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序論:在您撰寫旅游管理論文時,參考他人的優(yōu)秀作品可以開闊視野,小編為您整理的7篇范文,希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情,引導您走向新的創(chuàng)作高度。
1建立科學的課程體系
中職院??山⒙殬I(yè)化的課程體系,將所有的課程內(nèi)容分為專業(yè)技能課程和人文素養(yǎng)課程兩個大的板塊。首先,在廣泛地行業(yè)調(diào)查的基礎(chǔ)上進行職位分析,明確中職院校畢業(yè)生的崗位群所需要的工作能力,并在此基礎(chǔ)上建立專業(yè)技能課程板塊,這一板塊的課程要包含專業(yè)基礎(chǔ)知識及專業(yè)技能兩個大的方面內(nèi)容。其中專業(yè)基礎(chǔ)知識模塊包含:旅游概論、旅游英語、導游基礎(chǔ)知識、旅游政策與法律法規(guī)、服務(wù)禮儀等;專業(yè)技能模塊包含:特色景點導游、導游業(yè)務(wù)、口語表達技巧、旅游心理學、旅游市場營銷、實訓等。然后,根據(jù)學生的身心發(fā)展規(guī)律及職業(yè)道路對教學目標進行分析,建立人文素養(yǎng)課程板塊。包含:職業(yè)道德教育與職業(yè)發(fā)展指導、漢語言文學常識、普通話、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)等課程。在進行具體的課程安排時,應(yīng)結(jié)合循序漸進的原則,將兩大板塊的內(nèi)容進行有效的組合,既要保證橫向上的知識廣度,又要保證縱向上的知識深度,突出中職院校專業(yè)的操作性、服務(wù)性、專業(yè)性、技藝性等特色。這樣一來,不僅可以提高課程體系的科學性,突出本校特色,也有利于學生職業(yè)道路的發(fā)展。
2實訓環(huán)節(jié)的體系化建設(shè)
實訓課程是中職院校的一大特色。為了提高實訓課程的效果,建立體系化的實訓環(huán)節(jié),中職院校還需打破先理論后實習的“2+1”模式,突出實訓課程的實用性,充分利用實訓課程的靈活性,將實訓課程分為課程實訓、階段崗位實訓、假期實訓、畢業(yè)實訓等不同的環(huán)節(jié),結(jié)合學生具體的學習情況、課程要求、時間條件來合理安排不同的實訓環(huán)節(jié)。對于課程實訓環(huán)節(jié)而言,應(yīng)根據(jù)課堂教學內(nèi)容及教學進度來安排,可進行服務(wù)禮儀的演練、基本操作示范等內(nèi)容。對于階段崗位實訓環(huán)節(jié)而言,可使學生直接下企業(yè)進行鍛煉操作。對于假期實習而言,各法定節(jié)假日現(xiàn)在已變成旅游的旺季,那么對于表現(xiàn)突出的學生,可安排同景點或旅行社合作進行假期實習,積累工作經(jīng)驗。對于畢業(yè)實訓環(huán)節(jié)而言,這對于學生的就業(yè)來說是非常關(guān)鍵的,是對本專業(yè)知識的綜合運用。學校應(yīng)與企業(yè)建立好聯(lián)系,企業(yè)為畢業(yè)生提供相應(yīng)的實習崗位,對于表現(xiàn)良好的畢業(yè)生,可進行擇優(yōu)錄取。學校要加強對實訓課程的重視程度,建立實訓基地或合作企業(yè)單位,也可采用校企聯(lián)合培養(yǎng)人才的模式。要使得實訓環(huán)節(jié)形成一個完整的體系,循序漸進地提高學生的實踐能力。
3明確培養(yǎng)目標
中職院校對于旅游管理專業(yè)的教學目標或者說人才培養(yǎng)目標一定要有一個合理的定位,避免過高、過雜,一定要清晰、準確。首先,將旅游管理專業(yè)的所有課程都開設(shè)是不可能的。旅游業(yè)是具有地方特色的一個行業(yè),各中職院校應(yīng)結(jié)合學校所在地的地方特色合理的開設(shè)教學課程。其次,學校要進行深入的調(diào)查研究。不僅要研究當?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀,還要充分了解人才市場的需求狀況,同時還要對中職畢業(yè)生的崗位群進行合理的分析,明確本校所要培養(yǎng)的是初、中級專門人才必須具備哪些旅游服務(wù)知識與技能。再次,學校要對教學活動的各個階段設(shè)置階段性培養(yǎng)目標。這樣不僅能使學生在心中有一桿秤,對自己本階段的學習情況進行合理的評價,也有利于教師有針對性的開展教學活動,提高教學效率。
二小結(jié)
1.1實習觀念存在偏差高校旅游管理專業(yè)實踐實習是旅游管理專業(yè)學生在學校積累一定理論基礎(chǔ)后的一次實踐,是學生體驗真實教學環(huán)境、找到自身不足的重要途徑。通過實習能夠讓旅游管理專業(yè)學生正視自己針對自身不足找到改善方法,為以后更好的學習提供目標。從某種意義上而言,高校旅游管理專業(yè)實踐實習對旅游管理專業(yè)學生作用重大。實際實習過程中,學生沒有正確認識到實習的重要性,認為實習過程只是校方強加安排給學生的形式主義,甚至有一些學生認為實習過程可有可無,并不會給自己帶來多少幫助,在最終的驗收環(huán)節(jié)應(yīng)付式的提交一份實習鑒定草草了事。大部分旅游管理專業(yè)學生并未將教育實習當做是一次歷練,而是將其當做是一件必須完成的任務(wù)。
1.2實習環(huán)節(jié)缺乏必要的創(chuàng)新意識旅游管理不僅需要學生具有一定的理論知識,還要有一定的應(yīng)變能力,能夠處理一些突發(fā)事件。旅游管理專業(yè)實踐實習給學生提供了培養(yǎng)自己專業(yè)素養(yǎng)的機會。然而在實習過程中,學校并未針對性設(shè)置實習內(nèi)容,僅讓學生從旁協(xié)助,做一些無關(guān)緊要的事情,學生難以從實習中找到自身的不足,無法正確定位自己。導致實習失去其原有意義。實習模式基本沿用固定不變的模式,很多學生并未注重對自身創(chuàng)新理念的培養(yǎng),為了完成學校下達的實習任務(wù),很多學生都是照搬原先的任務(wù)模式,完成學校下達的任務(wù)即可。學校在考核過程中并未根據(jù)實際情況進行研究,忽視實習對學生的影響,評價手段過于單一。
2提高高校旅游管理專業(yè)實踐實習效果的策略
2.1樹立正確的實習觀念正確的實習觀念是學生取得良好實習效果的前提。實習作為學生走向工作崗位前的重要一環(huán)對其整個職業(yè)生涯都有重要影響。學生在高校學習期間并未養(yǎng)成正確的職業(yè)觀,對自己的職業(yè)規(guī)劃仍舊很模糊。通過實習不僅能夠讓學生在實踐中了解自己日后即將從事的職業(yè),形成初步職業(yè)體驗,并在實習中認識到自己的不足,在日后的學習中針對性改善。缺乏正確的實習觀念將會導致學生在實習過程中虛度光陰,無法通過實習獲得經(jīng)驗,甚至會對日后的教學工作產(chǎn)生消極影響。
2.2創(chuàng)造多變的實習環(huán)境旅游管理專業(yè)的學生需要具備扎實的旅游管理理論知識,在實際工作中需要具備發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力,這些能力的培養(yǎng)都是學校教育難以實現(xiàn)的,必須建立在實踐的基礎(chǔ)上,旅游管理專業(yè)實踐實習就是培養(yǎng)這些能力的良好平臺。一成不變的實習環(huán)境難以帶動學生的實習積極性,尤其是學生在實習中僅以旁觀者角度時,其實習熱情將快速被冷卻。教師可以適當在實習中加入一些突發(fā)事件,讓學生根據(jù)自己掌握的理論知識解決問題,培養(yǎng)學生的應(yīng)變能力,讓學生在實習中了解到自己的不足,并進行針對性提升。未知的實習環(huán)境對學生具有巨大的吸引力,讓學生敬之畏之,端正實習態(tài)度,并將全身心投入到實習過程中,將自己學習的知識學以致用,并在處理問題的過程中不斷充實自己。
2.3制定科學的實習內(nèi)容在一年級的暑假,讓學生分組自行制定旅游線路,經(jīng)過班級答辯最終評選出最合理的線路作為旅游認識實習的線路圖。在出發(fā)前,各組需根據(jù)抽簽分到的任務(wù)了解沿路的“食住行游購娛”六大信息,然后在到達目的地后開展調(diào)查,做好日志登記。在二年級時,開設(shè)的理論課程有《市場營銷學》和《應(yīng)用統(tǒng)計學》,與之對應(yīng)的實踐課程有《旅游營銷調(diào)研》、《旅游營銷策劃》、《Spss軟件實訓》,使得學生可以將理論學習快速的融入到實習中,通過對某個景點的市場調(diào)研、數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析,最終制定一份策劃方案,在這個過程中,學生發(fā)現(xiàn)了課堂與實踐的密切聯(lián)系,對課堂教學更加重視,對實習實訓也產(chǎn)生了濃厚的興趣。在三年級時,專業(yè)課程開設(shè)更加集中,考慮到學生將來的就業(yè),我們在酒店和旅行社方面都安排相應(yīng)的實習實訓,如《酒店實習》、《飯店管理軟件實訓》、《旅行社實習》、《旅行社管理軟件實訓》,學生可以根據(jù)自己的職業(yè)規(guī)劃選擇其中一個方向開展實習,指導老師會不定期到實習地檢查實習情況,并聽取實習單位對學生的評價反饋,作為實習成績考核的一部分。四年級的實習是就業(yè)前實習,主要指學生在有簽約意向的單位進行實踐實習,如此確保學生不會陷入到畢業(yè)即失業(yè)的狀況。
3結(jié)束語
我們在論文的寫作當中引用的內(nèi)容要按順序編碼標注,要用阿拉伯數(shù)字和方括號順序編碼,然后在參考文獻表中按文中標注的文獻順勢依次排列寫作。下面是學術(shù)參考網(wǎng)的小編整理的關(guān)于旅游管理論文參考文獻,給大家在寫作當中參考借鑒。
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三年的研究生生活即將結(jié)束,在老師、同學、朋友的大力支持以及幫助下,論文終于如期完成。盡管論文仍存在不少問題,但是在這期間所付出的努力、艱辛以及收獲的喜悅卻記憶猶新,無法忘懷。
在這里,首先要感謝我的導師***老師,是他在百忙之中悉心、耐心的指導,才使得我的畢業(yè)論文能夠順利完成。在論文寫作過程中,從選題、提綱擬定及文章的撰寫、修改,恩師都花費了大量的寶貴時間和精力。若本文能夠發(fā)揮一定得參考作用,那必然是他精心指導的結(jié)果。恩師淵博的學識不斷開拓我的視野,提高了我的寫作能力。他高尚的品德是我學習的楷模,他嚴謹治學的態(tài)度,認真負責的精神,對專業(yè)的熱愛都將使我受益終身。
其次,感謝**教授、**副教授、**教授、**老師、**老師等旅游管理專業(yè)各位老師以及山西省旅游局的***先生的諄諄教誨,感謝他們平時的嚴格要求,為我完成畢業(yè)論文打下了扎實的專業(yè)基礎(chǔ)。我愿向旅游管理學院的全體老師致以最真誠的謝意。
感謝我的父母及親人,是父母的辛勤、無私的養(yǎng)育之恩,讓我能夠得到更多的支持和鼓勵,是親人的關(guān)愛與支持,讓我奮發(fā)圖強。這篇論文的完成,以及學業(yè)的順利完成都凝聚著他們的關(guān)愛與期待。
從改革開放后,我國旅游業(yè)有了新的發(fā)展。從以來,我國旅游管理專業(yè)教育也得到了進一步發(fā)展。截至目前,我國開辦高等旅游管理教育的院校達到400多所,呈現(xiàn)了旅游管理教育與旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展相互促進的可喜局面。但是,我們也應(yīng)該明白,我國旅游管理專業(yè)教育中還有一些不足存在。經(jīng)調(diào)查研究發(fā)現(xiàn),在我國現(xiàn)在的旅游管理專業(yè)教學過程中,理論課程遠遠大于實踐性課程,學生對知識的把握和理解只是停留在“教師教,學生聽”階段,現(xiàn)在的教師大多數(shù)還是采用傳統(tǒng)的授課方式,難以提起學生的學習興趣,課堂上的互動和課后的創(chuàng)新相對較少,學生的創(chuàng)新思維比較缺乏。
二、旅游管理專業(yè)的教學發(fā)展與方向教
學方法主要包括教學目標、教學內(nèi)容和教學方法。它分三個層面:How:授課———方法;What:授課———學生;Why:上課———目的。傳統(tǒng)教學方法都是以教師為中心,教師講什么學生聽什么,學生在學習的過程中一直是被動地位,沒有將理論應(yīng)用于實際的能力。針對我國當前存在的問題和情況,我就旅游管理教學發(fā)展方向提以下意見。
1.充分應(yīng)用高科技教學手段。旅游管理專業(yè)課程和其他的課程有所不同,在其授課的過程中必須要結(jié)合相應(yīng)的聲、影等多媒體資料,才能夠把有關(guān)知識準確生動地傳達給學生,缺一不可。在這個傳遞過程需要一定的載體才能有效完成。現(xiàn)在的教學手段,主要是采用多媒體教學方法,通過一些旅游景點的宣傳資料、相關(guān)紀錄片以及旅游景點做的旅游營銷廣告燈等資料來展示所要講授的旅游目的地的風土人情,極大地增強學生的學習興趣。
2.恰當運用實地教學法。多媒體教學方法的運用雖然可以收到較好的效果,但是并不是所有的院校都有這方面的條件。針對這種情況,在條件不允許的地方還是要適當運用實際的教學方法。由教師帶領(lǐng)學生到學校附近的旅游景點去進行實地考察、介紹、演示等等,最后讓學生根據(jù)所學到的理論知識,結(jié)合實際的情況反思旅游資源中的成功與不足之處。這樣既加深了學生對本身所學理論知識的印象,又提高了學生思考的能力,更增強了學生的實踐能力。
3.加強教師與學生之間的雙邊互動。根據(jù)目前我國對旅游管理專業(yè)人才的需求,在教學的過程中主要是強化鍛煉學生對相關(guān)知識的掌握和應(yīng)用能力。通過教師與學生的雙邊互動,達到預設(shè)的教學目的:學生由被動的學習變?yōu)榉e極參與,教師由講授變?yōu)橹v授與引導相融合,這樣既激發(fā)了學生學習的主動性,又降低了教師教學強度。在實際教學中,教師采用的分組討論與課堂提問、主動發(fā)言、小組展示等等,都是對于這種教學方法的實際體現(xiàn)。
鑒于旅游管理的諸多優(yōu)勢,許多旅游單位已經(jīng)開始開展旅游管理工作了,而且取得了一定的成果,但是由于旅游業(yè)發(fā)展速度極快,規(guī)模不斷擴大,旅游管理過程還存在著諸多的問題,主要表現(xiàn)在以下幾個方面:
(一)旅游景區(qū)過分注重經(jīng)濟效益,缺乏對景區(qū)的合理規(guī)劃
面臨旅游業(yè)發(fā)展所帶來的巨大經(jīng)濟效益,旅游景區(qū)過分追求經(jīng)濟利益,忽視了景區(qū)規(guī)劃管理的重要性,導致旅游服務(wù)質(zhì)量的低下,由于規(guī)劃合理性不足,導致景區(qū)資源的極大浪費,給游客留下了不好的印象,而且景區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施匱乏,不能滿足大量游客的需求。
(二)旅游從業(yè)人員的整體素質(zhì)偏低,旅游管理工作效率低下
雖然旅游從業(yè)人員隊伍數(shù)量很多,但是整體素質(zhì)偏低,對旅游管理的專業(yè)性不足,自身責任感和職業(yè)道德素質(zhì)都不高,這給旅游管理工作的順利開展帶來了極大的阻礙。雖然工作人員很多,但是旅游管理工作的效率卻比較低,旅游企業(yè)的投入很大卻收不到相應(yīng)的效益。
(三)地方政府部門對旅游管理工作缺乏統(tǒng)一管理
與旅游機構(gòu)的管理工作不協(xié)調(diào)。地方政府部門沒有充分發(fā)揮領(lǐng)導作用,對旅游管理工作缺乏統(tǒng)一的管理,使不同旅游單位的管理工作的標準和水平參差不齊,很難形成統(tǒng)一化管理,而且與旅游機構(gòu)的交流溝通不足,二者之間的工作步驟缺乏協(xié)調(diào)性,許多好的政策得不到順利實施。
(四)相關(guān)法律法規(guī)制定不夠健全,法律的威嚴性和約束力不足
針對旅游管理,我國制定的法律法規(guī)數(shù)量比較少,沒有形成完善的法律體系,造成了法律上的漏洞,不能對旅游管理行為進行有效的約束,同時還存在執(zhí)法不嚴的現(xiàn)象,對于違法行為沒有及時進行處理,法律的威嚴性得不到充分體現(xiàn)。
二、旅游管理的優(yōu)化策略研究
要促進旅游管理工作的順利開展,需要從以下幾個方面入手:
1.旅游景區(qū)應(yīng)當加強對景區(qū)的規(guī)劃建設(shè),完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。旅游景區(qū)應(yīng)當對景區(qū)資源進行合理的組織規(guī)劃,打造出符合游客需求的旅游線路,提高風景資源的利用率,同時要注重相關(guān)配套基礎(chǔ)設(shè)施及服務(wù)設(shè)施的建設(shè),增加數(shù)量,提高服務(wù)質(zhì)量,同時要加強對景區(qū)內(nèi)的交通設(shè)施建設(shè),使其能滿足游客高峰期的使用需求。
2.旅游單位要注重提高從業(yè)人員的整體素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量。旅游單位應(yīng)當加強對從業(yè)人員隊伍的管理,提高從業(yè)人員的綜合素質(zhì),包括工作的專業(yè)性、責任感及個人職業(yè)道德素質(zhì)等,提高旅游的服務(wù)質(zhì)量,充分為游客的利益考慮。對工作人員進行定期的業(yè)務(wù)考核,建立完善的考核審查機制。
3.政府部門應(yīng)充分發(fā)揮帶頭作用,協(xié)調(diào)與旅游機構(gòu)的工作步伐。政府部門應(yīng)當充分參與到旅游管理中,并發(fā)揮帶頭作用,對景區(qū)的旅游管理行為進行必要的監(jiān)督,建立統(tǒng)一的管理標準。
4.完善相關(guān)法律法規(guī)的制定,嚴格執(zhí)法,杜絕違法行為的出現(xiàn)。國家應(yīng)加快相關(guān)法律法規(guī)的制定步伐,建立起一套完整的法律法規(guī)體系,增強法律的約束能力,將旅游相關(guān)的各種行為都納入法律的約束范圍內(nèi),提高法律的約束力。同時要嚴格執(zhí)法,規(guī)范執(zhí)法行為,對于違法行為的處理要法律化、嚴格化,提高法律威懾力。
三、結(jié)語
1.旅游產(chǎn)品的公共性
旅游者在旅游的過程中,會通過貨幣支付的形式來購買相關(guān)的產(chǎn)品及服務(wù),而這二者的總和就是旅游產(chǎn)品。旅游產(chǎn)品包括三大部分:核心部分、形式部分、延伸部分。旅游產(chǎn)品的公共性主要表現(xiàn)在三個方面:第一,旅游產(chǎn)品既包含有形的商品,還包含無形的服務(wù),具有極強的綜合性;第二,在某種程度上,旅游產(chǎn)品屬于社會形態(tài)的產(chǎn)品,帶有強烈的社會本質(zhì)屬性;第三,旅游產(chǎn)品具有跨地域性。基于這三方面的公共性表現(xiàn),就需要政府的介入及協(xié)調(diào)。
2.旅游市場的信息不對稱性
在旅游市場中信息不對稱的情況非常嚴重,主要表現(xiàn)在兩個方面:一是旅游企業(yè)所有者和經(jīng)營者之間,二是不同的旅游企業(yè)之間以及旅游企業(yè)和旅游者之間。信息不對稱的存在會阻礙旅游市場的正常發(fā)展,而且對旅游業(yè)的發(fā)展也會產(chǎn)生一定的影響。因此,為了盡量減少這種信息不對稱性,就需要政府干涉旅游管理,建立起信息系統(tǒng),披露準確、真實的旅游信息。
二、政府旅游管理制度創(chuàng)新的舉措
1.樹立政府旅游管理的新理念
政府在創(chuàng)新旅游管理制度時,首先要樹立新理念,可從四方面來進行:第一,服務(wù)主導。政府創(chuàng)新制度時,首先需要明確的問題是在實行旅游管理時,政府要堅持服務(wù)主導,充分發(fā)揮政府的服務(wù)職能,建立起公眾滿意的旅游管理制度。第二,公民本位。所謂公民本位是指政府要貫徹為人民服務(wù)的理念,充分了解公民在旅游方面的需求,從而有針對性地對制度進行創(chuàng)新。第三,有限政府。政府在行使管理職能時將自身定位于有限政府,承認政府并不是全能型的,不能包辦一切事務(wù),進而實現(xiàn)對旅游市場的宏觀調(diào)控。第四,透明政府。政府應(yīng)充分調(diào)動公民參與政治決策,并將政府相關(guān)的旅游政策透明化公開,真正做到公開、公正、公平。
2.完善相關(guān)的法律法規(guī)
我國始終堅持依法治國,因此政府在制定旅游管理制度時,要堅持做到有法可依、有法必依,這就要求政府要制定和完善相關(guān)的法律法規(guī),建立起完善的旅游管理制度相關(guān)的法律體系,從而實現(xiàn)依照法律來規(guī)范、引導、制約和保證旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展。
3.強化政府旅游管理主體的責任感
旅游管理制度的責任主體不僅僅是政府,還包括公民、旅游企業(yè)、社會團體等。作為責任主體,要具有強烈的責任感,然而當前我國旅游管理制度責任主體責任感普遍不強,因此政府要通過相關(guān)的措施來加強各責任主體的責任感,進而推動旅游行業(yè)健康發(fā)展。
4.培養(yǎng)公民的公共理性
在推進旅游業(yè)發(fā)展的過程中,除了政府要參與其中外,我國的公民也要積極主動地參與進來。當前,我國公民的參與意識還比較淡薄,只是被動地接受管理及服務(wù)。對此,政府應(yīng)該積極地培養(yǎng)公民的參與意識,并有效地增強公民的整體素質(zhì)及政治能力,讓公民參與到旅游管理制度的創(chuàng)新過程中,進而成為推動旅游業(yè)發(fā)展的主人翁,最終實現(xiàn)促進旅游行業(yè)發(fā)展的目的。
三、總結(jié)