時間：2023-09-27 16:08:56
序論：在您撰寫特色生態(tài)農(nóng)業(yè)的概念時，參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導您走向新的創(chuàng)作高度。
一、國外生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游及其相關研究進展
鄉(xiāng)村旅游、生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游在歐洲地區(qū)已經(jīng)有100多年的歷史，因此歐洲地區(qū)的相關研究較早，可以追溯到20世紀50年代。從宏觀角度上，西方國家對生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的研究主要圍繞生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的概念、生態(tài)農(nóng)業(yè)與旅游的關系、旅游現(xiàn)象的描述以及生態(tài)農(nóng)業(yè)在旅游業(yè)中的地位等方面展開的。
1．生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游客源市場結構方面。學者BrittanyRussell對生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的客源市場結構做出了詳細分析，總結出生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游市場的結構呈現(xiàn)出兩方面特征，一是客源主體的受教育水平較高，另一方面是他們的經(jīng)濟條件較好。他們選擇生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游這種方式，不是因為其收費低廉，而是為了尋找在城市失去了凈化空間和尚存的自然文化氛圍。他們參與農(nóng)業(yè)勞動追求的主要是精神享受而不是物質享受。
2．生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展模式方面。丁小倫就國外生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游園區(qū)的主要發(fā)展模式進行了系統(tǒng)總結，將生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游園區(qū)分為三大類，即示范農(nóng)場（DemonstrateFarm）、假日農(nóng)場（HolidayFarm）與試驗農(nóng)場（ExperimentFarm），其中假日農(nóng)場即為開展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的主要基地，以日本愛知縣的“空中花園”、新加坡等國的“耕種社區(qū)”為例，又對假日農(nóng)場做出了更進一步的分類，其中包括觀光農(nóng)園、農(nóng)業(yè)公園、教育農(nóng)園、森林公園。觀光農(nóng)園即在城市近郊或風景區(qū)附近開辟特色果園、菜園、花圃等，讓游客親自摘果、種菜、賞花、采茶等，享受田園樂趣；農(nóng)業(yè)公園即按照公園的經(jīng)營思路，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場所、農(nóng)產(chǎn)品消費場所和休閑旅游場所結合為一體；教育農(nóng)園主要以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和科普教育功能為主，頗具代表性的有法國的教育農(nóng)場、日本的學童農(nóng)園等；森林公園多以林為主，輔以多變的地形、開闊的林地、優(yōu)美的林相和山谷、奇石、溪流等復合生態(tài)群體。
3．生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的制度建設體系方面。日本與韓國在生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游規(guī)范制度的體系建設方面較為關注。1990年日本頒布實施《修建市民農(nóng)藝促進法》，對生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游用地做出了明確規(guī)定，同時以法律的形式使農(nóng)業(yè)用地開設觀光園這一行為合法化，從而促進農(nóng)業(yè)旅游活動的較大發(fā)展；韓國政府對觀光農(nóng)園的規(guī)模限制也隨著生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展而越來越松弛，由最初的最大規(guī)模限制在0．02km2到如今的0．05km2，同時在資金與政策上對觀光農(nóng)園的發(fā)展給予支持，除此之外還包括對生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)的申請、可行性評估以及對園區(qū)發(fā)展規(guī)模的確定，均給出了明確的依據(jù)與法律規(guī)定。另外，國外很多學者還對生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的生態(tài)化設計等方面做出了專門研究。
二、國內城郊生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游研究綜述
借助CNKI數(shù)據(jù)庫的搜索引擎，本文采用與“生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游”和與生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游相近的“農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游”、“農(nóng)業(yè)旅游”、“休閑農(nóng)業(yè)”、“觀光農(nóng)業(yè)”、“鄉(xiāng)村旅游”作為主題詞，檢索了1993年到2011年的中文期刊數(shù)據(jù)庫，通過分類統(tǒng)計，總結國內生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游研究包括以下五個方面的內容（詳見下圖）：
1．生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的概念或內涵研究。目前我國學者對生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游名稱本身還存在著很大的分歧，生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游單從字面意義上就有兩種不同的組合方式，即“生態(tài)＋農(nóng)業(yè)旅游”類與“生態(tài)農(nóng)業(yè)＋旅游”類。
1．1“生態(tài)＋農(nóng)業(yè)旅游”類概念。盧云亭、李瑾、鄭秀娟等認為“凡是能夠給游客帶來土趣、野趣、奇趣、異趣，同時具有觀賞、休閑、科考、健身、閱歷等不同旅游功能的農(nóng)業(yè)均可稱為生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游”。該類定義并未對“生態(tài)”一詞做出解釋，此處的“生態(tài)”僅僅是“農(nóng)業(yè)旅游”的一個前綴，成為了修飾農(nóng)業(yè)旅游的一個標簽，這種概念的理解可以直接等同于對農(nóng)業(yè)旅游的理解。
1．2“生態(tài)農(nóng)業(yè)＋旅游”類概念。該類定義將“生態(tài)”與“農(nóng)業(yè)”連為一體即生態(tài)農(nóng)業(yè)，強調旅游開發(fā)的基礎是生態(tài)農(nóng)業(yè)，而不是一般的農(nóng)業(yè)資源，將科學的生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和旅游融為一體，擴大生態(tài)農(nóng)業(yè)的“三生”功能（即生產(chǎn)、生態(tài)、生活功能）。隨著生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，近幾年這類概念普遍得到認可。江金波、嚴賢春、崔娜娜、李廣宏、謝雨萍、任冠文等認為生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是以生態(tài)學原理為指導，以生態(tài)農(nóng)業(yè)建設為基礎，以農(nóng)業(yè)觀光、農(nóng)藝與科技示范、休閑度假為旅游實體，同時為游客提供廣泛參與和體驗的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品采摘、加工等旅游活動。
2．生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)意義與功能研究。問建軍、汶錄鳳、張青衫、伍海琳、范曉梅、吳瑩、李廣宏、高璐、劉玲等分別從生態(tài)保護、經(jīng)濟發(fā)展、旅游扶貧、環(huán)境教育等方面對生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的開發(fā)意義做出了詳細的闡述。
3．生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)中存在的問題與對策研究。舒伯陽、對生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)中存在的問題研究具有極強的代表性，被后人廣泛引用，他分別在生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品、行業(yè)管理、交通條件、生態(tài)環(huán)境保護、旅游商品開發(fā)深度等方面總結了生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游在開發(fā)中存在的問題。石云霞、趙萍、王語等在舒伯陽、王繼權的研究基礎上，簡要提出生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)中應采取的措施，如堅持“政府主導，農(nóng)戶參與”的發(fā)展戰(zhàn)略、以科技為先導，確保生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)的高起點與高水平、加強宣傳，提高“三大”效益。
鄉(xiāng)村旅游、生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游在歐洲地區(qū)已經(jīng)有100多年的歷史，因此歐洲地區(qū)的相關研究較早，可以追溯到20世紀50年代。從宏觀角度上，西方國家對生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的研究主要圍繞生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的概念、生態(tài)農(nóng)業(yè)與旅游的關系、旅游現(xiàn)象的描述以及生態(tài)農(nóng)業(yè)在旅游業(yè)中的地位等方面展開的。
1．生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游客源市場結構方面。學者Brittany Russell對生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的客源市場結構做出了詳細分析，總結出生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游市場的結構呈現(xiàn)出兩方面特征，一是客源主體的受教育水平較高，另一方面是他們的經(jīng)濟條件較好。他們選擇生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游這種方式，不是因為其收費低廉，而是為了尋找在城市失去了凈化空間和尚存的自然文化氛圍。他們參與農(nóng)業(yè)勞動追求的主要是精神享受而不是物質享受。
2．生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展模式方面。丁小倫就國外生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游園區(qū)的主要發(fā)展模式進行了系統(tǒng)總結，將生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游園區(qū)分為三大類，即示范農(nóng)場（Demonstrate Farm）、假日農(nóng)場（Holiday Farm）與試驗農(nóng)場（Experiment Farm），其中假日農(nóng)場即為開展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的主要基地，以日本愛知縣的“空中花園”、新加坡等國的“耕種社區(qū)”為例，又對假日農(nóng)場做出了更進一步的分類，其中包括觀光農(nóng)園、農(nóng)業(yè)公園、教育農(nóng)園、森林公園。觀光農(nóng)園即在城市近郊或風景區(qū)附近開辟特色果園、菜園、花圃等，讓游客親自摘果、種菜、賞花、采茶等，享受田園樂趣；農(nóng)業(yè)公園即按照公園的經(jīng)營思路，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場所、農(nóng)產(chǎn)品消費場所和休閑旅游場所結合為一體；教育農(nóng)園主要以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和科普教育功能為主，頗具代表性的有法國的教育農(nóng)場、日本的學童農(nóng)園等；森林公園多以林為主，輔以多變的地形、開闊的林地、優(yōu)美的林相和山谷、奇石、溪流等復合生態(tài)群體。
3．生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的制度建設體系方面。日本與韓國在生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游規(guī)范制度的體系建設方面較為關注。1990年日本頒布實施《修建市民農(nóng)藝促進法》，對生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游用地做出了明確規(guī)定，同時以法律的形式使農(nóng)業(yè)用地開設觀光園這一行為合法化，從而促進農(nóng)業(yè)旅游活動的較大發(fā)展；韓國政府對觀光農(nóng)園的規(guī)模限制也隨著生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展而越來越松弛，由最初的最大規(guī)模限制在0．02km2到如今的0．05km2，同時在資金與政策上對觀光農(nóng)園的發(fā)展給予支持，除此之外還包括對生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)的申請、可行性評估以及對園區(qū)發(fā)展規(guī)模的確定，均給出了明確的依據(jù)與法律規(guī)定。另外，國外很多學者還對生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的生態(tài)化設計等方面做出了專門研究。
二、國內城郊生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游研究綜述
借助CNKI數(shù)據(jù)庫的搜索引擎，本文采用與“生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游”和與生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游相近的“農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游”、“農(nóng)業(yè)旅游”、“休閑農(nóng)業(yè)”、“觀光農(nóng)業(yè)”、“鄉(xiāng)村旅游”作為主題詞，檢索了1993年到2011年的中文期刊數(shù)據(jù)庫，通過分類統(tǒng)計，總結國內生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游研究包括以下五個方面的內容
1．生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的概念或內涵研究。目前我國學者對生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游名稱本身還存在著很大的分歧，生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游單從字面意義上就有兩種不同的組合方式，即“生態(tài)＋農(nóng)業(yè)旅游”類與“生態(tài)農(nóng)業(yè)＋旅游”類。
1．1“生態(tài)＋農(nóng)業(yè)旅游”類概念。盧云亭、李瑾、鄭秀娟等認為“凡是能夠給游客帶來土趣、野趣、奇趣、異趣，同時具有觀賞、休閑、科考、健身、閱歷等不同旅游功能的農(nóng)業(yè)均可稱為生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游”。該類定義并未對“生態(tài)”一詞做出解釋，此處的“生態(tài)”僅僅是“農(nóng)業(yè)旅游”的一個前綴，成為了修飾農(nóng)業(yè)旅游的一個標簽，這種概念的理解可以直接等同于對農(nóng)業(yè)旅游的理解。
1．2“生態(tài)農(nóng)業(yè)＋旅游”類概念。該類定義將“生態(tài)”與“農(nóng)業(yè)”連為一體即生態(tài)農(nóng)業(yè)，強調旅游開發(fā)的基礎是生態(tài)農(nóng)業(yè)，而不是一般的農(nóng)業(yè)資源，將科學的生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和旅游融為一體，擴大生態(tài)農(nóng)業(yè)的“三生”功能（即生產(chǎn)、生態(tài)、生活功能）。隨著生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，近幾年這類概念普遍得到認可。江金波、嚴賢春、崔娜娜、李廣宏、謝雨萍、任冠文等認為生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是以生態(tài)學原理為指導，以生態(tài)農(nóng)業(yè)建設為基礎，以農(nóng)業(yè)觀光、農(nóng)藝與科技示范、休閑度假為旅游實體，同時為游客提供廣泛參與和體驗的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品采摘、加工等旅游活動。
2．生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)意義與功能研究。問建軍、汶錄鳳、張青衫、伍海琳、范曉梅、吳瑩、李廣宏、高璐、劉玲等分別從生態(tài)保護、經(jīng)濟發(fā)展、旅游扶貧、環(huán)境教育等方面對生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的開發(fā)意義做出了詳細的闡述。
3．生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)中存在的問題與對策研究。舒伯陽、對生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)中存在的問題研究具有極強的代表性，被后人廣泛引用，他分別在生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品、行業(yè)管理、交通條件、生態(tài)環(huán)境保護、旅游商品開發(fā)深度等方面總結了生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游在開發(fā)中存在的問題。石云霞、趙萍、王語等在舒伯陽、王繼權的研究基礎上，簡要提出生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)中應采取的措施，如堅持“政府主導，農(nóng)戶參與”的發(fā)展戰(zhàn)略、以科技為先導，確保生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)的高起點與高水平、加強宣傳，提高“三大”效益。
一、生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)中存在的問題
1.生態(tài)農(nóng)業(yè)之“生態(tài)”難體現(xiàn)。從目前的情況而言，我國生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游空有“生態(tài)”之名，其實與“生態(tài)”理念的內涵相差甚遠，以至于形成了“生態(tài)”一詞名不副實的尷尬局面。一部分農(nóng)產(chǎn)品種植者或經(jīng)營者以經(jīng)濟效益作為唯一目標，不惜喪失道德，使用過量的化學制品和農(nóng)藥，造成了當前多數(shù)的農(nóng)產(chǎn)品藥物殘留超標。因此，食品安全問題屢見不鮮，如毒韭菜、毒豇豆、毒豆芽等，農(nóng)產(chǎn)品安全問題所造成的負面影響十分嚴重。
2.經(jīng)營項目單一，缺乏創(chuàng)新理念。現(xiàn)階段，很多農(nóng)村地區(qū)通過生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游來發(fā)家致富，在經(jīng)營方面缺乏一定的創(chuàng)新性，對經(jīng)營方式、理念、項目等紛紛效仿，出現(xiàn)了經(jīng)營項目單一的問題，進一步造成了區(qū)域重復度提高、深層次開發(fā)欠缺等多種情況的發(fā)生。以農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游中的采摘和觀光等項目為例，多數(shù)農(nóng)戶的農(nóng)作物種植種類高度雷同，無法滿足旅游者的多樣化需求。
3.經(jīng)營項目分散，缺乏專業(yè)性能。農(nóng)業(yè)項目和旅游項目并沒有做到充分地結合發(fā)展，如農(nóng)作物的種植、生產(chǎn)等項目和旅游業(yè)當中的種植體驗項目、生態(tài)農(nóng)業(yè)項目等相互分離，還有很多旅游目的地建立生態(tài)旅游度假村，大力提高服務水平，與農(nóng)業(yè)項目聯(lián)系不大。正如上文所說，經(jīng)營項目單一，缺乏創(chuàng)新性，這也在一定程度上影響到了旅游項目的進行，缺乏足夠的專業(yè)性能。與此同時，旅游者難以真正享受到生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游所帶來的物質與精神實質，農(nóng)村經(jīng)營者也無法獲取更高的實際效益。
4.管理制度疏漏，缺乏有效規(guī)范。在生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展過程中，涉及多方面的管理問題，如對旅游者和經(jīng)營者的約束與規(guī)范，多數(shù)農(nóng)村地區(qū)在這兩方面的管理制度存在極大的疏漏，直接造成旅游者與經(jīng)營者之間的矛盾問題。此外，管理制度上的漏洞，使得生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游各類監(jiān)督和管理力度不足，如基礎設施管理、安全監(jiān)督等，很難保證旅游區(qū)域內旅游者的安全。
5.配套設施簡陋，缺乏高效服務。我國農(nóng)村普遍經(jīng)濟實力不高，有很多偏遠地區(qū)的農(nóng)村仍然面臨嚴峻的基礎生活問題，農(nóng)村村民還處于較為貧困的狀態(tài)。為了擺脫這一困境，生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是不二選擇，但是由于受到經(jīng)濟條件的限制，其配套設施建設落后，村民素質不高，缺乏高效服務。如在旅游區(qū)域內經(jīng)?？梢钥吹降缆返然A設施破爛不堪，致使旅游交通不便；相關娛樂、休閑、餐飲等配套設施簡陋；農(nóng)村村民未受到系統(tǒng)地專業(yè)性的培訓，旅游服務質量低下。生態(tài)意識薄弱，缺乏保護理念。
二、生態(tài)農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游并行可持續(xù)發(fā)展對策
1.突顯生態(tài)，重點建設。在現(xiàn)在的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展規(guī)劃中，必須要注意以下問題，第一，合理經(jīng)營農(nóng)業(yè)項目與旅游項目，使之盡顯生態(tài)示范，并且進一步擴大生態(tài)示范的建立范圍，提高生態(tài)農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游功能的多樣化?？梢酝ㄟ^農(nóng)業(yè)生態(tài)園的觀光業(yè)務，打破原有沉悶的項目建設，突出兼具多種功能的“生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游”特征以及“綠色產(chǎn)出”優(yōu)勢；第二，針對“生態(tài)”這一理念，建設相關生態(tài)農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游并行發(fā)展項目，并進行重點建設，努力培植“精品”，增強特色優(yōu)質產(chǎn)品的開發(fā)能力。如建立旅游區(qū)生態(tài)和農(nóng)業(yè)用具化石展館，不僅可以充分體現(xiàn)“生態(tài)”理念，還可以讓經(jīng)營者與旅游者共同感受到生態(tài)環(huán)境變遷的影響，從而提高環(huán)境保護意識和經(jīng)濟社會效益。
2.保持特色，勇于創(chuàng)新。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游之所以能夠在高速現(xiàn)代化、工業(yè)化的社會背景下得以發(fā)展，就是因為其具有與其它旅游形式所不同的特點，即擁有自然風情、本土特色以及鄉(xiāng)村人情。為了更好地促進生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展，將生態(tài)農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游充分結合，必須要保持自身特色，并在此基礎上勇于創(chuàng)新。首先，在經(jīng)營方面。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游應盡可能努力創(chuàng)新，一改傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)旅游中觀光、體驗、采摘等單一的經(jīng)營項目，進而推出更新更能符合旅游者需求的旅游項目和旅游產(chǎn)品。如在各項旅游項目開發(fā)的同時融入文化和藝術氣息，提高旅游精神高度，不斷尋找適合自身發(fā)展的經(jīng)營模式；在技術方面。加強改革創(chuàng)新，建立生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游勝地，將效益旅游和生態(tài)保護相結合，建立了各類技術栽培，引領健康時尚生活，促進旅游區(qū)的特色化發(fā)展。
3.科學規(guī)劃，統(tǒng)一布局。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展勢必要以自然和經(jīng)濟規(guī)律為根本要素，以全局規(guī)劃為重要目標，以資源充分利用為關鍵方式，才能科學規(guī)劃、明確定位、統(tǒng)一布局。首先，科學規(guī)劃設計生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游園，充分挖掘現(xiàn)代生態(tài)園中的豐富內涵和資源，健全旅游路線設計方案、明確旅游區(qū)分工、增加產(chǎn)品結構等；其次，準確進行整體定位與科學思考，加強對生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游基礎設施建設和投資規(guī)劃力度，建立生態(tài)農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游齊頭并進、相輔相成的和諧局面，提高旅游吸引力；最后，合理規(guī)劃旅游區(qū)域內的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和布局，將生態(tài)農(nóng)業(yè)作為農(nóng)業(yè)旅游的基礎，體現(xiàn)出良好的生態(tài)文化內涵。
4.完善管理經(jīng)營制度，提高服務質量。應當從管理制度和服務培訓兩個方面來進一步改進與完善。首先，在管理制度方面。建立健全規(guī)范的行為制度，規(guī)范和科學的經(jīng)營管理模式，將旅游區(qū)域內所涉及的各項旅游與農(nóng)業(yè)項目運行管理落到實處，并且對經(jīng)營工作者和旅游者的不良行為給予一定的約束；其次，在服務培訓方面。利用專業(yè)性的業(yè)務培訓，提高工作人員文化與職業(yè)素養(yǎng)，進而提高服務質量。
人類農(nóng)業(yè)發(fā)展的歷史可以分為四個階段，其中原始農(nóng)業(yè)(約7000年)是第一階段；傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)(約3000年)為第二階段；現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為第三階段；自20世紀60年代以來，有機農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)的興起成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的第四階段?？梢哉f生態(tài)農(nóng)業(yè)是對石油農(nóng)業(yè)反思后的選擇，它作為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的一種替代方式備受社會的關注。
生態(tài)農(nóng)業(yè)的定義：“生態(tài)上能自我維持，低輸入，經(jīng)濟上有生命力，在環(huán)境、倫理和審美方面可接受的小型農(nóng)業(yè)”。換句話說，生態(tài)農(nóng)業(yè)就是要按照生態(tài)學原理，建立和管理一個生態(tài)上能夠自我維持的、低輸入、經(jīng)濟上可行的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)，該系統(tǒng)能在長時間內不對其周圍的環(huán)境造成明顯改變，并且具有最大的生產(chǎn)力。
二、生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的概念及其理解
1 生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的有關概念分析
生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是20 世紀首先在發(fā)達國家興起的一種旅游方式。目前，我國學者對生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的概念還沒有形成統(tǒng)一的認識，有關生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游概念的界定主要有以下幾類：
第一，把生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的概念等同于農(nóng)業(yè)旅游或觀光農(nóng)業(yè)旅游。例如，生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是以農(nóng)業(yè)文化景觀、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、農(nóng)事生產(chǎn)活動以及傳統(tǒng)的民族風俗為旅游資源，融觀賞、考察、學習、參與、娛樂、購物、度假為一體的旅游活動。
第二，認為生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是以單獨的“生態(tài)農(nóng)業(yè)”景觀為觀賞對象的旅游。例如，生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是在生態(tài)原則指導下，以生態(tài)農(nóng)業(yè)景觀為資源發(fā)展起來的，集農(nóng)業(yè)觀光與生態(tài)旅游于一體的旅游形式。
第三，認為生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是以“生態(tài)農(nóng)業(yè)”和觀光農(nóng)業(yè)二者為對象的旅游。這種定義比較多見，例如，生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是以從事農(nóng)事活動為基礎，以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營為特色，利用生態(tài)農(nóng)業(yè)景觀，把生態(tài)農(nóng)業(yè)、園林綠化與觀光、度假、娛樂、參與等旅游活動有機地結合起來，體現(xiàn)了綠色生產(chǎn)、生態(tài)文化、農(nóng)游合一。
2 對生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的理解
目前，對生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游之所以有那么多的定義，主要源于我們對生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的理解不同。單從字面上看，生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游可以有兩種理解：其一是“生態(tài)＋農(nóng)業(yè)旅游”，此種理解主要是把“生態(tài)”一詞當成修飾的?！皹撕灐笔褂?。隨著生態(tài)旅游的發(fā)展，各種組織和機構泛用“生態(tài)旅游”一詞，目的在于提高旅游市場的興趣，從而增加銷售。其二是“生態(tài)農(nóng)業(yè)＋旅游”，把“生態(tài)”和“農(nóng)業(yè)”連成一體即“生態(tài)農(nóng)業(yè)”，在于強調這種旅游是以“生態(tài)農(nóng)業(yè)”的景觀為旅游對象。這種理解把科學的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式和旅游相結合，從而使得這種生態(tài)農(nóng)業(yè)模式具有觀光、科普等旅游功能。
3 生態(tài)農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的關系
生態(tài)農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游二者之間應該是承接的關系，即生態(tài)農(nóng)業(yè)是發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的基礎，生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是生態(tài)農(nóng)業(yè)隨著社會的發(fā)展除農(nóng)業(yè)功能之外的其他功能的延伸和拓展。因此對生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的定義也要把握住這一基點，不能簡單地認為生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游只是農(nóng)業(yè)旅游的時尚稱呼而已。
基于以上認識，本文認為生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游應該包含如下內容：第一，旅游的基礎是“生態(tài)農(nóng)業(yè)”形式而不是其他農(nóng)業(yè)形式。第二，它的旅游資源應該是生態(tài)農(nóng)業(yè)景觀，是以生態(tài)農(nóng)業(yè)景觀為旅游對象。第三，它是一種綠色的、環(huán)保的旅游形式。第四，它是農(nóng)業(yè)旅游的一種，正如都市農(nóng)業(yè)旅游、高新農(nóng)業(yè)旅游等農(nóng)業(yè)旅游形式一樣。
三、我國生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式及其旅游開發(fā)
1 生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式
生態(tài)農(nóng)業(yè)模式是指按照生態(tài)學和經(jīng)濟學原理組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)結構、組裝配套技術以發(fā)揮系統(tǒng)功能達到可持續(xù)發(fā)展目標的生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)格局。
根據(jù)各地不同的自然條件、生產(chǎn)技術和社會需要，可以組合出多種多樣的生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)模式，其主要代表有：(1)充分利用空間和土地資源的農(nóng)林立體結構生態(tài)系統(tǒng)。主要包括各種農(nóng)作物的輪作、間作與套種。(2)物質能量多層分級利用系統(tǒng)。如“雞吃菜葉――豬吃雞糞――豬糞產(chǎn)沼氣――沼氣渣肥菜田”的物質能量多層分級利用的小型循環(huán)系統(tǒng)。(3)水陸交換的物質循環(huán)生態(tài)系統(tǒng)。如桑基魚塘以及蔗、果、蕉基魚塘等。(4)相互促進的生物物種共生生態(tài)系統(tǒng)。如稻田養(yǎng)魚、禽魚蚌共生，稻魚草共生，葦魚禽共生等。(5)漁業(yè)立體養(yǎng)殖系統(tǒng)。如利用立體養(yǎng)殖的池塘中各種魚所處的位置不同(分為上中下三層)，使上層魚的糞便成為下層魚的餌料。(6)多功能的污水自凈工程系統(tǒng)。該系統(tǒng)是模擬微生物的解毒工藝過程，利用水葫蘆地、細綠萍地、魚蚌混養(yǎng)塘和水稻田等實行“三段凈化、四步利用”，以達到對生產(chǎn)和生活污水進行生物處理的效果。(7) 庭院經(jīng)濟為主的院落生態(tài)系統(tǒng)。如利用沼氣等工藝，將人、畜糞便變廢為寶，循環(huán)利用。(8)多功能的農(nóng)副工聯(lián)合生態(tài)系統(tǒng)。如將單一的種植業(yè)轉變?yōu)榧N植業(yè)、加工業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)為一體的聯(lián)合生產(chǎn)系統(tǒng)。
2 生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游在我國具有廣闊的發(fā)展前景
眾所周知，中國是一個歷史悠久的農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)是我國國民經(jīng)濟的基礎，在我國經(jīng)濟高速發(fā)展的今天，如何發(fā)揮農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢，促進農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展將是一個至關重要的問題。生態(tài)農(nóng)業(yè)可以促進我國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，而在生態(tài)農(nóng)業(yè)的基礎上，利用生態(tài)農(nóng)業(yè)景觀開展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游就可以同時發(fā)展農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)，促進這兩大產(chǎn)業(yè)的良性互動發(fā)展。
3 有利于生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的大環(huán)境
目前，包括生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游在內的農(nóng)業(yè)旅游在我國發(fā)展迅速，這種清新、自然、綠色的旅游形式受到眾多城市旅游者的歡迎。國家旅游局以及各省、地市的相關部門也相繼出臺各種政策鼓勵農(nóng)業(yè)旅游的大發(fā)展。1998年國家旅游局以“華夏城鄉(xiāng)游”作為主題旅游年，提出了“吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、做農(nóng)家活、看農(nóng)家景”的宣傳口號，帶動了農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展。2004年7月，首批全國203個農(nóng)業(yè)旅游示范點的產(chǎn)生，使全國各地興起了發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游的。2005年又評定出156家“全國農(nóng)業(yè)旅游示范點”，在全國樹立起了發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游的榜樣。2006年國家旅游局確定的全國旅游主題是“中國鄉(xiāng)村游”，宣傳口號為“新農(nóng)村、新旅游、新體驗、新風尚”。在這種大力鼓勵農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的環(huán)境下，生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游將獲得加快發(fā)展的重大機會。
1．1理論基礎上不完備生態(tài)農(nóng)業(yè)是遵循生態(tài)學、經(jīng)濟學等學科規(guī)律，運用現(xiàn)代科學技術與系統(tǒng)工程方法，開展集約化經(jīng)營的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，是我們農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中所提倡的大農(nóng)業(yè)，又是將加工、銷售等因素綜合起來，以期適應現(xiàn)代市場發(fā)展的現(xiàn)代高級農(nóng)業(yè)。所以他是涉及農(nóng)學、生態(tài)學、林學、經(jīng)濟學等多門科學技術，對知識的要求較高，必須超越生態(tài)學、農(nóng)學、林學和經(jīng)濟學之間的界限，應當是多學科交叉融會與貫通，需要多個學科學者的共同參與建設，需要生態(tài)農(nóng)業(yè)自身理論體系的拓展。但在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐中，往往很難協(xié)同，各個學科大都單兵作戰(zhàn)，另外在生態(tài)農(nóng)業(yè)建設中，農(nóng)民并沒有足夠的理論知識和生產(chǎn)經(jīng)驗對生態(tài)系統(tǒng)進行科學的設計，而簡單地仿照另一個地方的經(jīng)驗，由于各個生態(tài)系統(tǒng)情況很難一致，現(xiàn)實中往往并不能獲得成功。
1．2技術體系完善度不高目前，在生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展中，缺乏對生產(chǎn)技術措施的深入研究，包含傳統(tǒng)經(jīng)典經(jīng)驗如何傳承，高新科學技術如何引進等眾多問題。在生態(tài)系統(tǒng)創(chuàng)新方面，我國技術開發(fā)力度遠遠不能滿足生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要?？蒲许椖恐貜驮O置，研究水平較低、人力物力嚴重浪費，成果轉化幾乎為零。此外在技術的研發(fā)上，我國生態(tài)農(nóng)業(yè)注重工業(yè)現(xiàn)代技術，輕視高新生物技術，造成技術結構不適宜，江河湖泊等環(huán)境污染、平原梯田地力衰退等農(nóng)業(yè)資源過度開發(fā)破壞問題難以有效地解決。
1．3推廣力度不夠生態(tài)農(nóng)業(yè)歷史雖然悠久，各級政府部門也高度重視，但其大面積推廣運用仍然局限為數(shù)不多的縣市，目前為止僅僅在100多個國家級生態(tài)農(nóng)業(yè)縣推廣運用。由于農(nóng)民在生產(chǎn)中只愿采用行之有效的技術措施，對于異常復雜的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)而言很難接受，他們擔心開展生態(tài)農(nóng)業(yè)會打亂原來的正常生產(chǎn)和生活，影響自己的農(nóng)業(yè)收人，他們最關心的問題仍然一直是如何在短期內改善生活。因此，如何讓農(nóng)民放棄短視的眼光，懂得運用一些合乎生態(tài)環(huán)境的方式來耕作，以期獲得長期的經(jīng)濟效益，教育推廣工作便顯得格外重要。
2高校圖書特色資源信息服務的優(yōu)勢
2．1特色資源館藏豐富河南省特色資源庫的建設追溯于本世紀初，至2004年，河南省內高校紛紛參與特色數(shù)據(jù)庫的建設，達到一個峰值，成為自建特色數(shù)據(jù)庫快速發(fā)展的時期。筆者對河南省所有本科院校、部分?？圃盒５膱D書館特色庫建設情況做了網(wǎng)上調查，結果表明，河南省大部分院校圖書館建有專題特色數(shù)據(jù)庫。如：河南農(nóng)業(yè)大學圖書館除建設的“玉米特色數(shù)據(jù)庫”及“小麥文獻信息數(shù)據(jù)庫”，這些特色數(shù)據(jù)庫的建立既滿足了河南農(nóng)大的教學科研，又可以為河南農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供信息需求。河南科技大學正在建設的豫西地區(qū)“干旱地區(qū)作物特色數(shù)據(jù)庫”可以為豫西地區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展提供智力支持。
2．2服務范圍逐步擴大對于高校圖書館而言，服務既是永恒的目標也是圖書館事業(yè)健康快速發(fā)展中不可或缺的區(qū)域，不管是特色信息服務還是信息資源的共享，甚至是各個學校特色數(shù)據(jù)庫的建設，所有努力的方向都是圍繞圖書館的服務。高校圖書館的建設應以讀者為主，為高校學科的發(fā)展提供數(shù)據(jù)支撐與智力保障，但服務范圍不應局限于此，一方面圖書館的發(fā)展可以實現(xiàn)特色資源區(qū)域建設，實現(xiàn)它的服務功能，如日夜興起的觀光農(nóng)業(yè)，由于涉及農(nóng)業(yè)、旅游、生態(tài)等多方面學科，高校圖書館特色資源數(shù)據(jù)庫可以為企業(yè)提供數(shù)據(jù)服務，實現(xiàn)產(chǎn)學研的合作；另外通過地區(qū)的圖書信息聯(lián)盟，可以直接為企業(yè)提供全面服務。
2．3人才優(yōu)勢突出以河南科技大學圖書館為例，現(xiàn)有在職教職工110多人，其中高級職稱18人，博士1人，碩士6人，師資力量雄厚，科研能力較強，具有前瞻性的學術研究方向和年齡、學歷結構合理的學術隊伍，人員分布于圖書情報和信息管理、農(nóng)林、工科、文科、理科、教育與經(jīng)濟管理、藝術等專業(yè)。另外，將這種優(yōu)勢與本校專家、教授和學生的智慧結合起來，共同為生態(tài)農(nóng)村建設服務，其作用是不可估量的。
3高校圖書特色資源信息為生態(tài)農(nóng)業(yè)服務的方法
3．1發(fā)揮信息優(yōu)勢，提供智力支持圖書館是一個專門收集、整理、保存、傳播文獻并提供利用的科學、文化、教育和科研機構，既有傳統(tǒng)的書籍、報紙等文獻，又有網(wǎng)絡電子文獻，綜合學科門類較多，針對性強，兼有系統(tǒng)性、完備性、專業(yè)性和實用性等特點，學術水平較高，可以為生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供林學、農(nóng)學、經(jīng)濟學、生態(tài)學等多門類多學科的資源信息。其次圖書館員能夠時刻關注上述專業(yè)的學術動態(tài)，及時將科研成果填充到電子文獻中，保證網(wǎng)絡資源的及時性。另外高校中學科的研究者一般都承擔著一些相關的國家及省部級研究課題，他們研究所產(chǎn)生的成果與專利可以直接運用到生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展之中，提高成果轉化的數(shù)量級效率。
3．2發(fā)揮館藏優(yōu)勢，普及生態(tài)意識在生產(chǎn)實踐中，農(nóng)民由于文化水平較低，對生態(tài)農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢知之甚少，對目前生態(tài)農(nóng)業(yè)的宣傳接受程度較低，這在很大程度上限制了生態(tài)農(nóng)業(yè)的大規(guī)模發(fā)展，這就需要提高他們的認識，從根本上轉變觀念，科學地看待生態(tài)農(nóng)業(yè)，因此要加強宣傳教育工作。高校圖書館正具有這方面的優(yōu)勢，可以利用其豐富的館藏，迎合農(nóng)民喜聞樂見的形式，采用靈活多樣的宣傳方式，開展資料、標語、書籍、報刊、電視等形式加大輿論宣傳力度，提高各級管理部門對發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略意義的認識，通過教育、培訓等方式，提高農(nóng)民的科學文化水平，增強農(nóng)民對農(nóng)業(yè)資源和生態(tài)環(huán)境的保護意識和能力，讓農(nóng)民參與到生態(tài)農(nóng)業(yè)建設中來。
3.3發(fā)揮設備優(yōu)勢，建立專題網(wǎng)頁探索農(nóng)民群眾接受和歡迎的信息服務形式、努力把農(nóng)業(yè)科技信息傳遞到鄉(xiāng)、到村、到戶，發(fā)揮信息化建設為生態(tài)農(nóng)業(yè)服務的積極作用。在信息化發(fā)展的今天，網(wǎng)絡信息的互動是最快捷、最有效的共享和服務方式。網(wǎng)站的建立是農(nóng)民最直接獲取信息的途徑。高校館員一方面可以將農(nóng)業(yè)生態(tài)的基本概念、組織形式、管理手段、注意事項、成功案例等內容建立通俗易懂的數(shù)據(jù)庫，通過查詢數(shù)據(jù)庫，可以了解生態(tài)農(nóng)業(yè)的大致內容，優(yōu)缺點等相關資源；另一方面，可以將相關的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術、經(jīng)濟管理原理、生態(tài)設計模型等信息有針對性的建立數(shù)據(jù)庫，及時的將農(nóng)民需要的生態(tài)農(nóng)業(yè)信息、科技服務等內容進行，引導他們進行生態(tài)農(nóng)業(yè)的操作，解決技術不成熟的后顧之憂，把科研成果轉化為生產(chǎn)力，為生態(tài)農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展做出應有的貢獻。
生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是以鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境為背景、以生態(tài)農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村文化為資源基礎，通過運用生態(tài)學、美學、經(jīng)濟學原理和可持續(xù)發(fā)展理論對農(nóng)業(yè)資源的開發(fā)和布局進行規(guī)劃、設計、施工，將農(nóng)業(yè)開發(fā)成為以保護自然為核心，以生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生態(tài)旅游為主要功能，集生態(tài)農(nóng)業(yè)建設、科學管理、旅游商品生產(chǎn)與游人觀光生態(tài)農(nóng)業(yè)、參與農(nóng)事勞作、體驗農(nóng)村情趣、獲取生態(tài)知識和農(nóng)業(yè)知識為一體的一種新型生態(tài)旅游活動。由生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的概念可以看出，生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的內涵包括三方面內容：一是到農(nóng)村生態(tài)環(huán)境中進行旅游；二是旅游活動具有參與性，并貫穿了生態(tài)意識；三是促進農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)旅游、生態(tài)環(huán)境可持續(xù)發(fā)展。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游不但包括生態(tài)農(nóng)業(yè)體系中有旅游開發(fā)價值的部分，還包括在于有鮮明特色的鄉(xiāng)村環(huán)境中的其它能給游客帶來生態(tài)啟發(fā)和教育的自然、文化、物質、精神等旅游資源和生態(tài)旅游服務設施。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是建立在生態(tài)農(nóng)業(yè)基礎上的資源綜合利用的生態(tài)模式。它是將生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生態(tài)旅游活動、生態(tài)環(huán)境三者合為一體進行開發(fā)的一種生態(tài)型旅游方式。它強化了生產(chǎn)過程的生態(tài)性、趣味性、藝術性、生產(chǎn)豐富多樣的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品，為游客提供觀賞、娛樂、健身、求知等功能服務和良好的生態(tài)環(huán)境。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是生態(tài)旅游的一種形式，它既具有生態(tài)旅游共同特點，也具有不同于一般生態(tài)旅游的個性特征，它的興起和發(fā)展有其深刻的背景因素和理論基礎，也有特殊的經(jīng)濟、社會、環(huán)境意義。
二、恭城縣紅巖村生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)的實證分析
（一）紅巖村概況
紅巖村位于廣西桂林恭城瑤族自治縣蓮花鎮(zhèn)，距恭城縣城14.7km，距離桂林市中心122.7km。紅巖村屬亞熱帶氣候區(qū)，氣候溫和，雨量充沛，年平均氣溫19.7℃，年降雨量1490mm，且雨熱同期，十分適合柿子、柑橘等農(nóng)作物的生長。村內無工業(yè)污染源，空氣環(huán)境質量高，森林覆蓋率達95%。紅巖村有農(nóng)戶95戶，人口395人。過去，紅巖村經(jīng)濟發(fā)展相對落后。20世紀90年代以來，在恭城縣委、縣政府的正確領導下，紅巖村堅定不移地發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，因地制宜栽培月柿、柑橙等水果，逐漸富裕，并建成了富裕生態(tài)家園。
（二）生態(tài)農(nóng)業(yè)中的循環(huán)經(jīng)濟
20世紀70年代末80年代初，由于廣大農(nóng)村能源短缺，紅巖村人決定走生態(tài)農(nóng)業(yè)建設之路，實施以養(yǎng)殖為基礎，以沼氣為紐帶，以種植為重點的發(fā)展戰(zhàn)略，實現(xiàn)了“養(yǎng)殖—沼氣—種植”三位一體的良性循環(huán)。在這個良性循環(huán)鏈中，養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展為沼氣提供充足的原料。辦沼氣可照明、做飯，這樣既凈化、美化了環(huán)境，保護了生態(tài)，同時又可利用沼氣池排出的沼渣、沼液給月柿施肥，提高了月柿的品質，減少了其病蟲害的發(fā)生。生態(tài)肥的使用和無公害標準化栽培技術的普及，使紅巖村生產(chǎn)的“恭城月柿”個大、形圓、肉厚、質軟、核少、含糖量高，受到消費者青睞，暢銷國內外?！肮С窃率痢毕群蟊恢袊禺a(chǎn)之鄉(xiāng)命名活動組委會和中國果品流通協(xié)會授予“中國月柿之鄉(xiāng)”和“中華名果”稱號。
（三）從生態(tài)農(nóng)業(yè)到生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的產(chǎn)業(yè)延伸
“三位一體”的良性循環(huán)生態(tài)鏈催生了當?shù)氐纳鷳B(tài)工業(yè)和方興未艾的以生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品為中心的鄉(xiāng)村旅游，形成了“養(yǎng)殖—沼氣—種植—加工—旅游”“五位一體”的現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。旅游在“五位一體”中占據(jù)著舉足輕重的地位。城里人面對生活的快節(jié)奏和激烈競爭壓力，向往農(nóng)村的清新空氣、田園生活和民族風情。紅巖村人抓住機遇，從2003年開始建設集農(nóng)業(yè)觀光、生態(tài)旅游、民俗風情表演、休閑度假為一體的生態(tài)旅游景區(qū)，推行“人畜分離，規(guī)模養(yǎng)殖，集中供氣，統(tǒng)一管理”的沼氣建設理念和模式。幾年來，紅巖新村共投資1100多萬元，建起了農(nóng)家別墅、瑤寨風雨橋、滾水壩、梅花樁、觀景臺、月柿節(jié)主會場、大型停車場等旅游基礎設施。修建了景區(qū)大門，修通了直通紅巖新村的柏油路和果園觀光小路，開設了平江河水上樂園，建起了垂釣小區(qū)。到目前為止，全村共建有獨立別墅43幢、開辦旅游餐館29家，共有客房250余間，床位500余張。開辟了4條旅游線路，可進行觀花采果、自助探巖、垂釣、水上游樂、民族風情表演等豐富多彩的旅游項目?；拘纬闪耸?、宿、行、娛、購、游相配套的服務體系，形成了富有紅巖村特色的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游動力機制。詳情為：（1）需求系統(tǒng)，即城市居民對田園生活的需求；（2）中介系統(tǒng)，即月柿節(jié)及各類媒體的宣傳；（3）引力系統(tǒng)，即良好的生態(tài)、休閑環(huán)境，優(yōu)質的柿子、碰柑等農(nóng)作物，濃郁的民族風情；（4）支持系統(tǒng)，即政府的支持和引導，農(nóng)家別墅區(qū)等良好旅游設施，村旅游協(xié)會。目前旅游收入占村民收入的40%。2005年80萬的游客人次為紅巖村帶來了農(nóng)戶人均增收2000元的效益，一些家庭旅游年收入突破10萬元。2005年底紅巖村通過國家級驗收，成為農(nóng)民自己管理的“全國農(nóng)業(yè)旅游示范點”；2006年10月3日，紅巖村再次成功舉辦了第四屆月柿節(jié)，標志著日漸紅火起來的生態(tài)旅游已成為當?shù)氐慕?jīng)濟支柱；2006年底，紅巖村以其集農(nóng)業(yè)觀光、生態(tài)旅游、風情表演、休閑度假于一體的突出特點，入選“中國十大魅力鄉(xiāng)村”。
三、創(chuàng)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游可持續(xù)發(fā)展之路
紅巖村是“富裕家園生態(tài)農(nóng)業(yè)示范點”、“全國農(nóng)業(yè)旅游示范點”，也是中國農(nóng)業(yè)旅游的一個縮影，因此在生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游可持續(xù)發(fā)展的問題上存在一些不足。如，旅游的內容過于單調、特色農(nóng)產(chǎn)品未能實現(xiàn)深加工、缺乏高科技的管理手段、從業(yè)人員素質偏低等。因此提高可持續(xù)發(fā)展須從以下幾個方面進行建議。
（一）加強景區(qū)生態(tài)環(huán)境保護工作
盡管目前紅巖村的生態(tài)環(huán)境良好，但畢竟生態(tài)環(huán)境脆弱，并且隨著游客的增多及經(jīng)濟利益的驅動，環(huán)境衛(wèi)生的處理、旅游資源的保護等問題將直接影響紅巖村生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的可持續(xù)發(fā)展。因此，完善景區(qū)的環(huán)境管理制度、加大環(huán)保的投資、采用先進的治理技術及建立環(huán)境跟蹤監(jiān)測系統(tǒng)將產(chǎn)生十分重要的意義。
（二）進一步豐富生態(tài)農(nóng)業(yè)內涵，做強做大生態(tài)農(nóng)業(yè)
生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展應該如何定位。首先最根本的一點就是要結合本地的實際情況，充分發(fā)揮已有優(yōu)勢，不斷豐富生態(tài)農(nóng)業(yè)內涵，調整和優(yōu)化種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)和能源結構，實現(xiàn)旅游由量的擴張向質的提高的轉變，提高旅游經(jīng)濟效益，做大做強生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游。具體措施：一是加大農(nóng)業(yè)新技術的引進和推廣力度，全面改造傳統(tǒng)種養(yǎng)技術，發(fā)展“三高”(高產(chǎn)、高質、高效)生態(tài)農(nóng)業(yè)；二是繼續(xù)研究探索沼池建設新技術，提高其能量轉化效率和沼氣使用效能；三是從旅游開發(fā)的角度發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，使全縣由傳統(tǒng)經(jīng)濟型農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代旅游型生態(tài)農(nóng)業(yè)轉變。例如，在水果品種選擇、搭配時不僅考慮其經(jīng)濟性能，還要考慮其觀賞價值和旅游功能；在養(yǎng)殖方面不僅考慮發(fā)展沼氣積累糞肥的需要，還應考慮旅游美食的需求。其次，紅巖村的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游項目形式簡單，旅游景點過分地依賴時令和特色產(chǎn)品。按照生態(tài)性、休閑性應合理的增加一些娛樂、康體或飲食文化等項目，可提高入住率，增加人均旅游天數(shù)，提高經(jīng)濟效益。紅巖村作為恭城典型，其生態(tài)農(nóng)業(yè)主要以果樹為主，果子成熟的時候旅游者比較多，這就無形中形成了季節(jié)性的旅游，出現(xiàn)了淡旺季。為了旅游更好的發(fā)展，在此基礎上可以根據(jù)季節(jié)的變化，發(fā)展花卉旅游，或者根據(jù)地域土壤條件種植四季果樹和當?shù)氐奶厣e行節(jié)日旅游，也可以根據(jù)自己的農(nóng)業(yè)生態(tài)特色開展會展和重大會議來宣傳恭城的旅游?？梢赃\用像海南的博鰲論壇一樣的方式來彰顯恭城的“中國農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游示范點”的魅力。
（三）加強從業(yè)人員的培訓及專業(yè)人才引進
高質量的旅游源于高質量的服務，高質量的服務源于高質量的員工。紅巖村現(xiàn)有的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游從業(yè)人員綜合素質偏低，亦沒有專職講解員，尚不能滿足廣大游客的要求。所以，培養(yǎng)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游人才、提高從業(yè)人員的服務水平、重視專業(yè)人才的引進是培育高質量的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游服務的軟環(huán)境，已成為紅巖村旅游業(yè)發(fā)展迫切需要解決的問題。
（四）建立社區(qū)參與旅游機制加強生態(tài)意識
研究表明，社區(qū)參與旅游發(fā)展的程度直接影響到旅游地的旅游發(fā)展。社區(qū)居民只有在開發(fā)旅游的過程中得到切實的合理的利益，才能積極的參與旅游發(fā)展；社區(qū)居民的積極參與，才能保證旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。因此，在紅巖村建立社區(qū)參與旅游機制是該村旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的根本保證。建設綠色住宿，目前恭城的旅游住宿和都市里的三星級酒店的住宿可以媲美，這雖然會給旅游者帶來舒適的感覺，但值得引起我們思考的是，這里似乎缺失了原生態(tài)和本民族風格的建筑樣式。其實從旅游者的角度來看，體驗瑤族的特色民居是他們的目的所在。民俗日漸消逝的今天，若恭城保留了民族的特色，就是一種旅游資源開發(fā)保護的成功。提倡綠色飲食，游客在菜園里自己挑選蔬菜決定飲食。目的是讓游客知道自己在旅游生態(tài)地方感受到是名副其實的原生態(tài)。這些策略都需要社區(qū)居民的積極參與，才能更好的實施。
（五）加強法制建設，抵制不良社會風氣
紅巖村的旅游主題是生態(tài)旅游、休閑旅游，因此必須具備健康、自然及和諧的內涵。但如只顧眼前利益而放任不良社會風氣進村，實際上就玷污了生態(tài)旅游本身的含義。紅巖村在旅游開發(fā)初期曾被報道受到了不良社會風氣的影響，盡管只存在個別現(xiàn)象，但是如果得不到必要的遏止，將對紅巖村將來的發(fā)展產(chǎn)生致命的影響。
一、相關概念解析
1.生態(tài)農(nóng)業(yè)的內涵
人類社會 發(fā)展 到今天的高度物質和精神文明階段后，出現(xiàn)了能源短缺、資源枯竭、人口膨脹、糧食不足、環(huán)境退化、生態(tài)失衡等影響人類社會進步的諸多新問題。不少有識之士開始熟悉到新問題的嚴重性，他們發(fā)現(xiàn)這些新問題的產(chǎn)生大都和人類賴以生存的農(nóng)業(yè)發(fā)展手段和模式有著直接或間接的聯(lián)系。于是，他們提出了各種農(nóng)業(yè)發(fā)展的模式，生態(tài)農(nóng)業(yè)就是其中重要的一種。1970年美國土壤學家阿爾布勒奇第一個提出了“生態(tài)農(nóng)業(yè)”一詞，1981年英國農(nóng)學家伍新頓將生態(tài)農(nóng)業(yè)明確定義為摘要：“生態(tài)上自我維持，低輸入， 經(jīng)濟 上有生命力，在環(huán)境、倫理和審美方面可接受的小型農(nóng)業(yè)?！眹馓岢龅倪@種生態(tài)農(nóng)業(yè)和我國古代的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)有些相似，即不使用或少使用化學合成產(chǎn)品，施用有機肥，利用腐殖質保持土壤肥力，利用輪作或間作方式種植。我國的生態(tài)農(nóng)業(yè)從根本上有別和西方國家倡導的強調低投入或絕對排斥使用農(nóng)用化學品的“生態(tài)農(nóng)業(yè)”，而是一種典型的可持續(xù)農(nóng)業(yè)。多數(shù)學者認為我國的“生態(tài)農(nóng)業(yè)是根據(jù)生態(tài)學、經(jīng)濟學、生態(tài)經(jīng)濟學原理，應用 現(xiàn)代 科學 技術成果和現(xiàn)代管理手段進行生產(chǎn)經(jīng)營，可獲取良好經(jīng)濟效益、社會效益、生態(tài)效益的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系?！?nbsp;
2.生態(tài)旅游的內涵
1965年，美國學者賀茲特（hetzer）倡導生態(tài)的旅游（ecological tourism），呼吁人們對文化、 教育 和旅游界應該重新思索，提供一種旅游目的地文化和環(huán)境最小沖擊下，追求最大經(jīng)濟效益和旅游者滿足度最高的旅游行為。1983年，世界 自然 保護聯(lián)盟（iucn）非凡顧問、墨西哥專家謝貝洛斯·拉斯喀瑞（hector ceballos- lascurain）首次提出了“生態(tài)旅游”（ecotourism）一詞，原意是指那種在強調某種教育目的的基礎上到那些相對受到較少干擾和污染的區(qū)域進行自然旅行，其初衷在于通過生態(tài)方式的旅游為保護和改善自然環(huán)境系統(tǒng)的質量做出貢獻。1992年召開的“聯(lián)合國世界環(huán)境和發(fā)展大會”，在世界范圍內提出并倡導可持續(xù)發(fā)展的概念和原則，為生態(tài)旅游提供了堅實的理論基礎。2002年被聯(lián)合國定為“生態(tài)旅游年”，此后，生態(tài)旅游得以在全世界迅速傳播，并被廣泛的探究和實踐。
二、生態(tài)農(nóng)業(yè)和生態(tài)旅游相結合的可行性分析
生態(tài)旅游是一種對環(huán)境保護負有責任的非凡旅游方式，它以求新、求知、求樂為心理基礎，以欣賞、探究、保護自然和資源為目的。伴隨著近年來農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的新趨向，生態(tài)農(nóng)業(yè)是響應了可持續(xù)發(fā)展的呼喚，將農(nóng)業(yè)推向了更高的發(fā)展空間，而旅游業(yè)早已成為經(jīng)濟發(fā)展新的增長點，在這種背景下，為促進生態(tài)農(nóng)業(yè)和生態(tài)旅游的發(fā)展，資源開發(fā)者在開發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)時，把目光瞄向了生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游，以提高資源開發(fā)的綜合效益。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是以農(nóng)業(yè)為依托，使農(nóng)業(yè)和自然、人文景觀以及現(xiàn)代旅游相結合的高效產(chǎn)業(yè)，是在充分利用現(xiàn)有 農(nóng)村 空間、農(nóng)業(yè)自然資源和農(nóng)村人文資源的基礎上，通過以旅游內涵為主題的規(guī)劃、設計和施工，把農(nóng)業(yè)建設、科學管理、農(nóng)藝展示、農(nóng)產(chǎn)品加工和旅游者的廣泛參和融為一體，是旅游者充分體驗現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)相結合的新型產(chǎn)業(yè)。兩者的有機結合不但拓展了旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)的內涵，而且使第一產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)得到了高效合理的雙向利用。這種可行性是毋庸置疑的，也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力發(fā)展到一定階段的必然選擇。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游這一模式，實際上是生態(tài)農(nóng)業(yè)和生態(tài)旅游二者的優(yōu)化結合，是生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生態(tài)旅游活動、生態(tài)環(huán)境三者合為一體進行開發(fā)的一種“生態(tài)型”旅游方式，是適應社會發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展要求，克服目前傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)旅游不足，找出一條生態(tài)＋農(nóng)業(yè)＋旅游的農(nóng)業(yè)旅游形式。它既能平衡農(nóng)業(yè)經(jīng)濟、社會對農(nóng)產(chǎn)品需求和人們的旅游需求，又能維持農(nóng)業(yè)資源、環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)環(huán)境收益、經(jīng)濟收益、社會收益等綜合收益最大化，是一條農(nóng)業(yè)旅游可持續(xù)發(fā)展的道路。
三、結合模式探索
1.農(nóng)業(yè)資源占優(yōu)勢的特色產(chǎn)業(yè)帶動模式（觀賞+學習+參和型）
對于那些擁有特色農(nóng)產(chǎn)品的生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)來說，可以以農(nóng)產(chǎn)品為核心，進行圍繞某一種或幾種特色農(nóng)產(chǎn)品展開的主題輻射發(fā)展模式。也就是指在一個鄉(xiāng)或村的范圍內，依據(jù)所在地區(qū)獨特的優(yōu)勢，圍繞特色的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品或產(chǎn)業(yè)鏈，實行專業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營，一村一業(yè)發(fā)展壯大來帶動鄉(xiāng)村綜合發(fā)展的一種新模式。專業(yè)村鎮(zhèn)是這種模式的代表，需要三個基本條件摘要：具有生產(chǎn)某種特色生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的 歷史 傳統(tǒng)和自然條件；有相應的產(chǎn)業(yè)帶動，市場需求旺盛；需要有帶動者通過產(chǎn)業(yè)集群形成一定的規(guī)模。
