎng)期借閱圖書導(dǎo)致的圖書的破壞，或者打印文件導(dǎo)致的紙質(zhì)材料消耗等。高科技的產(chǎn)品是用來讓人們生活更便捷，作為前端科技的醫(yī)學(xué)工作者應(yīng)應(yīng)該好好的利用這些前端科技讓達(dá)到節(jié)約型圖書館的建立。
3.4制定節(jié)約型制度，增強(qiáng)節(jié)約意識(shí) 任何良好行為最初都需要制度進(jìn)行約束，而后形成行為習(xí)慣。因此圖書館的節(jié)約型意識(shí)首先應(yīng)該擬定相關(guān)節(jié)約型制度，甚至可以做一些獎(jiǎng)懲的制度來遏制不良行為，估計(jì)規(guī)范行為。不能讓圖書館的管理流于形式，淪為人管而不是制度管，這樣長(zhǎng)期下去無(wú)規(guī)矩不成方圓，有了規(guī)矩才能讓管理更加的順暢和成功。而在具體的管理制度中，除了常規(guī)的公文形式發(fā)放制度要求，管理員在管理工作中也應(yīng)該充分發(fā)揮其能動(dòng)性進(jìn)行相關(guān)問題的提示，并且注意宣教的方式，無(wú)論是語(yǔ)氣還是用詞都應(yīng)該專業(yè)化，避免情緒化導(dǎo)致的醫(yī)護(hù)人員之間的矛盾。
綜上所述，地區(qū)性醫(yī)學(xué)圖書館的建立的外在環(huán)境并不樂觀，因此在這樣的情況下所提出的節(jié)約型圖書館更加適應(yīng)形勢(shì)，在操作上更加適宜。并且在當(dāng)下節(jié)約型社會(huì)的趨勢(shì)下，節(jié)約型醫(yī)學(xué)圖書館的理念一定會(huì)得到認(rèn)同和推廣，因此這樣的圖書館建立會(huì)有更多的成功經(jīng)驗(yàn)可以供人們來學(xué)習(xí)。但是建立地區(qū)性圖書館還是要根據(jù)各地情況來進(jìn)行，更加各地醫(yī)學(xué)發(fā)展進(jìn)程，醫(yī)學(xué)發(fā)展方向來有所側(cè)重，抓住主要目標(biāo)，做適合于當(dāng)?shù)匦枨蟮尼t(yī)學(xué)圖書館，增強(qiáng)圖書館的實(shí)際可利用性，發(fā)揮其實(shí)用性，這樣才能讓圖書館具有可持續(xù)發(fā)展和受到廣大醫(yī)護(hù)人員的認(rèn)可，從而具有長(zhǎng)久的生命力和社會(huì)價(jià)值。
參考文獻(xiàn)：
[1]劉曉青，梁蜀忠，孫金立.醫(yī)院圖書館文獻(xiàn)資源建設(shè)面臨的挑戰(zhàn)與應(yīng)對(duì)策略[J].醫(yī)學(xué)信息學(xué)雜志，2012，33（5）：67～69.
關(guān)鍵詞:城市建筑；地域文化；設(shè)計(jì)表達(dá)
中圖分類號(hào)：S611文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A 文章編號(hào)：
一、對(duì)地域文化的界定
文化的含義廣泛，美國(guó)學(xué)者克拉可洪認(rèn)為：“在人類學(xué)中，“所謂文化”，意味著一個(gè)民族的生活方式的總體，以及個(gè)人從某集團(tuán)獲得的社會(huì)性遺產(chǎn)?！笔澜绨l(fā)展至今存在著豐富的文化果實(shí)，地域文化正是組成如此多樣的世界文化之一?，F(xiàn)代建筑設(shè)計(jì)有時(shí)過多地強(qiáng)調(diào)了自身的風(fēng)格和流派的發(fā)展，而忽略了每種文化所具有的獨(dú)創(chuàng)性、城市的雷同、建筑的克隆，使得今天的世界變得如此相似。在強(qiáng)調(diào)個(gè)性化、人性化的21世紀(jì)，地域文化與現(xiàn)代設(shè)計(jì)的融合，正彌補(bǔ)了這一不足。它可以喚起特定地域里人民群眾的自信和自豪，引發(fā)外來人口的好奇和獵奇，使得城市面貌多樣化、進(jìn)而促進(jìn)商業(yè)、旅游的繁榮，同時(shí)也使得地域文化得以保持和發(fā)展。
創(chuàng)新是設(shè)計(jì)的目的。但創(chuàng)新不是漫無(wú)邊際的；它受到多種因素：“諸如技術(shù)、經(jīng)濟(jì)、政治等方面的制約”，另外還有更為重要的一個(gè)矛盾對(duì)象--即傳統(tǒng)。每個(gè)建筑師都希望自己的作品有較高的大眾認(rèn)知度，那么傳統(tǒng)就是一個(gè)絕對(duì)不可忽略的因素。從未經(jīng)受西方“科學(xué)革命”和“工業(yè)革命”洗禮的中國(guó)建筑與城市與其說是在20世紀(jì)末快速接受了“工業(yè)革命”及“信息革命”的成果，不如說是忽然受到“工業(yè)革命”的沖擊---從地鐵到高速公路，從集裝箱到超級(jí)市場(chǎng)，從地下車庫(kù)到購(gòu)物中心，從公共社區(qū)到高層建筑，來勢(shì)迅猛的“現(xiàn)代建筑與城市硬件”正在改變中國(guó)人的心態(tài)以其生活與工作方式，與其同步的建筑與城市發(fā)展也出現(xiàn)一系列危機(jī)：空間與形態(tài)模式的雷同性日趨增重，各地建筑與城市文化的差異性逐漸模糊。
一大批極富地域特色、富含文化韻味、千姿百態(tài)、充滿生活情趣，親切、生動(dòng)、宜人的建筑和街區(qū)被無(wú)情破壞，蕩然無(wú)存。取而代之的是缺乏地域性、民族性，風(fēng)格、形式統(tǒng)一的現(xiàn)代“國(guó)際式”建筑，單調(diào)、生硬、冷漠。此現(xiàn)象，早己引起建筑界有識(shí)之士的關(guān)注和憂慮，并為此做出了積極的理性探索和實(shí)踐創(chuàng)作，以求找到一條滿意的現(xiàn)代地域建筑創(chuàng)作之路。90年代以來，隨著城市化進(jìn)程的加速發(fā)展，地域建筑的保護(hù)、更新和發(fā)展，己成為一項(xiàng)緊迫的任務(wù)擺在建筑界面前。
二、地域文化在城市建筑設(shè)計(jì)中的表達(dá)
1、通過空間營(yíng)造來表達(dá)
蘇州博物館是個(gè)例子。該館新館選址位于歷史保護(hù)街區(qū)范圍,緊靠世界文化遺產(chǎn)拙政園和全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位---忠王府。該地塊被貝聿銘先生稱為“圣地”。在這一地塊上設(shè)計(jì)博物館是“人生最重要的挑戰(zhàn)”。貝聿銘的設(shè)計(jì)思想是“中而新蘇而新”“蘇”主要體現(xiàn)在與蘇州古城風(fēng)貌和人文內(nèi)涵的融合“新”主要體現(xiàn)在用材上。新館建筑將三角形作為突出的造型元素和結(jié)構(gòu)特征,表現(xiàn)在建
筑的各個(gè)細(xì)節(jié)之中。
2、 通過對(duì)本土材料的應(yīng)用來表達(dá)
地域性建筑來源于各個(gè)地區(qū)的人們長(zhǎng)時(shí)間適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂?、環(huán)境、地形、材料等條件而營(yíng)造的建筑。建筑材料被地域文化所影響同時(shí)也在影響著地域文化。然而隨著新材料的發(fā)展，本土材料被逐漸替代，鋼筋混凝土成為了大多數(shù)建筑的首選材料，造成的后果就是國(guó)際風(fēng)格的建筑正在逐漸取代地域建筑。地域性及本土化講求的是一種最大程度的貼近自然。一種“負(fù)建筑”。隈研吾認(rèn)為成功的融合于自然的建筑能貼近文化并順應(yīng)自然。很好地運(yùn)用本地的建筑材料，即使沒有運(yùn)用本土建筑元素也能很好地表現(xiàn)出地域文化的特色。長(zhǎng)城腳下的竹屋就是這種建筑的杰出代表。
3、通過細(xì)節(jié)來表達(dá)
上海的金茂大廈就是從傳統(tǒng)中提取滿足現(xiàn)代生活的空間。金茂大廈塔樓平面雙軸對(duì)稱，提煉“塔”的形意。其應(yīng)用高技術(shù)手段來表現(xiàn)的中國(guó)古塔的韻律是那么的惟妙惟肖，從更深層的文化美學(xué)上去尋找交融點(diǎn)，用技術(shù)與手法來表現(xiàn)地域文化的精髓。從建筑布局和細(xì)部處理等多個(gè)方面都可以看到一些傳統(tǒng)建筑形態(tài)語(yǔ)言運(yùn)用與變異，在現(xiàn)代物質(zhì)技術(shù)條件下?lián)碛辛诵碌幕盍?。在此，可以將其看成是?duì)傳統(tǒng)文脈的發(fā)展。
三、北京故宮、天安門的地域文化為例
故宮擁有獨(dú)具一格的和諧整體美感，而觀禮臺(tái)將自己謙恭的融入天安門的和諧整體美感之中。當(dāng)年在天安門前加建觀禮臺(tái)的建筑師比設(shè)計(jì)國(guó)家大劇院的法國(guó)建筑師更懂中國(guó)建筑更為尊重中國(guó)建筑文化，觀禮臺(tái)設(shè)計(jì)的成功首先在于本體構(gòu)成在比例、尺度、色彩基調(diào)及其表面材料上與天安門城樓渾然一體，一致長(zhǎng)期以來人們幾乎從未注意到觀禮臺(tái)，甚至以為天安門城樓原先的附屬配套建筑包括觀禮臺(tái)。觀禮臺(tái)在“土紅色”的城市基調(diào)中悄悄消逝了，只有你走進(jìn)觀禮臺(tái)你才能發(fā)現(xiàn)觀禮臺(tái)的主題形態(tài)構(gòu)成并未刻意去模仿天安門的“神似”，也沒有以現(xiàn)代現(xiàn)代結(jié)構(gòu)與材料去復(fù)制天安門城樓上的飛檐、斗拱與柱廊。事實(shí)上與傳統(tǒng)建筑“協(xié)調(diào)”有多種方法，并非只有像那些復(fù)古主義手法用現(xiàn)代“結(jié)構(gòu)”去制造現(xiàn)代的“營(yíng)造法式",觀禮臺(tái)采用一種簡(jiǎn)練雅致而又體現(xiàn)出襯托出天安門主體建筑的城市基調(diào)，以“土紅色”及其“烘托主題”的鑰匙打開通往故宮建筑群的城市文化之門。
四、結(jié)束語(yǔ)
在現(xiàn)代城市建筑設(shè)計(jì)中強(qiáng)調(diào)地城文化性必將成為21世紀(jì)環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)中的亮點(diǎn)：強(qiáng)調(diào)地域性與民族風(fēng)格也就是通向設(shè)計(jì)的世界性。只有這樣才能創(chuàng)作出具有鮮明地域特征的環(huán)境藝術(shù)作品，也才能更好地展示豐富的城市建筑的地域文化。
參考文獻(xiàn)1.中國(guó)城市規(guī)劃協(xié)會(huì)編．商業(yè)區(qū)與步行街，中國(guó)建筑工業(yè)出版社，2000.9
2.《老建筑改造與再生研析》，張煜等，《江蘇建筑》2009，4
關(guān)鍵詞：區(qū)域物流產(chǎn)業(yè)；生產(chǎn)性物流實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地；建設(shè)規(guī)劃
1 長(zhǎng)沙市現(xiàn)代物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展的行業(yè)背景
現(xiàn)代物流產(chǎn)業(yè)橫跨生產(chǎn)、流通和消費(fèi)三大領(lǐng)域，是融合倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)、運(yùn)輸業(yè)、貨代業(yè)、裝備制造業(yè)和信息業(yè)的復(fù)合性基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，正在全球迅速發(fā)展。現(xiàn)代物流產(chǎn)業(yè)作為國(guó)家或地區(qū)綜合實(shí)力和競(jìng)爭(zhēng)能力的重要標(biāo)志，日益受到政府及社會(huì)的高度重視。國(guó)務(wù)院今年三月已將物流業(yè)列入十大產(chǎn)業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃，長(zhǎng)沙市已被國(guó)務(wù)院定為區(qū)域性物流節(jié)點(diǎn)城市之一。
《長(zhǎng)沙市國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十二個(gè)五年（201
1-2015年）規(guī)劃綱要》中，提出了長(zhǎng)沙現(xiàn)代物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展的目標(biāo)：以集約化為主線，以項(xiàng)目為載體，大力加強(qiáng)建設(shè)，努力形成立足長(zhǎng)沙、面向湖南、輻射中部、連接全國(guó)、走向世界的現(xiàn)代物流發(fā)展格局，使現(xiàn)代物流業(yè)成為長(zhǎng)沙未來經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的增長(zhǎng)點(diǎn)和支柱產(chǎn)業(yè)。
2 長(zhǎng)沙職教城建設(shè)現(xiàn)代物流生產(chǎn)性實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)
長(zhǎng)沙職教城所在的雨花區(qū)，地處長(zhǎng)沙市的東南門戶，是長(zhǎng)株潭三市融城的橋頭堡，擁有公路、鐵路、機(jī)場(chǎng)、地鐵等立體交通樞紐，占據(jù)了長(zhǎng)沙市東南兩個(gè)方向出城口，發(fā)展物流業(yè)有得天獨(dú)厚的交通區(qū)位優(yōu)勢(shì)。
雨花區(qū)是湖南省集聚物流、人流、資金流和信息流的重要節(jié)點(diǎn)。調(diào)查顯示，長(zhǎng)沙市的物流企業(yè)有80%分布在雨花區(qū)。依托高橋大市場(chǎng)發(fā)展起來的700多家物流企業(yè)又占到全區(qū)物流企業(yè)總數(shù)的90%以上。世界百?gòu)?qiáng)企業(yè)荷蘭TNT、天地華宇以及國(guó)家認(rèn)定的全國(guó)519家A級(jí)物流企業(yè)中有18家落戶在本區(qū)。雨花區(qū)有較為完備的企業(yè)物流信息平臺(tái)，有不斷壯大的快遞業(yè)，有全省唯一的鐵路二類口岸，有中南地區(qū)最大的紅星冷鏈物流。雨花區(qū)承擔(dān)了全省物流量的70%左右，已經(jīng)初步形成了現(xiàn)代物流產(chǎn)業(yè)集群。
3 長(zhǎng)沙物流人才及培養(yǎng)現(xiàn)狀
目前，在長(zhǎng)沙從事物流業(yè)的專業(yè)人才及人才培養(yǎng)存在的主要問題。
第一，年齡結(jié)構(gòu)問題。長(zhǎng)沙物流業(yè)的絕大部分從業(yè)人員，其年齡在18歲至35歲之間，管理和操作經(jīng)驗(yàn)不足，具備物流企業(yè)運(yùn)營(yíng)或管理經(jīng)驗(yàn)的行家里手偏少，從業(yè)人員年輕化趨勢(shì)明顯。
第二，學(xué)歷結(jié)構(gòu)問題。調(diào)查資料顯示，目前長(zhǎng)沙地區(qū)物流企業(yè)的基層管理與操作人員大多只具有初、高中畢業(yè)學(xué)歷。中高層管理人員中，具有大專以上學(xué)歷層次的比例不到20%，受過專業(yè)物流教育或者培訓(xùn)的人員更少。
第三，技能水平問題。物流企業(yè)從業(yè)人員中，高級(jí)技工、中高級(jí)物流師短缺。雨花區(qū)3萬(wàn)多物流從業(yè)人員中，持有物流師資格證書的不到1%，而且大多數(shù)從業(yè)人員技能單一，同時(shí)具備物流管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、成本核算、信息技術(shù)、英語(yǔ)的知識(shí)和技能的復(fù)合型人才極少。這些已經(jīng)成為長(zhǎng)沙現(xiàn)代物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“瓶頸”。
第四，教育培訓(xùn)問題。長(zhǎng)沙職教基地內(nèi)專門培養(yǎng)物流管理專業(yè)人才的學(xué)校只有兩所，每年招收的學(xué)生不足兩百人，兩所學(xué)校的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)條件與現(xiàn)代物流人才培養(yǎng)要求尚有較大差距，這不僅直接導(dǎo)致了物流管理專業(yè)人才的缺乏，而且，人才的知識(shí)與技能水平達(dá)不到用人單位的要求。另外，物流企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)嚴(yán)重不足，一方面是物流企業(yè)不愿意花費(fèi)時(shí)間和精力培養(yǎng)人才，理由是人才培養(yǎng)了也跳槽到了其它企業(yè)；另一方面，物流企業(yè)內(nèi)訓(xùn)力量不足，缺乏可以對(duì)員工進(jìn)行技能培養(yǎng)的實(shí)訓(xùn)基地，組織不了高效的企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)，這導(dǎo)致員工由于缺乏培訓(xùn)的動(dòng)力和機(jī)制，專業(yè)知識(shí)與技能得不到更新和提高。
4 長(zhǎng)沙職教城現(xiàn)代物流生產(chǎn)性實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的必要性
目前，長(zhǎng)沙地區(qū)的物流教育雖然受到多數(shù)高校和職業(yè)院校的重視，但由于師資力量薄弱、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)條件落后，物流專業(yè)的畢業(yè)生實(shí)際動(dòng)手能力不強(qiáng)，不能滿足物流企業(yè)對(duì)人才的需要。鑒于物流管理與作業(yè)過程環(huán)節(jié)多、系統(tǒng)性強(qiáng)、技術(shù)先進(jìn)、理論與實(shí)踐聯(lián)系緊密等特點(diǎn)，學(xué)校的物流專業(yè)教育既要注重物流理論的傳授，更需要注重學(xué)生實(shí)際業(yè)務(wù)操作能力和管理能力的培養(yǎng)。因此，在長(zhǎng)沙市，尤其是在物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面具有舉足輕重地位的雨花區(qū)，建設(shè)一個(gè)由長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院發(fā)起，面向全市職業(yè)院校和物流企業(yè)的大型現(xiàn)代物流生產(chǎn)性實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，有利于培養(yǎng)高端技能型專門人才，解決物流產(chǎn)業(yè)人才供求矛盾；有利于教師物流領(lǐng)域課題的研究和教師自身素質(zhì)的提高；有利于深化校企合作，為企業(yè)發(fā)展提供人才與智力支持。
5 長(zhǎng)沙職教城現(xiàn)代物流生產(chǎn)性實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的思考
傳統(tǒng)意義上的物流實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)主要有兩種模式：一是院校在當(dāng)?shù)卣吆唾Y金的支持下大量購(gòu)買先進(jìn)設(shè)備、建設(shè)規(guī)模浩大的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地；二是院校為了與企業(yè)合作、或者企業(yè)為了變相推銷自己的物流裝備而聯(lián)合組建實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地。兩種模式的不足顯而易見：投資巨大，使用效率低，不能充分實(shí)現(xiàn)物流實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。充分利用長(zhǎng)沙職教城的物流區(qū)位優(yōu)勢(shì)和長(zhǎng)沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院2000平米物流實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地，建設(shè)校企合作、產(chǎn)學(xué)兩用的生產(chǎn)性現(xiàn)代物流實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，是破解上述問題的葵花寶典。
5.1 科學(xué)規(guī)劃生產(chǎn)性實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的總體目標(biāo)
【關(guān)鍵詞】 低碳；規(guī)劃；旅游風(fēng)景區(qū)
中圖分類號(hào)：TU98 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A
引言
近些年來，全球氣候變化、溫室效應(yīng)等問題日益凸顯。世界能源肆無(wú)忌憚的開采和利用，使得全球溫室氣體的排放量日趨增加，全球氣候變暖嚴(yán)重影響著人類的生活和自然環(huán)境的發(fā)展。為此將低碳理念引入旅游規(guī)劃尤其是旅游風(fēng)景區(qū)的規(guī)劃研究之中也顯得越來越重要。
1 旅游風(fēng)景區(qū)規(guī)劃以低碳理念為指導(dǎo)的必要性
1.1 旅游風(fēng)景區(qū)發(fā)展過程中存在的主要問題
1.1.1 旅游風(fēng)景區(qū)開發(fā)模式問題
旅游開發(fā)商過于注重短期的經(jīng)濟(jì)效益，不注重長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，過度開發(fā)各種資源，加之對(duì)生態(tài)旅游長(zhǎng)期規(guī)劃及管理不善，出現(xiàn)了一系列破壞生態(tài)平衡、環(huán)境污染等問題。
1.1.2旅游景區(qū)開展低碳旅游的意義
低碳經(jīng)濟(jì)時(shí)代，積極推進(jìn)景區(qū)低碳化建設(shè)，對(duì)于推動(dòng)旅游的可持續(xù)發(fā)展具有重要意義：
創(chuàng)新景區(qū)發(fā)展規(guī)則。低碳景區(qū)的創(chuàng)建是一個(gè)系統(tǒng)工程，由于其系統(tǒng)性則催生了新的景區(qū)發(fā)展規(guī)則。在諸如怎樣將低碳的衡量指標(biāo)融入到現(xiàn)有的景區(qū)評(píng)價(jià)體系、怎樣在低碳運(yùn)營(yíng)模式中改革現(xiàn)有景區(qū)的管理模式、怎樣實(shí)現(xiàn)替代傳統(tǒng)能源的新能源和新技術(shù)、生態(tài)文化綜合效益能否最大化等等都需要制定規(guī)則予以引導(dǎo)。
有助于推動(dòng)相關(guān)企業(yè)走低碳之路。因?yàn)槁糜螛I(yè)是一個(gè)復(fù)合型產(chǎn)業(yè)，旅游活動(dòng)涉及“吃、住、行、游、購(gòu)、娛”六大領(lǐng)域，并且以旅行社、旅游交通、旅游飯店、旅游景區(qū)為支柱。除此之外，旅游業(yè)對(duì)其他產(chǎn)業(yè)有極強(qiáng)的依賴性及帶動(dòng)性。所以，旅游業(yè)走低碳之路，就必然帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)走低碳之路，從而推動(dòng)我國(guó)低碳經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
有助于促進(jìn)區(qū)域低碳產(chǎn)業(yè)的整合開發(fā)。傳統(tǒng)景區(qū)在低碳的建設(shè)與改造中，不可避免地將低碳的發(fā)展理念向其他產(chǎn)業(yè)和區(qū)域全面滲透，有利于激活區(qū)域優(yōu)勢(shì)資源，構(gòu)建整合互動(dòng)機(jī)制,推進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，最終實(shí)現(xiàn)區(qū)域其他產(chǎn)業(yè)的低碳進(jìn)程，構(gòu)建“互惠共贏”的區(qū)域發(fā)展模式。
有助于傳播低碳理念，增強(qiáng)環(huán)保意識(shí)，促進(jìn)公眾養(yǎng)成低碳的生活習(xí)慣。在低碳旅游景區(qū)的游客無(wú)論在飲食、住宿、交通、通訊等各個(gè)方面都能親身體驗(yàn)到低碳生活的方式，并且通過景區(qū)低碳知識(shí)的宣傳、碳補(bǔ)償?shù)然顒?dòng)深入了解低碳的意義，教育他們節(jié)約資源,主動(dòng)保護(hù)生態(tài)環(huán)境，在旅游活動(dòng)結(jié)束后繼續(xù)堅(jiān)持低碳生活,逐漸形成生態(tài)文明時(shí)代的生活方式。
2.1 項(xiàng)目概況
清溝生態(tài)旅游風(fēng)景區(qū)全長(zhǎng)20多公里，地處馬角壩鎮(zhèn)，曲折起伏，蜿蜒自然。馬角鎮(zhèn)位于中國(guó)四川省江油市北部，距江油市區(qū)62公里，東與二郎廟鎮(zhèn)相鄰，南與文勝鄉(xiāng)接壤，西與六合鄉(xiāng)交界，北與雁門鎮(zhèn)毗鄰。資源豐富，物種多樣。林間出沒獐、鹿、麝、熊等多種稀有國(guó)家級(jí)保護(hù)動(dòng)物。
2.2 清溝生態(tài)旅游風(fēng)景區(qū)的規(guī)劃
2.2.1 旅游資源的保護(hù)性開發(fā)規(guī)劃
對(duì)旅游風(fēng)景區(qū)進(jìn)行分級(jí)保護(hù)可以采用三級(jí)保護(hù)區(qū)劃分。將小溝里作為一級(jí)保護(hù)區(qū)，限制任何單位和個(gè)人進(jìn)入溝內(nèi)。禁止攜帶外來物種進(jìn)入本區(qū)域，禁止在本區(qū)域種植、養(yǎng)殖、繁殖其他外來物種，保持生物及景觀的原始性和永久性，只為科學(xué)研究和保護(hù)區(qū)工作人員的科研及保護(hù)所用；二級(jí)保護(hù)區(qū)范圍為喻家槽向南至牛鼻象。加強(qiáng)對(duì)本區(qū)內(nèi)地形地貌、水體、各類物種的本體保護(hù)，不得對(duì)原有的環(huán)境景觀進(jìn)行破壞。三級(jí)保護(hù)區(qū)范圍為苦竹園到喻家槽，瓦廠街入口到羅家坡。對(duì)該區(qū)要強(qiáng)綠化及環(huán)境建設(shè)，對(duì)區(qū)內(nèi)的砍伐林木、開山取土等應(yīng)嚴(yán)格加以控制。
2.2.2 景區(qū)交通體系規(guī)劃
在景區(qū)內(nèi)主要采用以下四種交通方式（1）步行（2）自行車（3）電瓶車（4）竹筏。整個(gè)景區(qū)交通方式以步行為主，沿河谷修建木質(zhì)棧道，就地取材，既親近自然又節(jié)約了成本。疏通原有的馬道，在地形較為平坦的地段尤其是入口到羅家坡、苦竹園到喻家槽之間的馬道，此段可采用自行車或者電瓶車為主要交通方式，可以體驗(yàn)騎車觀山水的樂趣。在景區(qū)的入口到王麻子河壩之間由于水位相對(duì)較深可設(shè)置竹筏，體驗(yàn)水上的無(wú)限樂趣。
2.2.3 運(yùn)營(yíng)模式規(guī)劃
實(shí)現(xiàn)投資主體的多元化，鼓勵(lì)當(dāng)?shù)卣彤?dāng)?shù)鼐用窦尤刖皡^(qū)的開發(fā)和建設(shè)中來，引入公眾參與制度，加強(qiáng)輿論監(jiān)督，更能增強(qiáng)清溝生態(tài)旅游風(fēng)景區(qū)的活力和生命力。能夠加強(qiáng)對(duì)景區(qū)建設(shè)者及所有者的監(jiān)督，以輿論的力量確保公眾權(quán)益不被濫用，將低碳的理念貫徹落實(shí)到實(shí)處。
2.2.4 旅游區(qū)環(huán)境建設(shè)規(guī)劃
（1） 充分利用低碳建筑材料
對(duì)同一建筑而言，如用木結(jié)構(gòu)代替鋼結(jié)構(gòu)，可以節(jié)省27.75%的能源和39.2%的水，代替混凝土結(jié)構(gòu)可以節(jié)省45.24%的能源和46.17%的水。清溝生態(tài)旅游風(fēng)景區(qū)有著豐富的木材和竹材等資源，景區(qū)線路中的一些亭廊、羅家坡處的一些營(yíng)業(yè)性商鋪等就可采用木材建造，避免用混凝土結(jié)構(gòu)。竹材本身就有很強(qiáng)的固碳能力，因此竹材是理想的低碳建筑材料。石材作為建筑裝修材料，在開發(fā)、應(yīng)用等過程中對(duì)環(huán)境的影響較低，也是低碳建筑建設(shè)的可選材料。景區(qū)適當(dāng)?shù)卦黾右陨喜牧系氖褂?，這樣可以大大減少生產(chǎn)過程中溫室氣體的排放。
（2）對(duì)苦竹園進(jìn)行風(fēng)貌改造
苦竹園將作為清溝生態(tài)旅游風(fēng)景區(qū)重要的游客接待地，但是由于房屋老化、基礎(chǔ)設(shè)施落后，需要對(duì)當(dāng)?shù)剡M(jìn)行風(fēng)貌改造。外墻增加保溫材料，同時(shí)選用LOW-E斷熱鋁合金中空雙層玻璃窗，這樣更能有效提高建筑熱工性能。修建滿足游客基本食宿需求的經(jīng)濟(jì)型農(nóng)莊，農(nóng)莊可以采用具有絕緣和節(jié)能特性的供熱系統(tǒng)的新技術(shù)，使得現(xiàn)代住宅的設(shè)計(jì)可以更節(jié)能、更環(huán)保。農(nóng)莊可以根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r種植綠色食品，菜品都產(chǎn)自當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)居民的種植園。
（3）合理利用新能源
在苦竹園、羅家坡兩處建筑相對(duì)密集的地區(qū)，屋頂安裝太陽(yáng)能光電板，可以有效吸收太陽(yáng)能。在屋頂安裝“風(fēng)帽”，完全油風(fēng)壓驅(qū)動(dòng)，利用風(fēng)壓供給建筑內(nèi)部新鮮的空氣，有效地排出室內(nèi)污濁的氣體。充分利用水資源，對(duì)農(nóng)作物采用噴灌、滴灌。完善污水處理系統(tǒng)，將廢水進(jìn)行二次處理，處理后的廢水可用于灌溉或者沖洗廁所等。此外地?zé)崮芫哂泻艽蟮拈_發(fā)空間，在地下200米以內(nèi)的土壤和地下水中蘊(yùn)含著低溫?zé)崮?，并且可再生?qiáng)，將其提取出來不僅實(shí)現(xiàn)了地?zé)豳Y源的可再生利用而且真正有效的保護(hù)了環(huán)境。對(duì)于景區(qū)內(nèi)的木材廢料、落葉等進(jìn)行收集處理，通過化學(xué)反應(yīng)可以變?yōu)檎託?，可以有效供?dāng)?shù)厝耸褂谩?/p>
3旅游景區(qū)低碳化建設(shè)路徑選擇
低碳旅游景區(qū)的培育是一個(gè)持續(xù)的、動(dòng)態(tài)的系統(tǒng)工程，需要多方舉措、協(xié)同共進(jìn)。
3.1.充分發(fā)揮政府的主導(dǎo)作用，制定相關(guān)支持政策。在低碳成為世界普遍的訴求后，政府主導(dǎo)旅游就更顯得必要與迫切。國(guó)家的政策支持是低碳景區(qū)建設(shè)的關(guān)鍵。因此，政府應(yīng)出臺(tái)更加細(xì)化的政策法規(guī)將低碳旅游標(biāo)準(zhǔn)化和制度化，從資金、政策、土地等方面加大對(duì)旅游景區(qū)低碳項(xiàng)目建設(shè)的扶持力度，激勵(lì)景區(qū)及涉旅企業(yè)加快推進(jìn)低碳旅游方式，降低碳消耗，并在宣傳促銷上大力投入，最終形成全產(chǎn)業(yè)鏈的循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式。
3.2.營(yíng)造低碳旅游氛圍。旅游景區(qū)的自然環(huán)境、人文景觀、配套設(shè)施及員工都會(huì)影響景區(qū)的氛圍。低碳旅游氛圍的營(yíng)造尤其要保證景區(qū)自然環(huán)境的質(zhì)量、人文景觀應(yīng)與周圍環(huán)境相協(xié)調(diào)、基礎(chǔ)設(shè)施要體現(xiàn)節(jié)能低碳與人文關(guān)懷的有機(jī)統(tǒng)一，此外，景區(qū)服務(wù)人員是影響旅游氛圍的重要因素，應(yīng)在形象舉止言談等方面嚴(yán)格要求自己，成為低碳理念的宣傳者。
4 結(jié)語(yǔ)
完善的低碳旅游風(fēng)景區(qū)是將滿足旅游者旅游需求同以低能耗、低污染、低排放為基礎(chǔ)的旅游環(huán)境結(jié)合在一起的統(tǒng)一體。筆者認(rèn)為對(duì)旅游風(fēng)景區(qū)進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)要在低碳理念的指引下進(jìn)行，要從以下多角度入手：（1）創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)管理模式。將旅游風(fēng)景區(qū)的“所有權(quán)”與“管理權(quán)”分離，加強(qiáng)輿論監(jiān)督。（2）加強(qiáng)低碳理念的宣傳教育，提高游客和經(jīng)營(yíng)者低碳環(huán)保的意識(shí)。（3）設(shè)計(jì)師要增強(qiáng)自身素質(zhì)，以低碳理念為指導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)旅游景區(qū)的可持續(xù)發(fā)展。（4）政府部門應(yīng)在政策、體制、等各個(gè)方面提供必要支持。
參考文獻(xiàn)
[1] 郭蓉，吳長(zhǎng)年，何蕓，吳金蓮.從生態(tài)旅游到低碳旅游—從理念到實(shí)踐[J].環(huán)境保護(hù)科學(xué)，2011，（37）： 48-50
論文關(guān)鍵詞 未成年人 異地犯罪 緩刑制度 監(jiān)管
根據(jù)《未成年人保護(hù)法》第2條規(guī)定，未成年人是指未滿十八周歲的公民。根據(jù)我國(guó)刑法規(guī)定，刑事責(zé)任年齡的起點(diǎn)是十四周歲，所以對(duì)于已滿十四周歲不滿十八周歲的未成年人涉嫌犯罪并被法院判決生效后，稱為未成年犯 。就全國(guó)而言，“十五”期間，全國(guó)法院判決的青少年罪犯增長(zhǎng)12.6%，其中未成年人犯罪增長(zhǎng)情況更加突出，5年間上漲了68%。就各大城市而言，由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡，城市吸引了大量外來人口謀生，未成年罪犯也帶有明顯的外來特征。筆者分析了2007—2011年深圳市某區(qū)基層法院審理的少年案件，有兩個(gè)顯著特點(diǎn)：（1）該地區(qū)近年來未成年人犯罪案件呈逐年增長(zhǎng)趨勢(shì)。2007—2011年案件年均增長(zhǎng)率為18.98%。（2）該地區(qū)未成年人犯罪以外來人口為主。深圳市某區(qū)法院近五年受理的未成年人犯罪案件中，外來未成年人犯罪約占所有未成年人犯罪案件的98%以上。
一、中外未成年人緩刑制度比較
（一）我國(guó)關(guān)于適用緩刑的立法規(guī)定
我國(guó)刑法關(guān)于適用緩刑的規(guī)定，并未區(qū)分成年犯與未成年犯。
對(duì)我國(guó)有約束力的國(guó)際性規(guī)定，《北京規(guī)則》5.1規(guī)定：“少年司法制度應(yīng)強(qiáng)調(diào)少年的幸福，并應(yīng)確保對(duì)少年做出的任何反應(yīng)均與罪犯和違法行為的情況相稱?！?9.1規(guī)定：“把少年投入監(jiān)禁機(jī)關(guān)始終應(yīng)是萬(wàn)不得已的處置辦法，其期限應(yīng)是盡可能最短的必要時(shí)間?！?/p>
（二）其他國(guó)家或地區(qū)有關(guān)未成年犯適用緩刑等非監(jiān)禁刑的概括
緩刑等非監(jiān)禁刑的適用已經(jīng)被世界各國(guó)廣泛適用，根據(jù)美國(guó)聯(lián)邦司法部2001年底的統(tǒng)計(jì)，處以監(jiān)禁刑和緩刑、假釋的罪犯共有662萬(wàn)人，其中監(jiān)獄有133萬(wàn)人，看守所有63萬(wàn)人，監(jiān)禁刑的比例約占30%，而緩刑人數(shù)為393萬(wàn)，假釋人數(shù)為73萬(wàn)，緩刑比例為60%，假釋比例約10%。 美國(guó)以外的國(guó)家適用緩刑等非監(jiān)禁刑的比例也非常高，如加拿大為79.76%、澳大利亞為77.48%、新西蘭為76.15%、法國(guó)為72.63%、韓國(guó)為45.9%、俄羅斯為44.48%。
二、未成年人異地犯罪判處緩刑后的監(jiān)管困境
（一）我國(guó)緩刑制度的現(xiàn)狀
據(jù)統(tǒng)計(jì)，2001年全國(guó)各級(jí)法院判處刑法的罪犯總數(shù)為751146人，其中被判處管制的為9481人，占1.26%；緩刑使用率為14.71%。
我國(guó)少年緩刑制度存在如下不足：
1.現(xiàn)行緩刑法律規(guī)定對(duì)未成年犯適用緩刑以及緩刑考察等內(nèi)容并沒有區(qū)別對(duì)待，因此對(duì)未成年犯缺乏適用的針對(duì)性。
2.緩刑考察理念有待轉(zhuǎn)變。法國(guó)著名學(xué)者馬克·安賽爾所談到“國(guó)際刑法聯(lián)盟得主要倡導(dǎo)者馮.李斯特曾致力于將新思想應(yīng)用到法律實(shí)踐中去。……為青未成年犯罪建立一種不怎么帶懲罰性的特殊制度”。相比國(guó)外未成年犯緩刑等非監(jiān)禁刑的規(guī)定，我國(guó)緩刑監(jiān)管重“管束”輕“保護(hù)”的傾向。
3.緩刑考察主體落實(shí)情況較差。1997年的《刑法》第七十六條規(guī)定緩刑考察主體是以公安機(jī)關(guān)為主體，由有關(guān)單位和基層組織加以配合。法律規(guī)定的考察主體的具體人員落實(shí)不到位，致使考察工作缺乏計(jì)劃性、專業(yè)性、系統(tǒng)性。
4.緩刑考察內(nèi)容單一。緩刑犯緩刑期間緩刑考察人的確認(rèn)，考察具體方式和內(nèi)容，考察人和緩刑犯的權(quán)利、義務(wù)均沒有相應(yīng)的規(guī)定。致使未成年緩刑犯考察者的考察工作缺乏指引和規(guī)范，也沒有得到相應(yīng)的救助和保護(hù)。
（二）未成年人異地犯罪判處緩刑面臨的困境
由于我國(guó)正處于特殊的經(jīng)濟(jì)發(fā)展期間，大量外來人口涌進(jìn)城市，其中外來未成年人由于職業(yè)技能的缺乏和容易受到不良誘惑等特點(diǎn)，往往更加容易走上犯罪道路，而緩刑考察主體的缺失、緩刑監(jiān)管內(nèi)容的不足、由此產(chǎn)生了未成年人異地犯罪判處緩刑面臨的更加突出的困境。
深圳市某區(qū)法院2008年共判處125名未成年人緩刑，其中戶籍人口1人，非戶籍人口124人，對(duì)其中93名緩刑未成年犯進(jìn)行了回訪調(diào)查，其中聯(lián)系方式中斷而無(wú)法聯(lián)系的有27人、占29%，通過各種渠道可以聯(lián)系到的為66人、占71%，根據(jù)66份回訪調(diào)查結(jié)果，返回戶籍所在地接受監(jiān)管的緩刑未成年犯有37人、占56%，居住在深圳某區(qū)的緩刑未成年犯有14人、占21%，沒有回戶籍老家也沒有留在深圳寶安而前往其他地區(qū)務(wù)工就學(xué)的有15人、占23%?，F(xiàn)行考察機(jī)制不能滿足新形勢(shì)下對(duì)緩刑犯考察工作的需要，戶籍當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)對(duì)于流出人口無(wú)法開展監(jiān)管考察工作。
三、未成年人異地犯罪判處緩刑后的矯正和監(jiān)督措施
如何破解未成年人異地犯罪被判處緩刑后矯正和監(jiān)督的困境，各地面臨的情況有著很大的差異，本文通過總結(jié)深圳市某區(qū)法院對(duì)判處緩刑的外來未成年犯采取的一系列幫教、矯正措施以及實(shí)施效果的評(píng)估，試圖探索破解未成年人異地犯罪判處緩刑后的矯正與監(jiān)督困境的機(jī)制。深圳市某區(qū)法院采取的措施及效果
第一，義工幫教。義工在“一對(duì)一”的幫教機(jī)制中，關(guān)心少年緩刑犯的日常生活，逐步培養(yǎng)少年緩刑犯健康的生活態(tài)度，重新溶入社會(huì)，目前該院通過義工“一對(duì)一”幫教機(jī)制幫教的40余名少年緩刑犯，均得以回歸學(xué)?；虻靡跃蜆I(yè)，沒有一名少年緩刑犯重新犯罪。
第二，心理輔導(dǎo)。深圳市某區(qū)法院與區(qū)團(tuán)委義工聯(lián)、教育局合作，創(chuàng)立了心理輔導(dǎo)幫教機(jī)制。通過分析案情和考察被告人家庭狀況、社會(huì)經(jīng)歷、犯罪原因及心理波動(dòng)情況，發(fā)現(xiàn)需要心理輔導(dǎo)的，由法院及時(shí)聯(lián)系區(qū)團(tuán)委義工聯(lián)或教育局指派經(jīng)驗(yàn)豐富的心理輔導(dǎo)老師，在幫教環(huán)節(jié)對(duì)他們進(jìn)行心理疏導(dǎo)，指導(dǎo)其用正確、健康的心態(tài)面對(duì)審判，認(rèn)識(shí)錯(cuò)誤，改過自新，重返社會(huì)。
第三，職業(yè)能力培訓(xùn)。深圳市某區(qū)法院與區(qū)職業(yè)能力開發(fā)局聯(lián)合，對(duì)4名判處緩刑的未成年人進(jìn)行了免費(fèi)職業(yè)能力培訓(xùn)，使其在較短時(shí)間內(nèi)掌握職業(yè)技能，重新就業(yè)；
第四，企業(yè)改造基地。根據(jù)適用緩刑的相關(guān)規(guī)定，適用緩刑必須具備監(jiān)護(hù)條件，而不少外來未成年人來自偏遠(yuǎn)地區(qū)，法院往往由于缺乏監(jiān)護(hù)條件，無(wú)法對(duì)其進(jìn)行有效約束而不適用緩刑，深圳市某區(qū)法院對(duì)于上述情況，與相關(guān)企業(yè)聯(lián)合，通過簽訂協(xié)議的方式設(shè)立外來未成年人改造基地，幫助未成年犯重返社會(huì)。
第五，創(chuàng)新對(duì)外來未成年犯的緩刑社工幫教新模式。俄國(guó)教育家烏申斯基說過：“如果教育家希望從一切方面去教育人，那么首先就必須從一切方面了解人” 深圳市某區(qū)法院設(shè)立了外來少年緩刑犯幫教社工工作站，“工作站”按照公益普惠的原則每天定時(shí)開放，為緩刑期未成年犯及其家長(zhǎng)提供素質(zhì)拓展、家庭融合、成長(zhǎng)輔導(dǎo)、家長(zhǎng)援助、跟蹤幫教、職業(yè)培訓(xùn)等服務(wù)，利用社工專業(yè)性、專職性、系統(tǒng)性的優(yōu)勢(shì)對(duì)外來少年緩刑犯開展各項(xiàng)幫扶工作。
四、破解未成年人異地犯罪判處緩刑后的監(jiān)管困境
由于沿海發(fā)達(dá)城市普遍存在外來未成年人犯罪的問題，在現(xiàn)行體制下，如何建立一套破解外來未成年人犯罪被判處緩刑后矯正和監(jiān)管困境的機(jī)制，對(duì)目前我國(guó)少年司法制度的改革和完善具有重要意義。
（一）完善少年緩刑犯緩刑考察主體
針對(duì)外來未成年犯的情況，按照三類情況予以完善緩刑考察主體。
第一類是外來未成年犯被判處緩刑后留在本地生活的，往往之前在本地居住較長(zhǎng)時(shí)間或者有家人在當(dāng)?shù)毓ぷ鞯?，該類人員的矯正和監(jiān)督關(guān)系到當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)秩序，應(yīng)將該類人員納入本地社區(qū)矯正的范疇。
第二類，外來未成年犯被判處緩刑后回到原籍生活的。對(duì)于該類人員的緩刑考察人，宣判法院應(yīng)當(dāng)同少年緩刑犯原籍的公安機(jī)關(guān)或者社區(qū)矯正機(jī)構(gòu)建立聯(lián)席機(jī)制。
第三類，外來未成年犯被判處緩刑后跟著父母親屬或自行前往其他地方務(wù)工、學(xué)習(xí)等原因沒有回原籍，也沒有留在本地，對(duì)于該類人員的緩刑考察人，宣判法院應(yīng)當(dāng)與少年緩刑犯的父母簽訂監(jiān)護(hù)協(xié)議，并將未成年緩刑犯居住的公安機(jī)關(guān)或者社區(qū)矯正機(jī)構(gòu)共同開展緩刑考驗(yàn)工作。
對(duì)于第二類、第三類外來少年緩刑的考驗(yàn)工作，時(shí)常會(huì)遇見與當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)或矯正機(jī)構(gòu)聯(lián)絡(luò)不通暢的問題，因此，對(duì)于這兩類外來緩刑未成年犯，可以利用義工、社工、特邀陪審員開展“一對(duì)一”的跟蹤幫教工作，關(guān)于這個(gè)角色，有些學(xué)者稱為“考驗(yàn)考察人” 。
（二）完善外來少年緩刑犯考驗(yàn)內(nèi)容和矯正方式
科學(xué)的考驗(yàn)內(nèi)容，需要能夠滿足社會(huì)、受害人、未成年犯三者之間的平衡，一方面能對(duì)少年緩刑犯產(chǎn)生一定的警示約束作用，在一定程度上起到安慰受害人和維護(hù)社會(huì)秩序的穩(wěn)定，另一方面能夠促進(jìn)他們重返社會(huì)的意愿，并且予以一定的幫扶，如要求少年緩刑犯對(duì)受害人賠禮道歉，少年緩刑犯遵守相應(yīng)的指示性義務(wù)和禁止行規(guī)定，如社會(huì)服務(wù)令制度 ，但同時(shí)又可以享受經(jīng)濟(jì)援助、就業(yè)指引等幫扶項(xiàng)目。根據(jù)少年緩刑犯自身特點(diǎn)和所處的社會(huì)環(huán)境，通過了解、傾聽、溝通、傳授、熏陶、激勵(lì)。勞動(dòng)和社會(huì)實(shí)踐、約束、大眾傳媒、藥物治療、自我矯正等方式開展矯正工作。
一、 畢業(yè)會(huì)考的必要性、可行性
1 畢業(yè)會(huì)考作為畢業(yè)資格的考試,是素質(zhì)教育的要求:地理課是我國(guó)初中教育階段的必修課。但由于地理教育價(jià)值未能被正確認(rèn)識(shí),導(dǎo)致學(xué)生對(duì)地理課程產(chǎn)生歧視,認(rèn)為地理是“副科”“豆芽科”,對(duì)地理教育造成許多不良后果。關(guān)于地理教育價(jià)值,《地理教育國(guó)際》指出:地理為今日和未來世界培養(yǎng)活躍而又負(fù)責(zé)任的公民所必須。這是因?yàn)?地理科學(xué)的研究對(duì)象是人類賴以生存和發(fā)展的地理環(huán)境和人地關(guān)系。地理課程引導(dǎo)我們?nèi)フJ(rèn)識(shí)環(huán)境、適應(yīng)環(huán)境、改造環(huán)境。當(dāng)今世界三大問題,全球性的人口、資源、環(huán)境等問題正日益威脅著人類的生存和發(fā)展,迫使我們推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。人們應(yīng)樹立這種人口、資源、環(huán)境和經(jīng)濟(jì)、社會(huì)協(xié)調(diào)的可持續(xù)發(fā)展觀念,而這正是中學(xué)地理教育的神圣使命。教育家馬卡連柯曾說過:“個(gè)人不是由部分因素拼湊培養(yǎng)起來的,而是由他所受過的一切影響的總和綜合地造就成功的”,可見,學(xué)生所受到的教育應(yīng)是立體的,多方面的。學(xué)校也將使全體學(xué)生全面發(fā)展作為主要方向。學(xué)校傳授基礎(chǔ)知識(shí)的同時(shí)還要全方位、多角度地對(duì)學(xué)生加以培養(yǎng)教育。如果在保證學(xué)生的文化知識(shí)達(dá)到畢業(yè)水平的基礎(chǔ)上進(jìn)一步完善他們的知識(shí)結(jié)構(gòu),拓展他們的知識(shí)面,發(fā)掘他們的智力潛能和綜合實(shí)踐能力,使之達(dá)到更為優(yōu)秀,以適應(yīng)未來的需要,似乎更符合素質(zhì)教育的原則。
2 畢業(yè)會(huì)考作為畢業(yè)資格的考試,其基本標(biāo)準(zhǔn)是教學(xué)的最低標(biāo)準(zhǔn),內(nèi)容為必修課的內(nèi)容。應(yīng)該說凡是具備了必要的辦學(xué)條件,教師思想業(yè)務(wù)素質(zhì)符合要求,教學(xué)管理工作正常的學(xué)校,學(xué)生們通過努力就能夠達(dá)到合格的水平,尤其是那些全面貫徹黨的教育方針,辦學(xué)思想端正,學(xué)校管理嚴(yán)格,教育教學(xué)管理規(guī)范,質(zhì)量較高,素質(zhì)教育成效顯著的學(xué)校,文化知識(shí)的覆蓋面已超過了會(huì)考的要求。
3 畢業(yè)會(huì)考,無(wú)論怎樣也沒有脫離開考試。受多種因素制約,我國(guó)的教育事業(yè)與社會(huì)發(fā)展需求之間存在著許多矛盾。升學(xué)的激勵(lì)機(jī)制仍不可避免地成為教和學(xué)的主要目的。從某種意義上說,會(huì)考不但沒能將學(xué)生從緊張的學(xué)習(xí)氣氛中解脫出來,反而使他們的考試又平添了許多。如果是為推進(jìn)素質(zhì)教育,使學(xué)生得到全面發(fā)展而設(shè)立的初中畢業(yè)會(huì)考制度,其實(shí)施的結(jié)果對(duì)于素質(zhì)較全面的學(xué)生來講未必符合這個(gè)初衷。而現(xiàn)在社會(huì)又是一個(gè)功利社會(huì),如果不考,開設(shè)的小學(xué)科可能成為一種擺設(shè),或者上課要么學(xué)生不聽要么教師應(yīng)付了事。而從日常的教育中學(xué)生們懂得,只要考,就要認(rèn)真對(duì)待,不能敷衍了事,做事認(rèn)真也是一個(gè)人應(yīng)具備的素質(zhì)之一。
二、 畢業(yè)會(huì)考復(fù)習(xí)的幾點(diǎn)建議
復(fù)習(xí)課非常重要,它是幫助學(xué)生全面地、系統(tǒng)地鞏固所學(xué)地理基礎(chǔ)知識(shí),加強(qiáng)基本技能訓(xùn)練,提高分析問題和解決問題能力的重要途徑。使每節(jié)復(fù)習(xí)課不僅
具有綜合性、針對(duì)性,而且富有新穎性,把復(fù)習(xí)課變成一種“活動(dòng)”從而不斷提高
復(fù)習(xí)課的效率。地理復(fù)習(xí)分三個(gè)步驟:
第一步,讀、劃、圈――“預(yù)習(xí)預(yù)熱法”:認(rèn)真學(xué)習(xí)、研究《2009年初中畢業(yè)會(huì)考地理考試標(biāo)準(zhǔn)》,并發(fā)放給學(xué)生。其會(huì)考內(nèi)容應(yīng)分為以下五個(gè)板塊:地球、地圖的基本知識(shí)包括經(jīng)緯線、經(jīng)緯度和地球的運(yùn)動(dòng);世界海陸分布大勢(shì);中國(guó)的疆域和行政區(qū)劃;中國(guó)的四大分區(qū)地理;黃土高原和珠江三角洲的區(qū)域特征。上課之前讓學(xué)生在書上勾畫知識(shí)點(diǎn)或自已編寫復(fù)習(xí)資料。要求學(xué)生對(duì)教材的內(nèi)容要求做到讀、劃、圈并行,以加深印象。
第二步,書理、指圖講解――“思維描圖法”對(duì)學(xué)生前一天勾畫的知識(shí)點(diǎn)書理出知識(shí)結(jié)構(gòu)。并針對(duì)學(xué)生容易妄記的問題以問答式過一遍;針對(duì)概念不清,不易理解的地理原理教師有針對(duì)性的講解、點(diǎn)拔。這一階段要充分利用掛圖、板圖。設(shè)及地理名詞的分布要落實(shí)在圖上,對(duì)地理原理的理解分析要繪出板圖或制作課件――進(jìn)行“思維描圖”的練習(xí),以樹立正確的地理空間概念、地理分布規(guī)律以及地理事物具體的空間輪廓。這樣使地理概念和地理空間分布規(guī)律更清楚、更明白,使地圖知識(shí)更牢固。
第三步,填、寫結(jié)合――“地理事物定位法”: 通過前兩步的復(fù)習(xí),在掌握教材上的地理知識(shí)、地理規(guī)律和相關(guān)的地圖知識(shí)的基礎(chǔ)上,利用地理事物都占有一定
空間、都有一定的分布規(guī)律這一特點(diǎn),對(duì)地理事物及規(guī)律進(jìn)行定位。從而使學(xué)生的知識(shí)水平由感性認(rèn)識(shí)上升到理性認(rèn)識(shí),起到深化和鞏固地理知識(shí)的作用。
關(guān)鍵詞：園藝植物食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)；第二課堂；教學(xué)改革
收稿日期：20130626
基金項(xiàng)目：黔財(cái)教（2012）229號(hào)，黔科合NY字[2012]3083號(hào)，貴州大學(xué)2013年SRT計(jì)劃項(xiàng)目“影響葡萄酒關(guān)鍵因素的研究”及2013年貴州省
高等學(xué)校大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項(xiàng)目“兔眼藍(lán)莓組培快繁技術(shù)體系構(gòu)建”資助
作者簡(jiǎn)介：楊雪蓮（1981—），女，四川巴中人，博士，主要從事果樹生物學(xué)方面的研究工作。中圖分類號(hào)：G20 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A
文章編號(hào)：16749944（2013）07032303
1 引言
一個(gè)國(guó)家或者地區(qū)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展和人口素質(zhì)的高低與國(guó)民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況有著緊密關(guān)系。良好的營(yíng)養(yǎng)和健康狀況既是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)，也是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目標(biāo)[1]。公共營(yíng)養(yǎng)學(xué)科是當(dāng)今熱門學(xué)科之一，而公共營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)課程中就有各種蔬菜、水果等食品營(yíng)養(yǎng)是社會(huì)的主要焦點(diǎn)之一。我國(guó)高等教育涉及到營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)或方向有：醫(yī)學(xué)、食品科學(xué)、農(nóng)學(xué)等專業(yè)，具體通過開設(shè)醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育、食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)等課程。據(jù)統(tǒng)計(jì)，本科教育層次開設(shè)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)較少，而?？平逃龑哟危ㄆ渲新殬I(yè)技術(shù)學(xué)院居多）開設(shè)有關(guān)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)的學(xué)校和專業(yè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于本科院校[2]。營(yíng)養(yǎng)健康引起越來越多人的關(guān)注，因此營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)的普及推廣在當(dāng)下尤為重要。目前專業(yè)從事營(yíng)養(yǎng)學(xué)相關(guān)的專業(yè)技能人才稀缺，并且有營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)的學(xué)校開設(shè)課程不夠系統(tǒng)和全面，因此營(yíng)養(yǎng)學(xué)建設(shè)和完善需要相關(guān)學(xué)科共同努力才能得以實(shí)現(xiàn)。
食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)與國(guó)計(jì)民生的關(guān)系十分密切，它對(duì)于居民營(yíng)養(yǎng)的改善、疾病的預(yù)防、體質(zhì)的增強(qiáng)、健康水平的提高等方面有著重要意義[3]。食品營(yíng)養(yǎng)教育對(duì)每個(gè)人來說都是終身教育的內(nèi)容，因此該學(xué)科需要不斷的深化和拓展。據(jù)調(diào)查，美國(guó)大學(xué)生中有53%的學(xué)生修過營(yíng)養(yǎng)課程，88%的學(xué)生接受過營(yíng)養(yǎng)學(xué)理論教學(xué)，87%的學(xué)生接受過實(shí)踐教學(xué)[4]，而我國(guó)關(guān)于食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)的教育僅限于特定專業(yè)，因此在高等教育中普及和推廣營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)刻不容緩。
園藝植物食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)是一門研究園藝植物各類營(yíng)養(yǎng)成分的學(xué)科，為合理膳食搭配奠定基礎(chǔ)，因此園藝植物食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)將成為公共營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)課程。園藝植物食品營(yíng)養(yǎng)主要包括以蔬菜、水果、茶及部分可食花卉的營(yíng)養(yǎng)成分說明為主，輔佐日常生活中膳食搭配機(jī)理達(dá)到健康營(yíng)養(yǎng)的目的。建設(shè)園藝植物食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)將對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)起到輔助和推動(dòng)作用。
2 園藝植物食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)第二課堂建設(shè)的必要性
2.1 教學(xué)內(nèi)容與重點(diǎn)符合高校大學(xué)生求知需求
園藝植物食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)的內(nèi)容豐富，以選修課形式出現(xiàn)在大學(xué)課程教育中。該課程主要建設(shè)內(nèi)容為園藝植物的化學(xué)成分介紹，具體從碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)、風(fēng)味物質(zhì)等闡述。其次介紹蔬菜的營(yíng)養(yǎng)、水果、干果的營(yíng)養(yǎng)、茶及部分可食花卉等的營(yíng)養(yǎng)。第三，簡(jiǎn)單介紹人體基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)需求。最后，以正確選擇園藝植物食品，合理膳食搭配為結(jié)語(yǔ)，進(jìn)一步完善該課程的教學(xué)內(nèi)容。
當(dāng)前大學(xué)生長(zhǎng)期吃快餐，吃速食食品，對(duì)新鮮蔬菜和水果的攝取量極為稀少，導(dǎo)致體質(zhì)較差的現(xiàn)象，有的大學(xué)生甚至在上基礎(chǔ)體育課過程中堅(jiān)持不下來或出現(xiàn)暈倒現(xiàn)象。因此，如何增強(qiáng)或改善體質(zhì)，成為很多大學(xué)生渴求的知識(shí)。而園藝植物食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)教學(xué)內(nèi)容中的園藝植物化學(xué)成分及果蔬營(yíng)養(yǎng)等重點(diǎn)知識(shí)能夠滿足大學(xué)生對(duì)日常生活中所吃果蔬有初步的認(rèn)識(shí)，從而形成正確的飲食取向，使學(xué)生們能夠認(rèn)識(shí)到部分速食食品及垃圾食品對(duì)身體的危害并能夠積極主動(dòng)向健康飲食靠近。園藝植物食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)開課對(duì)象不分專業(yè)，不分年級(jí)，面向在校大學(xué)生開放，目的是向不同專業(yè)學(xué)生展示日常生活中的果蔬營(yíng)養(yǎng)情況，并向?qū)W生推廣健康合理的膳食搭配，影響深遠(yuǎn)。
2.2 教學(xué)目標(biāo)激發(fā)大學(xué)生學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)知識(shí)的熱情
園藝植物食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)教學(xué)目標(biāo)使大學(xué)生全面了解園藝植物食品營(yíng)養(yǎng)的組成及掌握基本的均衡膳食搭配原則。學(xué)生在學(xué)習(xí)過程對(duì)園藝產(chǎn)品的色、香、味、型等認(rèn)知，能夠進(jìn)一步加深對(duì)日常生活中果蔬的認(rèn)知，并激發(fā)對(duì)園藝植物乃至其他農(nóng)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)熱情。部分蔬菜生長(zhǎng)周期較短，學(xué)生可通過親自種植體驗(yàn)生命的偉大和勞動(dòng)的快樂。
目前，農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展過程中對(duì)科技需求越來越高，而作為農(nóng)業(yè)高層次人才培育場(chǎng)所的高校肩負(fù)著向農(nóng)業(yè)不斷輸入人才的重任。園藝植物食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)可起到引導(dǎo)大學(xué)生學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)相關(guān)知識(shí)，并激發(fā)大學(xué)生為我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展奮斗的熱情。
2.3 教學(xué)內(nèi)容引導(dǎo)大學(xué)生形成健康的飲食習(xí)慣
園藝植物食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)通過教學(xué)實(shí)踐課與理論知識(shí)相結(jié)合讓初學(xué)者加深對(duì)園藝植物的認(rèn)識(shí)，并學(xué)習(xí)合理膳食搭配，使大學(xué)生形成健康的飲食習(xí)慣。在實(shí)踐課程中培養(yǎng)學(xué)生探索自然生物的奧秘，激發(fā)學(xué)生們熱愛大自然、珍愛生命的熱情。在實(shí)踐過程中逐步養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣和衛(wèi)生習(xí)慣，確立積極、健康的生活態(tài)度，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作能力、實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力。
因此園藝植物食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)是一門有潛力的第二課堂，該課程的建設(shè)與普及對(duì)高校第二課堂具有深遠(yuǎn)影響，但如何建設(shè)該課程，如何發(fā)揮該課程的作用，有待當(dāng)前高校教師積極思考與探索。
3 對(duì)策與建議
3.1 園藝植物食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)第二課堂設(shè)計(jì)思路與原則
傳統(tǒng)教育以傳授知識(shí)為教學(xué)目的，導(dǎo)致教師和學(xué)生間成為傳授與接受的教學(xué)關(guān)系，忽視了學(xué)生的主體性、個(gè)性發(fā)展的多樣性以及智能的培養(yǎng)，阻礙了學(xué)生創(chuàng)造性的發(fā)展，因此嘗試一種教授與引導(dǎo)相結(jié)合、靈活多變的教學(xué)方法以應(yīng)對(duì)當(dāng)前的社會(huì)發(fā)展勢(shì)在必行。園藝植物食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)第二課堂設(shè)計(jì)思路為將傳統(tǒng)教學(xué)的灌輸教育變?yōu)閱l(fā)引導(dǎo)式教學(xué)，監(jiān)督式教學(xué)變?yōu)槿蝿?wù)式主動(dòng)學(xué)習(xí)型教學(xué)，通過產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合采用討論式、互動(dòng)式的教學(xué)方法激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性與主動(dòng)性[5]。
3.2 園藝植物食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)第二課堂采用引導(dǎo)式教學(xué)方法
園藝植物食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)通過實(shí)踐課程，再在理論課程中詳細(xì)介紹各類果蔬的化學(xué)成分及營(yíng)養(yǎng)成分。在課程學(xué)習(xí)過程中，教師明確課程主旨，在教學(xué)過程中起到啟發(fā)和引導(dǎo)作用，讓學(xué)生充分發(fā)揮其主觀能動(dòng)性，積極主動(dòng)探索問題，從實(shí)際觀察和文獻(xiàn)收集過程中發(fā)現(xiàn)并提出問題。課程教學(xué)可通過動(dòng)畫視頻，現(xiàn)場(chǎng)模擬等方式，以鮮艷的色彩，動(dòng)態(tài)模式引起學(xué)生們的感官刺激，從而達(dá)到對(duì)所學(xué)課程加深印象的目的。課程建設(shè)要求內(nèi)容廣泛、形式多樣、方式靈活，突破傳統(tǒng)的“灌輸式”方法，達(dá)到引導(dǎo)式教學(xué)的目的，并形成良好的互動(dòng)模式。
3.3 園藝植物食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)第二課堂采用任務(wù)式教學(xué)方法
園藝植物食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)課程建設(shè)過程中分配任務(wù)，如陽(yáng)臺(tái)蔬菜種植與管理；市場(chǎng)調(diào)查，包括菜市場(chǎng)、超市果蔬供應(yīng)情況，醫(yī)院缺乏營(yíng)養(yǎng)病癥收集、質(zhì)量檢測(cè)中心數(shù)據(jù)收集等任務(wù)，通過同學(xué)們親自種植和調(diào)查過程達(dá)到深入了解該課程所授知識(shí)的目的。
任務(wù)式教學(xué)以學(xué)生為中心，引導(dǎo)其主動(dòng)學(xué)習(xí)，獨(dú)立思考及應(yīng)變能力[6]。通過動(dòng)手實(shí)踐，自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)或者其中調(diào)查，達(dá)到激發(fā)學(xué)生本身潛在的求知欲望。在該課程開展過程中，要重視培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新實(shí)踐能力，增強(qiáng)學(xué)生實(shí)際操作能力，將理論知識(shí)與日常生活飲食習(xí)慣結(jié)合起來，使學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識(shí)的同時(shí)，培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣及實(shí)踐創(chuàng)新能力，為將來走向工作崗位奠定基礎(chǔ)。
3.4 園藝植物食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)第二課堂采用產(chǎn)學(xué)研結(jié)合式教學(xué)方法
該課程課設(shè)過程中可與食品加工廠，如貴州省本地辣椒醬生產(chǎn)廠、薯?xiàng)l生產(chǎn)廠、榨菜生產(chǎn)廠、蔬菜加工廠、食品檢測(cè)中心等建立產(chǎn)學(xué)研合作基地，給學(xué)生提供一個(gè)產(chǎn)學(xué)研的教學(xué)平臺(tái)，讓所學(xué)的知識(shí)展示于生產(chǎn)或生活中。通過產(chǎn)學(xué)研過程使大學(xué)生在實(shí)踐過程中看到自己所思所行造成的結(jié)果，培養(yǎng)其自發(fā)思考問題和解決問題的能力。
該課程建設(shè)的產(chǎn)學(xué)研環(huán)節(jié)對(duì)創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)有一定的貢獻(xiàn)。當(dāng)前培育創(chuàng)新型人才已經(jīng)成為我國(guó)高等教育的重中之重[7]，而園藝植物食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)課程建設(shè)的產(chǎn)學(xué)研教學(xué)方式使學(xué)生親自體會(huì)果蔬加工生產(chǎn)過程中的各種現(xiàn)象，及食品檢測(cè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)的問題，誘導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)新思維，使學(xué)生主動(dòng)思考如何生產(chǎn)出自己喜愛的食品，或如何降低食品的不安全因素等。
4 結(jié)語(yǔ)
園藝植物食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)是食品科學(xué)的一個(gè)有益補(bǔ)充，與日常生活有密切聯(lián)系，該課程建設(shè)對(duì)大學(xué)生形成正確的健康營(yíng)養(yǎng)價(jià)值觀及培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣都有積極推動(dòng)作用。
當(dāng)今大學(xué)生的就業(yè)問題已引起全社會(huì)的關(guān)注，培育大學(xué)生健康的心理素質(zhì)、健康體魄、合理飲食習(xí)慣有助于大學(xué)生應(yīng)對(duì)當(dāng)前就業(yè)局勢(shì)。通過園藝植物食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)課程建設(shè)培養(yǎng)大學(xué)生獨(dú)立思考、創(chuàng)新思維及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)都有一定的推動(dòng)作用。因此積極建設(shè)園藝植物食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)課程是當(dāng)前農(nóng)業(yè)院校值得關(guān)注的問題之一。
參考文獻(xiàn)：
[1] 路新國(guó).《黃帝內(nèi)經(jīng)》與中國(guó)傳統(tǒng)飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)[J].南京中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)報(bào)，2001（4）：174.
[2] 周 永，韋 娜.提高《營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)》課程教學(xué)質(zhì)量的探索[J].現(xiàn)代醫(yī)藥衛(wèi)生，2007，23（5）：778～779.
[3] 孫遠(yuǎn)明.食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)[M].北京：科學(xué)出版社，2006：1～50.
[4] Short J E，Chittooran M M.Nutrition education：A survey of practices and perceptions in undergraduate dietetics education[J].Journal of the American Dietetic Association，2004，104（10）：1601～16041.
[5] 曾德芳，王珺婷，駱新容.大學(xué)生第二課堂創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式研究[J].長(zhǎng)春理工大學(xué)學(xué)報(bào)：社會(huì)科學(xué)版，2011，24（10）：93～96.
