時(shí)間：2023-08-25 16:33:50
序論：在您撰寫(xiě)茶文化的性質(zhì)時(shí)，參考他人的優(yōu)秀作品可以開(kāi)闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
［關(guān)鍵詞］ 智障形象；中美；差異
“智障形象”很少為人關(guān)注，電影中的“智障形象”往往具有喜劇色彩，本質(zhì)上是社會(huì)眾多歧視的一種。作為邊緣的弱者，他們比其他弱勢(shì)群體更缺少話語(yǔ)權(quán)。選擇“智障形象”分析基于以下考慮，文化人類學(xué)中有“禮失求于清野”的說(shuō)法，即古老的文化生活方式在受文明交流影響較少的邊遠(yuǎn)地區(qū)可能有很好的保存。筆者認(rèn)為，類似的，對(duì)于民族文化的靈魂——思維方式和核心價(jià)值觀在智障者身上體現(xiàn)得更為本真。他們較少地受到不同文化碰撞產(chǎn)生的影響，思維和行為方式可以看作民族文化原型的一部分。通過(guò)對(duì)他們的對(duì)比分析更容易看出不同類型文化的特質(zhì)，發(fā)現(xiàn)民族文化之間的差異。
一、務(wù)實(shí)與超越
一、茶文化概述
首先，茶是一種文化，更是一種精神。它將中國(guó)儒、道、佛諸派思想融為一體，獨(dú)成一派，是中國(guó)文化中的一朵奇葩。而平利的茶文化，又有其獨(dú)到的地域特色，我縣已把茶文化作為女?huà)z文化與旅游開(kāi)發(fā)的重要內(nèi)容，著力營(yíng)造全民飲茶、懂茶和愛(ài)茶的茶文化氛圍；我縣還把平利茶做為對(duì)外開(kāi)放的名片著力打造，先后參加了中華茶藝之墨競(jìng)賽、楊凌農(nóng)高會(huì)、北京農(nóng)高會(huì)、西洽會(huì)、青島農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)、廣交會(huì)以及在俄羅斯卡羅加州舉行的俄羅斯•中國(guó)年活動(dòng)，目的就是要廣泛宣傳推介平利茶產(chǎn)業(yè)。繼2005年以來(lái)成功舉辦“中國(guó)•平利茶之旅文化節(jié)”，把宣傳活動(dòng)推向，使平利的茶飲產(chǎn)品知名度大增，備受消費(fèi)者青睞。如今，逛典雅茶樓，觀精美茶藝，聽(tīng)優(yōu)美茶歌，品女?huà)z綠茶已成為社會(huì)風(fēng)尚。如今，茶文化已經(jīng)不只是一種飲食文化，更體現(xiàn)了我國(guó)五千年文明的精髓。茶園遍布，陳陳相因。豐富的茶園景觀，厚重的茶文化積淀，淳樸的民風(fēng)與茶俗，相映成趣。我縣也策劃了以發(fā)展茶葉生產(chǎn)帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的相關(guān)策略。因此，我校引入茶文化，實(shí)在是天時(shí)地利人和而為之，非常有必要。
二、將茶文化引入中職教育對(duì)中職生素質(zhì)培養(yǎng)的作用
1.茶文化有利于充實(shí)學(xué)生的學(xué)習(xí)生活和精神世界
對(duì)于茶文化，每個(gè)學(xué)生都處在同一起點(diǎn)。學(xué)習(xí)茶文化不僅可以豐富學(xué)生的文化知識(shí)，還能滿足其好奇心和求知欲，豐富其精神世界。
2.茶文化有利于提高中職生的審美能力
中職生的審美能力較差，主要是因?yàn)樗麄內(nèi)狈ξ幕瘍?nèi)涵。在一些學(xué)生看來(lái)，美僅僅是服飾和發(fā)型上的另類。而茶的文化內(nèi)涵和精神可以提高學(xué)生的審美能力，幫助他們正確認(rèn)識(shí)美、品味美，最終創(chuàng)造美。
3.茶文化可以促進(jìn)中職生提升思想道德修養(yǎng)
茶文化的核心是茶道。近年來(lái)，很多研究茶的人和文化學(xué)者都將茶道的思想內(nèi)涵總結(jié)為“和、靜、怡、真?！敝新毶幱谇啻喊l(fā)育期，情緒常常比較浮躁。讓茶文化走進(jìn)課堂，可以讓他們拋卻浮躁，恢復(fù)純凈的心靈。
4.有利于拓寬學(xué)生的就業(yè)面
探討中西文化差異的學(xué)者眾多，觀點(diǎn)迥異，我認(rèn)為首先要，明確需從那些方面入手來(lái)分析中西文化的差異。對(duì)于這個(gè)問(wèn)題美國(guó)著名學(xué)者克魯克亨等提出應(yīng)從五個(gè)基本問(wèn)題入手，我贊成這一觀點(diǎn)。這五個(gè)基本的問(wèn)題是：“（1）如何看待人的本性；(2)人和自然的關(guān)系式什么；（3）時(shí)間取向的本質(zhì)是什么；（4）人生活的基本目的是什么；（5）人同周圍人的基本關(guān)系的實(shí)質(zhì)是什么。”這五個(gè)方面中，我認(rèn)為，人與人關(guān)系的差異對(duì)旅游組織形式造成直接的影響。
一、人與人的關(guān)系
中國(guó)人性善，在中國(guó)社會(huì)里道德倫理相當(dāng)?shù)闹匾?，梁漱溟先生就提到中?guó)人是以道德代法律。在這樣一種文化體系中，個(gè)人是通過(guò)他人，通過(guò)社會(huì)關(guān)系來(lái)定義和設(shè)計(jì)的，被當(dāng)做血緣關(guān)系紐帶、封建等級(jí)、名分差距中的一個(gè)符號(hào)。而那些不受倫理和集體關(guān)系定義的個(gè)體常常被視為不道德的個(gè)體。在中國(guó)的幾千年的歷史上無(wú)論是哪個(gè)朝代，在現(xiàn)在看來(lái)都是家天下，在經(jīng)濟(jì)上中國(guó)社會(huì)有父母在兄弟不分（主要指財(cái)產(chǎn)），這些都是倫理本位在社會(huì)生活中的表現(xiàn)。儒家思想中所推崇的：“仁”“三從四德”“三綱五常”等都反映出這種倫理本位思想。傳統(tǒng)的中國(guó)是一個(gè)典型的農(nóng)耕民族，作為農(nóng)耕民族，自給自足、鄰里相助的村落共同體成為其社會(huì)載體，在這種社會(huì)載體之下，倫理本位就集中的表現(xiàn)為家族本位思想。由于這種對(duì)家庭關(guān)系的倚重，中國(guó)人缺乏現(xiàn)代意義上的團(tuán)體生活，在公共觀念、組織能力、法律精神等多方面都有所欠缺。梁漱溟先生在《中國(guó)文化要義》中提到：“團(tuán)體與個(gè)人，在西洋儼然兩個(gè)實(shí)體，而家庭己若為虛位，中國(guó)人卻從中國(guó)就家庭關(guān)系推廣發(fā)揮，而以倫理組織社會(huì)，消融了個(gè)人與團(tuán)體這兩個(gè)端?！?/p>
與傳統(tǒng)中國(guó)相反，西方文化崇尚人的個(gè)性，追求個(gè)人對(duì)于家庭、集體、國(guó)家社會(huì)中的優(yōu)先性，每一個(gè)人在西方社會(huì)開(kāi)來(lái)都是平等的。在美國(guó)的《獨(dú)立宣言》里明確提出：Allmenarecreatedequal.（人人生而平等）。在社會(huì)生活上表現(xiàn)就尤為明顯了，即時(shí)是家長(zhǎng)對(duì)自己的孩子也要尊重孩子個(gè)人的權(quán)利，在西方社會(huì)中孩子的隱私權(quán)也是受到保護(hù)的。同時(shí)在我們的旅游行為中，西方人是不喜歡團(tuán)體游不喜歡導(dǎo)游指指點(diǎn)點(diǎn)的告訴他們需要做什么。對(duì)于個(gè)人主義本身這個(gè)詞在理解上，中西文化都存在著很大的差異。在中國(guó)的詞典里，個(gè)人主義被視為一切從個(gè)人出發(fā)，把個(gè)人利益放在集體利益之上，只顧自己不顧別人，從詞義的理解上給自私的含義沒(méi)有多大區(qū)別。在維基百科中是這樣來(lái)定義個(gè)人主義的:“個(gè)人主義是一種道德立場(chǎng)，同時(shí)也是一種政治和社會(huì)哲學(xué)，高度重視個(gè)人自由和個(gè)人價(jià)值。個(gè)人主義者尊重個(gè)人目標(biāo)和愿望，遵從獨(dú)立和自給自足思想，同時(shí)反對(duì)社會(huì)、家庭和任何社會(huì)組織干預(yù)個(gè)人興趣和個(gè)人發(fā)展”。應(yīng)該說(shuō)對(duì)于這個(gè)詞在理解本身就有所差異。在西方社會(huì)個(gè)人主義是得到推崇的，在《論美國(guó)的民主》一書(shū)中提到：“個(gè)人主義是美國(guó)文化的精髓，它主要強(qiáng)調(diào)一個(gè)人通過(guò)自己的努力來(lái)滿足自己的欲望和利益。”西方的個(gè)人主義個(gè)性自由有著其局限性，但是它塑造了西方人自主、自律、創(chuàng)造、奮斗的精神。受到這種思想的影響西方生在社會(huì)生活中喜歡追求自我獨(dú)立、自我發(fā)展、與眾不同、敢于保持個(gè)性。
這種中西方文化在人與人之間關(guān)系的差異，反映在旅游活動(dòng)中主要表現(xiàn)在中西游客旅游組織形式的差異。
二、組織形式上的差異
中國(guó)文化強(qiáng)調(diào)倫理道德，群體意識(shí)比較強(qiáng)烈，中國(guó)人在選擇旅游組織形式時(shí)多選擇團(tuán)隊(duì)游。不管是出境游還有國(guó)內(nèi)旅游，團(tuán)隊(duì)游都是很普遍的形式。很多中國(guó)人都認(rèn)為團(tuán)隊(duì)游可以互相照顧，如果出現(xiàn)什么問(wèn)題相對(duì)來(lái)說(shuō)比較容易解決。同時(shí)在旅游的閑暇之余不會(huì)有寂寞的感覺(jué)。中國(guó)人缺乏冒險(xiǎn)精神也是中國(guó)人選擇團(tuán)體游的一個(gè)很重要的因素，如果選擇團(tuán)隊(duì)游那么在旅游過(guò)程中的很多問(wèn)題旅行社都會(huì)解決，比如說(shuō)交通、旅游線路、食宿語(yǔ)言問(wèn)題等等，這一系列的問(wèn)題通過(guò)團(tuán)體游都會(huì)得到很好的解決。可能有人認(rèn)為這不是缺乏冒險(xiǎn)精神而是隨團(tuán)旅游省心、省力、省麻煩，因?yàn)槿藗冋J(rèn)為旅游就是放松和休息。其實(shí)這里暗藏畏懼心理，因?yàn)樵谝粋€(gè)陌生的地方不知道會(huì)遇到什么問(wèn)題，也不知道這種問(wèn)題一旦出現(xiàn)怎樣解決，這就是一種畏懼，不敢冒險(xiǎn)不敢面對(duì)。雖然說(shuō)現(xiàn)散客游在中國(guó)也逐漸發(fā)展起來(lái)，但是團(tuán)體游仍然占據(jù)著很大的比例，散客也不是真正意義上的一個(gè)人去，而是幾個(gè)好朋友或是同學(xué)自行組團(tuán)而不通過(guò)旅行社的方式。
在西方許多國(guó)家，如英、法、德、美團(tuán)隊(duì)游不是很普遍的旅游組織形式，不是說(shuō)西方就沒(méi)有團(tuán)體游，只是相對(duì)中國(guó)來(lái)說(shuō)不那么普遍，而且西方團(tuán)隊(duì)游和中國(guó)大相徑庭。西方人的旅游組織形式和旅游目的地選擇一脈相承，反映出西方文化的特點(diǎn)，既為了盡情享受屬于個(gè)人的時(shí)間和生活方式，單獨(dú)外出旅游的情況很普遍，對(duì)于西方人而言似乎結(jié)伴或是與家人同行會(huì)損害自己的旅游效益。當(dāng)然很多西方人出國(guó)旅游也會(huì)考慮參加旅行社，這樣做目的是為了省去訂房和定機(jī)票的麻煩，所以一般喜歡“基本結(jié)構(gòu)（訂機(jī)票定房）+自由選擇”的模式，當(dāng)然目前中國(guó)的旅行社也有這種模式的組團(tuán)形式，但這種模式還不普遍，對(duì)多數(shù)境外游客而言，參團(tuán)旅游還是一種不得不進(jìn)行的選擇，西方游客對(duì)這種單一的組織形式頗有怨言，例如我有幸在昆明體驗(yàn)了一次九鄉(xiāng)一日游，那次西方朋友參團(tuán)也是沒(méi)有辦法，因?yàn)閱挝唤y(tǒng)一安排。剛出發(fā)就爆發(fā)了西方游客和導(dǎo)游小姐之間的沖突，西方游客認(rèn)為導(dǎo)游小姐不應(yīng)該在旅游車上不停的介紹云南其他地方，因?yàn)槁糜诬囀怯慰秃蛯?dǎo)游的共同空間，沒(méi)有征得他們的同意而擅自宣傳其他景點(diǎn)是對(duì)他們的不尊重。他們完全沒(méi)法理解，他們對(duì)景區(qū)游玩有時(shí)間限制，有特定的購(gòu)物時(shí)間更不理解。旅游結(jié)束后一個(gè)美國(guó)朋友告訴我，他永遠(yuǎn)也不會(huì)在中國(guó)參團(tuán)旅游，更不會(huì)推薦朋友參團(tuán)。從這個(gè)案例不難看出中西游客對(duì)旅游組織形式認(rèn)同感差別極大，造成這種差別的原因還是源于中西文傳統(tǒng)文化的差異。
針對(duì)中西游客在旅游組織形式上的差異，我認(rèn)為必須發(fā)展多樣性的旅游組織形式，促進(jìn)中國(guó)入境旅游的發(fā)展。
三、發(fā)展多樣性的旅游組織形式
目前我國(guó)旅游以團(tuán)體游為普遍的旅游組織形式，雖然近幾年自助游逐漸發(fā)展，但是目前來(lái)看發(fā)展還不完善。對(duì)于大部分中國(guó)旅游來(lái)說(shuō)，團(tuán)體游是可以接受也是比較簡(jiǎn)單方便的旅游組織形式，這一方面源于中國(guó)集體主義的文化根源，另一方面源于中華民族勤儉節(jié)約的民族精神，但是在強(qiáng)調(diào)個(gè)人主義思想環(huán)境中成長(zhǎng)起來(lái)的西方游客來(lái)說(shuō)，團(tuán)體游是一種很難接受的旅游組織形式。
在這種情況之下，發(fā)展自助游就是中國(guó)旅游市場(chǎng)吸引國(guó)外游客比較有效的方式。我國(guó)自助游雖有發(fā)展，但管理不完善，旅途安全保障設(shè)施還需提高，同時(shí)與自助游相關(guān)的租車、自駕、導(dǎo)游等在專業(yè)程度上還有待完善。美國(guó)自駕游世界知名，著名小說(shuō)《在路上》就是美國(guó)自駕旅游的真實(shí)寫(xiě)照，同時(shí)美國(guó)的汽車旅館也成為旅游業(yè)的一大特色。當(dāng)然中國(guó)很多旅游景區(qū)的道路交通制約著自駕游的發(fā)展，但通過(guò)當(dāng)?shù)鼐用竦拇{，可以促進(jìn)這一旅游形式的發(fā)展。
探險(xiǎn)游也吸引大批的西方游客，在美國(guó)大片中經(jīng)常有尋寶探險(xiǎn)的情節(jié)，讓這些尋寶探險(xiǎn)的鏡頭出現(xiàn)在中國(guó)的奇峰險(xiǎn)灘上不是沒(méi)有可能。當(dāng)然探險(xiǎn)游有一定的風(fēng)險(xiǎn)，怎樣規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)是一個(gè)值得思考的問(wèn)題。首先，要正確看待探險(xiǎn)游，探險(xiǎn)游雖說(shuō)有風(fēng)險(xiǎn)，但游客追求的是身心愉悅而不是傷害，安全尤其重要。其次，要選擇合理的旅游路線，旅游企業(yè)應(yīng)提供專業(yè)，安全的旅游線路，再次，選擇優(yōu)秀的導(dǎo)游，這里的導(dǎo)游更多的是向?qū)?。最后，要為西方游客?gòu)買專項(xiàng)保險(xiǎn)，盡量保障西方游客的安全。
讓瑤文化薪火相傳
——在《千里瑤鄉(xiāng)行》大型文化考察活動(dòng)啟動(dòng)式上的致辭
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位來(lái)賓，新聞界的朋友們：
在這收獲希望的金秋十月，湖南電視臺(tái)公共頻道、湖南省青少年發(fā)展基金會(huì)、永州電視臺(tái)都市頻道聯(lián)手，在“神州瑤都”**縣，在“中國(guó)瑤族第一殿”盤(pán)王殿前，啟動(dòng)了《千里瑤鄉(xiāng)行》大型電視文化考察活動(dòng)，這既是弘揚(yáng)民族文化推進(jìn)先進(jìn)文化的一大盛事，又是加強(qiáng)精神文明建設(shè)的一件大事。對(duì)此，我謹(jǐn)代表**45萬(wàn)瑤漢各族人民表示熱烈的歡迎和衷心的祝賀，并預(yù)祝活動(dòng)取得圓滿成功，收獲累累碩果！
“南嶺無(wú)山不有瑤”，橫亙?cè)谥袊?guó)南方的南嶺山地是瑤族的主要聚居區(qū)。**位于湖南省最南端，南嶺中心地帶，自宋元年間瑤族輾轉(zhuǎn)遷徙至南嶺山地以來(lái)，**就是瑤族歷史上重要的中轉(zhuǎn)站、大本營(yíng)和發(fā)祥地，現(xiàn)在是全國(guó)瑤族人口最多、居住最集中、地域最廣的**縣?，幾迦嗣袂в嗄陙?lái)在此生息繁衍，創(chuàng)造了燦爛的瑤文化，成為中國(guó)傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的一個(gè)重要組成部分。**瑤文化底蘊(yùn)深厚，有以長(zhǎng)鼓舞和盤(pán)王大歌為代表的歌舞文化，以龍犬圖騰崇拜為代表的文化，以盤(pán)王節(jié)、趕鳥(niǎo)節(jié)為代表的節(jié)慶文化，以吊腳樓為代表的居住文化，……幾乎涵蓋瑤族生產(chǎn)生活的一切方面，具有濃郁的民族特征和地域色彩。從歷史演變進(jìn)程來(lái)看，瑤族的活動(dòng)區(qū)域曾遍及湘江、資江流域及洞庭湖沿岸地區(qū)，可以說(shuō)瑤文化是荊楚文化、湖湘文化不可忽視的一部分。弘揚(yáng)瑤文化，對(duì)振興湖湘文化具有不可替代的重要意義。
瑤文化是祖先留給我們的一筆寶貴財(cái)富。在新的歷史條件下，我們正在努力探索一條適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的瑤文化可持續(xù)發(fā)展之路。近年來(lái)，我們堅(jiān)持以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，依托**豐厚的瑤文化資源，促使文化與經(jīng)濟(jì)互動(dòng)，使瑤文化在民族區(qū)域的兩個(gè)文明建設(shè)中發(fā)揮著重要作用。我們注重保存和發(fā)掘原生態(tài)的瑤族風(fēng)俗文化，突出瑤族歌舞、瑤家民居、瑤山風(fēng)光等文化亮點(diǎn)，著力打造“神州瑤都”品牌。近年來(lái)**相繼建成了全國(guó)規(guī)模最大的瑤族盤(pán)王殿、吊腳樓民俗長(zhǎng)廊一條街，誕生了榮獲亞廣聯(lián)金獎(jiǎng)的聲樂(lè)組曲、現(xiàn)又編排成大型舞蹈詩(shī)、將參加全省首屆藝術(shù)節(jié)調(diào)演的《盤(pán)王之女》，獲全國(guó)群星獎(jiǎng)銀獎(jiǎng)的《木龍歌》等優(yōu)秀民族音樂(lè)作品，發(fā)展壯大了全省唯一的縣級(jí)民族歌舞團(tuán)——**歌舞團(tuán)，創(chuàng)作出《長(zhǎng)鼓神韻》、《耕》等一大批民族文藝作品。我們還利用**瑤山原生態(tài)的瑤族風(fēng)情和自然風(fēng)光，大力發(fā)展民俗文化旅游，將瑤文化由資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。與此同時(shí)，在縣域經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展中，我們用極具開(kāi)拓意識(shí)的民族精神凝聚人心，用創(chuàng)新的精神重構(gòu)瑤文化人文環(huán)境，為縣域經(jīng)濟(jì)跨越式發(fā)展提供了無(wú)窮動(dòng)力。
這次省市縣三級(jí)宣傳、新聞、電視、民族等機(jī)構(gòu)聯(lián)合行動(dòng)，在**啟動(dòng)的《千里瑤鄉(xiāng)行》大型電視文化考察活動(dòng)，將為瑤文化的薪火相傳再添一把火，點(diǎn)亮世人對(duì)**瑤山關(guān)注的目光，啟迪民族發(fā)展新的思維。隨著活動(dòng)的展開(kāi)，你們將日益深刻地感觸到**瑤文化的獨(dú)特魅力；同時(shí)，**瑤文化的傳承與發(fā)展，也將因你們的參與而呈現(xiàn)出更加勃勃的生機(jī)。
最后，祝愿所有參與這次文化考察活動(dòng)的朋友們更深入地了解瑤鄉(xiāng)，更全面地展示瑤鄉(xiāng)、更廣泛地推介瑤鄉(xiāng)，為少數(shù)民族地區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)加快發(fā)展鼓與呼，打一個(gè)漂亮的宣傳戰(zhàn)！
關(guān)鍵詞：高職院校；當(dāng)代文學(xué)；教學(xué)；茶文化
目前，茶葉已經(jīng)成為中國(guó)人最重要的飲品，在國(guó)外，人們也非常喜歡喝茶，不過(guò)其喝茶的方式和中國(guó)不太一樣。在英國(guó)，茶葉消費(fèi)衍生出了早茶、下午茶等品類，目前在世界范圍內(nèi)有很深的影響。在不同的國(guó)家，茶文化在眾多的當(dāng)代文學(xué)作品中出現(xiàn)，很多時(shí)候作者希望借助茶文化來(lái)表達(dá)自己想要表達(dá)的東西，茶文化的形象成為了作者的精神寄托，讀者也可以借助這些文學(xué)作品來(lái)更好地理解別人。
1老舍《茶館》中的茶文化形象解讀
作為一個(gè)土生土長(zhǎng)的北京人，老舍在其文學(xué)作品中蘊(yùn)含著老北京生活的方方面面。高職院校的學(xué)生如果想要深入的了解老北京人的生活習(xí)俗、價(jià)值觀以及社會(huì)面貌，需要認(rèn)真地品讀老舍先生的《茶館》。老北京人茶余飯后最喜歡的去處莫過(guò)于茶館，人們?nèi)ゲ桊^主要目的也不是喝茶，人們?nèi)ゲ桊^是為了找到同伴，與人溝通聊天，閑話家常，這就和四川、重慶等地的人在茶余飯后喜歡搓麻將一樣，在一定的文化氛圍內(nèi)，這只是人們的一種生活方式，人們?cè)谶@種既定的生活方式中找到生活的樂(lè)趣。在老北京，茶館一直都扮演中重要的角色，而且茶館的種類也非常多、非常明確，不同的茶館聚集的都是不同的人，例如有專供商人的茶館，專供戲子說(shuō)書(shū)等藝人的茶館，還有文人墨客的茶館，自然也有達(dá)官顯貴的茶館。從這些都可以看出來(lái)，在老北京，幾乎人人都喜歡喝茶，要不然也不會(huì)有這么細(xì)分種類的茶館，茶館就像飯館一樣，對(duì)這個(gè)地區(qū)來(lái)說(shuō)，是不能或缺的。不過(guò)，不同的人從老舍《茶館》中讀出來(lái)的可能不一樣。首先我們從老舍《茶館》中讀出來(lái)茶館是普通人閑話家常最常去的場(chǎng)所。特別是其中有很多人們拉家常的場(chǎng)景，人們會(huì)在茶館里說(shuō)東家這里做得不好，說(shuō)西家準(zhǔn)備給兒子娶親，說(shuō)南家的女兒嫁得不好，說(shuō)北家夫妻倆整天吵架等等。因此，老舍的《茶館》中的大部分人物都是我們生活周圍人的縮影，我們?nèi)粘Ｒ?jiàn)的大部分人都能在老舍的《茶館》中找到原型。高職院校的學(xué)生通過(guò)這些人物形象可以更深刻地理解人性，這對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的溝通技能很重要。其次，老舍的《茶館》還是一個(gè)魚(yú)龍混雜，三教九流都會(huì)去的地方，茶館對(duì)于北京人來(lái)說(shuō)似乎是平等的，在同一個(gè)茶館中沒(méi)有貴賤，比如經(jīng)常打架的混混，擅長(zhǎng)調(diào)教糾紛的“閑人”黃胖子，還有非法之徒黃麻子，被拐賣的婦女康順，逍遙法外的龐太監(jiān)，民間情報(bào)“特工”宋恩子和宋祥子等，當(dāng)然最多的還是普通善良的底層市民，這些人每天都集中到這個(gè)小小的地方彼此間產(chǎn)生一些故事，這也正是大部分北京城每天都在發(fā)生的故事。小說(shuō)作品給予我們一面認(rèn)識(shí)社會(huì)的鏡子，是一個(gè)社會(huì)現(xiàn)象的濃縮體，作者將社會(huì)上存在的形形的人物塑造成小說(shuō)中的人物，我們從他們身上能找到我們周圍人的影子，但是絕對(duì)找不到相同的人，因?yàn)樗麄兌际浅橄蟮漠a(chǎn)物，是不同人的集合體，是一個(gè)民族的共性，就好比魯迅先生筆下的閏土、孔乙己一樣。
2周作人《喝茶》中的茶文化形象解讀
近代著名作家，魯迅先生的弟弟周作人的《喝茶》是其代表作。在一定程度上，《喝茶》算是近代中國(guó)茶道精神的集合，周作人先生在《喝茶》一書(shū)中花了大部分筆墨談?wù)撟约簩?duì)茶的感情，茶思、茶情，這些情感都是真摯的，但是這很多情感也是別人同樣擁有的，只是周作人用驚人的筆觸表達(dá)出來(lái)了。周作人先生很喜歡一邊喝茶一邊思考，喝茶對(duì)于周作人而言就像是思考的催化劑，或許周作人先生寫(xiě)作的時(shí)候也需要茶水來(lái)刺激。這種邊喝茶邊思考的生活是緩慢的生活，其核心思想和道家思想有異曲同工之妙。同時(shí)，周作人在《喝茶》中也系統(tǒng)性地介紹了中國(guó)茶葉的歷史，還對(duì)比了中日之間茶文化的差異性。當(dāng)然，喝茶對(duì)周作人來(lái)說(shuō)最重要的是藝術(shù)性，周作人借助《喝茶》表達(dá)了這種思想，周作人先生的喝茶其實(shí)是一種藝術(shù)的表達(dá)，是一種行為藝術(shù)。茶葉對(duì)于他來(lái)說(shuō)主要不是用來(lái)解渴，其主要欣賞茶葉的顏色和聞茶的氣味。這有著傳統(tǒng)士大夫情節(jié)，帶有儒家的君子之風(fēng)。因此，我們可以認(rèn)為，周作人的《喝茶》中所有的藝術(shù)形象其實(shí)都是作者自己，作者借助自己的文學(xué)作品將自己心中所有關(guān)于茶的所思所想統(tǒng)統(tǒng)表達(dá)出來(lái)。我們所認(rèn)識(shí)的《喝茶》的茶文化形象，真是周作人的茶文化形象。
3雷庭招《吃碗茶》中的茶文化形象解讀
華裔人群對(duì)中華傳統(tǒng)文化的理解在很大程度上代表著中西方文化的融合體，在高職院校當(dāng)代文學(xué)作品的教學(xué)中，如果希望讓學(xué)生直觀地了解中西方文化的沖突性，華裔人群的作品值得去讀一讀。知名美籍華裔作家雷庭或許是華人的緣故，所以接觸到了很多中國(guó)傳統(tǒng)的茶文化，其在自己的代表作《吃碗茶》中蘊(yùn)含了豐富的茶文化。當(dāng)然又因?yàn)槠湓诿绹?guó)生活多年，自然接觸到許多的美國(guó)文化，在作品中也直接地體現(xiàn)了很多美國(guó)文化，因此，其文學(xué)作品《吃碗茶》中有很多中西方文化碰撞、沖突的東西存在，其作品表現(xiàn)的茶文化既不是純粹的西方的茶文化，也不是中國(guó)的茶文化，其是中西方文化交融的茶文化?！冻酝氩琛返墓适轮饕l(fā)生在美國(guó)的唐人街，唐人街中主要住的就是華人，而故事的起源就是唐人街的一個(gè)茶館，主人公的婚姻開(kāi)始也是因?yàn)椴?。中西方的文化交融通過(guò)茶來(lái)展開(kāi)，華人身上最重要的中華文化傳統(tǒng)烙印也是茶。作者通過(guò)茶文化表達(dá)了生活的美好，人們之間的紐帶也是因?yàn)椴枞~。此外，作者也用茶文化來(lái)刻畫(huà)小說(shuō)中的人物形象，有很多關(guān)于茶的暗示，這種暗示的茶文化意境也是來(lái)自于中國(guó)，茶葉代表的高潔、清醒、典雅都用來(lái)襯托人物的情感世界。在《吃碗茶》小說(shuō)的最后，茶文化成為了解決中西方文化沖突的解藥。因?yàn)橹袊?guó)人不理解美國(guó)人，美國(guó)人也不理解中國(guó)人，但是中國(guó)人和美國(guó)人都理解茶葉，雖然理解的內(nèi)容不一樣，但是，在茶文化的認(rèn)知上，中國(guó)和美國(guó)之間存在諸多的共同點(diǎn)，因此，茶文化也成為了中西方文化的“同”，在文化沖突中扮演者劑的角色。
4艾米莉勃朗特《呼嘯山莊》中的茶文化形象解讀
英國(guó)作家艾米莉勃朗特在其代表作《呼嘯山莊》的開(kāi)篇就用茶來(lái)布置場(chǎng)景，呼嘯山莊的壁爐上放著三個(gè)俗氣不堪的茶罐……在后續(xù)的寫(xiě)作中，作者不時(shí)地都會(huì)提到茶罐、茶葉、喝茶等，茶葉是貫穿全文的一大線索。而在《呼嘯山莊》中，作者主要介紹的是英式茶文化，這也讓中國(guó)的讀者可以切身地感受到獨(dú)立于中國(guó)茶文化之外的英國(guó)茶文化，普通人的確從中能讀出很多差異。例如，英國(guó)人的茶文化禮儀、如何泡茶、如何飲茶、飲茶的時(shí)刻等等都和中國(guó)人有極大的不同。人們也從中看到一些“怪異”的茶俗，比如，在英國(guó)，有人會(huì)用盆來(lái)喝茶，有人會(huì)熱衷喝冷茶，還有人喜歡煮茶并在其中加入牛奶，英國(guó)人待客喝茶也會(huì)集中在上午10點(diǎn)到下午3點(diǎn)之間，這和中國(guó)人一般喜歡在清早及傍晚喝茶的習(xí)慣不太一樣。中西方文化的差異性是普遍存在的，當(dāng)我們看到別人的習(xí)俗覺(jué)得非常怪異的時(shí)候，事實(shí)上別人看我們的習(xí)俗也會(huì)覺(jué)得非常怪異，文學(xué)作品給了我們一種渠道去了解別樣的生活世界，這樣才能讓我們每個(gè)人懂得如何去尊重別人的喜歡以及習(xí)俗。
5結(jié)束語(yǔ)
通過(guò)上文的分析，我們看到，在當(dāng)代文學(xué)作品中，無(wú)論是國(guó)內(nèi)的，還是國(guó)外的，無(wú)論是中國(guó)人、歐美人還是華裔，在這些作家的文學(xué)作品中，茶文化的表現(xiàn)是非常豐富的。高職院校的當(dāng)代文學(xué)作品教學(xué)過(guò)程中，這些豐富的文學(xué)作品是學(xué)生了解外面世界和外國(guó)文化的鏡子，同時(shí)也是學(xué)生了解過(guò)去的鑰匙，老舍和周樹(shù)人的時(shí)代已經(jīng)和現(xiàn)在有很大的不同，通過(guò)他們的作品，通過(guò)他們作品中人們飲茶的習(xí)俗，我們可以窺探到那個(gè)時(shí)候國(guó)人的心理世界，這也讓學(xué)生能夠更深刻的理解自己的文化。
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關(guān)鍵詞: 日語(yǔ) 英語(yǔ) 拒絕言語(yǔ)行為 文化價(jià)值觀 差異
一、前言
Brown & Levinson(1987)指出,有的言語(yǔ)行為,如拒絕,在本質(zhì)上和交際雙方的面子相悖,是最容易威脅交際雙方面子的言語(yǔ)行為之一。在很多情況下,交際者擔(dān)心冒犯對(duì)方而難以實(shí)施拒絕。為了維護(hù)交際雙方的面子,保證交際的順暢進(jìn)行,需要采取一定的面子補(bǔ)救策略。和所有的言語(yǔ)行為一樣,拒絕言語(yǔ)行為在不同的文化里有相同的表現(xiàn),也存在很大的差異,帶著深深的社會(huì)和文化烙印。
二、拒絕言語(yǔ)行為的表達(dá)策略
拒絕言語(yǔ)行為一般分為直接拒絕和間接拒絕兩種策略。
1.直接拒絕言語(yǔ)行為
直接拒絕言語(yǔ)行為是一種直截了當(dāng)?shù)丶右跃芙^的行為,拒絕者直接地、盡可能清楚明了地向?qū)Ψ奖砻髯约旱囊鈭D。這其實(shí)是一種不能算作策略的策略,因此被認(rèn)為是最不禮貌的策略。直接拒絕言語(yǔ)行為的使用頻率具有文化差異,據(jù)調(diào)查,就具體的交際情景而言,英語(yǔ)中的直接拒絕言語(yǔ)行為的運(yùn)用頻率比較高。
日本是一個(gè)注重合作的社會(huì),和諧的人際關(guān)系被視為萬(wàn)事的基礎(chǔ),言語(yǔ)拒絕行為對(duì)于被拒絕者而言是有損顏面的行為,因此,日本人基本上不會(huì)用諸如“いけない”、“いかない”、“だめだ”、“いやだ”這樣直接的語(yǔ)言來(lái)表達(dá)拒絕的意思。
2.間接拒絕言語(yǔ)行為
直接拒絕言語(yǔ)行為是一種“威脅面子的行為”,極易傷害交際雙方的感情,使交際無(wú)法正常開(kāi)展下去,影響人們的交流與合作,所以在現(xiàn)實(shí)生活中,大多數(shù)人會(huì)有策略地對(duì)別人提出而自己又無(wú)法滿足的請(qǐng)求加以拒絕,這種拒絕行為就是間接拒絕言語(yǔ)行為。
英語(yǔ)中,在使用拒絕的策略時(shí),往往使用借口、原因、解釋等,來(lái)避免傷害被拒絕者的面子。
例1.The old man:Another brandy.
The waiter:Finished.
例2.A:Can you help me move tomorrow morning?
B:Well,er,I have to take Kate to school.
例1中侍應(yīng)生可能覺(jué)得太晚了不便再給一個(gè)老人供酒,就說(shuō)賣完了,這很明顯是個(gè)借口;例2中提出說(shuō)話人無(wú)法控制的外因,使求助者知難而退。
此外,英語(yǔ)中還會(huì)采用開(kāi)玩笑、推遲和含糊來(lái)表達(dá)拒絕。
例3.A:Can you lend me some money?
B:Let me think it over,and I’ ll let you know later.
例4.A:Your age please?
B:Let me think over,sorry,I forget.
例3是推遲和含糊;例4很明顯是開(kāi)玩笑,顯示對(duì)說(shuō)話人問(wèn)題的不滿和拒絕。這兩個(gè)例子都體現(xiàn)出拒絕者對(duì)說(shuō)話人的需要的考慮,來(lái)避免直接的沖突和降低對(duì)說(shuō)話人面子的冒犯。
日語(yǔ)的言語(yǔ)拒絕行為不僅要考慮到拒絕目的的達(dá)成,還必須降低因該行為給請(qǐng)求人帶來(lái)不快而造成的對(duì)人際關(guān)系的傷害,這就使日語(yǔ)的言語(yǔ)拒絕行為在談話策略中呈現(xiàn)出復(fù)雜的一面。它存在兩種類型的談話策略。第一種是通過(guò)回避話題或者對(duì)對(duì)方的要求不作出回答或答非所問(wèn),從而回避因言語(yǔ)拒絕行為給對(duì)方帶來(lái)的反感或不快,即完全回避。第二種是對(duì)對(duì)方的邀請(qǐng)作出比較正面的回應(yīng),但語(yǔ)言含糊曖昧,例如延期的表達(dá)方式,通過(guò)逃避當(dāng)場(chǎng)作出具體的計(jì)劃或約定,暗示拒絕,從而弱化因言語(yǔ)拒絕行為給對(duì)方帶來(lái)的反感或不快,即不完全回避。
2.1完全回避
這種拒絕策略通常是答非所問(wèn),用不相關(guān)的事岔開(kāi)話題或者不置可否,制造出有問(wèn)必答的對(duì)話形式,既維護(hù)了發(fā)話人的面子,同時(shí)也向?qū)Ψ奖砻鞑幌ＭM(jìn)入不愉快或?qū)擂卧掝}的態(tài)度,最終達(dá)到拒絕的目的。
例5.A:今度の日曜日、に行かない?(這星期天去圖書(shū)館怎么樣?)
B:このこひはおいしいですね。(咖啡很好喝啊!)
A:えっ?ああ、おいしいですね。(啊,嗯,很好喝。)
這段話中對(duì)于A提出的去圖書(shū)館的邀請(qǐng),B就使用了完全回避型的拒絕策略。
完全回避的拒絕策略雖然并非日語(yǔ)中獨(dú)有,但因其在日語(yǔ)中被大量使用,故不容忽視。這類言語(yǔ)拒絕行為除了答非所問(wèn)、岔開(kāi)話題或者不置可否外,還常用“～たいけど”、“殘念ですが”、“せっかくですが”、“あのう”、“いや”、“ああそう”等表達(dá)形式。
值得一提的是,完全回避型拒絕策略除了這些言語(yǔ)拒絕行為之外,還包括一些非言語(yǔ)的拒絕行為,如沉默、不置可否的笑等。這些非言語(yǔ)的拒絕行為本身也可以達(dá)到拒絕的目的,具有回避話題的特點(diǎn)。
2.2不完全回避
這類策略的特點(diǎn)是將言語(yǔ)表達(dá)“模糊化”,即表面上對(duì)發(fā)話人的要求作出了正面的肯定的回應(yīng),實(shí)際上卻是向?qū)Ψ桨凳揪芙^。
例6.A:映畫(huà)をに行きましょうか。(一塊兒去看電影吧。)
B:また いつか行きましょう。(有時(shí)間再去吧。)
例6中,表面上看是對(duì)發(fā)話人的要求作出了積極的回應(yīng),但是實(shí)際上這些承諾都附加上了不確切的時(shí)間、條件限制(いつか)。即接受對(duì)方的要求,但至于什么時(shí)候?qū)嵭袆t以后再說(shuō),這樣在一定程度上既保全了對(duì)方的面子,又維護(hù)了自己的立場(chǎng)。通過(guò)表示暫時(shí)作不出決定或者逃避當(dāng)場(chǎng)作出具體的計(jì)劃或約定,表現(xiàn)出猶豫或遲疑的心情,向?qū)Ψ桨凳揪芙^。
可見(jiàn),西方人在面對(duì)邀請(qǐng)、請(qǐng)求時(shí)往往采用強(qiáng)調(diào)理由的辦法來(lái)達(dá)到拒絕的目的,而日本人則會(huì)采取模糊的、回避的策略。
三、日英文化價(jià)值觀差異
不同國(guó)家、民族由于地理位置、社會(huì)制度、歷史變革及思維方式等的不同,必然導(dǎo)致兩個(gè)民族之間文化的差異,語(yǔ)言作為文化的載體和不可分割的組成部分,必然會(huì)打上不同文化的烙印。價(jià)值觀作為一個(gè)國(guó)家文化的核心部分必然對(duì)該國(guó)言語(yǔ)行為的方式起著決定性的作用,反之,不同的語(yǔ)言表達(dá)形式必然會(huì)反映出不同的文化價(jià)值觀。從日語(yǔ)和英語(yǔ)的拒絕言語(yǔ)行為表達(dá)方式來(lái)看,它們的文化價(jià)值觀差異主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
1.集體主義――個(gè)人主義
日本文化是一種帶著濃厚的群體色彩的集體主義文化,日本人自小在“有集體榮譽(yù)感”的大環(huán)境下成長(zhǎng),注重集體榮譽(yù)、社會(huì)同一性和人際關(guān)系的和諧;而西方文化強(qiáng)調(diào)個(gè)人主義,注重個(gè)體行為的自主性,人與人之間的關(guān)系相對(duì)松弛。英語(yǔ)文化中個(gè)人主義是主流價(jià)值觀,個(gè)人身份、獨(dú)立性和自主性受到尊重,受“個(gè)人本位”的影響,英語(yǔ)文化推崇“直言快語(yǔ)”。因此,在拒絕言語(yǔ)行為的實(shí)施問(wèn)題上,日本人為了避免得罪對(duì)方,語(yǔ)言中要保全對(duì)方的領(lǐng)域,盡可能將拒絕行為產(chǎn)生的負(fù)擔(dān)感減輕,將抵觸控制在最小范圍內(nèi)。西方人則直接拒絕或者相對(duì)自由地采用各種策略,強(qiáng)調(diào)各自拒絕的理由。
2.權(quán)利差距
日本文化屬于差序格局的社會(huì)結(jié)構(gòu),日本人交往時(shí)注重社會(huì)地位,講究上尊下卑,貶己尊人。此外,日本社會(huì)恪守嚴(yán)密的等級(jí)身份制,各守本分是日本關(guān)系的又一大特點(diǎn)。經(jīng)驗(yàn)、年齡、資歷就是權(quán)威的標(biāo)志。因此,日本人在拒絕他人,特別是社會(huì)地位高的人時(shí),非常注重言語(yǔ)措辭的間接性,盡量做到“委婉”、“婉轉(zhuǎn)”,唯恐“傷了別人的面子”。而英語(yǔ)文化屬于平行的社會(huì)結(jié)構(gòu),英語(yǔ)文化主張自由平等、個(gè)性解放,因此,英語(yǔ)文化背景的人常常對(duì)“l(fā)ose face”一詞不能理解,他們常常會(huì)毫不顧忌地直接拒絕別人甚至是長(zhǎng)輩的要求。
四、小結(jié)
綜上所述,語(yǔ)言是受各自的文化價(jià)值觀影響的,因此要準(zhǔn)確理解語(yǔ)言的內(nèi)在涵義,就必須先理解其文化背景。學(xué)習(xí)外語(yǔ)要以目的語(yǔ)的文化背景知識(shí)的學(xué)習(xí)為先導(dǎo)、語(yǔ)用知識(shí)的學(xué)習(xí)和運(yùn)用為核心,更要努力學(xué)習(xí)在不同文化背景下的言語(yǔ)交際環(huán)境中,理解和運(yùn)用言語(yǔ)以及恰當(dāng)?shù)皿w地用外語(yǔ)進(jìn)行交際。
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關(guān)鍵詞： 文化差異 英語(yǔ)教學(xué) 詞匯 句法 跨文化交際
今日中國(guó)，通過(guò)2008年奧運(yùn)會(huì)及2010年世博會(huì)的成功舉辦，中英之間的文化對(duì)撞，擦出了更耀眼的火花。社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，促使國(guó)際間的合作交流更頻繁，英語(yǔ)作為世界公認(rèn)的交際語(yǔ)言工具，承載的文化內(nèi)涵，具有更突出的意義。這對(duì)高校外語(yǔ)教學(xué)也產(chǎn)生了極大的促進(jìn)作用，同時(shí)提出了更高、更實(shí)用的要求。語(yǔ)言跟文化的關(guān)系密不可分，文化的學(xué)習(xí)、文化意識(shí)的培養(yǎng)及導(dǎo)入，是每個(gè)英文教師都應(yīng)該思考的問(wèn)題。教師在英語(yǔ)教學(xué)的過(guò)程中應(yīng)該使學(xué)生認(rèn)識(shí)到加強(qiáng)跨文化語(yǔ)用能力的重要性，英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生，只有掌握了英語(yǔ)國(guó)家文化背景，了解了英漢差異，才能真正靈活運(yùn)用所學(xué)語(yǔ)言，學(xué)以致用。
一、語(yǔ)言與文化的關(guān)系
語(yǔ)言是社會(huì)生活中的交際手段，語(yǔ)言的產(chǎn)生離不開(kāi)創(chuàng)造語(yǔ)言的人，以及人類所作用的社會(huì)龐大系統(tǒng)。因此語(yǔ)言與文化之間的聯(lián)系，是多層次多方面的復(fù)雜關(guān)系。現(xiàn)代文化社會(huì)學(xué)認(rèn)為，社會(huì)離不開(kāi)文化，文化是人類社會(huì)賴以生存和發(fā)展的基礎(chǔ)，語(yǔ)言是文化要素之一，我們研究語(yǔ)言，只能把它放在文化背景里，只有這樣才能更深刻地了解語(yǔ)言的本質(zhì)。
文化是一個(gè)包括語(yǔ)言在內(nèi)的所有人類現(xiàn)象的綜合體。文化一方面是在一個(gè)共同的語(yǔ)言社團(tuán)中體現(xiàn)的思維、行為及價(jià)值方式，另一方面包括社會(huì)團(tuán)體通過(guò)他們的物質(zhì)產(chǎn)品來(lái)表現(xiàn)本身或他人。文化是復(fù)雜體，包括實(shí)物、知識(shí)、信仰、藝術(shù)、道德、法律、風(fēng)俗，以及其他社會(huì)上習(xí)得的能力與習(xí)慣。不同的社會(huì)文化群體有不同的文化意識(shí)。文化既有歷史沉淀，又有動(dòng)態(tài)發(fā)展，語(yǔ)言作為文化系統(tǒng)的一部分，是傳承文化的載體。人類在認(rèn)識(shí)和改造世界的過(guò)程中，不僅存在著薩培和沃爾夫提出的“語(yǔ)言相對(duì)性”，而且存在著“文化相對(duì)性”。
人們對(duì)客觀世界不同的思維方式跟文化模式差異，是語(yǔ)言學(xué)習(xí)的一大阻礙。因?yàn)檎Z(yǔ)言的集體意義產(chǎn)生依賴于它的文化語(yǔ)境，我們只有了解一種語(yǔ)言的文化背景，才能更好地掌握語(yǔ)言本身，避免由于對(duì)文化的無(wú)知而產(chǎn)生誤解與沖突。語(yǔ)言教學(xué)工作者有責(zé)任在語(yǔ)言的教學(xué)過(guò)程中加強(qiáng)文化導(dǎo)入。
二、英語(yǔ)教學(xué)中文化因素的作用
（一）英語(yǔ)詞匯的文化因素體現(xiàn)
英語(yǔ)語(yǔ)言教學(xué)，是目前最普遍的一種外語(yǔ)教學(xué)。它也是一種符號(hào)系統(tǒng)，這個(gè)系統(tǒng)本身就具有文化性。在中國(guó)的大文化背景之下，學(xué)習(xí)英語(yǔ)語(yǔ)言就要明白兩種語(yǔ)言中符號(hào)的非對(duì)稱性，例如中國(guó)文化中的“白”字往往為貶義，含有輕視、徒勞、低下、無(wú)價(jià)值的意思。如、白眼、一窮二白、白費(fèi)、、白搭、白色政權(quán)、白丁，以及東北話里面的白瞎，等等，懂京劇的人，一定記得曹操在舞臺(tái)上有典型的白色臉譜，奸佞的象征。相反，白色在英語(yǔ)里面是美好的象征，讓人聯(lián)想到上帝、天使、純潔、幸福?！皐hite hands”是公正廉潔：“days marked with a white stone”指幸福的日子。童話里可愛(ài)的“snow white”還有七個(gè)小矮人，個(gè)個(gè)都是“white man”（忠實(shí)可靠的人）。再如龍?jiān)谥袊?guó)的文化里，我們把它看成是民族的象征，是至高無(wú)上、尊貴的象征，在語(yǔ)言中，承載的是褒義的色彩，像“生龍活虎”、“龍鳳呈祥”，等等，中國(guó)古代皇帝，被稱作“真龍?zhí)熳印?。而在英語(yǔ)國(guó)家文化里，并非沒(méi)有龍（dragon），只是與中國(guó)截然相反，龍化身為兇猛殘暴的怪獸。尤其是在影視作品里，龍總是代表邪惡勢(shì)力，具有強(qiáng)大的破壞性，這一點(diǎn)，在2010年3月夢(mèng)工廠上映的電影“馴龍高手”里有著完美的體現(xiàn)，與我們兒時(shí)喜愛(ài)的“小龍人”形成鮮明對(duì)比。
中英兩種語(yǔ)言的詞匯空缺，即在中文中出現(xiàn)的詞匯，無(wú)法在英文中找到，這樣的例子很多。例如中國(guó)人特別講究孝義親疏、倫理綱常，因此在這一文化背景下，漢語(yǔ)中表示親戚關(guān)系的詞有很細(xì)致的區(qū)分，而英語(yǔ)中的親戚概念十分籠統(tǒng)。中文里叔叔、伯父、姑父、姨父、舅舅在英文里只用一個(gè)單詞“uncle”代替。不同文化中的某些詞匯，具有不對(duì)應(yīng)性，比如漢語(yǔ)中的“?！笔菑?qiáng)壯、勤懇、任勞任怨的象征，我們有“俯首甘為孺子牛”的表達(dá)，而用英文卻要翻譯成“Work like a horse”，這是為什么呢？其實(shí)原因并不復(fù)雜，就是在兩種不同的文化背景里，中國(guó)人用牛耕地，而英國(guó)人大部分依靠馬。
我們看下面一段對(duì)話：
―Mum， I forgot where I put my glasses. Do you know where it is？
―It’s over there， on the table， you really have a foggy noodle.
中國(guó)人第一次看到“have a foggy noodle”一定會(huì)疑惑不解?！皀oodle”在漢語(yǔ)中是面條的意思，并無(wú)其他深層含義。而在英文中，因?yàn)榇竽X組織是條狀的，就如同面條一樣，所以“noodle”也用來(lái)指代頭腦，“foggy noodle ”就是頭腦糊里糊涂的意思。
由于客觀條件和生活環(huán)境的不同，同一詞匯在不同的文化中具有不同的意義。例如“summer”在漢語(yǔ)中會(huì)讓人想起炎熱，而“spring”會(huì)使人想到溫暖，欣欣向榮。 那么如何翻譯下面這個(gè)句子呢？“Jobs died in summer”，如果理解為喬布斯死于夏天，那就錯(cuò)了。在英語(yǔ)中，夏天才代表溫暖，欣欣向榮，這跟春天英國(guó)糟糕的天氣不無(wú)關(guān)系，所以上面那句話應(yīng)該翻譯成“喬布斯英年早逝”更恰當(dāng)一點(diǎn)。
（二）文化差異在句法上的體現(xiàn)
句法結(jié)構(gòu)反映了人們最原始的宇宙觀，可以體現(xiàn)不同民族器物文化的不同色彩，反映人們不同的思維模式。這一點(diǎn)中英之間的差異剛好體現(xiàn)在語(yǔ)序上。英語(yǔ)的語(yǔ)序通常是主語(yǔ)-謂語(yǔ)-賓語(yǔ)，把人或人的行為擺在前面，而客觀世界的事物放在后面，句子的尾部修飾比較強(qiáng)，總體是“頭輕腳重”，如：The girl is my sister， who is in red and standing across the street.而漢語(yǔ)前置的修飾很強(qiáng)，是“頭重腳輕”，如：“街對(duì)面站著的穿紅裙子的姑娘是我的姐姐?！?/p>
那么，中英文之間為什么會(huì)有這樣的句法差異呢？英國(guó)人有其特有的價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)，他們一般來(lái)說(shuō)比較務(wù)實(shí)，人們因此稱他們?yōu)椤靶袆?dòng)之人”（man of action）。英倫三島四面環(huán)海，地理?xiàng)l件差，天氣條件更是惡劣。安格魯撒克遜人于450年到達(dá)英格蘭，他們面臨異常嚴(yán)酷的自然條件的挑戰(zhàn)，在與大自然作斗爭(zhēng)的同時(shí)，又經(jīng)戰(zhàn)，這使得古英國(guó)人逐漸形成“開(kāi)放跟激進(jìn)”的民族特征， “個(gè)人主義”在其文化中居于主要地位，因此他們的語(yǔ)言表達(dá)方式顯得直截了當(dāng)，往往把句子的主干放在前面，修飾成分放在后面，直入主題。例如：Would you like to go to the film with me tonight， if the rain stops.
漢民族發(fā)源于黃河流域，地處內(nèi)陸，氣候適宜，生活平靜，且孔孟的中庸思想深入人心，講究事事含蓄，說(shuō)話不開(kāi)門(mén)見(jiàn)山，先次要再主要，迂回進(jìn)入主題。同樣是上面那句話，中文的表達(dá)就是這樣：如果晚上不下雨的話，我可以請(qǐng)你看電影嗎？
我們?cè)賮?lái)看下當(dāng)英籍老師夸獎(jiǎng)一名中國(guó)學(xué)生的口語(yǔ)流利時(shí)，師生間的對(duì)話：
―Your oral English is pretty good.
―My English is poor，I will study harder.
（英國(guó)老師說(shuō)：“你的口語(yǔ)很不錯(cuò)?！敝袊?guó)學(xué)生回答：“我的英語(yǔ)很差，我要好好學(xué)。”）
從上面的簡(jiǎn)單對(duì)話中，我們不難看出英漢文化的差異。我國(guó)的傳統(tǒng)文化比較強(qiáng)調(diào)社會(huì)和集體的力量，不提倡個(gè)人突出，當(dāng)受到贊揚(yáng)的時(shí)候，中國(guó)人通常否定自己。而在英美人看來(lái)，這種過(guò)分的自謙，是缺乏自信的表現(xiàn)。如果不懂英美的文化價(jià)值觀，這樣的跨文化對(duì)話就如同自言自語(yǔ)了，根本就談不上交流。
綜上所述，英漢兩種語(yǔ)言在詞匯跟語(yǔ)法上的差異承載著兩種文化的差異。要在英語(yǔ)教學(xué)上有所建樹(shù)，就要在教學(xué)過(guò)程中給學(xué)生導(dǎo)入英語(yǔ)國(guó)家的文化背景，讓學(xué)生不斷了解并發(fā)現(xiàn)英語(yǔ)語(yǔ)言背后的文化內(nèi)涵跟英漢的差異，只有這樣在進(jìn)行跨文化交際的時(shí)候才能學(xué)以致用。
參考文獻(xiàn)：
[1]王虹.當(dāng)代英國(guó)社會(huì)與文化 [M].上海.上海外語(yǔ)教育出版社 ，2003.
