摘要：目的研究熟三七的炮制工藝,初步評(píng)價(jià)三七及熟三七破壁飲片與其傳統(tǒng)飲片在急性毒性方面的差異。方法通過(guò)比較生三七、油炸熟三七、常壓蒸制熟三七、高壓蒸制熟三七四者含量變化,評(píng)價(jià)各炮制方法差異;各組動(dòng)物分別以允許的最大給藥劑量灌胃給藥,給藥后觀察動(dòng)物一般情況,并記錄動(dòng)物的不良反應(yīng)和死亡情況,連續(xù)觀察7 d。結(jié)果油炸和蒸制時(shí)間過(guò)長(zhǎng)均使含量下降明顯;給藥后動(dòng)物除出現(xiàn)活動(dòng)減少,神情倦怠,進(jìn)食減少外,無(wú)其他明顯異常反應(yīng),在2 h后基本恢復(fù)正常。連續(xù)觀察7 d未見(jiàn)動(dòng)物死亡,體質(zhì)量變化不明顯,末次稱(chēng)重后處死小鼠進(jìn)行解剖觀察主要臟器,均無(wú)肉眼可見(jiàn)異常。結(jié)論熟三七炮制以105℃高壓蒸制1.5 h為宜;三七、熟三七破壁飲片及其傳統(tǒng)飲片小鼠每天的灌胃最大給藥量為生藥120 g·kg^-1·d^-1,均無(wú)明顯毒性反應(yīng)產(chǎn)生。