摘要：頂螄山遺址位于廣西壯族自治區(qū)南寧市邕寧區(qū)，保存了豐富的新石器時(shí)代文化遺存以及大量的古人類骨骼遺存。本文主要從齲齒研究入手，對(duì)頂螄山二、三期文化（8-7ka BP）中大于15歲的169個(gè)體的2737枚恒齒進(jìn)行了觀察。分別統(tǒng)計(jì)了齲齒等級(jí)和個(gè)體和牙齒患齲率以評(píng)估人群患齲情況，進(jìn)而分析頂螄山遺址人群的口腔健康狀況，并探討了食物構(gòu)成、飲食行為與社會(huì)經(jīng)濟(jì)等。統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明，頂螄山遺址人群的個(gè)體和牙齒患齲率都較高?；箭x率在兩性、葬式、年齡段間都存在差異，女性患齲程度要高于男性；不同葬式之間差異也顯著，隨著年齡的增長(zhǎng)患齲的比例和程度也隨之加深。通過與其他8組新石器時(shí)代國(guó)內(nèi)遺址人群的個(gè)體和牙齒患齲率的對(duì)比，我們看到包含項(xiàng)螄山在內(nèi)的三組華南漁獵采集遺址的個(gè)體和牙齒患齲率都要高于其他遺址，農(nóng)業(yè)遺址的人群要低于華南遺址的患齲率，而混合經(jīng)濟(jì)遺址的患齲率最低。齲齒的出現(xiàn)與人類飲食中的碳水化合物關(guān)系密切。據(jù)此，我們推測(cè)頂螄山及其他兩組華南遺址的高患齲與碳水化合物的攝入關(guān)系密切，但這與一般所認(rèn)為的農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)沒有聯(lián)系。三組遺址都是以漁獵采集主導(dǎo)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)形態(tài)，并且這時(shí)期農(nóng)業(yè)并未傳播至華南地區(qū)。因此我們的分析表明高患齲率與農(nóng)業(yè)并沒有必然聯(lián)系，而華南地區(qū)當(dāng)時(shí)人群所食用的碳水化合物可能源于當(dāng)?shù)氐膲K莖類和含蔗糖類植物。