GB/T31121—2014《果蔬汁類及其飲料》第1號(hào)修改單
摘要：一、將4.1.1原榨果汁(非復(fù)原果汁)和4.1.2果汁(復(fù)原果汁)修改為:4.1.1果汁以水果為原料,采用物理方法制成的可發(fā)酵但未發(fā)酵的汁液制品,或在濃縮果汁中加入其加工過程中除去的等量水分復(fù)原而成的制品。4.1.1.1原榨果汁(非復(fù)原果汁)以水果為原料,采用機(jī)械方法直接制成的為原榨果汁即非復(fù)原果汁,其中采用非熱處理方式加工或巴氏殺菌制成的原榨果汁為鮮榨果汁。
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