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關(guān)鍵詞：畢業(yè)論文；指導課程；土木工程
基金項目：江西科技學院校級教改課題“基于CIDO模式下《土木工程材料》課程教學改革研究”（編號：JY1504）。
1 前言
畢業(yè)論文是土木工程專業(yè)學生大學本科教育過程的最后一個環(huán)節(jié)，是對大學四年所學專業(yè)課程的全面總結(jié)，也是對之前各個教學的繼續(xù)深化與拓寬[1]。畢業(yè)論文的完成情況不僅能反映出每個學生專業(yè)知識的掌握情況、科研思維的方法、寫作水平的高下，也能折射出學校教育教學的質(zhì)量和水平[2]。但是，在目前高校的教學實踐中，大量的畢業(yè)設(shè)計出現(xiàn)雷同情況，學生的能力培養(yǎng)欠缺，出現(xiàn)大批畢業(yè)生面臨就業(yè)壓力，而設(shè)計、施工單位卻尋覓不到合適人才的狀況。
針對此種情況，本文從土木工程專業(yè)本科畢業(yè)論文存在問題及如何提高土木工程專業(yè)本科畢業(yè)論文質(zhì)量兩方面加以分析，為進一步提高《畢業(yè)論文指導》課程教學質(zhì)量提供參考。
2 土木工程專業(yè)畢業(yè)設(shè)計存在問題
2.1 選題單一或脫離實際
題目決定畢業(yè)設(shè)計的內(nèi)容，課程概念多、實踐性強。但土木工程學院學生畢業(yè)論文題目大多集中在鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)，預(yù)應(yīng)力簡支T梁上部結(jié)構(gòu)設(shè)計，或者輔以施工組織設(shè)計，沉降觀測等。而鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)又以3-4層多層框架結(jié)構(gòu)為主。主要是因為畢業(yè)設(shè)計要求本科生結(jié)合4年所學專業(yè)知識，所以基本以手算為主。而結(jié)構(gòu)又必須考慮地震荷載作用下的內(nèi)力計算，只有底部剪力法可通過手算完成。反應(yīng)譜振型分解法及時程分析法均需靠電腦才能完成。只有框架結(jié)構(gòu)屬于剪切變形為主，符合底部剪力法的適用條件。所以這也就是畢業(yè)設(shè)計以框架結(jié)構(gòu)設(shè)計為主的原因。
2.2 大多數(shù)學生專業(yè)知識沒學好，畢業(yè)設(shè)計難于入手
學生基本都是根據(jù)教師提供的任務(wù)書進行結(jié)構(gòu)設(shè)計并繪制施工圖。但很多學生建筑圖紙部分就耗費大量時間。后面的結(jié)構(gòu)布置已經(jīng)喪失信心，能簡便則簡便。
至于結(jié)構(gòu)設(shè)計中的重難點，學生往往更難把握。樓板設(shè)計及次梁設(shè)計屬畢業(yè)設(shè)計的次要內(nèi)容。水平荷載及豎向荷載作用下內(nèi)力計算是畢業(yè)設(shè)計的重點。很多學生往往對力學基礎(chǔ)課程掌握不扎實，對于彎矩二次分配法的應(yīng)用更是無從下手。
同時，荷載效應(yīng)組合及梁柱截面設(shè)計通常是畢業(yè)設(shè)計的難點。如果學生能堅持手算到最后，那么內(nèi)力組合也就會通過請教與自學來完成此次畢業(yè)設(shè)計任務(wù)。
2.3 施工圖紙不符合現(xiàn)行規(guī)范標準
很多學生在進行冗長的手算完成后，往往還是對自己所做的論文題目缺乏清晰的思路。所以圖紙也只是仿造同學的圖紙，修改開間進深的尺寸及配筋。其中有很多不合規(guī)范之處。而畢業(yè)設(shè)計質(zhì)量的關(guān)鍵就在于圖紙的質(zhì)量。
2.4 指導教師水平有待提高
指導教師的專業(yè)知識水平、論文指導能力直接影響本科畢業(yè)論文工作，從指導選題、寫作到答辯，指導教師的作用至關(guān)重要。選題是畢業(yè)設(shè)計的源頭，畢業(yè)論文水平的高低直接取決于選題方向。但現(xiàn)在許多指導教師給的選題方向偏大、任務(wù)過重，還存在偏難，或者與專業(yè)不對口的問題，超出本科生畢業(yè)設(shè)計能力水平。加之指導教師本身教學與科研任務(wù)繁重，無法分擔太多精力指導學生，學生自己在摸索過程中容易犯錯，致使學生在畢業(yè)設(shè)計寫作過程中與指導教師溝通不暢或者教師指導不力的情況發(fā)生。
3 土木工程專業(yè)畢業(yè)設(shè)計改革建議
3.1 選題多元化。
根據(jù)指導老師的課題研究方向或是工程實際項目，或者參考學生畢業(yè)實習崗位，制定與之相適應(yīng)的畢業(yè)設(shè)計題目，盡可能真題真做。同時題目難易程度也應(yīng)適中，能夠體現(xiàn)目前研究發(fā)展的主要方向及前沿問題，能夠?qū)W生知識面有所擴充。
3.2 嚴格要求學生并認真指導
畢業(yè)答辯前對學生進行預(yù)答辯，或者階段性審查。及時發(fā)現(xiàn)學生畢業(yè)設(shè)計中的問題并督促其整改。對檢查不過關(guān)或是預(yù)答辯不過關(guān)的學生，推遲其答辯時間或是取消答辯資格，整體學風起到殺一儆百的作用。
同時，指導老師也應(yīng)加強督促，并定期追蹤指導學生畢業(yè)設(shè)計進展情況。如果所帶學生數(shù)較多，還應(yīng)集中指導所有學生，并合理規(guī)劃各學生進度。對設(shè)計能力較強的同學，可要求更嚴格后期準備推優(yōu)。對進度較慢的同學加強檢查力度，加大檢查頻率。主要教會學生理清設(shè)計思路，運用正確的設(shè)計理論及設(shè)計方法，教會學生學會參考規(guī)范及查閱相關(guān)資料能力。
3.3 參考國家標準規(guī)范制圖
國家分別制定了《建筑設(shè)計制圖標準》及《結(jié)構(gòu)設(shè)計制圖標準》，很多按自己制圖習慣繪圖的習慣應(yīng)督促其整改。甚至有些同學動手能力較弱，對計算機的操作能力尚欠缺。教師不可能手把手進行指導，應(yīng)充分發(fā)揮組員團隊合作能力，采取幫扶政策，引導動手能力較強的同學幫助動手能力較弱的同學。
4 結(jié)論
目前，大學畢業(yè)生流行“畢業(yè)就失業(yè)”，主要是學生在大學四年沒有學會解決實際問題的能力及創(chuàng)新能力。很多學生大學四年混混沌沌、迷迷茫茫中度過，平時課堂也難以集中注意力。教師應(yīng)及時發(fā)現(xiàn)學生優(yōu)勢，并鼓勵學生深層探究，大力培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力，解決實際問題能力及合作交流能力。這樣學生才能在畢業(yè)前的3年里學有所獲，不至于畢業(yè)設(shè)計無從下手。
本文主要從3方面闡述了目前土木工程本科畢業(yè)設(shè)計所存在的問題，并提出了相應(yīng)的整改建議。畢業(yè)設(shè)計是體現(xiàn)學生綜合能力的最后環(huán)節(jié)，也 學校本科評估的主要支撐材料，學校及學生均應(yīng)引起重視，并提高畢業(yè)設(shè)計完成質(zhì)量。
參考文獻
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[3] 周紅星，李兵，趙瑞芬.應(yīng)用型本科院校提高學生畢業(yè)論文質(zhì)量的探索[J].教育與職業(yè)，2012，（12）：177～178.
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[5]季民，馬德剛.建立畢業(yè)設(shè)計管理體系提高畢業(yè)設(shè)計質(zhì)量[J].中國大學教學，2007（05）.
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在專業(yè)課程教學中，要注重發(fā)揮專業(yè)教師的示范帶動作用，教師的職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)對學生心理活動和行為習慣的形成至關(guān)重要，因此有必要建設(shè)一支愛崗敬業(yè)、責任心重、創(chuàng)新進取、德藝雙馨的優(yōu)秀“雙師”型教師團隊，以教師認真負責的精神教育學生，以科學嚴謹?shù)膽B(tài)度培養(yǎng)學生，以親情和愛心來關(guān)心學生，以高尚的道德修養(yǎng)、文明的行為舉止、科學規(guī)范的職業(yè)操守去影響學生。在專業(yè)課程教學環(huán)境的構(gòu)建上，要將學校文化和企業(yè)文化相結(jié)合，要將道德教育與能力教育相結(jié)合，充分考慮學生的終身職業(yè)能力發(fā)展，將現(xiàn)代企業(yè)對員工的職業(yè)道德的要求通過展板、標語、制度、規(guī)定、標準、職責等不同形式不同途徑地展現(xiàn)出來，耳濡目染地影響學生職業(yè)道德修養(yǎng)的形成。
2創(chuàng)新高職教育專業(yè)課程中職業(yè)道德教育的內(nèi)容
高職教育的培養(yǎng)的目標是培養(yǎng)制造業(yè)、服務(wù)業(yè)等領(lǐng)域行業(yè)第一線需要的，德、智、體、美等方面全面發(fā)展的，具有從事本職業(yè)領(lǐng)域?qū)嶋H工作的基本技能和初步能力，掌握專業(yè)必備的基礎(chǔ)理論知識和專門知識，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神的高素質(zhì)技術(shù)技能專門人才。因此創(chuàng)新高職教育專業(yè)課程中職業(yè)道德教育的內(nèi)容，保證在職業(yè)道德教育在人才培養(yǎng)過程中不斷線，促使學生在職業(yè)道德修養(yǎng)上在畢業(yè)時能夠達到企業(yè)準員工的要求顯得尤為重要。本文以唐山工業(yè)職業(yè)技術(shù)學院的機械設(shè)計及制造專業(yè)為例來進行闡述。
2.1依據(jù)職業(yè)崗位群任職要求，明確職業(yè)道德教育的培養(yǎng)目標
在專業(yè)建設(shè)委員會的指導下，成立由專任教師、企業(yè)實踐專家、職業(yè)道德專家、德育教師、輔導員等人員組成的“職業(yè)道德研究會”，在對大型、中型、小型不同規(guī)格各層次各性質(zhì)眾多企業(yè)進行廣泛需求調(diào)研的基礎(chǔ)上，分析不同年級學生心理及智力特點，參照與專業(yè)對應(yīng)的國家職業(yè)鑒定標準和行業(yè)企業(yè)標準，細化專業(yè)崗位群任職要求，將職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)方面的要求進行提取優(yōu)化，進一步明確各專業(yè)職業(yè)道德教育的教學目標，對專業(yè)人才培養(yǎng)中職業(yè)道德教育教學內(nèi)容進行系統(tǒng)設(shè)計與研究。以機械制造及自動化專業(yè)為例，專業(yè)的任職崗位群主要為機械設(shè)備裝配工、機械設(shè)備操作人員、機械設(shè)備操作工、安裝調(diào)試工以及設(shè)備管理與銷售人員。對制造企業(yè)工作人員、工作環(huán)境、工作崗位等進行大量的調(diào)研，依據(jù)崗位群的任職要求以及國家職業(yè)鑒定標準中關(guān)于職業(yè)道德方面的內(nèi)容，確定了該專業(yè)在職業(yè)道德教育的培養(yǎng)目標：具備吃苦耐勞、愛崗敬業(yè)的精神；具有良好的人際交流能力以及團隊合作精神；具有良好的心理素質(zhì)及批評與自我批評的精神；具有較強的協(xié)調(diào)能力、組織能力和管理能力；具有認真、細心、誠實、可靠等基本素養(yǎng)；具備主人翁的社會意識和敬業(yè)、樂業(yè)、勤業(yè)、創(chuàng)業(yè)精神。
2.2突出教育的實效性，系統(tǒng)化設(shè)計職業(yè)道德教育的教學內(nèi)容
以實現(xiàn)職業(yè)道德教育的教學目標為要求，突出職業(yè)道德教育的實效性，將職業(yè)道德教育不斷滲透到大類基礎(chǔ)課程、專業(yè)課程、綜合實踐課程以及第二課堂中，充分保證職業(yè)道德教育的不斷線。開設(shè)《形勢政策教育》《入學教育及軍事訓練》《思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)》《心理健康教育》等大類基礎(chǔ)課程，以幫助學生樹立正確的人生價值教育為主線，通過課堂學習、職業(yè)道德專題講座、社會實踐、社會調(diào)研和環(huán)境熏陶等多條渠道，圍繞愛崗敬業(yè)、誠實守信、辦事公道、服務(wù)群眾、奉獻社會的職業(yè)道德教育和意志品質(zhì)、適應(yīng)能力、合作精神、心理承受能力等關(guān)鍵能力的培養(yǎng)，對學生進行職業(yè)選擇、職業(yè)理想、職業(yè)精神和職業(yè)道德原則與規(guī)范的理論教育。使學生從思想上進一步樹立全心全意為人民服務(wù)的觀念，確立主人翁的社會意識和敬業(yè)、樂業(yè)、勤業(yè)、創(chuàng)業(yè)精神，明確職業(yè)道德的一般原則與規(guī)范，為職業(yè)道德的實踐教育準備條件，提供必要前提。針對專業(yè)課程中不同工作任務(wù)的內(nèi)容和特點，按照職業(yè)道德要求不斷提升和學生職業(yè)成長的規(guī)律，將愛崗敬業(yè)、誠實守信、吃苦耐勞、遵守紀律、實事求是、服務(wù)群眾、奉獻社會、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、安全規(guī)范、團隊合作等職業(yè)道德方面的內(nèi)容加入項目教學，使之成為項目課程教學內(nèi)容中必不可少的一部分，使得課程內(nèi)容更加貼近行業(yè)企業(yè)發(fā)展需求。在校內(nèi)、外實訓基地進行綜合實踐時，學生在真實工作環(huán)境中熟悉企業(yè)文化、生產(chǎn)流程和相關(guān)崗位工作要求，按照真實企業(yè)職業(yè)道德的要求，通過不斷的實踐活動，深化職業(yè)道德教育的內(nèi)涵，重依托學院素質(zhì)發(fā)展平臺，發(fā)揮學校的優(yōu)勢資源，通過開展心理素質(zhì)教育、心理咨詢活動、道德講堂、道德名人專題講座、優(yōu)秀畢業(yè)生專題講足、愛心互助、以職業(yè)道德為主題演講比賽、希望工程、專業(yè)技能比賽、社會實踐、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐、英雄模范電影展播等豐富多彩的職業(yè)道德教育第二課程活動，促進學生職業(yè)道德修養(yǎng)的形成。
2.3創(chuàng)新課堂教學模式，拓寬職業(yè)道德教育培養(yǎng)的途徑
根據(jù)職業(yè)道德教育職業(yè)性、開放性和實踐性的要求，將理論知識與學生的職業(yè)活動相聯(lián)系，體現(xiàn)創(chuàng)新、合作、敬業(yè)等職業(yè)道德修養(yǎng)和品格要求，體現(xiàn)“知識、技能、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展”的課程價值觀。在課堂教學中采取任務(wù)式、啟發(fā)式、參與式、案例式、合作式等靈活多樣的教學方法，使教學更貼近實際，增強教學的實效性。理論教學與人文講座、職業(yè)道德講座、名師講堂、校園文化建設(shè)、創(chuàng)新小組、創(chuàng)業(yè)工作組、社會實踐等密切結(jié)合，文理交融，不斷提升學生的職業(yè)道德。在進行項目課程教學活動中，通過小組合作、項目設(shè)計、方案制定、任務(wù)實施、項目評價等途徑，將職業(yè)道德教育內(nèi)容細化到各個教學流程中，通過角色扮演法、小組合作法、現(xiàn)場教學法、任務(wù)驅(qū)動法等先進教學方法促使學生主動參與職業(yè)道德實踐活動，潛移默化地規(guī)范學生的職業(yè)行為，重點提高學生自主學習、信息處理、心理調(diào)適、創(chuàng)新思維、與人交流、與人合作、解決問題等能力；通過規(guī)范作業(yè)、文明生產(chǎn)、強調(diào)紀律，將職業(yè)道德教育貫穿在專業(yè)課程教學過程中，引導學生養(yǎng)成良好的職業(yè)習慣、能吃苦耐勞的工作態(tài)度、精益求精的質(zhì)量意識，促進其職業(yè)能力的全面提升。
2.4通過職業(yè)實踐活動，促進職業(yè)道德修養(yǎng)的養(yǎng)成
充分利用《金工實習》《機械設(shè)備裝調(diào)》《維修電工實訓》《頂崗實習與畢業(yè)設(shè)計及答辯》等實踐課程的實訓實習環(huán)節(jié)，從實踐的角度對學生進行職業(yè)道德的教育與訓練。整個的實踐活動中的職業(yè)道德教育要體現(xiàn)科學合理、嚴謹規(guī)范、管理到位，要做好統(tǒng)籌規(guī)劃、分工明確、精心設(shè)計、實施認真，對于校內(nèi)實訓基地進行的實習實訓，通常采用“雙師”授課形式，企業(yè)兼職教師多為來自企業(yè)的能工巧匠、技術(shù)骨干和實踐專家，具有豐富的實踐技能和高尚的職業(yè)操守，可以結(jié)合自身的行業(yè)企業(yè)背景和職業(yè)成長的軌跡從專業(yè)角度深入解析職業(yè)道德的內(nèi)涵和從業(yè)的精神。另一方面在校外實訓基地進行的頂崗實習，作為一個準員工，學生必須嚴格遵守實習企業(yè)的規(guī)章制度和職業(yè)道德要求，在車間師傅的指導下在企業(yè)任職崗位上進行生產(chǎn)作業(yè)，使企業(yè)職業(yè)道德文化的氛圍感染頂崗實習學生，由企業(yè)職業(yè)道德的標準評價和規(guī)范學生行為，使學生在不斷實踐中領(lǐng)悟職業(yè)道德對于職業(yè)發(fā)展的重要性。
3結(jié)束語
1依據(jù)職業(yè)崗位群任職要求，明確職業(yè)道德教育的培養(yǎng)目標
在專業(yè)建設(shè)委員會的指導下，成立由專任教師、企業(yè)實踐專家、職業(yè)道德專家、德育教師、輔導員等人員組成的“職業(yè)道德研究會”，在對大型、中型、小型不同規(guī)格各層次各性質(zhì)眾多企業(yè)進行廣泛需求調(diào)研的基礎(chǔ)上，分析不同年級學生心理及智力特點，參照與專業(yè)對應(yīng)的國家職業(yè)鑒定標準和行業(yè)企業(yè)標準，細化專業(yè)崗位群任職要求，將職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)方面的要求進行提取優(yōu)化，進一步明確各專業(yè)職業(yè)道德教育的教學目標，對專業(yè)人才培養(yǎng)中職業(yè)道德教育教學內(nèi)容進行系統(tǒng)設(shè)計與研究。以機械制造及自動化專業(yè)為例，專業(yè)的任職崗位群主要為機械設(shè)備裝配工、機械設(shè)備操作人員、機械設(shè)備操作工、安裝調(diào)試工以及設(shè)備管理與銷售人員。對制造企業(yè)工作人員、工作環(huán)境、工作崗位等進行大量的調(diào)研，依據(jù)崗位群的任職要求以及國家職業(yè)鑒定標準中關(guān)于職業(yè)道德方面的內(nèi)容，確定了該專業(yè)在職業(yè)道德教育的培養(yǎng)目標：具備吃苦耐勞、愛崗敬業(yè)的精神；具有良好的人際交流能力以及團隊合作精神；具有良好的心理素質(zhì)及批評與自我批評的精神；具有較強的協(xié)調(diào)能力、組織能力和管理能力；具有認真、細心、誠實、可靠等基本素養(yǎng)；具備主人翁的社會意識和敬業(yè)、樂業(yè)、勤業(yè)、創(chuàng)業(yè)精神。
2突出教育的實效性，系統(tǒng)化設(shè)計職業(yè)道德教育的教學內(nèi)容
以實現(xiàn)職業(yè)道德教育的教學目標為要求，突出職業(yè)道德教育的實效性，將職業(yè)道德教育不斷滲透到大類基礎(chǔ)課程、專業(yè)課程、綜合實踐課程以及第二課堂中，充分保證職業(yè)道德教育的不斷線。開設(shè)《形勢政策教育》《入學教育及軍事訓練》《思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)》《心理健康教育》等大類基礎(chǔ)課程，以幫助學生樹立正確的人生價值教育為主線，通過課堂學習、職業(yè)道德專題講座、社會實踐、社會調(diào)研和環(huán)境熏陶等多條渠道，圍繞愛崗敬業(yè)、誠實守信、辦事公道、服務(wù)群眾、奉獻社會的職業(yè)道德教育和意志品質(zhì)、適應(yīng)能力、合作精神、心理承受能力等關(guān)鍵能力的培養(yǎng)，對學生進行職業(yè)選擇、職業(yè)理想、職業(yè)精神和職業(yè)道德原則與規(guī)范的理論教育。使學生從思想上進一步樹立全心全意為人民服務(wù)的觀念，確立主人翁的社會意識和敬業(yè)、樂業(yè)、勤業(yè)、創(chuàng)業(yè)精神，明確職業(yè)道德的一般原則與規(guī)范，為職業(yè)道德的實踐教育準備條件，提供必要前提。針對專業(yè)課程中不同工作任務(wù)的內(nèi)容和特點，按照職業(yè)道德要求不斷提升和學生職業(yè)成長的規(guī)律，將愛崗敬業(yè)、誠實守信、吃苦耐勞、遵守紀律、實事求是、服務(wù)群眾、奉獻社會、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、安全規(guī)范、團隊合作等職業(yè)道德方面的內(nèi)容加入項目教學，使之成為項目課程教學內(nèi)容中必不可少的一部分，使得課程內(nèi)容更加貼近行業(yè)企業(yè)發(fā)展需求。在校內(nèi)、外實訓基地進行綜合實踐時，學生在真實工作環(huán)境中熟悉企業(yè)文化、生產(chǎn)流程和相關(guān)崗位工作要求，按照真實企業(yè)職業(yè)道德的要求，通過不斷的實踐活動，深化職業(yè)道德教育的內(nèi)涵，重點強化學生解決生產(chǎn)現(xiàn)場問題和優(yōu)化生產(chǎn)過程的能力，讓學生逐步成為具有較好綜合職業(yè)道德素質(zhì)的“準員工”，實現(xiàn)培養(yǎng)目標與職業(yè)崗位需求的零對接。依托學院素質(zhì)發(fā)展平臺，發(fā)揮學校的優(yōu)勢資源，通過開展心理素質(zhì)教育、心理咨詢活動、道德講堂、道德名人專題講座、優(yōu)秀畢業(yè)生專題講足、愛心互助、以職業(yè)道德為主題演講比賽、希望工程、專業(yè)技能比賽、社會實踐、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐、英雄模范電影展播等豐富多彩的職業(yè)道德教育第二課程活動，促進學生職業(yè)道德修養(yǎng)的形成。
3創(chuàng)新課堂教學模式，拓寬職業(yè)道德教育培養(yǎng)的途徑
根據(jù)職業(yè)道德教育職業(yè)性、開放性和實踐性的要求，將理論知識與學生的職業(yè)活動相聯(lián)系，體現(xiàn)創(chuàng)新、合作、敬業(yè)等職業(yè)道德修養(yǎng)和品格要求，體現(xiàn)“知識、技能、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展”的課程價值觀。在課堂教學中采取任務(wù)式、啟發(fā)式、參與式、案例式、合作式等靈活多樣的教學方法，使教學更貼近實際，增強教學的實效性。理論教學與人文講座、職業(yè)道德講座、名師講堂、校園文化建設(shè)、創(chuàng)新小組、創(chuàng)業(yè)工作組、社會實踐等密切結(jié)合，文理交融，不斷提升學生的職業(yè)道德。在進行項目課程教學活動中，通過小組合作、項目設(shè)計、方案制定、任務(wù)實施、項目評價等途徑，將職業(yè)道德教育內(nèi)容細化到各個教學流程中，通過角色扮演法、小組合作法、現(xiàn)場教學法、任務(wù)驅(qū)動法等先進教學方法促使學生主動參與職業(yè)道德實踐活動，潛移默化地規(guī)范學生的職業(yè)行為，重點提高學生自主學習、信息處理、心理調(diào)適、創(chuàng)新思維、與人交流、與人合作、解決問題等能力；通過規(guī)范作業(yè)、文明生產(chǎn)、強調(diào)紀律，將職業(yè)道德教育貫穿在專業(yè)課程教學過程中，引導學生養(yǎng)成良好的職業(yè)習慣、能吃苦耐勞的工作態(tài)度、精益求精的質(zhì)量意識，促進其職業(yè)能力的全面提升。
4通過職業(yè)實踐活動，促進職業(yè)道德修養(yǎng)的養(yǎng)成
充分利用《金工實習》《機械設(shè)備裝調(diào)》《維修電工實訓》《頂崗實習與畢業(yè)設(shè)計及答辯》等實踐課程的實訓實習環(huán)節(jié)，從實踐的角度對學生進行職業(yè)道德的教育與訓練。整個的實踐活動中的職業(yè)道德教育要體現(xiàn)科學合理、嚴謹規(guī)范、管理到位，要做好統(tǒng)籌規(guī)劃、分工明確、精心設(shè)計、實施認真，對于校內(nèi)實訓基地進行的實習實訓，通常采用“雙師”授課形式，企業(yè)兼職教師多為來自企業(yè)的能工巧匠、技術(shù)骨干和實踐專家，具有豐富的實踐技能和高尚的職業(yè)操守，可以結(jié)合自身的行業(yè)企業(yè)背景和職業(yè)成長的軌跡從專業(yè)角度深入解析職業(yè)道德的內(nèi)涵和從業(yè)的精神。另一方面在校外實訓基地進行的頂崗實習，作為一個準員工，學生必須嚴格遵守實習企業(yè)的規(guī)章制度和職業(yè)道德要求，在車間師傅的指導下在企業(yè)任職崗位上進行生產(chǎn)作業(yè)，使企業(yè)職業(yè)道德文化的氛圍感染頂崗實習學生，由企業(yè)職業(yè)道德的標準評價和規(guī)范學生行為，使學生在不斷實踐中領(lǐng)悟職業(yè)道德對于職業(yè)發(fā)展的重要性。
5結(jié)束語
關(guān)鍵詞：服裝表演專業(yè)舞蹈課程
目前，國內(nèi)很多院校的服裝表演專業(yè)都開設(shè)了舞蹈課程，并不同程度地加大了舞蹈課程的開設(shè)比重。但各校的情況不盡相同。就筆者所在的學校服裝表演專業(yè)，立足于復合型人才的培養(yǎng)，比較重視舞蹈課程的開設(shè)，充分利用本系專業(yè)的師資條件，除了在第一年必修的基礎(chǔ)上，還在以后的兩年分別設(shè)置了不同層次內(nèi)容的舞蹈課程，并且為有一定基礎(chǔ)和有興趣的學生還設(shè)置了較深層次內(nèi)容的特色舞蹈班，走出了具有自身特色的辦學途徑。
然而，任何問題都有兩面性。存在的問題表現(xiàn)在：（1）缺乏專業(yè)舞蹈教師，有些院校的舞蹈課是由服裝表演的老師兼任。（2）缺乏合適的教材。就服裝表演專業(yè)舞蹈課程使用的教材而言，國內(nèi)目前尚少見有出版過一本合適的面對高校服裝表演專業(yè)的舞蹈課教材。（3）開課學時偏少。從舞蹈作為一門基礎(chǔ)課來看，大多數(shù)學校的學時安排還相對有限，加之真正實施時還會因其他活動的沖擊影響而打折扣。（4）生源基礎(chǔ)差。長期以來，舞蹈教育一直處于附屬和依從的地位。就生源基礎(chǔ)來看，雖然服裝表演專業(yè)的學生自身體形條件較好，但絕大多數(shù)學生在中小學階段從未接受任何形式的舞蹈教育，對舞蹈的認識幾近空白。（5）重視程度還不夠。有些院校舞蹈課僅作為服裝表演專業(yè)中副設(shè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，對舞蹈修養(yǎng)基礎(chǔ)知識的學習和利用所學舞蹈知識進行服裝表演編創(chuàng)能力的培養(yǎng)還不夠重視。
總之，在面對社會新時期復合性人才的需求，筆者所在的學校服裝表演專業(yè)在制訂教學培養(yǎng)計劃時，根據(jù)本校實際情況，借鑒其他專業(yè)服裝學院的教學經(jīng)驗，對服裝表演專業(yè)中舞蹈課程的設(shè)置和教學大綱內(nèi)容的編排進行了大幅度的調(diào)整，形成了自己具有特色的教學優(yōu)化體系。首先，根據(jù)學校專業(yè)辦學培養(yǎng)復合性人才的方向和特色，對2007本科培養(yǎng)計劃中有關(guān)舞蹈課程的設(shè)置進行了大幅度調(diào)整。既考慮到開設(shè)具有實用意義的課程，如舞蹈基訓、形體訓練，又兼顧到學生的基本素質(zhì)和舞蹈理論學養(yǎng)的提高，盡量使學生在有限的學時內(nèi)，更多地了解掌握不同風格、不同舞種的典型素材以及編排能力。調(diào)整教學培養(yǎng)計劃時依據(jù)“一專多能”“循序漸進，因材施教”的基本原則，改變以往服裝表演專業(yè)學生學習舞蹈走過場的誤區(qū)。在夯實專業(yè)基礎(chǔ)的前提下，形成了以“舞蹈基礎(chǔ)，舞蹈素材，舞蹈鑒賞，舞蹈編導，T臺表演編創(chuàng)”為線索的學習板塊。這些課程可分為三個學段來實施完成。第一學年為基礎(chǔ)階段，第二學年是提高和積累階段，第三學年除了繼續(xù)進行不同層次內(nèi)容的舞蹈作品鑒賞外，學習重點則轉(zhuǎn)為舞蹈編排并結(jié)合專業(yè)進行T臺表演編創(chuàng)，達到學以致用。此外，又因本校地處江西贛南，贛南有客家風的贛南采茶戲，贛南采茶戲有著動聽的音樂，優(yōu)美的舞蹈。因此在舞蹈課時，我們也增加了贛南采茶舞，讓學生更多地了解了客家生活情態(tài)，也豐富了課堂教學內(nèi)容。這樣，不僅使服裝表演專業(yè)的學生在T臺上能走“貓步”，還能使他們更好地適應(yīng)畢業(yè)后走進社會的實際需求。
我們在合理修訂教學計劃的基礎(chǔ)上，進而對舞蹈課教學大綱進行了妥善細致的修訂：舞蹈課程教學大綱內(nèi)容是為服裝表演課程奠定基礎(chǔ)。例如根據(jù)服裝表演學生舞蹈知識技能欠缺，但理解能力相對較強的特點，通過對一些有深刻主題寓意和表現(xiàn)手法獨特的經(jīng)典作品賞析，培養(yǎng)學生的審美情趣、知識學養(yǎng)和鑒別能力。如根據(jù)學生基礎(chǔ)較差且大學生入校年齡在18歲以上，骨骼發(fā)育基本定型（比較硬，軟度差）的生理特性，加上服裝表演自身的專業(yè)特點，在舞蹈課上更多要求形體的訓練、身體韻律和協(xié)調(diào)感的訓練，而非專業(yè)性較強的技能技巧訓練。使學生能夠完成大部分規(guī)定的基本動作，了解舞蹈訓練的基本步驟、方法和要領(lǐng)，適度地淡化或刪除專業(yè)性較強的高難度動作要求，培養(yǎng)學生利用舞蹈課所學的舞蹈知識，充分運用到服裝表演當中。
大綱內(nèi)容的編排要有明確的計劃性和目標性。就本校服裝表演專業(yè)三個學年分設(shè)的舞蹈課程教學內(nèi)容來看，如何合理分配教學內(nèi)容和教學進度需要認真思考，第一學年具體內(nèi)容安排應(yīng)以基礎(chǔ)訓練為主，這樣才能使教學獲得實效。到了第二學年，課程內(nèi)容的設(shè)置要體現(xiàn)層次性。應(yīng)在繼續(xù)加強形體訓練的同時，著眼于舞蹈素材的學習和舞蹈創(chuàng)編（流動造型訓練、結(jié)構(gòu)訓練、組合編排等）能力的培養(yǎng)，為服裝表演時不同的服裝展示奠定基礎(chǔ)。此外，還將舞蹈賞析的內(nèi)容始終貫穿在教學過程中，以培養(yǎng)學生鑒賞能力，提高他們的綜合審美能力。在課堂授課練習的基礎(chǔ)上，還要引導學生把舞蹈課程中所學的創(chuàng)編知識融合到服裝表演的編創(chuàng)中，創(chuàng)編出學生自編自演的節(jié)目，鼓勵他們積極參加各種有益的藝術(shù)實踐活動，讓他們在實踐中鍛煉，在實踐中體驗，達到學以致用。
堅持因材施教與循序漸進。要充分考慮到教學對象的生理、心理的個體差異，不能“一刀切”。在施教中，要盡量考慮確定某種讓絕大多數(shù)學生都能接受的教學方式和教學進度，既不能按照舞蹈專業(yè)的舞蹈課內(nèi)容來教學，也不能當作是業(yè)余愛好課程來對待。在教學形式上，除了集體課外，也可以組織學生走出教室，觀摩優(yōu)秀的演出。此外，在教學中采用鼓勵欣賞、揚長避短的原則，可以增強學生自信心，進一步激發(fā)學生的學習興趣。
鑒于服裝表演舞蹈課程教學內(nèi)容和培養(yǎng)目標的特殊性，在施教中選用合適的教材非常重要。至今，我國還鮮見有專用的服裝表演專業(yè)舞蹈課的統(tǒng)編教材，但我們可以借鑒高、中等院校專業(yè)舞蹈教材，也可以根據(jù)服裝表演專業(yè)的特點和實際需要，并結(jié)合以往教學經(jīng)驗，自己編撰適合本專業(yè)實用的教學講義。
參考文獻：
[1]舞蹈論文：高校音樂專業(yè)舞蹈課程開設(shè)探索.三十二路音樂網(wǎng).
（一）課程的設(shè)置
根據(jù)《教學要求》，通過實際情況，通過學生的目標計劃安排就業(yè)的指導課程，限制最低的課程時間。通過開始不同的課程，讓學生全方位的了解就業(yè)，每個課程院校要結(jié)合具體情況，課程要有則重點，通過課程的開設(shè)，再制定出具體的就業(yè)指導課程。
（二）完善教學模式
在課程中，要盡可能的凸顯出教師和學生兩方在課堂中的積極互動，創(chuàng)造出良好的氛圍。教師在教學中要主動的去引導學生去認識到有計劃的去規(guī)劃職業(yè)的最大意義，全面的認識職業(yè)的規(guī)劃意見發(fā)展的過程。課程的開展要注意與實際結(jié)合。
（三）從各高校就業(yè)指導的教學情況看
課程主要分為課堂教學和課后實踐教學。就業(yè)指導的課程因其本身具有社會性、廣泛性、多變性等特點，就不能讓這門課程像普通的課程，不僅要讓學生在課堂上學到知識，更應(yīng)該注重校園文化、社團活動等幫助學生學習。
二、各高職高專院校目前在就業(yè)指導課方面存在的問題
（一）重視度不夠。
根據(jù)相關(guān)的資料可以看出，大部分的高職高專院校都設(shè)置了就業(yè)指導課程，但是其課程的內(nèi)容包含的不全面，不能全方位的為學生提供就業(yè)的方向及規(guī)劃，很多學生不能很好的掌握必要的就業(yè)技能和技巧。
（二）課程能讓缺乏計劃性和系統(tǒng)性。
部分學校的課程設(shè)置只對畢業(yè)生，課程的體系不完整，能讓比較單一，指導的重復性，而在教育引導上較少，忽視學生在學校期間的職業(yè)道德的培養(yǎng)，也沒有關(guān)注學生的心里素質(zhì)。
（三）相對缺乏專業(yè)化的師資隊伍。
很多高職高專的教師都是從事學生工作的人員或者向外校應(yīng)聘一些教師，他們即使在教學中有一定的方法，但在就業(yè)指導上還是缺乏經(jīng)驗，這樣會導致對學生的舞蹈的課程設(shè)置的不全面，課程的覆蓋面狹窄，內(nèi)容不夠新穎。
三、對就業(yè)指導課程的教學思路
（一）改變?nèi)瞬排囵B(yǎng)模式
高職高專教育的本身就是面對以后的職業(yè)教育，也可以說是就業(yè)教育。其獨有的性質(zhì)就決定它不能像普通的學校那樣一學科本位的教育，在人才的培養(yǎng)中國要重視就業(yè)的指導。教育的主要模式有以下三種：
（1）訂單式人才培養(yǎng)模式。
通過學校和企業(yè)簽訂勞動合同，一起制定人才培養(yǎng)的方法，充分的利用學習和企業(yè)的資源，培養(yǎng)學生的綜合能力。
（2）半學半工模式。
按照社會的需求，工學結(jié)合、工學交替的教育方式進行開展，最大的優(yōu)勢是半工半學，讓學生的職業(yè)素質(zhì)和應(yīng)用能力不斷的提升，能更好的與實際結(jié)合。
（3）結(jié)合地域經(jīng)濟特點重點培養(yǎng)的模式。
將地方的經(jīng)濟和模式相結(jié)合，在專業(yè)的培養(yǎng)中更加重視地方經(jīng)濟的發(fā)展需求，重心放在培養(yǎng)地方人才。
（二）以社會需求和崗位需要為根據(jù)調(diào)整或設(shè)置專業(yè)。
長期以來，我們國家的教育體系內(nèi)容單一，進行文理分科，高等學校也通過分科的方法，將各學科分成不同的專業(yè)。這種分科的教育，影響到高職高專的專業(yè)設(shè)置，對社會的發(fā)展也起到阻礙。所以，必須根據(jù)社會的發(fā)展，制定出適合產(chǎn)業(yè)發(fā)展的模式，及時的調(diào)整專業(yè)的結(jié)構(gòu)，高校要在人才培養(yǎng)中制定新的方針，更好的適應(yīng)產(chǎn)業(yè)的需要。
（三）改革課程體系。
課程要重視強調(diào)基礎(chǔ)知識系統(tǒng)性和完整性，讓課程更好的適應(yīng)當今的社會，具有現(xiàn)代化、理論化、多樣化、綜合化等特征。主要是分不同的層面，包括課程開發(fā)設(shè)計的層面、課程結(jié)構(gòu)的設(shè)計層面、課程內(nèi)容的設(shè)計層面和課程教學目的的設(shè)計層面等四大層面，更好的融入課堂。
（四）改革教學方式。
教學的內(nèi)容要和教學的方式保持一致，教學的方式應(yīng)該讓學生更好的了解要從事的崗位、社會的發(fā)展、所學到的技能，將教學中的實驗、實訓、實習相連接，讓學生有更多的機會去實踐。除了讓課程更加豐富，還可以讓學生采取邊上班邊學習。為上崗提前做好準備。
（五)改革教學評估標準。
高等學校的教育其本身就是為就業(yè)做準備，所以，重點要放在社會或企業(yè)需要的人才，學生要必備的條件是教學評估的基本要求，根據(jù)職業(yè)的適應(yīng)能力為基礎(chǔ)，整合其他的素質(zhì)，具體的考核標準應(yīng)該包括：職業(yè)道德、職業(yè)技能、專業(yè)知識、心里素質(zhì)、人文底蘊。除了這些標準，還可以根據(jù)實際情況添加。
四、結(jié)束語
有些具有專業(yè)技術(shù)性的畢業(yè)論文寫作，的確具有困難性，對于一些工程學科的學生而言，該畢業(yè)論文應(yīng)當是結(jié)合設(shè)計進行的。
例如，計算機應(yīng)用或者軟件工程學科，就需要進行相關(guān)的系統(tǒng)設(shè)計，并且完成、能夠成功運行才能夠符合他們的畢業(yè)論文的標準。這樣的畢業(yè)論文由于要基于真正的系統(tǒng)實現(xiàn)，意味著從一開始的系統(tǒng)框架的搭建以及數(shù)據(jù)的鏈接都要非常明了如何實現(xiàn)，才能夠不斷推動整體設(shè)計的進行。所以有很多工科學生因為無法獨立完成這樣的論文以及畢業(yè)設(shè)計內(nèi)容，而嘗試用多種方式進行轉(zhuǎn)移。便會去尋找一些愿意有償代做系統(tǒng)設(shè)計，且愿意提供畢業(yè)（設(shè)計）論文的人，這樣做既可以幫助自己完成學業(yè)拿到相應(yīng)的學分得以畢業(yè)，還能夠?qū)W習更多的其他知識豐富人生。
但是在進行該類設(shè)計很多知識的工科畢業(yè)設(shè)計工作中，例如涉及數(shù)學小論文的知識內(nèi)容、通信類相關(guān)技術(shù)論文等等，就需寫作人員在開始構(gòu)思整個系統(tǒng)的實現(xiàn)之前，進行必要的技術(shù)掌握，才能避免在實際研發(fā)過程中出現(xiàn)問題及錯誤。例如，在進行數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)相關(guān)的系統(tǒng)設(shè)計或者模型分析的論文中，在材料準備階段，就應(yīng)當結(jié)合數(shù)據(jù)挖掘原理及技術(shù)應(yīng)用的相關(guān)理論內(nèi)容，探討該類已經(jīng)在期刊中所提到的相應(yīng)的預(yù)警規(guī)則，針對網(wǎng)絡(luò)安全方面的安全預(yù)警模型進行多維度的介紹?！咎峁?/p>
關(guān)鍵詞：食品科學與工程專業(yè)；本科生畢業(yè)論文；指導
中圖分類號：G642.477 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）15-0213-02
食品科學與工程專業(yè)的主要培養(yǎng)目標是使學生掌握各種食品加工技術(shù)的基本原理和加工工藝，培養(yǎng)學生動手和從事科研的工作能力，強化學生獨立分析和解決問題、綜合設(shè)計及創(chuàng)新等方面的能力[1]。食品科學與工程專業(yè)畢業(yè)論文一般是通過實驗獲得實驗數(shù)據(jù)、完成數(shù)據(jù)分析、撰寫論文和最終通過論文答辯[1]。通過畢業(yè)論文的完成，使學生能夠綜合運用所學知識，獨立地分析和解決問題，為其順利進入社會奠定基礎(chǔ)。目前由于大學嚴重擴招和就業(yè)形勢嚴峻，本科畢業(yè)論文整體水平呈現(xiàn)逐年下滑的趨勢[2]。因此，提高本科畢業(yè)論文水平對提升大學生綜合素質(zhì)具有重要意義。上海理工大學在對食品科學與工程專業(yè)本科畢業(yè)論文教學過程中，以“上海食品微生物工程研究中心”為載體，對畢業(yè)論文指導工作進行探索和實踐。本文以指導上海理工大學食品科學與工程專業(yè)畢業(yè)論文工作為例，現(xiàn)將有關(guān)的指導經(jīng)驗與體會進行介紹，以期為本專業(yè)本科畢業(yè)論文的指導工作提供有益的參考。
一、論文選題
本科畢業(yè)論文學院安排在第八學期進行，但經(jīng)常與學生就業(yè)、考研和公務(wù)員面試等相沖突[3]，導致很多學生不能保證足夠的時間和精力來完成畢業(yè)論文，最終影響畢業(yè)論文質(zhì)量，尤其是實驗性和探索性強的課題影響嚴重。為了避免影響學生就業(yè)，食品科學與工程專業(yè)的指導教師會將畢業(yè)論文啟動工作提前至第六學期末，使學生有充足的時間來完成畢業(yè)論文工作。畢業(yè)論文質(zhì)量好壞關(guān)鍵在選題[4]，雖然許多學者提倡本科畢業(yè)論文選題要新穎和創(chuàng)新[5]，來培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力，但筆者認為畢業(yè)論文選題應(yīng)難度適宜，兼顧新穎創(chuàng)新即可。畢業(yè)論文主要是考察學生所具備的專業(yè)素質(zhì)，所以畢業(yè)課題涉及的知識范圍和理論深度要符合學生所學理論知識和專業(yè)技能，且能夠進一步深化學生所學的知識，使其能夠受到科研能力的基本訓練，通過努力最終能在規(guī)定時間內(nèi)完成課題研究[5]。
興趣是最好的老師，只有學生感興趣才能保證學生全身心的投入，才能消除學生心中“畢業(yè)論文隨便做做就能通過”的消極思想，確保畢業(yè)論文最終順利完成。因此，筆者根據(jù)學生的科研興趣和自身承擔的科研項目，結(jié)合上海食品微生物工程研究中心的研究方向及實驗條件來確定論文題目。例如，干酪乳桿菌是一種具有調(diào)節(jié)人體腸道菌群、促進消化吸收和增強人體免疫力等多種益生功能的乳酸菌[6]，廣泛應(yīng)用在酸奶等食品生產(chǎn)中[7]。學生對干酪乳桿菌研究感興趣，通過對其基因組分析發(fā)現(xiàn)，基因組中并不存在膽鹽水解酶基因，造成其對膽鹽的耐受性不強。因此，學生和筆者討論后，選題確定為“在干酪乳桿菌中異源表達植物乳桿菌來源的膽鹽水解酶”，從而提高了干酪乳桿菌的膽鹽耐受性。
二、實驗研究
選題是畢業(yè)論文的基礎(chǔ)，實驗研究是畢業(yè)論文的核心[8，9]。利用實驗研究，要充分培養(yǎng)學生的動手能力和科研思維能力，使學生能夠具備分析和解決問題的能力。筆者認為，在實驗準備期，應(yīng)對學生實驗操作和儀器使用進行系統(tǒng)培訓，使學生較為熟練地掌握論文所需的各項實驗和儀器操作技能，盡可能避免不必要的實驗失敗和儀器損壞，以保證畢業(yè)論文順利完成[10]。例如，上海食品微生物工程研究中心在進行食品微生物相關(guān)課題研究前，都會安排學生進行微生物學基本操作技能的培訓，包括培養(yǎng)基的制備和滅菌、微生物接種和培養(yǎng)，以及各種儀器，如搖床、培養(yǎng)箱、分光光度計和顯微鏡的使用等。此外，指導教師應(yīng)指導學生進行課題文獻查閱，了解最新國內(nèi)外研究進展，進行實驗方案設(shè)計，并與指導教師討論，最終確定實驗方案。在實驗實施過程中，指導教師對學生還要反復強調(diào)科研是探索性和創(chuàng)新性強的工作，要告誡學生不要怕實驗失敗，要允許實驗失敗，要在失敗中找原因，不斷改進實驗方法和提升自我實驗操作技能[10]。
三、論文撰寫
畢業(yè)論文撰寫是培養(yǎng)學生提出問題、對實驗結(jié)果進行分析、討論并得出結(jié)論的能力過程[5]。畢業(yè)論文是具有學術(shù)規(guī)范的科學性和總結(jié)性的學術(shù)論文，所以撰寫論文時既要嚴謹、通俗易懂又要具有專業(yè)性[5]。學生在全部實驗完成后，按照學院相關(guān)要求完成畢業(yè)論文初稿撰寫，并交由指導教師進行修改。筆者認為目前學生在撰寫畢業(yè)論文過程中，對學術(shù)性語言和邏輯條理性表述較差，論文口語化非常嚴重，有些段落上下文甚至毫無邏輯。因此，指導教師對論文語言、邏輯條理、數(shù)據(jù)分析、結(jié)果與討論等部分應(yīng)做出重點修改和指導，并返回給學生繼續(xù)修改，反復多次后才能定稿。畢業(yè)論文修改過程是一個對整個驗結(jié)果提練和升華的過程，可以讓學生對整個畢業(yè)論文有更深層次的認識和體會。
四、結(jié)論
畢業(yè)論文是大學人才培養(yǎng)過程中的重要環(huán)節(jié)，它是全面考核學生綜合素質(zhì)的有效方式[4]。通過對食品科學與工程專業(yè)學生進行畢業(yè)論文指導與訓練，使學生充分鍛煉了動手能力、科研思維能力和團隊協(xié)作能力，最終使學生科研能力等素質(zhì)得到了顯著提升。指導本科生畢業(yè)論文是高校教師一項重要的教學工作[5]，希望本文的指導經(jīng)驗與體會介紹，能為本專業(yè)本科畢業(yè)論文的指導工作提供有益的參考。
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