時間：2023-10-10 10:40:08
序論：在您撰寫培訓學校托管時，參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導您走向新的創(chuàng)作高度。
關鍵詞：素質拓展 高校 學生干部
中圖分類號：G455.7 文獻標識碼：A
隨著社會的不斷發(fā)展，高等教育已經進入大眾化教育階段，高校招生規(guī)模的不斷擴大，大學生數量不斷增加，使得大學生的綜合素質有了明顯的下降趨勢，由此導致學生干部的綜合素質也在呈下降趨勢。隨著高等教育制度的不斷改革和完善，各高校越來越意識到培養(yǎng)優(yōu)秀學生干部的重要性，并將學生干部隊伍建設列為學生工作的一項重要內容，因為高校學生干部是學生中間的優(yōu)秀分子，是學生工作的切入點，是實現高校學生工作管理體系的有力載體和紐帶，在高校學生管理中發(fā)揮著宣傳導向、組織管理、服務溝通、以身作則等作用?，F如今學生干部的綜合素質雖然有了一定的改善和提高，但仍存在著許多問題。如有的學生干部缺乏團隊精神，合作意識淡薄，模范作用不突出，經常將個人利益放在第一位，不考慮集體利益，有的學生干部身體素質差，工作中缺乏創(chuàng)新精神和吃苦耐勞品質，干點工作就累的受不了，還有的學生干部心理素質低下，一旦受到挫折就容易產生心理障礙。為此，提高學生干部的綜合素質勢在必行，而拓展訓練對學生干部綜合素質的提高起著重要的作用。
一、素質拓展訓練的內涵及意義
素質拓展訓練是對人的一種體驗式培訓和鍛煉，是對人的心理、思想、品質、意志、能力、身體以及頑強精神的一種磨練和考驗，同時也是對人的合作意識、團隊精神、臨場經驗的模擬和訓練，是一種新的素質教育與現實體驗相結合的"實戰(zhàn)演習"。素質拓展訓練對現代人和現代團體來說，是一種全新的學習方法和訓練方式，也是集體心理輔導的一種具體形式。素質拓展訓練是區(qū)別于傳統(tǒng)培訓意義上的一種新型教育方法，它以培養(yǎng)團隊精神、合作意識與進取精神為宗旨，利用自然環(huán)境，通過專家精心設計的訓練項目達到“磨練意志、陶冶情操、完善人格、熔煉團隊、挖掘個人潛力、提升管理水平”"的訓練目的，全面提高受訓者的人格品質、心理素質和團隊精神。它以其新穎、獨特的訓練方式，顯著的培訓效果，倍受各類組織青睞。它要求參加訓練的個人，首先要充分地參與訓練活動以獲得感官上的直接認知，然后聽從培訓師的專業(yè)指導并與團隊成員進行互動交流，在這個過程中不斷完善自身素質。
二、素質拓展訓練對培養(yǎng)優(yōu)秀學生干部的作用
第一，釋放學習和工作壓力，調節(jié)心理平衡。學生干部進行自我教育，提高自我控制能力，從容應對壓力與挑戰(zhàn)。拓展教練只是向學員講清課程的內容、目的、要求以及必要的安全注意事項，活動中一般不進行講述，也不參與討論，充分尊重學員的主體地位和主觀能動性。即使在課后的總結中，教練也只是點到為止，主要讓學員自己來講，從而達到自我教育的目的。
第二，挖掘潛能，提高創(chuàng)新能力。每個學生在挑戰(zhàn)自我、戰(zhàn)勝自我信念的驅使下，自身的潛能被充分的挖掘出來。在訓練中只能靠學生干部自身的想象力、創(chuàng)造力，才能發(fā)揮他們的動手操作能力。在這種特定情景中，學生干部就會發(fā)現自身思維所具有的創(chuàng)造性，從而激發(fā)創(chuàng)造性思維的發(fā)展，提高解決問題的能力。在克服困難、順利完成課程要求以后，學員能夠體會到發(fā)自內心的勝利感和自豪感，獲得人生難得的高峰體驗。
第三，改善人際關系，培養(yǎng)團隊精神。通過素質拓展訓練，學生干部能夠學會更好地與他人進行溝通與協(xié)調，更加融洽地與群體合作，優(yōu)化人際環(huán)境，幫助團隊確認組織目標，增強組織凝聚力，樹立相互配合相互支持的團隊精神和整體意識，學會欣賞、關注和愛護自然。
第四，完善人格，培養(yǎng)勇氣、毅力、責任心、榮譽感以及積極的價值觀。拓展訓練的所有項目都以體能活動為引導，引發(fā)出認知活動、情感活動、意志活動和交往活動，有明確的操作過程，要求學員全身心的投入。
綜上所述，在高校學生干部培訓中引入素質拓展訓練，有益于培養(yǎng)學生干部較強的管理協(xié)調能力、人際交往能力、社會適應等方面的能力，這些都是課堂教學無法或不能很好完成的素質教育內容。因而應進一步探索開展素質拓展訓練的新形式、新方法，并努力在全體學生干部中普及開展，使得更多的學生干部受益。
三、高校學生干部素質拓展訓練的主要方式
在構建和諧社會的大背景下，高校學生干部素質拓展訓練只有將理論訓練與行為訓練結合起來，積極創(chuàng)設素質拓展訓練平臺，最大程度的發(fā)揮高校學生干部發(fā)展的自主性和能動性，充分挖掘和動員蘊藏在高校學生干部群體中的創(chuàng)造性源泉，才能有效地拓展高校學生干部素質，實現高校學生干部全面而自由的發(fā)展，從而構建和諧的校園文化。
（一）素質拓展理論訓練包括的環(huán)節(jié)。
1、積極引導學生干部樹立正確的社會主義核心價值觀，端正對素質拓展訓練的認識。通過主題團日、黨校學習、政治報告等形式加強學生干部對社會主義核心價值觀的學習，充分發(fā)揮學生干部模范帶頭示范作用。
2、培養(yǎng)高校學生干部職業(yè)生涯規(guī)劃意識。增強高校學生干部發(fā)展的自主性和創(chuàng)造性，要主動引導高校學生干部向多樣性發(fā)展，尊重差異，拓寬素質拓展訓練的出口，引導高校學生干部成為創(chuàng)新型人才。
3、提高大學課程創(chuàng)設和傳授的應用性，推動知識向技能的轉化，充分挖掘本?？普n程中理論知識的應用前景和潛在的應用技能，教師在傳授中要加大應用性知識的比重，加強學生技能訓練，增強學生應用性知識儲備和技能訓練，推動學生所學知識向專業(yè)技能轉變，把學生打造成有專業(yè)特長的應用型人才。
（二）行為訓練的主要細節(jié)。
訓練營每期分為九個訓練單元，一個單元為一天，訓練時間為早5：45-7：00，每天一個訓練主題，囊括改變自我、孝敬父母、魅力贊美、承擔責任、時間管理、永不放棄以及素質拓展等主題，這些主題都致力于加強營員道德規(guī)范、培養(yǎng)營員健全人格，以及提高營員成功素質。
訓練營日常訓練共分為6個環(huán)節(jié)，每個環(huán)節(jié)形式各異，有極強的針對性。
1、激勵訓練。由學生教官帶領全體營員高喊各自隊名、口號、目標及自我激勵語，并附加手勢。此環(huán)節(jié)主要鍛煉營員說話的膽量以及對成功素質精神的理解和把握。
2、有氧訓練。訓練營全體圍繞體育場慢跑800米，并回到指定地點與對面的營隊交叉擊掌跑。此環(huán)節(jié)給營員提供適當熱身，并調動大家訓練積極性。
3、挑戰(zhàn)極限。為營員設置一項高難度動作，由一人或多人完成，并相互比較完成情況和堅持時間。此環(huán)節(jié)可以迅速使營員進入訓練狀態(tài)，并增進團隊感和凝聚力。
4、引導與感悟訓練。學生教官根據每日主題進行內容講授，隨后營員進行感悟交流。此環(huán)節(jié)是成功素質訓練的精髓，可以幫助營員樹立正確的人生觀和價值觀，并提高營員的口語表達以及思考能力。這一環(huán)節(jié)對教官要求較高，需要平時多加積累以及做好授課準備。
5、素質拓展訓練。全體營員由學生教官帶領進行滾雪球、我要回家、心有千千結等素質拓展活動。此環(huán)節(jié)可以調動營員的興趣，并以寓教于樂的形式提高營員的團隊意識和合作能力。
6、緣分天空。每日訓練結束前，各位營員將寫好話語的便利貼貼到彼此身上。此環(huán)節(jié)可以拉近營員之間的距離，并可以留下珍貴的訓練回憶。
四、結語
高校素質拓展訓練是一項全新的教育教學活動，是提高學生干部綜合素質的一項重要舉措，也是學生工作中一項緊急而又復雜的工作。因此需要調動并整合所有資源力量，開展好學生干部素質拓展訓練，真正把培養(yǎng)人才與素質教育結合起來，把學生干部的自我教育意識與自覺教育意識結合起來，把人文教育與文化教育結合起來，把課堂學習教育與社會實踐教育結合起來，把我要學習與要我學習結合起來，使我們對學生干部的教育在知識、結構、觀念、做法上均有一個質的飛躍。
參考文獻：
[1]劉俊彥，姚念龍.最新高校共青團工作指南.中國人事出版社，2007.
[2]馬祿遠，崔效杰.大學新生入學教育.蘭州大學出版社，2007.
論文關鍵詞：培訓學校；后勤保障；模式
隨著堅強智能電網工作的深入推進，電網企業(yè)發(fā)展也進入了以“三集五大”為特征的新時期，全新的戰(zhàn)略構想讓企業(yè)職工從多方面清醒審視企業(yè)培訓學校餐廳當前管理模式與電網企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展不相適應的思維方式和慣性做法。不可否認，培訓學校餐廳自主經營時期的最大好處是餐廳福利化、服務無償化，食品安全有保證。但隨著社會的發(fā)展，這種純福利辦餐廳的經營模式顯現出諸如食品花色品種難翻新，飯菜質量難保證，服務質量難提高等弊端，而由電網企業(yè)培訓學校對社會餐飲公司公開發(fā)包招標，采取托管經營的企業(yè)化運作模式，由于能為學員提供物美價廉、熱情周到的餐飲服務，能達到飯菜品種多樣化和營養(yǎng)搭配科學化，能更專業(yè)地為就餐者提供滿意的飲食服務，日漸為就餐學員接受。
一、餐飲社會化托管模式存在的問題
由于這種托管模式對電網企業(yè)培訓學校是一項嘗試性工作，尚處在探討階段，所以，認真分析其特點并尋求解決辦法顯得尤為重要。餐廳托管后，培訓學校職工和管理者認為既然新的餐飲公司托管了，單位留在餐廳的監(jiān)管人員就沒事干了，管理崗位和監(jiān)管人員數量就可以相應減少，對餐廳工作支持力度也沒有原來大，這樣，餐廳監(jiān)管人員的工作強度和工作協(xié)調難度加大，工作熱情就隨之降低。具體表現在：一是餐廳日常管理不可能面面俱到，一日三餐一年開飯1000餐次以上，即使99%學員滿意，那也有10餐次以上的不滿意，而出人意料的重大不安全事件，往往就發(fā)生在這里。二是因餐廳工作沒有節(jié)假日和休息日，每天早出晚歸無法按照八小時制上下班，電網企業(yè)培訓學校監(jiān)管人員的付出明顯比單位內其他職工多。由于這些人學歷普遍低，工作業(yè)績不像機關人員受關注，在個人成長進步和工資薪酬方面回報少等，工作積極性受到影響。三是電網企業(yè)培訓學校內年輕職工認為干餐飲工作每天早出晚歸、煙熏火燎，非常辛苦，在單位內還沒地位沒前途，所以，餐飲工作對他們的吸引力越來越弱，而原有餐飲從業(yè)職工因年齡偏大退休或工作調整改行等因素脫離餐廳，造成單位多年來自己培養(yǎng)的餐飲職工隊伍日漸萎縮，從而出現“外行”管理“內行”的現象。
對托管電網企業(yè)培訓學校餐廳的公司來講，托管期內他們考慮的首要問題是賺錢越多越好，虧本的事堅決不干。通俗點講：托管公司進入培訓學校餐廳是來掙錢的。由于培訓學校餐廳具有微利性和公益性的特殊性，決定了托管公司托管后必須以低價經營為目標，這樣，培訓學校監(jiān)管人員在工作中一旦觸及其真正利益，托管公司必定通過提升托管費用或采取其他隱形途徑對其真正利益進行彌補，托管期滿后就到其他地方繼續(xù)發(fā)財。電網企業(yè)培訓學校的穩(wěn)定，學員和職工的利益屬于培訓學校內部的事，與托管公司沒實質性的聯系，這是“利”字帶來的首要問題。其次是因種種原因，電網企業(yè)培訓學校餐廳原材料采購大部分由托管公司負責，培訓學校餐廳監(jiān)管人員不可能隨時對托管公司采購原材料的全過程進行實時有效監(jiān)控。這樣，受利益最大化驅使，托管公司只顧自己發(fā)財，假冒、次劣食品和蔬菜就非常容易進入餐廳，或者餐廳原材料粗細加工和主副食撤收階段人為因素浪費嚴重，成為影響培訓學校學員身心健康和單位穩(wěn)定的最大隱患。再次，托管公司在托管期內對餐廳大多沒有固定資產投入，務工人員維護機械設備能力差、水平低，只知使用不知愛惜，培訓學校餐廳監(jiān)管人員稍有疏忽，托管期滿餐廳設施、用具和機械大都損壞或丟失，大部分無法再繼續(xù)使用。
電網企業(yè)培訓學校餐廳一旦托管，托管公司招聘務工人員手續(xù)簡單且基本不受電網企業(yè)約束。對聘用務工人員過去干什么基本上不了解，甚至對健康證、廚師證等相關從業(yè)資格有效證件都不做要求，聘用后因疏于管理，就隱藏了許多不穩(wěn)定因素。由于受人力資源成本上漲和招工難等不利因素制約，托管公司招聘人員還存在一種怪現象：沒有技術的人條件要求低，工資低，比較聽話；有技術的人條件要求高，工資高，成本大，從而造成具備餐廳實際工作理論和懂操作技能的人招不來，或者即使招來了也無法長期留下來真正發(fā)揮作用。再者，為了提高培訓學校軟實力和人才當量密度，電網企業(yè)在編職工的政治理論學習和業(yè)務培訓工作有專門的機構、人員和資金保障，便于其不斷適應單位管理育人和服務育人的形勢需要。而對于培訓學校餐廳務工人員，由于是托管關系，托管公司只講生產不講政治，他們認為只要把該干的事情干好，對務工人員的系統(tǒng)學習培訓沒有必要，參加培訓學校的職工會議等重大活動更無從談起，何況餐廳務工人員的學習培訓還會因資金額外支出而造成托管公司利潤空間縮小。這樣，餐廳務工人員從思想上與培訓學校整體脫節(jié)，托管期內業(yè)務能力和思想素養(yǎng)沒有實質性提高，更談不上與電網企業(yè)發(fā)展相適應。 二、應對餐廳社會化托管模式存在問題的對策
日常工作中，電網企業(yè)培訓學校餐廳監(jiān)管人員對托管公司餐飲工作及服務水準的檢驗標準無非是看餐廳日常管理是否規(guī)范化，衛(wèi)生保潔是否制度化，飯菜質量和服務質量是否有所提高，食品安全有無保障，潛在的風險是否得到降低等，而這些項目的落實與以下幾項實實在在的工作分不開。
健全電網企業(yè)培訓學校餐廳監(jiān)管人員和監(jiān)管機制是前提。餐廳應配備與其相適應的餐廳質量監(jiān)管員、餐廳綜合監(jiān)管員、采購監(jiān)管員和庫房管理員等監(jiān)管人員，明確和規(guī)范他們的崗位職責，借助培訓使其監(jiān)管能力、工作水平和工作方法不斷提高，從而達到對職工餐廳菜譜制訂、采購計劃審核、原材料采購及驗收、采購物品出入庫、粗細加工、出菜質量等日常全過程督查管理。健全了餐廳監(jiān)管人員隊伍，接下來就是如何有效發(fā)揮其作用，認真開展監(jiān)管工作并嚴把關鍵環(huán)節(jié)了。培訓學校餐廳監(jiān)管人員必須堅持預防為主的方針，牢牢將飲食安全工作做扎實。一是在采購、農藥殘留檢測、粗細加工制作、出成品和48小時食品留樣等環(huán)節(jié)中要責任到人并嚴把索證關、驗收關、倉庫存儲關和發(fā)放關，要參照國家飲食管理機構頒布的食品標準制訂主（副）食管理標準，由經電網企業(yè)考察合格的第三方供方商將米、面、油、鹽等大宗食品送貨上門，餐廳監(jiān)管人員對其進行檢查驗收并分類、分開存放，防止無毒、無害食品進入庫房。二是嚴把食品加工關，除了每天專人定時現場檢查驗收托管公司購買的蔬菜等新鮮原料的“量、價、質”和成品主（副）食的色、形、味等外，還需制定《食物中毒預防預案》，嚴禁非本餐廳工作人員隨意進入食品加工操作間及食品原料存放間，從源頭上杜絕食物中毒事件的發(fā)生。三是嚴把衛(wèi)生預防關，餐廳從業(yè)人員應定期體檢并養(yǎng)成良好的衛(wèi)生意識和個人衛(wèi)生習慣，做到工作前先洗手，穿戴清潔的工作衣（帽），不留長指甲、涂指甲油，不戴戒指等首飾，不在加工間吸煙等；四是嚴把菜肴品種關和毛利潤關，餐廳監(jiān)管人員每天定時檢查核算飯菜成本單價，每周公布兩次市場主副食品價格情況并有針對性對本周食譜進行微調，每月召開一次就餐人員座談會，征詢職工就餐意見并接受職工監(jiān)督。
選好餐廳托管公司是搞好培訓學校餐廳餐飲工作的基礎。俗話講：人選好了就等于開了個好頭，良好的開端就是成功的一半。為此，培訓學校在制定餐廳托管招標方案時，除要求投標餐飲公司不折不扣地執(zhí)行好國家《食品衛(wèi)生法》、《產品質量法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等相關法規(guī)外，還要具備按照“健康食堂”等電網企業(yè)的標準制訂的餐廳管理制度，從餐廳監(jiān)管人員到從業(yè)人員，從原料購進到成品上臺，都有一整套有法可依、行之有效、易于檢查監(jiān)督的成熟規(guī)章制度，使餐廳管理事事有規(guī)范，處處有規(guī)范。其次，認真搞好培訓學校餐廳托管招標前期對托管公司綜合實力的實地考察工作，重點審核其資金能力、資質信譽、經營管理水平和業(yè)績、技術水平，根據現有從業(yè)人員的素質及健康狀況擇優(yōu)選定（必須具有衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證、食品衛(wèi)生知識培訓證），公開、公正引進有經濟實力和人力資源實力的專業(yè)化餐飲公司參與招標工作，最好選擇具備一定經營規(guī)模、經濟實力和良好社會口碑，具備采購物資統(tǒng)一配送能力，熟悉餐廳經營，誠實守信，熱愛職工，誠信經營，盈利合理的大型餐飲公司中標。第三，按照量力而行的原則合理確定餐廳資金投入及利潤分成方案，將餐廳盈利控制在20%范圍內，從20%的利潤中提取40%作為培訓學校獎勵餐廳監(jiān)管人員和托管公司的基金、學員伙食費補貼和餐廳維修添置設備補助金，剩余的60%作為餐廳托管公司利潤和餐廳設備更新改造費用（由于餐廳配套設施諸如廚房設施、餐廳桌椅、餐具等均由培訓學校統(tǒng)一購置，所以，可以考慮將這些餐廳配套設施劃分為5-7年折舊期，逐年進行計劃更新），以此達到培訓學校和托管公司“雙贏”的局面。
保持餐廳務工人員隊伍穩(wěn)定是關鍵。培訓學校應要求托管公司聘用的有技術職稱的廚師占餐廳務工人員總數的25%-35%，并且衛(wèi)生管理部門頒發(fā)的崗前培訓證和健康證齊全有效，定期開展餐廳務工人員培訓并與聘用人員簽訂勞動合同和醫(yī)療保險等。還要嚴格按照《勞動法》等國家有關法律，健全餐廳用工管理機制和用工檔案，堅持服務育人理念和例會學習制度，抓好管理育人環(huán)節(jié)，建立有效的管理、獎懲機制，將餐廳從業(yè)人員納入培訓學校職工年度考核管理工作中，每半年考核一次并定出格次，要求托管公司對表現優(yōu)秀的務工人員年終給予以適當的物質或精神獎勵，對食物中毒事件責任人依法處置，以此規(guī)范餐廳用工登記制度和保障制度。再者，培訓學校還要關心餐廳務工人員的工作生活，鼓勵務工人員參加培訓學校的政治理論學習和文體活動等，把餐廳務工人員的興趣引導到學知識、練技能上來，用良好的文化氛圍熏陶他們，讓他們感受到培訓學校的溫暖和關愛，使其不斷提高個人修養(yǎng)水平并更好地為學員服務，為培訓學校培養(yǎng)出一支業(yè)務能力強，服務意識新的餐廳服務隊伍。
關鍵詞：培訓學校；后勤保障；模式
作者簡介：康少坡（1975-），男，河南鄭州人，河南省電力公司培訓中心，政工師。（河南?鄭州?450052）
中圖分類號：F270.7?????文獻標識碼：A?????文章編號：1007-0079（2012）18-0127-02
隨著堅強智能電網工作的深入推進，電網企業(yè)發(fā)展也進入了以“三集五大”為特征的新時期，全新的戰(zhàn)略構想讓企業(yè)職工從多方面清醒審視企業(yè)培訓學校餐廳當前管理模式與電網企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展不相適應的思維方式和慣性做法。不可否認，培訓學校餐廳自主經營時期的最大好處是餐廳福利化、服務無償化，食品安全有保證。但隨著社會的發(fā)展，這種純福利辦餐廳的經營模式顯現出諸如食品花色品種難翻新，飯菜質量難保證，服務質量難提高等弊端，而由電網企業(yè)培訓學校對社會餐飲公司公開發(fā)包招標，采取托管經營的企業(yè)化運作模式，由于能為學員提供物美價廉、熱情周到的餐飲服務，能達到飯菜品種多樣化和營養(yǎng)搭配科學化，能更專業(yè)地為就餐者提供滿意的飲食服務，日漸為就餐學員接受。
一、餐飲社會化托管模式存在的問題
由于這種托管模式對電網企業(yè)培訓學校是一項嘗試性工作，尚處在探討階段，所以，認真分析其特點并尋求解決辦法顯得尤為重要。餐廳托管后，培訓學校職工和管理者認為既然新的餐飲公司托管了，單位留在餐廳的監(jiān)管人員就沒事干了，管理崗位和監(jiān)管人員數量就可以相應減少，對餐廳工作支持力度也沒有原來大，這樣，餐廳監(jiān)管人員的工作強度和工作協(xié)調難度加大，工作熱情就隨之降低。具體表現在：一是餐廳日常管理不可能面面俱到，一日三餐一年開飯1000餐次以上，即使99%學員滿意，那也有10餐次以上的不滿意，而出人意料的重大不安全事件，往往就發(fā)生在這里。二是因餐廳工作沒有節(jié)假日和休息日，每天早出晚歸無法按照八小時制上下班，電網企業(yè)培訓學校監(jiān)管人員的付出明顯比單位內其他職工多。由于這些人學歷普遍低，工作業(yè)績不像機關人員受關注，在個人成長進步和工資薪酬方面回報少等，工作積極性受到影響。三是電網企業(yè)培訓學校內年輕職工認為干餐飲工作每天早出晚歸、煙熏火燎，非常辛苦，在單位內還沒地位沒前途，所以，餐飲工作對他們的吸引力越來越弱，而原有餐飲從業(yè)職工因年齡偏大退休或工作調整改行等因素脫離餐廳，造成單位多年來自己培養(yǎng)的餐飲職工隊伍日漸萎縮，從而出現“外行”管理“內行”的現象。
對托管電網企業(yè)培訓學校餐廳的公司來講，托管期內他們考慮的首要問題是賺錢越多越好，虧本的事堅決不干。通俗點講：托管公司進入培訓學校餐廳是來掙錢的。由于培訓學校餐廳具有微利性和公益性的特殊性，決定了托管公司托管后必須以低價經營為目標，這樣，培訓學校監(jiān)管人員在工作中一旦觸及其真正利益，托管公司必定通過提升托管費用或采取其他隱形途徑對其真正利益進行彌補，托管期滿后就到其他地方繼續(xù)發(fā)財。電網企業(yè)培訓學校的穩(wěn)定，學員和職工的利益屬于培訓學校內部的事，與托管公司沒實質性的聯系，這是“利”字帶來的首要問題。其次是因種種原因，電網企業(yè)培訓學校餐廳原材料采購大部分由托管公司負責，培訓學校餐廳監(jiān)管人員不可能隨時對托管公司采購原材料的全過程進行實時有效監(jiān)控。這樣，受利益最大化驅使，托管公司只顧自己發(fā)財，假冒、次劣食品和蔬菜就非常容易進入餐廳，或者餐廳原材料粗細加工和主副食撤收階段人為因素浪費嚴重，成為影響培訓學校學員身心健康和單位穩(wěn)定的最大隱患。再次，托管公司在托管期內對餐廳大多沒有固定資產投入，務工人員維護機械設備能力差、水平低，只知使用不知愛惜，培訓學校餐廳監(jiān)管人員稍有疏忽，托管期滿餐廳設施、用具和機械大都損壞或丟失，大部分無法再繼續(xù)使用。
電網企業(yè)培訓學校餐廳一旦托管，托管公司招聘務工人員手續(xù)簡單且基本不受電網企業(yè)約束。對聘用務工人員過去干什么基本上不了解，甚至對健康證、廚師證等相關從業(yè)資格有效證件都不做要求，聘用后因疏于管理，就隱藏了許多不穩(wěn)定因素。由于受人力資源成本上漲和招工難等不利因素制約，托管公司招聘人員還存在一種怪現象：沒有技術的人條件要求低，工資低，比較聽話；有技術的人條件要求高，工資高，成本大，從而造成具備餐廳實際工作理論和懂操作技能的人招不來，或者即使招來了也無法長期留下來真正發(fā)揮作用。再者，為了提高培訓學校軟實力和人才當量密度，電網企業(yè)在編職工的政治理論學習和業(yè)務培訓工作有專門的機構、人員和資金保障，便于其不斷適應單位管理育人和服務育人的形勢需要。而對于培訓學校餐廳務工人員，由于是托管關系，托管公司只講生產不講政治，他們認為只要把該干的事情干好，對務工人員的系統(tǒng)學習培訓沒有必要，參加培訓學校的職工會議等重大活動更無從談起，何況餐廳務工人員的學習培訓還會因資金額外支出而造成托管公司利潤空間縮小。這樣，餐廳務工人員從思想上與培訓學校整體脫節(jié)，托管期內業(yè)務能力和思想素養(yǎng)沒有實質性提高，更談不上與電網企業(yè)發(fā)展相適應。
二、應對餐廳社會化托管模式存在問題的對策
對眾多“望子成龍”、“望女成鳳”的家長來說，把孩子送去補習充電，既避免了暑期長假孩子放在家里沒人管的“難題”，又能讓孩子多長些“本事”，可謂一舉兩得。為了孩子的將來，一些家長就是勒緊褲腰帶，也舍得掏這筆錢。有需求就有供給，暑期培訓班、夏令營“流行”，可以說是市場這只看不見的手發(fā)揮作用的必然結果。但近年來，一些不規(guī)范的培訓機構卻不得不讓我們有所警惕――
臨時租個套房就能辦班
“今年突然冒出了很多聽都沒聽說過的培訓學校名稱。”省城一位李姓的家長說，今年他稍微留意了一下這些培訓學校散發(fā)的招生廣告，不下10家。是什么原因讓培訓機構如雨后春筍一樣冒出來呢？幾個人湊到一起，租個套房，只要能招到學生，就能湊成一個培訓班了。某中學一位老師告訴筆者，辦個暑假培訓班不需要太大的成本，而且利潤也比較豐厚。正因為如此，近兩年沒有資質的培訓班越冒越多。
根據路邊電線桿上張貼的招生廣告，筆者在省城某小區(qū)一棟居民樓里找到了這家自稱是有多年教學經驗的名師指導的培訓班，而當筆者進入這所培訓班時，卻發(fā)現教室也只是兩室一廳的普通住房改造而成的，里面散落擺著六七張桌子，幾只板凳。面對我們臉上流露出來的驚訝表情，這位自稱是某大學的老師說，他為了能在暑期賺一些外快，特意花了一千元的租金，租了這套房子，語文、數學、英語都能輔導，目前附近小區(qū)已經有20多名小學生來報名了。像他這樣的情況應該有不少人，不僅僅是大學老師，更多的是中學的老師，暑期學校放假，閑著也是閑著，不如出來辦培訓班。對于臨時辦的培訓班如何能保障教學質量？這位老師說出了大白話，其實正規(guī)的培訓班和他們這種臨時舉辦的沒有多大區(qū)別，老師也是從各個學校臨時找來的，培訓學校不外乎兩個職能：一方面是幫助托管孩子，一方面學點知識，若指望學習成績有多大提高他也不敢保障。
幾所培訓班聯合出“套餐”
暑假培訓也有“套餐”？回答是肯定的。今年，我們發(fā)現有好幾家培訓機構打出了聯合辦班的廣告。他們以綜合班的形式，參加培訓的孩子只需要報一次名交一次費用，就可以學習到美術、外語、音樂、體育這4項課程，這就是所謂的“暑假培訓套餐”了。那么“套餐”真的好“吃”嗎？
在一家培訓機構門前，我們就收到了該培訓機構工作人員散發(fā)的宣傳單，工作人員聲稱，只要花600元的費用在一個多月的時間里可以學四門課程，但上課地點分別在兩所培訓機構進行。當被問到為何要在兩所學校進行，那樣上課豈不是很不方便？一位工作人員說，他們也是沒有辦法才這樣進行的，如今培訓機構越來越多，家長選擇的機會也多了，如果不讓家長感到實惠，是很難招到學生的，所以今年他們推出“套餐”，家長花一次錢，卻能讓孩子學到一般要上兩個培訓機構才能享受到的待遇。從實際來看效果還是挺好的。但一會兒到這來上培訓班，一會兒換一個培訓機構學習，課程設置也不一樣，孩子能適應得了嗎？培訓“套餐”只不過是商家玩文字噱頭罷了。
幾種常見培訓陷阱
為了能在暑期賺足“銀子”，以各種名義出現的培訓機構紛紛使出渾身解數招攬學生，其中一些不法分子和非正規(guī)的培訓機構也開始渾水摸魚。
根據以往的投訴案例，培訓班花招主要集中有以下幾個方面：一是價格沒譜。一些培訓機構雖然事先與家長約定了價格，但在培訓過程中又以各種理由增加培訓費用。其次，有些培訓班師資不到位，大玩“名師”失蹤把戲。家長報名時最重視師資，可進了班，取而代之的是一些普通教師，有些甚至沒有獲得相應的資質。再次是教學場地與宣傳相距甚遠。個別培訓機構實力不強，開課時將檔次比較高的教室換為設備簡陋的教室。有的先說是小班教育，可開課后不斷有新生插入，最后小班變大班，教室擁擠不堪，培訓效果大打折扣。最后一個慣用花招就是亂收資料費，變相漲價。一些培訓機構在培訓過程中，隨意向學生兜售培訓資料，將不需要或不適合的學習資料強行推銷給學生。
暑期培訓如何選擇
選擇前需考慮四大因素
因素一：了解孩子的心理
首先，在選擇培訓班前要搞清楚課程是否適合自己的孩子，了解自己孩子基礎知識的情況，為孩子量身定制或者推薦一些課程。
其次，選擇學科類培訓班的家長，在為子女充電加油時應針對孩子的情況來補。家長可以針對孩子某一薄弱的學科，在暑假期間通過強化訓練，對以前的知識系統(tǒng)梳理、回顧、整理、總結，查漏補缺。
最后，家長也要注意培訓不能排得太滿，孩子們辛苦學習了一個學期，暑期還是要讓孩子有休息的時間，否則很容易產生逆反心理。
因素二：是否物有所值
某培訓學校王校長表示選擇培訓機構一定要看好師資、教學環(huán)境、交通路線、課時數等等。比如，報名時要仔細詢問課時數而并非課程長度，因為課程的真正含量是由課時數決定的，課程長度只是外部表現形式。
因素三：考察培訓機構的資質是前提
王校長還指出，學生在選擇培訓的時候一般都知道應該考察培訓機構的信譽，判斷該機構是否能提供需要的培訓，了解機構的權威和誠信，其實這一點可以從機構成立的時間和曾經創(chuàng)立的成績上判斷，如果可以和機構的負責人或者擁有決策權的人進行對話，了解辦學理念和思路就更好了。
因素四：比較價格
某培訓學校學部主任王強說，每家機構定價都會有自己的理由。學生根據自己的情況進行比較是必須的，特別是許多機構推出提早報名給予優(yōu)惠的措施，都是學生可降低培訓成本的方法。但是也不要過分迷信低價格，有些培訓機構以次充好、降低成本或者惡性競爭等，低價格的本質就是教學質量的不能保證，學生和家長對此要特別加以警惕。
走出夏令營四大誤區(qū)
每年暑假之前，不少學生和家長會陸續(xù)看到一些夏令營的廣告，如“英語夏令營”、“科技夏令營”等，面對琳瑯滿目的各式夏令營，父母應該如何挑選，才能讓孩子度過一個愉快又有收獲的暑假？夏令營是一種極好的體驗教育，是傳統(tǒng)教育的有益補充和延伸，但許多家長在選擇夏令營時常常被誤導。他們的建議大致有以下幾個方面：
首先，別讓夏令營成了“托管所”。許多家長正處在事業(yè)上升期，到了假期，無暇照顧孩子，讓孩子報各種學習班，參加各類夏令營，于是學習班、夏令營成了家長的托管所。
其次，別讓參加夏令營成為孩子的壓力。目前，夏令營市場最多的一類就是以夏令營名義辦輔導班。不少家長表示，現在孩子的升學競爭壓力越來越大，如果放假的時候讓孩子舒舒服服地玩過去“太可惜了”，于是很多父母不惜排長隊給孩子報名，壓得孩子喘不過氣來。
一、基本情況
我縣共兩所培訓機構，及藝術文化培訓學校、教育學校。教職工17人。戶籍州外3人，戶籍州內人數14人，均。醫(yī)學隔離人數0人，確珍人數0。
二、開展工作情況
1.嚴禁任何學校（幼兒園）開學前組織本校（園）學生（幼兒）開展線下補課輔導、集中活動等。
項目單位：嬰之杰早教有限公司
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項目簡介：嬰之杰為0-3歲寶寶早期教育提供科學的專業(yè)平臺。通過自身的資深科研隊伍，緊密結合寶寶的身心發(fā)展特點，不斷地完善教育體系。與國內外研究機構協(xié)作，在引入、整合、轉化國際先進的教學方法和科研成果的同時，經過不斷的教學研究和教學改進，形成目前最適宜中國寶寶且成效顯著的權威系列教學方案。
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項目編號：1441 項目類別：早教
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項目編號：1438 項目類別：少兒培訓
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項目簡介：聚智堂教育是中國基礎教育課外輔導領域的開拓者與領軍者。旗下擁有北京市海淀區(qū)聚智堂培訓學校、一橫感恩、哈爾濱天朗教育等諸多業(yè)內知名教育培訓機構。北京市海淀區(qū)聚智堂培訓學校是聚智堂教育旗下，針對6-18周歲中小學生提供全方位、個性化教育教學服務的課外輔導機構。
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項目編號：1442 項目類別：幼兒藝術教育
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項目簡介：杭州藝樂教育信息咨詢有限公司的教育模式來源于歐美教育，是專為1.5周歲―7周歲幼兒設計的早教課程。該課程是國內首創(chuàng)的美術音樂式結合課程，別具特色，旨在開發(fā)孩子的想象力和創(chuàng)造力，是富有個性的幼兒藝術教育。
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項目編號：1439 項目類別：少兒教育
項目單位：上程教育科技發(fā)展集團
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項目簡介：上程教育為滿足更多學生和家長求知成才的愿望。構建了新的學習平臺，從教育項目規(guī)劃、教育資源整合、項目運營管理、教學系統(tǒng)實施的管理，其中包括兒童教育、青少教育、基礎教育、電子信息化教學、游學教育、出國留學等六大項目，向全國不同層次、不同年齡、不同需求的教育消費者提供全方位、專業(yè)化、個性化的服務，全面的服務社會。
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項目編號：1443 項目類別：課輔
項目單位：小書童教育
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項目簡介：小書童專注的是學生托管和課外輔導細分市場，這是整個教育培訓市場中目前僅剩的珍稀藍海細分市場。國內學生課外輔導市場到2014年預計將達到325億美元，99.9%的托管學校為家庭作坊式，僅能勉強滿足最基本托管需求，而消費者更高層次需求已經被激發(fā)出來了，現在正是小書童這樣正規(guī)專業(yè)、經營模式成熟、且整體實力已經一騎絕塵于全國的連鎖品牌進入最佳時機。
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項目編號：1440 項目類別：少兒英語培訓
項目單位：湖北魔耳教育投資咨詢有限責任公司
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項目簡介：魔耳國際英語在英國倫敦專門成立了Under One Sky 公司（國家級批準海外文化公司）作為魔耳國際英語教材研發(fā)、課程設計和師資培訓的基礎與后盾，以專業(yè)獨創(chuàng)的“四步多元教學法”、完整貼心的教學服務、豐富多彩的教學道具，為中國3-14歲的幼、少兒量身打造全方位立體式英語課堂。
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項目編號：1444 項目類別：早教
項目單位：卡樂咪早教
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這天是周日，是天天最喜歡的日子，因為這是她一周里最輕松的一天――她可以盡情玩耍，雖然下午還要花一兩個小時做作業(yè)。
9歲的天天是北京西城區(qū)一所普通小學的三年級學生。她正在經歷著一生中最美好的童年時光。但是，和同齡人一樣，她每天最主要的生活內容卻是學習。她喜歡玩，卻沒有時間。
平常一天
早上6點10分左右，鬧鐘響了。天天睜開惺忪的眼睛，不敢多耽擱，匆匆起床。媽媽已經開始為她準備早飯。洗漱，吃飯。如果時間寬裕，她還要朗讀15分鐘的英語或語文。
當天要帶的課本已經在昨晚裝進書包，紅色的書包滿滿的。課程表上，周一有語文、數學、英語、體育、品德與生活。她要帶上這幾種課本和練習冊，還有各種聽寫本、生字本、作文本、練習本、聽詞本、寫詞本和作業(yè)本?！拔覄偵弦荒昙壍臅r候，覺得書包好重啊，壓得肩膀好疼，現在都已經習慣了?！碧焯煺f。
7點20分，出門。媽媽騎自行車把她先帶到學校，然后再自己上班去。7點40分左右，天天到了學校，離學校規(guī)定的時間只有5分鐘了。馬上進入早自習時間。早自習是為英語、語文和數學做準備，任課老師會到班上布置自習任務，并督促他1門學習。
8點30分，正式上課。語文、數學和英語這些主要課程，通常安排在上午。天天坐在倒數第三排。教室墻上有一塊白板，上面寫著一些同學的姓名，后面貼著數量不等的小紅花。只有表現好的同學才能得到這種獎勵。和所有小學的課堂一樣，老師要求同學要注意課堂紀律，不要隨便講話，不要做小動作，而總有那么一兩個孩子忍不住要和旁邊的同學竊竊私語幾句。這個時候，老師難免就要重申一下課堂紀律。
課間休息10分鐘。喝水，上廁所，然后準備下節(jié)課的課本和本子。幾乎沒有人下樓去操場玩耍，一來擔心時間來不及，二來老師也不鼓勵，因為怕孩子在操場上玩耍會發(fā)生意外。上課的鈴聲很快就又響起。
上午有四節(jié)課，當第四節(jié)課的鈴聲響起時，正好是12點整。下課后。馬上進入午餐時間?！捌鋵?，上完第三節(jié)課，肚子就咕咕叫了?！钡谒墓?jié)課對天天來說似乎漫長了許多。
班上的孩子大多在學校吃飯。午飯時間是半個小時。吃完飯后，午休沒多久，老師來到教室，讓他們抓緊時間做作業(yè)。上午的語文、數學、英語課都留了家庭作業(yè)?！爸形缱鲂┳鳂I(yè)，我晚上就可以少做了?！北M管她特別希望能在中午就把作業(yè)做完，但這通常是不可能的。
下午一點半，上課鈴聲再次響起。比起上午，下午的課往往比較輕松，一般都不是主要課程，比如體育課、音樂課?！拔易钕矚g體育課了，可以到操場去活動?！?/p>
15點45分，放學。學校里突然熱鬧起來，一些家長已經等在大門口迎接孩子。但是天天還無法回家，因為她的父母都還沒有下班，不能來接她。她只能先到一個“托管班”呆著。這種托管班有的由學校開設，有的由私人或公司開設在學校周圍。“也是沒有辦法，我下午5點鐘才下班，根本沒辦法在4點鐘時去接孩子回家，只能把她先放在托管班了?！碧焯斓膵寢尯軣o奈。
在這個有二十幾個孩子的托管班里，天天繼續(xù)做作業(yè)。17點20分左右，媽媽匆匆趕來?；氐郊液?。媽媽準備晚飯，天天則有時間坐下來看看動畫片。前段時間，她一直在看“紅貓藍兔奇?zhèn)b傳”。“很多家庭根本就不讓孩子看電視，怕浪費時間。我是想，也別管得太嚴了?！眿寢寣λ措娨暡⒉皇翘樵?。
吃完飯后，天天又開始做作業(yè)，大約1個小時后，她把所有作業(yè)都做完了。接下來媽媽還要檢查一遍。“她總是不細心，每次作業(yè)都有不少錯誤?！睓z查孩子的家庭作業(yè)，已經成為廣大中國父母每天晚上的必修課。
于是，天天又花了1個小時左右的時間修改作業(yè)。當她合上作業(yè)本時，時鐘指向了20點45分，離睡覺的21點只有15分鐘了。她趕緊準備第二天上學要帶的書本。然后洗漱，上床睡覺。
這是天天很平常的一天。從周一到周五，她總是這么循環(huán)往復地度過。
周末
工作了整整5天的大人們都盼望著周末的到來，小學三年級的天天卻并不怎么期待周六。因為這一天，天天不是在補習班里，就是奔波在前往補習班的路上。
早上8點20分到中午12點，天天在月壇附近的一個補習學校上奧數班和作文班。奧數、英語和作文，是所有小學補習班中最受歡迎、也是報名最多的三個課程。因為這三門課是小學的主要課程，還要一直延續(xù)到以后的中學，并成為高考的重要科目。天天并不怎么喜歡做數學題和寫作文，但是從一年級開始，她一直在上這兩個補習班。
天天的成績在班上屬于中等水平?！按蠹叶忌涎a習班，如果我們不上的話，那可能就趕不上別人。”天天媽說。
上完奧數和作文班，天天下午要趕赴古箏班。從一年級開始，她就開始學習古箏，這是天天自己向媽媽提出來的?！拔覀儼嗌系耐瑢W不少人都會彈奏樂器?！碧焯煺f。媽媽也非常贊同她學古箏，“可以磨煉她的性子，讓她變得更細心一些，也可以增加藝術修養(yǎng)”。前不久，天天拿到了業(yè)余古箏的六級證書，正在準備考七級。從古箏班出來后，繼續(xù)奔赴下一個訓練班――游泳班。幸運的是，游泳也是天天所喜歡的。她剛上完蛙泳課，目前正在上仰泳課。這個課程將在17點40分結束。
“其實還應該報一個英語班的。英語很重要，但是實在排不過來。以后看情況再說吧?！碧焯鞁屨f。
一些開辦補習班、培訓班的教育類公司目前在一些大中城市搞得紅紅火火。據中國少先隊工作學會理事、巨人學校副校長廖祥兵介紹，近幾年來，培訓學校的市場在不斷擴大，巨人學校已經在全國的6個省會城市開辦了分校。這個主要針對小學生和中學生的培訓學校，開設了各種各樣的補習班和培訓班?！捌渲校瑠W數、英語、作文班是最受歡迎的，另外藝術特長班也很火。從2004年起，每年有大致40萬人次來我們學校學習。”不少補習班甚至會出現因為學生太多而報不上名的火暴狀況。
偶爾的徒勞抗拒
偶爾，天天會突然抗拒這一切，不愿去上學了。每逢這個時候，媽媽總是要苦口婆心地勸說，并告訴她不去上學的后果。天天的反抗因此總會不了了之。
