時間：2023-09-28 09:24:51
序論：在您撰寫旅游與文化時，參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導您走向新的創(chuàng)作高度。
中圖分類號：F590-05 文獻標志碼：A 文章編號：1673-291X（2011）35-0079-02
在全國經(jīng)濟結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的宏觀背景中，旅游業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)中的重點和優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，作用日益顯現(xiàn)。各級政府在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中非常重視旅游業(yè)，把它納入省、地區(qū)國民經(jīng)濟及社會發(fā)展年度計劃，將其作為支柱產(chǎn)業(yè)或主導產(chǎn)業(yè)重點扶持。全民要樹立旅游經(jīng)濟的整體觀念，積極主動為旅游業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好的條件。湟源旅游業(yè)借西部大開發(fā)的東風，高起點、嚴要求，走出一條保護與開發(fā)并舉，“誰投資，誰受益”，“全民旅游全民辦”的新路子。為湟源縣域經(jīng)濟培育新的經(jīng)濟增長點，努力打造文化品牌和旅游產(chǎn)品品牌，使旅游業(yè)成為湟源的新型朝陽產(chǎn)業(yè)。
一、文化是旅游業(yè)的靈魂
文化越來越成為國家綜合實力的表現(xiàn)，是國家的一種軟實力。文化本身具有價值和使用價值，拓展一個旅游產(chǎn)品的文化價值具有非常重要的作用。
經(jīng)濟的發(fā)展離不開文化、文化經(jīng)濟正在進入市場，進入產(chǎn)業(yè)，經(jīng)濟與文化交融一體，合二為一。例如，澳大利亞近年來大量招收海外留學生，每年創(chuàng)匯40多億美元，成為澳大利亞的第五大行業(yè)；一艘巨輪《泰坦尼克號》給好萊塢帶來13億美元的票房收入，抵得上中國二三百萬農(nóng)民折騰一年的收入總和；每年美國人用于娛樂的支出費用是2 000億美元，其中大部分是花在體育上的。
旅游業(yè)更是大眾公認的動力產(chǎn)業(yè)。世界旅游組織的研究報告指出，旅游業(yè)每增加一個從業(yè)人員，相關(guān)行業(yè)就增加五個就業(yè)機會。在未來5―10年內(nèi)，全球旅游業(yè)將創(chuàng)造1.3億個就業(yè)機會，其中中國將上升得最快，這對于中國解決經(jīng)濟減速增長，解決第一、第二產(chǎn)業(yè)剩余分流出來的大量勞動力無法安置的問題尤其具有重大意義。
二、文化是明天的經(jīng)濟
文化是人類社會在歷史發(fā)展過程中創(chuàng)造的物質(zhì)文明和精神文明的總和。一定的文化是一定社會政治經(jīng)濟的反映，又是促進政治、經(jīng)濟發(fā)展的精神動力。文化不僅具有物質(zhì)屬性和精神屬性雙重特性，而且具有引導、激勵、整合等不可替代的社會功能。文化是國家的軟實力，其作用稱為“文化力”或“精神動力”。一個不重視文化的民族是一個脆弱的民族、一個單薄的民族。在明天，誰擁有文化的優(yōu)勢，誰就擁有經(jīng)濟、政治的優(yōu)勢。在今天區(qū)域經(jīng)濟精彩紛呈、各顯身手之時，我們必須思考這樣一個問題：因勢利導，揚長避短，走區(qū)域經(jīng)濟獨特發(fā)展之路。比如，同屬西部地區(qū)的陜西、寧夏、云南等不發(fā)達地區(qū)都以資源為依托、市場為導向，實行適度超前發(fā)展，在中國西部旅游網(wǎng)絡(luò)中開辟了自然風光、歷史遺址、紅色旅游等獨特的旅游基地。他們將旅游業(yè)或定位于支柱產(chǎn)業(yè)，或定位于主導產(chǎn)業(yè)，職能部門都樹立了旅游經(jīng)濟的整體觀念，積極主動為旅游業(yè)經(jīng)濟發(fā)展創(chuàng)造良好的條件。我省旅游業(yè)高起點、高效益地、吸收和借鑒別的省份已有的良好經(jīng)驗，瞄準生態(tài)旅游和文化、專題旅游等未來旅游發(fā)展方向，將歷史文化旅游和綠色旅游作為發(fā)展湟源區(qū)域經(jīng)濟的龍頭產(chǎn)業(yè)，走出一條保護開發(fā)并舉，誰投資、誰受益的全民旅游全民辦的新路子。
1.文化與旅游。文化在旅游業(yè)中的地位和作用很重要。文化，最早源于拉丁文calture，意為耕種、居住，進而引申為人類為擺脫自然狀態(tài)而特有的各種思想和活動。今天文化是一個大概念，是人類創(chuàng)造的物質(zhì)財富和精神財富的總和。旅游文化則是指能夠吸引旅游者并能給旅游者真善美的享受和擴充知識和深入思考的特殊文化。它是整個文化的很重要的組成部分，與其他文化血脈相連，相互滲透，又與一般文化相區(qū)別，文化不僅孕藏在人文歷史旅游資源中，而且在自然旅游資源中也有文化層面鑒賞方面的需求，挖掘出屬于自已特有的美學價值便顯得更加重要。所以說，旅游文化的終極本質(zhì)就是體現(xiàn)在整個旅游過程中的美學價值。
2.文化是旅游業(yè)興旺發(fā)達的源泉。一個沒有文化的企業(yè)是沒有活力的企業(yè)，一個沒有文化的企業(yè)是沒有前途的企業(yè)，一個沒有文化的企業(yè)是沒有靈魂的企業(yè)，一個沒有文化的企業(yè)也是一個注定會被歷史淘汰的企業(yè)。旅游企業(yè)也是如此，一個文化氛圍濃郁，文化底蘊深厚的旅游企業(yè)對內(nèi)可以團結(jié)員工、凝聚人心、對外可以吸引顧客，獲得利益。旅游在發(fā)展的一定階段是經(jīng)濟―文化產(chǎn)業(yè)，到發(fā)展的成熟期就是文化―經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)。因此在當前社會主義市場經(jīng)濟中文化與經(jīng)濟相互依存，相互滲透。
三、旅游業(yè)發(fā)展中的文化意識
1.文化挖掘?！奥糜螛I(yè)像一把火，他可以煮熟你的飯，也可以燒掉你的屋?！保ǜタ怂梗皟H對旅游業(yè)做經(jīng)濟上的定性是遠遠不夠的，經(jīng)濟分析無法衡量旅游業(yè)在社會方面、心理方面特別是文化方面的影響。因此需要以經(jīng)濟分析方法為基礎(chǔ)，逐步采用經(jīng)濟分析與文化分析相聯(lián)系的多學科的研究方法”。（林洪貸）“‘七五’以前（即1990年）中國旅游業(yè)發(fā)展以經(jīng)濟為增長點是歷史的必然。進入20世紀90年代以后，則應該是高起點發(fā)展的，它的生長點是文化要使經(jīng)濟型的旅游業(yè)轉(zhuǎn)化為文化型的經(jīng)濟事業(yè)。”（于士英）當前，旅游業(yè)突出體現(xiàn)了它的社會效益和經(jīng)濟效益。旅游業(yè)的社會效益在于相對于工礦企業(yè)，它具有投資少、見效快、報酬率高等優(yōu)勢，對于第一、第二、第三產(chǎn)業(yè)均具有帶動作用。文化產(chǎn)業(yè)又是一個帶動性很強的“健康產(chǎn)業(yè)”，相對于礦產(chǎn)資源的不可再生文化產(chǎn)業(yè)是越開發(fā)越豐富且附加值高不污染。因此，旅游業(yè)是公認的文化產(chǎn)業(yè)，也是公認的動力產(chǎn)業(yè)。
2.文化豐富。一是以現(xiàn)有旅游資源為依托，尋找、放大旅游與文化的結(jié)合點。大力開發(fā)人文歷史旅游資源，賦予原有旅游景觀以更新、更深的文化內(nèi)涵。二要搞好旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提高文化品位。采取多種形式對旅游服務、旅游商品進行高品位的文化開發(fā)，挖掘其文化內(nèi)涵，提高市場競爭力。三要實施精品工程，提升城市文化品位。把強烈的文化意識貫穿于城市規(guī)劃和建設(shè)中，注重城市功能與城市文化的有機結(jié)合和完善統(tǒng)一。
3.文化優(yōu)化?！拔幕粌H是除舊立新，而且也是推陳出新，溫故知新?！保ǎβ糜尉坝^和旅游產(chǎn)品進行美的設(shè)計，美的提煉，美的升華，從而不斷提升旅游景觀和旅游產(chǎn)品的文化要素和文化功能。
4.文化保護。文化是一種旅游資源，是旅游者參觀游覽的對象，因此，一個國家或地區(qū)以及當?shù)鼐用裨诎l(fā)展旅游業(yè)為其解決社會服務的時候就要十分重視對其當?shù)匚幕兔褡逦幕陌l(fā)掘和保護，既保留傳統(tǒng)文化，又要融合外來文化，重視文化的保護是一件具有戰(zhàn)略意義的大事，實施民族文化保護工程，更是一件功蓋千秋的偉業(yè)，在經(jīng)濟全球化、信息產(chǎn)業(yè)化的今天，強調(diào)文化民族化的發(fā)展道路，是實現(xiàn)中華民族偉大復興的關(guān)鍵舉措。特別要防止那種不切實際、一哄而上的借保護之名行“利益之實”的“破壞性建設(shè)”。更要防止在短暫性利益的幌子下毀滅民族文化最本質(zhì)的原生環(huán)境。文化是一種文明賴以存在和發(fā)展的人文生態(tài)環(huán)境。真正的保護不是封閉一些知與行自身，而是從更廣大的生存空間與生存環(huán)境上去保護，因此，只有加強民族自信心，增強文化自豪感與發(fā)展文化的使命感，才能做好文化的保護。
四、湟源旅游業(yè)有待提升文化競爭力
自2000年以來，湟源旅游業(yè)充分發(fā)揮旅游資源優(yōu)勢，加快旅游景點的開發(fā)與建設(shè)，推進觀光旅游、文化旅游、休閑旅游的發(fā)展，旅游業(yè)正在成為三產(chǎn)發(fā)展的“龍頭”。根據(jù)旅游資源豐富，旅游業(yè)基礎(chǔ)條件大有改善、但不盡人意的實際，湟源縣按照“生態(tài)立縣、旅游興縣”的發(fā)展思路，創(chuàng)新工作方法，積極進行旅游招商，加大旅游景點開發(fā)建設(shè)力度，基礎(chǔ)設(shè)施條件明顯改善。日月山景區(qū)從2001年開發(fā)建設(shè)以來，先后投資2 060萬元完成了水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施及文成公主廣場、文成公主紀念館、商業(yè)區(qū)等項目建設(shè)，旅游服務功能增強，現(xiàn)已確定為國家級重點風景名勝區(qū)；投資60萬元對城隍廟、北極山、東科寺、扎藏寺等景點進行了維修；大黑溝森林公園、宗家溝兩個景區(qū)的服務設(shè)施逐步完善；投資近500萬元新建了贊普林卡、和平旅游購物點、河湟花卉觀光園、大華休閑度假村；投資2 500萬元修建了湟源峽石刻走廊建設(shè)項目；投資50多萬元修建了日月山景區(qū)垃圾處理廠；投資106萬元改建了人民公園；全縣農(nóng)家樂100多家，從業(yè)人員達到500多人；以開展“文化湟源”宣傳活動為契機，推出了兩大文化旅游品牌，即日月山“大地藝術(shù)”生態(tài)雕塑節(jié)、攝影藝術(shù)節(jié)；特別是湟源古城的開發(fā)投資巨大，在1 000萬元以上，注重宣傳和推廣，得到了應有的效果。為延伸旅游產(chǎn)業(yè)鏈條，促進旅游紀念品加工規(guī)?；l(fā)展，把過去以農(nóng)民為單位的加工點組織起來，成立了旅游紀念品開發(fā)服務公司、皮繡公司、刺繡公司等等。
五、著力打造以“文化湟源”旅游業(yè)為主題的民俗文化旅游目的地
缺乏文化內(nèi)涵的旅游是沒有靈魂的旅游，缺乏文化品味的旅游產(chǎn)品是很難有吸引力和生命力的。2011年湟源縣委縣政府著力打造“文化湟源”旅游，大力提升文化旅游業(yè)發(fā)展水平。
1.抓好丹噶爾古城的深度開發(fā)，在古城開發(fā)建設(shè)上決心不動搖，力度不減，投資不減，進一步強化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，充實主要景點文化內(nèi)涵，發(fā)揮文化特色，完善旅游配套產(chǎn)業(yè)，提升服務水平。加大宣傳促銷力度，使古城真正成為王牌景點，實現(xiàn)“提品質(zhì)、促營銷、聚人氣、見效益”的目的。
2.創(chuàng)新旅游營銷模式。加強與省內(nèi)周邊旅游景區(qū)互補聯(lián)合，構(gòu)建主題突出、功能互補的旅游格局，努力使全縣旅游資源盡快“串珠成鏈”。加大與省內(nèi)外各大旅行社洽談銜接力度，推出系列化、精品化、特色化的旅游產(chǎn)品和路線，拓展客源市場，增加旅游人次，努力將單一的觀光旅游變?yōu)榫C合旅游，過境游變?yōu)橄M游。
[編者按]
2012年8月25日，由中國旅游協(xié)會主辦的第三屆“中國服務”發(fā)展論壇在山東泰安舉辦。本屆論壇以“文化引領(lǐng)服務，服務創(chuàng)造文化”為主題，繼續(xù)沿著前兩屆論壇“前沿、理性、建設(shè)性”的思路，共同研討“中國服務”發(fā)展的熱點問題、核心問題、根本問題。會議期間諸位專家發(fā)表各自觀點，本文對其中的精彩發(fā)言摘錄刊登。
本屆論壇登臨泰山《“中國服務”泰山宣言》，宣言中提到中國正在經(jīng)歷從“中國制造”到“中國服務”的深刻轉(zhuǎn)變，要將“中國服務”作為國家戰(zhàn)略，建設(shè)成新的國家符號和國家品牌，與“中國制造”共同構(gòu)成經(jīng)濟振興和文化繁榮的兩翼；應當充分認識服務業(yè)的本質(zhì)就是以人為本，積極應用現(xiàn)念、新興技術(shù)；適應全球化的競爭環(huán)境，加強服務模式、服務業(yè)態(tài)等多方面、多層次的交流與研討；旅游業(yè)率先倡導、踐行“中國服務”。
本屆論壇由山東省旅游局、泰安市人民政府、首旅集團、中國旅游協(xié)會休閑度假分會承辦，由中國旅游飯店業(yè)協(xié)會等多家單位協(xié)辦。
在首屆中國服務發(fā)展論壇上，我曾經(jīng)指出旅游業(yè)是最適宜、最可能、最應該創(chuàng)造出中國服務品牌的領(lǐng)域，經(jīng)過幾年時間的實踐和觀察，今天我依然堅信這一點，下面我講三點看法與各位一起探討。
一、旅游業(yè)對樹立中國服務業(yè)品牌和形象有舉足輕重的作用
我們是在中國制造國家品牌的基礎(chǔ)上，提出中國服務的概念，這也意味著中國服務必須在國際市場上能夠拿得出手，必須在國際市場上廣為人知，必須有龐大的國際消費人群，而旅游恰恰具有這樣的條件。一方面，2011年我國入境旅游人數(shù)已經(jīng)達到1.3億人次，過夜旅游者達到5758萬人次，實現(xiàn)旅游外匯收入485億美元，中國已經(jīng)成為世界第三大入境目的地國家和第四大旅游外匯收入國家，通過不斷接待來自世界各地的游客，無論是旅游企業(yè)還是非旅游企業(yè)，都在與境外需求打交道的過程當中積累經(jīng)驗，為摸索“中國服務”模式及體系打下良好的基礎(chǔ)。
另一方面，與我國龐大入境旅游消費市場對應的，是迅速崛起的更為龐大的國民出境旅游市場。2011國內(nèi)居民處境人數(shù)已經(jīng)達到了7025萬人次，其中因私出境6412萬人次，占總出境人數(shù)的91.3%。
2012年上半年，我國公民出境人數(shù)達到3856萬人次，從表面上看出境旅游不同于入境旅游，好像對中國服務形象和品牌的塑造作用不大，但是實際上，我國龐大的出入境消費人群，恰恰是推動中國服務走出國門，真正走向世界的重要基礎(chǔ)。
除了首旅集團等旅游集團，還包括銀聯(lián)等金融服務機構(gòu)，甚至也包括綠地等房地產(chǎn)企業(yè)，龐大的出入境旅游市場，不僅推動中國旅游服務走出去，更多的帶動中國服務走出去。只有真正的走出去的中國服務形象、國家品牌才能立得住。無論是出入境旅游，都已經(jīng)并將繼續(xù)在這一進程當中起到舉足輕重的作用。
二、旅游服務在服務業(yè)中有終極意義和創(chuàng)新引領(lǐng)地位
美國學家甘哈曼在第四次浪潮中指出，第四次浪潮將把我們現(xiàn)代生活推向追求高生活質(zhì)量的社會階段，人們?yōu)樽约旱纳硇慕】祻氖鹿ぷ?，好多現(xiàn)象會是以前社會的重演，人們有點像回到傳統(tǒng)社會的味道，在更高的文明層次上重溫昔日的田園樂趣。第四浪潮產(chǎn)業(yè)將在二十一世紀興起，主要包括觀光旅游、美食活動、體育娛樂活動以及度假類活動等等。
無獨有偶，日本經(jīng)濟學家田河九早在上世紀80年代將第三產(chǎn)業(yè)進一步細分為五種產(chǎn)業(yè)，他認為的第三產(chǎn)業(yè)是用手腳進行的體力服務，而在這個基礎(chǔ)上，第四產(chǎn)業(yè)是靠智慧進行開發(fā)，靠體力加以保護的復合服務，第五產(chǎn)業(yè)是腦力提供的服務智慧服務，第六產(chǎn)業(yè)是使人們情緒舒暢的情緒服務，第七產(chǎn)業(yè)是使人們心安理得的宗教服務。其中的情緒服務就包括旅游、娛樂產(chǎn)、電影、繪畫、戲劇等等。
甘哈曼的預言和新世紀的現(xiàn)實，使我們切實感受到相對其他行業(yè)而言，旅游業(yè)與人民追求高質(zhì)量生活的關(guān)系更為密切，更符合人民身心健康的需要，田河九更是將旅游納入到第七產(chǎn)業(yè)宗教服務的第六產(chǎn)業(yè)情緒服務。從這個意義來分析旅游服務對于滿足人民需求，提高人民福祉，具有終極意義。這一認識和判斷，對于我們正確把握旅游以及休閑產(chǎn)業(yè)，在國計民生當中的應對地位，對于實現(xiàn)不斷改善人民福祉，讓人們更加有尊嚴，更加幸福生活的戰(zhàn)略目標具有十分重要的意義。
與此同時我們應該注意到：在我國眾多服務行業(yè)當中，旅游服務具有較強的示范意義，很多創(chuàng)新具有引領(lǐng)價值。其中影響最為廣泛的就是旅游服務當中的星級飯店的標準，這個標準經(jīng)過多次修訂，已經(jīng)具備國際領(lǐng)先水平。更為重要的是經(jīng)過多年的發(fā)展，飯店星級標準已經(jīng)廣泛滲透到其他眾多服務行業(yè)當中，現(xiàn)在無論是銀行業(yè)、商貿(mào)業(yè)以及其他行業(yè)，我們都可以看到星級服務的概念和星級服務的體系。此外目前日益受到各方關(guān)注的旅游房地產(chǎn)以及旅游綜合體，城市綜合體等等，也是來源于旅游業(yè)。
當然這并不是說旅游服務已經(jīng)很好，在實際中旅游服務還有很多需要改進的地方，有些方面的問題甚至還比較突出，國家旅游局也將全面提升服務質(zhì)量作為新時期旅游業(yè)的中心工作，不斷鞏固和完善行、游、住、食、購，加強工作方法，完善工作成果的同時，還要發(fā)揮文化的引領(lǐng)作用，這已經(jīng)成為我們必須面對的重要課題。
三、旅游服務的完善和提升離不開文化的引領(lǐng)
人們常說文化是人的靈魂，其實文化同樣也是旅游服務的靈魂，獨具特色的優(yōu)秀旅游服務，必須高度關(guān)注文化融合與解讀，加深對文化的提煉與創(chuàng)新。
首先要以人為本。在旅游服務中最重要的文化，廣義的文化是人類歷史演化進程的積淀與軌跡，這里面的核心就是人，服務的終極目標也是人，服務是為讓人們的生活更加便利、幸福、安逸。我們要認識到無論技術(shù)如何發(fā)展，以人為本仍然是所有服務創(chuàng)新最根本的歸一與最重要的源泉，服務的最高宗旨是以為人本，服務的最高境界就是要創(chuàng)造以人為本的文化。
其次要善于挖掘最具代表性的中國特色文化。將特色文化內(nèi)化到旅游服務之中，成為旅游服務創(chuàng)新的符號，讓這些創(chuàng)新的旅游服務，成為中國服務的重要載體和符號。比如說首旅集團段強董事長領(lǐng)先創(chuàng)新的安麓品牌就是這方面的有益嘗試，該品牌將悠久的中國文化與現(xiàn)代文明融合，強調(diào)中國人傳統(tǒng)的好客本質(zhì)以及和諧、優(yōu)雅、綠色的環(huán)境與現(xiàn)代化結(jié)合，突出以建筑傳承文化的理念，立志于讓消費者可以最大限度享受中國文化影響下的生活體驗。
論文摘要: 近年來,我國旅游業(yè)作為一門新興的產(chǎn)業(yè),取得了突飛猛進的發(fā)展。本文從旅游文化學的角度,論述了旅游和文化的關(guān)系,以及旅游對的影響,并指出由旅游引起的文化交流創(chuàng)造出一種新的文化態(tài)勢——旅游文化,剖析了湖北省旅游業(yè)存在的主要問題,同時提出了湖北省發(fā)展旅游文化的主要對策。
隨著我國旅游業(yè)的興起和迅猛發(fā)展,文化在旅游業(yè)中的地位和作用越來越重要,它正在成為整個旅游業(yè)的靈魂和支柱,決定著旅游業(yè)的發(fā)展方向和興衰成敗。旅游文化是一種獨立的文化形態(tài),它是環(huán)繞旅游活動有機形成的物質(zhì)文明和精神文明的總和;旅游文化具有繼承性、創(chuàng)造性、服務性和時空差異性;旅游文化是旅游業(yè)的靈魂和支柱,在旅游、旅游和主義精神文明建設(shè)中有巨大作用。
1.文化和旅游的概念
文化是什么?由于其語意的豐富性,多年來一直是文化學者、人類學家、家、家、考古學家說不清、道不明的一個問題。美者克羅伯和克拉克洪在《文化,概念和定義的批判回顧》中列舉了歐美對文化的一百六十多種定義。就西方而言,基本能夠達成共識的,在最寬泛的意義上,文化指特定的生活方式。著名人類學學者泰勒(Edward Burnett Tylor)這樣給文化定義:“文化或者文明就是由作為社會成員的人所獲得的,包括知識、信念、、法則、、風俗以及其他能力和習慣的復雜整體。就對其可以作一般原理的研究的意義上說,在不同社會中的文化條件是一個適于對人類思想和活動法則進行研究的主題?！?引自馬文·哈里斯《文化人自然——普通人類學導引》,顧建光、高云霞譯,浙江人民出版社1992年版,第136頁)它將文化定義為特定的生活方式的整體,包括觀念形態(tài)和行為方式,提供道德的和理智的規(guī)范。它是學習而得的行為方式,并非源于生物學,而且為社會成員所共有。文化作為信息、知識和工具的載體,它是社會生活的映照。文化作為制序(institution)、器物與精神產(chǎn)品,它給予我們以感、自豪感,據(jù)此我們理解人的生命存在、意義和人在宇宙中的地位。文化作為人類認知世界和認知自身的符號系統(tǒng),它是人類社會實踐的一切成果。
“旅游”一詞,最早見于南朝梁沈約的《悲哉行》一詩:“旅游媚年春,年春媚游人?！睆纳蛟娭锌?旅游在當時已含有外出旅行游覽的意思了。從字面上理解,旅游是指人在空間中有目的的活動,到異地他鄉(xiāng)去旅行游覽。遠古時代,人們?yōu)榱藸幦∽罴焉婵臻g,采取了種種方式,其中就包括旅游。人們在崇拜遠方的的驅(qū)使下,懷著對異地的憧憬,不知不覺邁出了旅游的第一步,從此一發(fā)不可收。近現(xiàn)代意義的旅游,始于十九世紀中葉。從此,人類的旅游活動出現(xiàn)了嶄新的面貌,旅游業(yè)逐漸成為一項新興產(chǎn)業(yè)得到蓬勃發(fā)展。旅游,作為人們的一種生活方式,已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ畹闹匾M成部分。
2.旅游和文化的關(guān)系
2.1民族文化關(guān)系著旅游產(chǎn)品的競爭力。
文化是旅游發(fā)展的靈魂,旅游是文化發(fā)展的依托。旅游產(chǎn)品的競爭力最終體現(xiàn)為文化的競爭。業(yè)內(nèi)人士都清楚,旅游的各要素在一定程度上反映和體現(xiàn)著對文化的應用、旅游產(chǎn)品的品位,反映了策劃、規(guī)劃、開發(fā)者對文化的理解。只有把旅游與文化緊密結(jié)合起來,這樣的旅游產(chǎn)品才更具有生命力。這個基本規(guī)律對于民族文化資源的旅游開發(fā),更是表現(xiàn)得極為突出和典型,例如:西雙版納的傣族潑水節(jié)、楊麗萍的原生態(tài)大型歌舞《云南印象》等,都是對民族文化充分理解和挖掘運用的典型。
2.2旅游和文化密不可分。
文化,作為旅游的靈魂,始終蘊含在旅游活動中,表現(xiàn)出極大的魅力。綜觀旅游發(fā)展史,雖然各個時期都有自己獨特的表現(xiàn)形式,但在本質(zhì)上卻有許多共同之處,即旅游者在旅游活動中所追求的文化享受。文化有很強的民族性和發(fā)展性,任何民族都有自己的文化,它們的地域性決定了文化的差異性。但是,地域文化在發(fā)展過程中,必然相互聯(lián)系、相互交流,而人類的旅游活動,就是各種文化相互交流、相互結(jié)合的運動。旅游的主旨和內(nèi)涵,主要是文化。因此,組織旅游和參與旅游的一切活動,必然與文化緊密結(jié)合在一起。
2.3旅游文化。
旅游文化并不是旅游和文化的簡單相加,而是一種全新的文化形態(tài),它是環(huán)繞旅游活動有機形成的物質(zhì)文明和精神文明的總和。它以一般文化的內(nèi)在價值為依據(jù),以行、吃、住、游、購、娛六大要素為依托,以旅游主體、旅游客體、旅游中介間的相互關(guān)系為基礎(chǔ),始終作用于旅游活動整個過程之中。首先,旅游文化包括人們對旅游的理論研究成果,如旅游、旅游管、旅游心理學、旅游、旅游、旅游地學、旅游學、旅游影視藝術(shù)等,具有為旅游業(yè)奠基和定向的作用。其次,旅游文化是在與多學科的結(jié)合、碰撞、融會過程中形成的學科和專業(yè),它主旨鮮明、內(nèi)容豐富、研究內(nèi)容獨具特色。此外,它還肩負著為旅游業(yè)服務,提高旅游品位和格調(diào)的任務,如主要體現(xiàn)在行、吃、住、游、購、娛六大旅游要素中的特色
。對者來說,旅行游覽、食宿、服務、旅游的文化氛圍直接影響著他們的旅游活動。最后,與旅游有關(guān)的文化載體,如機場、車站、餐館、、導游人員等,都能通過不同的角度和多種方式給游客以文化的熏陶和啟迪。因此,旅游與文化是分不開的,旅游要發(fā)展就必須與文化聯(lián)系在一起。
3.湖北省旅游業(yè)當前存在的主要問題
當前旅游業(yè)發(fā)展的一個突出特點是旅游文化性競爭日益激烈,利用文化來發(fā)展旅游,繁榮,已成為世界旅游發(fā)展的大趨勢和主潮流。有“千湖之省”之稱的湖北省在人文資源的開發(fā)上面明顯不足。
3.1旅游資源的賦存狀況與開發(fā)錯位。
湖北省自然風景資源豐富,人文景觀博大精深。但是,從資源開發(fā)的現(xiàn)狀來看,全省旅游資源的開發(fā)與賦存狀況存在著錯位現(xiàn)象,一是在資源開發(fā)種類方面,各地更注重自然旅游資源的開發(fā),對人文資源的開發(fā)明顯不足;二是在資源及其開發(fā)的匹配方面,全省旅游行業(yè)與資源開發(fā)的匹配現(xiàn)狀不理想。湖北省目前的旅游行業(yè)開發(fā)層次主要是基本層次,提高層次的開發(fā)薄弱,專業(yè)層次的旅游資源豐富,但開發(fā)程度低。
3.2旅游產(chǎn)品同質(zhì)化、區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)同構(gòu)化現(xiàn)象嚴重。
從總體上看,全省旅游產(chǎn)品的開發(fā)還主要停留在傳統(tǒng)旅游產(chǎn)品的設(shè)計與組合上,旅游新產(chǎn)品的開發(fā)明顯不足,特別是對旅游資源的文化內(nèi)涵挖掘不夠,缺少高品位、大規(guī)模、有鮮明特色的綜合性旅游產(chǎn)品。由于對資源特色與開發(fā)方向把握不夠,出現(xiàn)了較嚴重的旅游產(chǎn)品同質(zhì)化和區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)同構(gòu)化現(xiàn)象,突出地表現(xiàn)為各地的旅游產(chǎn)品多以觀光型為主。
4.發(fā)展旅游文化的主要對策
4.1充分發(fā)掘文化內(nèi)涵,提高旅游文化品位。
湖北省旅游資源的文化底蘊非常深厚,開發(fā)利用潛力巨大。全省各地要深入研究,大力加強對旅游文獻的收集整理和開發(fā)利用,使蘊含在旅游資源中的文化潛能得以充分釋放;要通過舉辦一系列的旅游節(jié)慶活動或者建設(shè)一批主題文化公園來顯示博大精深的楚文化內(nèi)涵;要特別重視旅游文化策劃工作,切實解決存在的整體旅游形象不夠清晰、旅游產(chǎn)品文化檔次不高、旅游市場文化策略不高明的問題,真正把旅游提高到一個新水平。
4.2加強了解旅游消費者的文化需求。
作為旅游經(jīng)營者必須了解旅游消費者的文化需求和文化精神特征。比如,外國旅游者來中國,除了欣賞我國秀美的山川名勝、體會燦爛的歷史文化和品嘗中國的美味佳肴外,更希望能夠了解中國的經(jīng)濟文化發(fā)展狀況,了解中華的生產(chǎn)、生活、信仰、娛樂等方面的習俗。這就要研究不同的旅游消費群體,把握消費者的文化消費。
4.3進一步調(diào)整和優(yōu)化旅游開發(fā)格局。
當前,旅游需求消費的重心正在由觀光型向文化型、型和生態(tài)型等方面轉(zhuǎn)化。湖北省委、省政府提出,從今年起全力打造宜昌、恩施、神農(nóng)架等8個城市組成的“鄂西生態(tài)文化旅游圈”,壯大湖北旅游產(chǎn)業(yè)。武漢城市圈,三峽與神農(nóng)架、武當山,武當山與三國、鐘祥明顯陵,以及鄂東地區(qū),或以都市度假旅游為概念,或以一江兩山(長江三峽、神農(nóng)架、武當山)為標榜,或以世界遺產(chǎn)、紅色旅游為主題,有望取得實質(zhì)性進展。全省要下功夫打造一批旅游精品,重點開發(fā)有關(guān)生態(tài)文化、健康娛樂、度假休閑、會務和商務型旅游產(chǎn)品,以及獨具楚文化特色的旅游商品。
4.4全面加強旅游文化建設(shè)。
旅游業(yè)是一項涉及“吃、住、行、游、購、娛”六要素的綜合性產(chǎn)業(yè),其文化建設(shè)除抓好旅游資源文化內(nèi)涵的挖掘外,還要抓好旅行社、旅游賓館、旅游車船公司等企業(yè)、旅游目的地的文化建設(shè)。旅游企業(yè)的有形產(chǎn)品,除了要具備實用的功能外,還必須滿足顧客求美、求新、求知的文化功能。作為主要接待的旅游飯店,要突出其文化、裝潢文化、功能文化和服務文化的建設(shè),重視大堂文化、樓同文化、衛(wèi)生間文化、餐廳文化和休閑娛樂文化等方面的設(shè)計和建設(shè)。旅游目的地要營造一種濃厚的文化氛圍,借以提高旅游區(qū)的品位和檔次。旅游市場營銷,除加大產(chǎn)品的文化內(nèi)涵外,營銷人員自身的文化素質(zhì)、言談舉止、禮節(jié)禮儀都要體現(xiàn)一個民族、一個區(qū)域的文化特征,給人以鮮明的高品位文化形象。
參考文獻:
[1]馬文·哈里斯著.顧建光,高云霞譯.文化人自然——普通人類學導引.浙江人民出版社,1992.
【論文摘要】文章首先從中西方文化的概念和核心入手，追溯旅游的歷史發(fā)展，分析文化和旅游的關(guān)系；然后探討旅游文化的發(fā)展內(nèi)涵和功能；最后以西安成陽旅游一體化(旅游同線)為例，回顧所取得的成果，并提出西成旅游文化發(fā)展的主要對策。
旅游文化是一種獨立的文化形態(tài)，它是環(huán)繞旅游活動有機形成的物質(zhì)文明和精神文明的總和，更多浸透了旅游客體的客觀歷史文化和旅游主體的主觀文化以及在旅游過程中與旅游媒介相互作用，決定著旅游業(yè)的發(fā)展方向和興衰成敗。
一、中西方文化與旅游
（一)中西方“文化”的概念及核心
1西方文化。西方“文化”一詞是從拉丁語Cultura轉(zhuǎn)化而來的。據(jù)英國文化史學家威廉斯(RaymmondWilliams)考證，在18世紀之前，culture一詞主要指“自然成長的傾向以及人的培養(yǎng)過程”。到了19世紀，culture指“各類藝術(shù)的總體”和“一種物質(zhì)上、知識上和精神上的整體生活方式”。};美國文化人類學家馬文·哈里斯(MarvinHarris)將其定義為“特定的生活方式的整體，包括觀念形態(tài)和行為方式”。著名人類學學者泰勒(Ed-wardBurncttTylor)給文化的定義在西方基本達成共識:“文化就是由作為社會成員的人所獲得的，包括知識、信念、藝術(shù)、道德、法律、風俗以及作為社會成員的人所掌握和接受的任何其他能力和習慣的復合體?！琹a]西方文化是一種宗教文化，其特征是主體與客體對立，宗教與科學兩元。西方文化的源頭是希伯萊文化、希臘文化和羅馬文化，體現(xiàn)為理性精神、人文精神、宗教精神的統(tǒng)一。
2.中國文化。在漢語中，文化的意識至少應當推至東周。孔子的《論語·八情》中有“周監(jiān)于二。代，郁郁乎文哉”。這里“文”已經(jīng)有文化的意味?！兑捉?jīng)))中說:“文明以止，人文也。觀乎天文，以察時變;觀乎人文，以化成天下”。就詞源而言，漢語“文化”一詞最早出現(xiàn)于劉向《說苑·指武篇》:“圣人之治天下，先文德而后武力。凡武之興，為不服也;文化不改，然后加誅?！庇纱丝梢姡袊钤纭拔幕钡母拍钍恰拔闹魏徒袒钡囊馑?。比較流行的看法認為，中國文化是一種倫理文化，偏重精神方面，其精神基礎(chǔ)是儒家倫理。進一步的引申認為中國文化天人合一:“與天地合其德，與日月合其明，與四時合其序，于鬼神合其吉兇?！逼涮卣魇亲匀慌c人文的結(jié)合，宗教與倫理的結(jié)合，講究的是人文主義。從淵源上講，中國文化是一種巫史傳統(tǒng)的文化，以儒家思想為主流，道、法等為補充。
(二)文化和旅游的關(guān)系
1旅游和文化密不可分。文化是旅游發(fā)展的靈魂，旅游是文化發(fā)展的依托。例如，北京的胡同文化，廣東的漢奸別墅，湖南的清代妓院遺址，長安古樂等。綜觀旅游發(fā)展史，雖然各個時期都有自己獨特的表現(xiàn)形式，但在本質(zhì)上卻有許多共同之處，即旅游者在旅游活動中所追求的文化享受。文化有很強的民族性和轟展性，地域文化在發(fā)展過程中，必然相互聯(lián)系、相互交流，而人類的旅游活動，就是各種文化相互交流、相互結(jié)合的運動。因此，組織旅游和參與旅游的一切活動，必然與文化緊密結(jié)合在一起。
2.文化是旅游競爭的核心。旅游業(yè)的競爭本質(zhì)上是文化的競爭。在旅游活動中，旅游者物質(zhì)方面的需求易于滿足，但其最終目標是精神文化方面的需求。由于各地域、各民族的文化差異性往往為一個地域、一個民族所獨有，文化中所帶有的民族和地域的獨特信息，往往是不可再生也是不可替代的，形成發(fā)展旅游強有力的競爭能力，西安、洛陽兩城市爭奪絲綢之路的起點就是典型的例子，因為絲綢之路已成為馳名世界的旅游品牌。
3.文化是旅游的驅(qū)動力。國際旅游發(fā)展的經(jīng)驗顯示，旅游業(yè)的收益越來越不依靠人數(shù)的增加，而來自多元文化含量的旅游產(chǎn)品和特色旅游服務。在旅游資源走過普遍開發(fā)階段之后，文化成為將旅游業(yè)發(fā)展引向深人的重要驅(qū)動力。以北京大觀園為例，從160萬元《紅樓夢》電視連續(xù)劇的制景費起家，按小說中的菜譜開發(fā)紅樓宴、紅樓宴舞，靠挖掘文化內(nèi)涵成為國內(nèi)旅游的知名品牌。西雙版納的傣族潑水節(jié)、楊麗萍的原生態(tài)大型歌舞“云南印象”等，都是對民族文化充分運用的典型。
4.文化是旅游發(fā)展的方向。我國旅游業(yè)在近年的迅猛發(fā)展，很大程度得益于我國悠久深厚的文化資源。據(jù)統(tǒng)計，2008年海外游客對中國最感興趣的旅游資源調(diào)查中，五種游客最感興趣的旅游資源中，文化占了四種，其中對華僑的調(diào)查，文物古跡名列第一，體現(xiàn)了旅游對文化的依附性以及它本身具有的文化屬性。我國獨有的歷史文化延續(xù)性、深厚的民族文化底蘊、繁多的文化資源種類，有利于開發(fā)結(jié)構(gòu)完善、適應面廣的旅游產(chǎn)品，形成優(yōu)質(zhì)品牌。推進文化旅游的發(fā)展，才能使我國由旅游大國成為旅游強國。
二、旅游文化的發(fā)展
(一)旅游文化的內(nèi)涵
旅游文化不是旅游和文化的簡單相加，而是一種全新的文化形態(tài)，是由旅游主體(旅游者)、旅游客體(旅游資源或旅游目的地)、旅游媒介(直接、間接服務的旅游企業(yè))在旅游中發(fā)生的各種關(guān)系的總和。它以一般文化的內(nèi)在價值為依據(jù)，以行、吃、住、游、購、娛六大要素為依托，以旅游主體、旅游客體、旅游中介間的相互關(guān)系為基礎(chǔ)，始終作用于旅游活動整個過程之中。首先，旅游文化包括人們對旅游的理論研究成果，如旅游經(jīng)濟學、旅游管理學、旅游心理學、旅游美學、旅游文學、旅游影視藝術(shù)等，具有為旅游業(yè)奠基和定向的作用。其次，旅游文化是在與多學科的結(jié)合、碰撞、融會過程中形成的學科，它主旨鮮明、內(nèi)容豐富、研究內(nèi)容獨具特色。此外，它還肩負著為旅游業(yè)服務，提高旅游品位和格調(diào)的任務。最后，與旅游有關(guān)的文化載體，如機場、車站、餐館、市場、導游人員等，都能通過不同的角度和多種方式給游客以文化的熏陶和啟迪。
(二)旅游文化的功能
1旅游文化的人文教化與審美功能。旅游活動的重要目的就是感受美，獲得美感，而美就蘊藏在旅游文化的客體之中。旅游者通過游覽秀麗的自然景色、憑吊歷史文物古跡、領(lǐng)略異域的風土人情、品味他鄉(xiāng)的飲食文化，提高審美水平。在幾千年的文化積淀中，許多自然景觀中包含了倫理道德意義，自然景觀的美丑同人的道德情操緊密地聯(lián)系在一起。比如在游覽長江三峽的神女峰時，會被神女對待愛情婚姻至死不渝的態(tài)度所感動;暢游黃河，除了感受其濁浪滔天的壯闊水勢外，更主要的是被黃河的象征意義—華夏文明的搖籃和中華民族的母親河所感染和激勵，由此提升了思想境界，增強對祖國山河的熱愛。
2.旅游文化的商業(yè)價值與經(jīng)濟功能。旅游文化的商業(yè)價值與經(jīng)濟功能具體表現(xiàn)在促進消費和增加外匯收人兩方面。旅游文化對于消費的促進作用，首先體現(xiàn)在旅游媒介中。旅游業(yè)經(jīng)營者、從業(yè)者的思想觀念、價值觀念、職業(yè)道德、服務觀念及經(jīng)營思想等文化素質(zhì)越優(yōu)秀，旅游者的文化需求和審美情趣就越會得到滿足，精神上的享受、心理上愉悅必然會強化消費欲望，從而實現(xiàn)消費行為。另外，旅游資源中文化含量與價值的開發(fā)，同樣會促使旅游消費的增加。外國游客人境旅游，既要進行商品消費，又要求提供勞務服務，開發(fā)旅游文化資源、發(fā)展跨國旅游是給國家增加外匯收人的重要途徑。
3.旅游文化的文化交流功能。旅游文化具有文化交流功能。文化交流可以增強旅游地國家人民的愛國主義情感和民族自豪感，加強各國人民的相互了解、友好往來。中國是一個旅游大國，地大物博，歷史悠久，山河壯麗，古跡眾多，無論是自然旅游資源還是人文旅游資源都非常豐富。旅游者登臨泰山，會產(chǎn)生“會當凌絕頂，一覽眾山小”之豪情;漫游故宮，會發(fā)出中華民族建筑藝術(shù)舉世無雙之驚嘆。旅游文化還可以幫助旅游者交流思想感情，消除偏見和誤解，有力地促進各國之間的文化交流。
三、旅游文化發(fā)展的主要對策—以西安咸陽旅游一體化為例
(一)西咸旅游同線的提出
西安作為我國重要的旅游熱點城市和西部核心旅游集散地，年游客接待量占陜西省的90%以上;咸陽是我國著名的歷史文化名城，以文物為主的旅游資源非常豐富，而且是陜西北線、西線旅游的重要節(jié)點。西安的客源優(yōu)勢和咸陽的資源優(yōu)勢為兩市的旅游合作奠定了堅實的基礎(chǔ)。隨著“沈撫同城化”、“廣佛同城化”、“京津同城化”和“西咸經(jīng)濟一體化”的提出，2003年元月，西安、咸陽兩市旅游局在西安共同簽訂了“旅游同線”協(xié)議，提出了“一接四同”的具體思路(即旅游規(guī)劃相銜接、旅游市場同開發(fā)、旅游產(chǎn)品同體系、旅游環(huán)境同整治、旅游服務同網(wǎng)絡(luò))，標志著西咸旅游一體化的正式啟動。
（二)西咸旅游同線取得的成果
六年來，兩市的旅游合作取得了很大成果。比如，建立兩市旅游協(xié)商機制，即兩市旅游局和旅游協(xié)會間共同研究、確定一定時期內(nèi)“旅游同線”工作;實現(xiàn)兩市旅游規(guī)劃對接.邀請對方參與規(guī)劃的研討，為編制西咸旅游總體規(guī)劃奠定了基礎(chǔ);建立聯(lián)合促銷機制，如聯(lián)合赴客源市場進行促銷、聯(lián)合舉辦了“觀《貞觀長歌》、游盛唐美景”、“持奧運門票到西、咸半價游”等活動;建立了重大旅游項目協(xié)商機制，避免盲目建設(shè)和重復建設(shè);建立了兩市旅游行業(yè)單位聯(lián)系機制，通過信息互通、培訓同搞、市場共作等措施，使兩市行業(yè)單位的經(jīng)營管理、服務水平有了新的提高等。
(三)西咸旅游文化發(fā)展的主要對策
1．打造西咸旅游統(tǒng)一形象。共同協(xié)商確定兩市共用的旅游形象、旅游標識、旅游口號等，共同對外宣傳，使西安與咸陽成為一個統(tǒng)一的旅游目的地，使西咸旅游成為游客普遍認可的統(tǒng)一體，而不僅僅是兩市旅游部門內(nèi)部的認同。
2.構(gòu)建兩市統(tǒng)一的旅游宣傳咨詢與服務平臺。由兩市共同建立旅游基金，用于西咸同線旅游宣傳咨詢與服務平臺的構(gòu)建。如建立兩市同臺同號的旅游聲訊服務平臺、旅游網(wǎng)絡(luò)咨詢平臺、在兩市廣電網(wǎng)絡(luò)中開設(shè)共同的旅游欄目、在兩市建立統(tǒng)一的旅游咨詢服務中心、在整合兩市旅游六要素的基礎(chǔ)上推出統(tǒng)一的、兩市通用的城市旅游卡等等使西咸旅游合作向深層化、具體化、實用化方向發(fā)展。
3.發(fā)掘文化內(nèi)涵，提高旅游文化品位。大力加強對旅游歷史文獻的收集整理和開發(fā)利用，使蘊含在旅游資源中的文化潛能得以充分釋放;通過舉辦一系列的旅游節(jié)慶活動或者建設(shè)一批主題文化公園來顯示博大精深的唐、秦文化內(nèi)涵;重視旅游文化策劃工作，解決現(xiàn)存的整體旅游形象不清晰、旅游產(chǎn)品文化檔次不高、旅游市場文化營銷策略不高明的問題，真正把旅游提高到一個新水平。新晨
4.了解旅游消費者的文化需求。旅游經(jīng)營者必須了解旅游消費者的文化需求和文化精神特征。比如，外國旅游者來中國，除了欣賞我國秀美的山川名勝、體會燦爛的歷史文化和品嘗中國的美味佳肴外，更希望能夠了解中國的社會經(jīng)濟文化發(fā)展狀況，了解中華民族的生產(chǎn)、生活、信仰、娛樂等方面的習俗。這就要研究不同的旅游消費群體，把握消費者的文化消費心理。
【關(guān)鍵詞】旅游文化；旅游資源文化；學科建設(shè)
1.旅游文化與旅游資源文化兩者之間的聯(lián)系
1.1旅游文化的重要組成部分是旅游資源文化
旅游業(yè)賴以生存和發(fā)展的物質(zhì)條件和基礎(chǔ)就是作為旅游資源，而且是旅游產(chǎn)品和旅游活動的基本要素之一，沒有旅游資源就構(gòu)成不了現(xiàn)代旅游活動。旅游文化的吸引力關(guān)鍵在于豐富的旅游資源文化，旅游文化直接的內(nèi)容中的重要組成部分就是作為客體文化的旅游資源文化。旅游資源文化作為旅游文化的依托，最能起到文化對旅游者的誘導作用，也是目的地文化與客源地文化交流與融合的重要內(nèi)容。
1.2旅游文化與旅游資源文化相互影響
如果離開了旅游文化的指導，旅游資源文化的開發(fā)與建設(shè)就會偏離名族化的方向，從而失去了民族特色的旅游產(chǎn)品，就會失去生命力和競爭力。旅游資源文化的開發(fā)對旅游文化的形成的作用同樣不可忽視，它甚至關(guān)系著旅游文化的整體內(nèi)涵。旅游活動的普及和產(chǎn)生，一方面受到旅游資源的吸引和激發(fā)，另一方面在于人類追求自由生命表現(xiàn)的內(nèi)驅(qū)力的作用，再加上旅游資源所具有的魅力調(diào)動和激發(fā)了人們旅游的欲望和動機，最終轉(zhuǎn)化為實際的行動。
2.旅游文化與旅游資源文化兩者之間的區(qū)別
2.1概念內(nèi)涵不同
旅游文化是一種全新的文化形態(tài)，揭示了旅游活動本質(zhì)上是從文化方面研究人類旅游活動發(fā)展規(guī)律的學科。旅游文化的研究內(nèi)容主要是以旅游容體、主體、介體之間的關(guān)系為基礎(chǔ)，在旅游活動過程中形成的觀念形態(tài)及其外在表現(xiàn)的總和。所以，旅游文化的內(nèi)涵十分豐富，既是精神的，也是物質(zhì)的，研究范圍既涉及旅游者自身的興趣愛好、文化素養(yǎng)等旅游主體文化領(lǐng)域；也涉及人文景觀文化和自然景觀文化的旅游客體文化領(lǐng)域；還涉及旅游業(yè)的管理文化，教育文化等旅游介體文化。無論哪種說法，都可以看出旅游文化與旅游資源文化的不同，超出了旅游資源文化的范疇。
旅游資源文化的研究主要體現(xiàn)在3個方面：第一、自然景觀的文化內(nèi)涵體現(xiàn)在審美文化和附含文化中，成為旅游者的某種理念和情感的載體；第二、人文旅游資源是人類創(chuàng)造的物質(zhì)文化和精神文化的直接體現(xiàn)，是原有的傳統(tǒng)文化特色能否保持生命力的關(guān)鍵所在；第三、社會旅游資源，展現(xiàn)的是異質(zhì)文化和異地方言文化等，充滿強烈的動感和鮮活的質(zhì)感。
2.2表現(xiàn)形式不同
旅游資源文化是一種動態(tài)文化，是在旅游中，通過服務與被服務以及旅游過程本身體現(xiàn)出來的，是主體和客體融合所產(chǎn)生的文化。而旅游資源文化卻是一種靜態(tài)文化，是在特定的區(qū)域表現(xiàn)出來的一種資源文化，體現(xiàn)地方特色，有地域差異性。
2.3研究目的不同
研究旅游資源文化目的是在于如何在充分挖掘旅游資源文化內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，開發(fā)利用資源建設(shè)具有民族特色的景點和景區(qū)，提高競爭力，研究旅游文化目的在于發(fā)掘其表現(xiàn)形式和個性意義，廣義上關(guān)注的重心是旅游活動的基礎(chǔ)理論，狹義層面上關(guān)注旅游業(yè)和旅游活動中的文化。
3.結(jié)語
綜上所述，發(fā)展旅游文化不能從旅游文化一個方面去理解，因為旅游文化是在旅游活動和為旅游活動提供服務的過程中產(chǎn)生的，不僅包含資源文化，還包含主體文化與介體文化方面。區(qū)別旅游文化與旅游資源文化，在理論上理清兩個概念，使旅游文化的研究不只停留在對旅游資源文化的開發(fā)和保護上，從而更加關(guān)注旅游文化的內(nèi)涵。只要人們對兩個概念有一個清晰的認識，使旅游文化研究、教學和實踐都不再停留于表面層次，就有利于學科建設(shè)的發(fā)展，對旅游實踐活動有一定的指導意義。
【參考文獻】
［1］馬波.現(xiàn)代旅游文化學[M].青島:青島出版社,1998:37.
［2］沈祖祥.旅游文化概論[M].福建:福建人民出版社,1999:16.
［3］張國洪.旅游文化學:研究選位與學科框架[J].旅游學刊,1999,基礎(chǔ)理論與旅游教育?？?20-23.
［4］喻學才.旅游文化與旅游經(jīng)濟[J].江漢論壇,1996,(12):74-76.
［5］王德剛.試論旅游文化的概念和內(nèi)涵[J].桂林旅游高等?？茖W校學報,1999,(4):38-41.
［6］姜紅瑩.張家界旅游資源文化內(nèi)涵開發(fā)初探[J].旅游經(jīng)濟,2006,(6):145-146.
［7］馬銳.對中國旅游文化資源開發(fā)的探討[J].蘭州學刊,2005,(6):231-233.
【關(guān)鍵詞】文化旅游；文化旅游產(chǎn)品；品牌建設(shè)
一、品牌化是旅游發(fā)展的必然趨勢
品牌經(jīng)濟已席卷全球，旅游市場的走勢已經(jīng)表明，旅游者購買旅游產(chǎn)品時越來越注重特定的品牌。這主要是因為：一、旅游品牌具有較好的品質(zhì)保障，能較高地滿足旅游者的旅游需求。二、旅游品牌有較好的認知特征，容易識別。三、特定的旅游品牌尤其是著名品牌能帶給旅游者心理上的滿足感。而對旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)者和供應者來說，品牌化也有諸多優(yōu)點。
由此可以看出，旅游愈加與品牌同生，但放眼中國旅游市場，品牌這一概念似乎還略顯青澀，尤其是文化旅游產(chǎn)品，這不得不使我們考慮文化旅游產(chǎn)品品牌的建設(shè)問題。
二、我國旅游品牌建設(shè)的問題
我國歷史文化底蘊豐厚，相對于其他國家和民族的文化，中國文化有著許多獨特的魅力。但“文化大國，難見名牌”卻一直是困擾我國文化旅游發(fā)展的一個難題，這主要是因為我國在旅游品牌建設(shè)中存在著一些問題。
1、品牌建設(shè)意識淡薄
我國旅游企業(yè)還沒有樹立起一個正確的品牌理念觀，對品牌的定義、傳播和競爭方式等方面的認識都還比較稚嫩。許多旅游景區(qū)和旅游企業(yè)雖然越來越重視借助各種手段進行旅游信息傳播和產(chǎn)品或企業(yè)形象包裝，但大多是從促銷的層面進行信息傳播和形象打造，注重的只是短期直接的營銷效果，旅游企業(yè)并無“品牌戰(zhàn)略”意識。很多旅游企業(yè)過度依賴廣告，導致品牌建設(shè)的成本過高。在品牌傳播中，只注重品牌名稱的傳播，而忽略了品牌忠誠度的建設(shè)。在品牌競爭中，面對市場競爭壓力與內(nèi)外環(huán)境，輕率的使用一些有短期效果而會傷害品牌形象的戰(zhàn)術(shù)，如價格大戰(zhàn)等。
2、品牌打造毫無創(chuàng)意
在目前的中國旅游景區(qū)、旅游城市中不難發(fā)現(xiàn)：一樣標識的旅游飯店、星級賓館；同樣主題的公園、旅游產(chǎn)品；還有一個個相差無幾的景點。旅游產(chǎn)品似乎都是克隆產(chǎn)品，各地打造出來的旅游品牌毫無特色。如北京、長沙先后克隆了一個世界之窗，但由于只是簡單的復制，遠沒有深圳的那樣火爆，自然與預期目標也就相差甚遠了。如此可見，毫無創(chuàng)意、全無特色的旅游品牌是缺乏競爭力的，是產(chǎn)生不了品牌效益的。
3、品牌定位脫離實際
旅游品牌定位就是創(chuàng)造鮮明的個性和樹立獨特的形象從而贏得市場客源。而我國旅游景區(qū)和旅游企業(yè)在品牌定位上卻存在著極大的盲目性。很顯然，定位不準、脫離實際的旅游品牌，是沒有生命力的，是終將被市場所淘汰的。
三、如何建設(shè)中國文化旅游的品牌
1、注重中國文化旅游品牌的質(zhì)量內(nèi)涵
品牌質(zhì)量內(nèi)涵是品牌建設(shè)的關(guān)鍵，也是品牌能否具有競爭力和生命力的基本要素。我們認為，中國文化旅游品牌的質(zhì)量內(nèi)涵主要有兩個方面：
第一是文化旅游的吸引質(zhì)量。中國文化旅游是具有吸力的，這毋庸置疑。與其他國家和民族的文化相比，中國文化形成了相對于西方文化的“東方文化圈”；相對于近東文化的“遠東文化圈”；相對于民族文化的“中華文化圈”；相對于東亞文化的“儒家文化圈”。這種文化圈之間的差異也就形成了文化異質(zhì)的吸引，這種吸引是巨大的，是不可替代的，這足以構(gòu)成洲際和國際文化旅游吸引。
第二是文化旅游服務的特色與質(zhì)量。文化旅游服務質(zhì)量包含能夠滿足旅游者聲明或暗示所需要的所有特點和特征。從文化旅游者的角度看，文化旅游服務是文化旅游體驗的重要構(gòu)成部分，而文化旅游服務往往不如有形產(chǎn)品部分那樣具有標準化和統(tǒng)一化，所以當文化旅游的供給者提供給旅游者的服務是及時的、適宜的且?guī)в腥饲槲兜?，旅游者就會體驗到體貼與關(guān)注，而同時文化旅游的導游、工作人員以及文化旅游服務設(shè)施給旅游者以良好的印象，那么文化旅游者所期望的文化旅游體驗就能夠圓滿的實現(xiàn)，從而產(chǎn)生良好的口碑。
2、充分注意文化旅游產(chǎn)品品牌的文化特征
中國文化旅游產(chǎn)品能夠為國際所接受，是因為大多數(shù)旅游者對中國傳統(tǒng)文化和民俗、民族風情有著極大的興趣，認為這是人類文化的精品、旅游資源的瑰寶。可見，文化內(nèi)涵是文化旅游產(chǎn)品生命力的關(guān)鍵。
曾有學者說過：“旅游在很大程度上是一項經(jīng)濟性很強的文化事業(yè)，又是文化性很強的經(jīng)濟事業(yè)?！边€有學者說過：“旅游在發(fā)展的一定階段，是經(jīng)濟――文化產(chǎn)業(yè)，到發(fā)展的成熟期是文化――經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)”。這說明文化性是旅游的一個重要性質(zhì)。在當今旅游業(yè)發(fā)展過程中，文化性競爭已越來越突出了。也就是說，文化性是旅游知識經(jīng)濟的主要外在表現(xiàn)形式。在旅游產(chǎn)品品牌的建設(shè)上，沒有文化底蘊和文化含量就談不上競爭力。所以，我們在文化旅游產(chǎn)品的品牌建設(shè)過程中要深挖文化內(nèi)涵，要把文化（如歷史遺跡、民俗文化、神話文化、生態(tài)文化等）同旅游產(chǎn)品有機結(jié)合起來，賦予旅游產(chǎn)獨有的文化特征，塑造旅游產(chǎn)品活的靈魂，使旅游產(chǎn)品更具有靈氣，形成獨特的文化旅游產(chǎn)品。只有這樣，才能提高旅游產(chǎn)品品牌的市場競爭力。
可以說，在當今的旅游市場經(jīng)濟中，品牌就是戰(zhàn)略、品牌就是財富、品牌就是優(yōu)勢、品牌就是形象。所以要使我國文化旅游在國際旅游競爭中立于不敗之地就必須懂得有效的利用我們得天獨厚、悠久醇厚的文化資源，建設(shè)不可復制的中國文化旅游品牌，這是我國旅游業(yè)發(fā)展的必然趨勢，也是我們必須重視的一個發(fā)展方向。
參考文獻：
[1]張國洪 《中國文化旅游》 南開大學出版社 2001
[2]方志遠 《旅游文化概論》 華南理工大學出版社 2005
[3]李 偉 《民族旅游地文化變遷與發(fā)展研究》 民族出版社 2005
[4]張朝枝 《旅游與遺產(chǎn)保護》 中國旅游出版社 2006
[5]宮 月 《淺談旅游目的地的形象塑造》
論文摘要： 近年來，我國旅游業(yè)作為一門新興的產(chǎn)業(yè)，取得了突飛猛進的發(fā)展。本文從旅游文化學的角度，論述了旅游和文化的關(guān)系，以及旅游對傳統(tǒng)文化的影響，并指出由旅游引起的文化交流創(chuàng)造出一種新的文化態(tài)勢——旅游文化，剖析了湖北省旅游業(yè)存在的主要問題，同時提出了湖北省發(fā)展旅游文化的主要對策。
隨著我國旅游業(yè)的興起和迅猛發(fā)展，文化在旅游業(yè)中的地位和作用越來越重要，它正在成為整個旅游業(yè)的靈魂和支柱，決定著旅游業(yè)的發(fā)展方向和興衰成敗。旅游文化是一種獨立的文化形態(tài)，它是環(huán)繞旅游活動有機形成的物質(zhì)文明和精神文明的總和；旅游文化具有繼承性、創(chuàng)造性、服務性和時空差異性；旅游文化是旅游業(yè)的靈魂和支柱，在旅游經(jīng)濟、旅游管理和社會主義精神文明建設(shè)中有巨大作用。
1.文化和旅游的概念
文化是什么？由于其語意的豐富性，多年來一直是文化學者、人類學家、哲學家、社會學家、考古學家說不清、道不明的一個問題。美國學者克羅伯和克拉克洪在《文化，概念和定義的批判回顧》中列舉了歐美對文化的一百六十多種定義。就西方而言，基本能夠達成共識的，在最寬泛的意義上，文化指特定民族的生活方式。著名人類學學者泰勒（edward burnett tylor）這樣給文化定義：“文化或者文明就是由作為社會成員的人所獲得的，包括知識、信念、藝術(shù)、道德法則、法律、風俗以及其他能力和習慣的復雜整體。就對其可以作一般原理的研究的意義上說，在不同社會中的文化條件是一個適于對人類思想和活動法則進行研究的主題?！保ㄒ择R文·哈里斯《文化人自然——普通人類學導引》，顧建光、高云霞譯，浙江人民出版社1992年版，第136頁）它將文化定義為特定的生活方式的整體，包括觀念形態(tài)和行為方式，提供道德的和理智的規(guī)范。它是學習而得的行為方式，并非源于生物學，而且為社會成員所共有。文化作為信息、知識和工具的載體，它是社會生活環(huán)境的映照。文化作為制序（institution）、器物與精神產(chǎn)品，它給予我們以歷史感、自豪感，據(jù)此我們理解人的生命存在、意義和人在宇宙中的地位。文化作為人類認知世界和認知自身的符號系統(tǒng)，它是人類社會實踐的一切成果。
“旅游”一詞，最早見于南朝梁沈約的《悲哉行》一詩：“旅游媚年春，年春媚游人?！睆纳蛟娭锌?，旅游在當時已含有外出旅行游覽的意思了。從字面上理解，旅游是指人在空間中有目的的活動，到異地他鄉(xiāng)去旅行游覽。遠古時代，人們?yōu)榱藸幦∽罴焉婵臻g，采取了種種方式，其中就包括旅游。人們在崇拜遠方的心理的驅(qū)使下，懷著對異地的憧憬，不知不覺邁出了旅游的第一步，從此一發(fā)不可收。近現(xiàn)代意義的旅游，始于十九世紀中葉。從此，人類的旅游活動出現(xiàn)了嶄新的面貌，旅游業(yè)逐漸成為一項新興產(chǎn)業(yè)得到蓬勃發(fā)展。旅游，作為人們的一種生活方式，已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ畹闹匾M成部分。
2.旅游和文化的關(guān)系
2.1民族文化關(guān)系著旅游產(chǎn)品的競爭力。
文化是旅游發(fā)展的靈魂，旅游是文化發(fā)展的依托。旅游產(chǎn)品的競爭力最終體現(xiàn)為文化的競爭。業(yè)內(nèi)人士都清楚，旅游的各要素在一定程度上反映和體現(xiàn)著對文化的應用、旅游產(chǎn)品的品位，反映了策劃、規(guī)劃、開發(fā)者對文化的理解。只有把旅游與文化緊密結(jié)合起來，這樣的旅游產(chǎn)品才更具有生命力。這個基本規(guī)律對于民族文化資源的旅游開發(fā)，更是表現(xiàn)得極為突出和典型，例如：西雙版納的傣族潑水節(jié)、楊麗萍的原生態(tài)大型歌舞《云南印象》等，都是對民族文化充分理解和挖掘運用的典型。
2.2旅游和文化密不可分。
文化，作為旅游的靈魂，始終蘊含在旅游活動中，表現(xiàn)出極大的魅力。綜觀旅游發(fā)展史，雖然各個時期都有自己獨特的表現(xiàn)形式，但在本質(zhì)上卻有許多共同之處，即旅游者在旅游活動中所追求的文化享受。文化有很強的民族性和發(fā)展性，任何民族都有自己的文化，它們的地域性決定了文化的差異性。但是，地域文化在發(fā)展過程中，必然相互聯(lián)系、相互交流，而人類的旅游活動，就是各種文化相互交流、相互結(jié)合的運動。旅游的主旨和內(nèi)涵，主要是文化。因此，組織旅游和參與旅游的一切活動，必然與文化緊密結(jié)合在一起。
2.3旅游文化。
旅游文化并不是旅游和文化的簡單相加，而是一種全新的文化形態(tài)，它是環(huán)繞旅游活動有機形成的物質(zhì)文明和精神文明的總和。它以一般文化的內(nèi)在價值為依據(jù)，以行、吃、住、游、購、娛六大要素為依托，以旅游主體、旅游客體、旅游中介間的相互關(guān)系為基礎(chǔ)，始終作用于旅游活動整個過程之中。首先，旅游文化包括人們對旅游的理論研究成果，如旅游經(jīng)濟學、旅游管理學、旅游心理學、旅游美學、旅游文學、旅游地學、旅游教育學、旅游影視藝術(shù)等，具有為旅游業(yè)奠基和定向的作用。其次，旅游文化是在與多學科的結(jié)合、碰撞、融會過程中形成的學科和專業(yè)，它主旨鮮明、內(nèi)容豐富、研究內(nèi)容獨具特色。此外，它還肩負著為旅游業(yè)服務，提高旅游品位和格調(diào)的任務，如主要體現(xiàn)在行、吃、住、游、購、娛六大旅游要素中的特色文化。對旅游者來說，旅行游覽、食宿、服務、旅游環(huán)境的文化氛圍直接影響著他們的旅游活動。最后，與旅游有關(guān)的文化載體，如機場、車站、餐館、市場、導游人員等，都能通過不同的角度和多種方式給游客以文化的熏陶和啟迪。因此，旅游與文化是分不開的，旅游要發(fā)展就必須與文化聯(lián)系在一起。
3.湖北省旅游業(yè)當前存在的主要問題
當前旅游業(yè)發(fā)展的一個突出特點是旅游文化性競爭日益激烈，利用文化來發(fā)展旅游，繁榮經(jīng)濟，已成為世界旅游發(fā)展的大趨勢和主潮流。有“千湖之省”之稱的湖北省在人文資源的開發(fā)上面明顯不足。
3.1旅游資源的賦存狀況與開發(fā)錯位。
湖北省自然風景資源豐富，人文景觀博大精深。但是，從資源開發(fā)的現(xiàn)狀來看，全省旅游資源的開發(fā)與賦存狀況存在著錯位現(xiàn)象，一是在資源開發(fā)種類方面，各地更注重自然旅游資源的開發(fā)，對人文資源的開發(fā)明顯不足；二是在資源及其開發(fā)的匹配方面，全省旅游行業(yè)與資源開發(fā)的匹配現(xiàn)狀不理想。湖北省目前的旅游行業(yè)開發(fā)層次主要是基本層次，提高層次的開發(fā)薄弱，專業(yè)層次的旅游資源豐富，但開發(fā)程度低。
3.2旅游產(chǎn)品同質(zhì)化、區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)同構(gòu)化現(xiàn)象嚴重。
從總體上看，全省旅游產(chǎn)品的開發(fā)還主要停留在傳統(tǒng)旅游產(chǎn)品的設(shè)計與組合上，旅游新產(chǎn)品的開發(fā)明顯不足，特別是對旅游資源的文化內(nèi)涵挖掘不夠，缺少高品位、大規(guī)模、有鮮明特色的綜合性旅游產(chǎn)品。由于對資源特色與開發(fā)方向把握不夠，出現(xiàn)了較嚴重的旅游產(chǎn)品同質(zhì)化和區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)同構(gòu)化現(xiàn)象，突出地表現(xiàn)為各地的旅游產(chǎn)品多以觀光型為主。
4.發(fā)展旅游文化的主要對策
4.1充分發(fā)掘文化內(nèi)涵，提高旅游文化品位。
湖北省旅游資源的文化底蘊非常深厚，開發(fā)利用潛力巨大。全省各地要深入調(diào)查研究，大力加強對旅游歷史文獻的收集整理和開發(fā)利用，使蘊含在旅游資源中的文化潛能得以充分釋放；要通過舉辦一系列的旅游節(jié)慶活動或者建設(shè)一批主題文化公園來顯示博大精深的楚文化內(nèi)涵；要特別重視旅游文化策劃工作，切實解決存在的整體旅游形象不夠清晰、旅游產(chǎn)品文化檔次不高、旅游市場文化營銷策略不高明的問題，真正把旅游提高到一個新水平。
4.2加強了解旅游消費者的文化需求。
作為旅游經(jīng)營者必須了解旅游消費者的文化需求和文化精神特征。比如，外國旅游者來中國，除了欣賞我國秀美的山川名勝、體會燦爛的歷史文化和品嘗中國的美味佳肴外，更希望能夠了解中國的社會經(jīng)濟文化發(fā)展狀況，了解中華民族的生產(chǎn)、生活、信仰、娛樂等方面的習俗。這就要研究不同的旅游消費群體，把握消費者的文化消費心理。
4.3進一步調(diào)整和優(yōu)化旅游開發(fā)格局。
當前，旅游需求消費的重心正在由觀光型向文化型、保健型和生態(tài)型等方面轉(zhuǎn)化。湖北省委、省政府提出，從今年起全力打造宜昌、恩施、神農(nóng)架等8個城市組成的“鄂西生態(tài)文化旅游圈”，壯大湖北旅游產(chǎn)業(yè)。武漢城市圈，三峽與神農(nóng)架、武當山，武當山與三國、鐘祥明顯陵，以及鄂東地區(qū)，或以都市度假旅游為概念，或以一江兩山（長江三峽、神農(nóng)架、武當山）為標榜，或以世界遺產(chǎn)、紅色旅游為主題，有望取得實質(zhì)性進展。全省要下功夫打造一批旅游精品，重點開發(fā)有關(guān)生態(tài)文化、健康娛樂、度假休閑、會務和商務型旅游產(chǎn)品，以及獨具楚文化特色的旅游商品。
4.4全面加強旅游文化建設(shè)。
旅游業(yè)是一項涉及“吃、住、行、游、購、娛”六要素的綜合性產(chǎn)業(yè)，其文化建設(shè)除抓好旅游資源文化內(nèi)涵的挖掘外，還要抓好旅行社、旅游賓館、旅游車船公司等企業(yè)、旅游目的地的文化建設(shè)。旅游企業(yè)的有形產(chǎn)品，除了要具備實用的功能外，還必須滿足顧客求美、求新、求知的文化功能。作為主要接待的旅游飯店，要突出其建筑文化、裝潢文化、功能文化和服務文化的建設(shè)，重視大堂文化、樓同文化、衛(wèi)生間文化、餐廳文化和休閑娛樂文化等方面的設(shè)計和建設(shè)。旅游目的地要營造一種濃厚的文化氛圍，借以提高旅游區(qū)的品位和檔次。旅游市場營銷，除加大產(chǎn)品的文化內(nèi)涵外，營銷人員自身的文化素質(zhì)、言談舉止、禮節(jié)禮儀都要體現(xiàn)一個民族、一個區(qū)域的文化特征，給人以鮮明的高品位文化形象。
參考文獻：
［1］馬文·哈里斯著.顧建光，高云霞譯.文化人自然——普通人類學導引.浙江人民出版社，1992.
