Journal Title:Food Additives And Contaminants Part A-chemistry Analysis Control Exposure & Ris
Food Additives & Contaminants: Part A publishes original research papers and critical reviews covering analytical methodology, occurrence, persistence, safety evaluation, detoxification and regulatory control of natural and man-made additives and contaminants in the food and animal feed chain. Papers are published in the areas of food additives including flavourings, pesticide and veterinary drug residues, environmental contaminants, plant toxins, mycotoxins, marine biotoxins, trace elements, migration from food packaging, food process contaminants, adulteration, authenticity and allergenicity of foods. Papers are published on animal feed where residues and contaminants can give rise to food safety concerns. Contributions cover chemistry, biochemistry and bioavailability of these substances, factors affecting levels during production, processing, packaging and storage; the development of novel foods and processes; exposure and risk assessment.
《食品添加劑和污染物:A 部分》發(fā)表原創(chuàng)研究論文和評論,內(nèi)容涵蓋食品和動物飼料鏈中天然和人造添加劑和污染物的分析方法、發(fā)生、持久性、安全評估、解毒和監(jiān)管控制。發(fā)表的論文涉及食品添加劑領(lǐng)域,包括調(diào)味劑、農(nóng)藥和獸藥殘留、環(huán)境污染物、植物毒素、霉菌毒素、海洋生物毒素、微量元素、食品包裝遷移、食品加工污染物、摻假、食品真實性和過敏性。發(fā)表的論文涉及動物飼料,其中的殘留物和污染物可能引起食品安全問題。投稿內(nèi)容涵蓋這些物質(zhì)的化學(xué)、生物化學(xué)和生物利用度、影響生產(chǎn)、加工、包裝和儲存過程中含量的因素;新型食品和工藝的開發(fā);暴露和風(fēng)險評估。
Food Additives And Contaminants Part A-chemistry Analysis Control Exposure & Ris創(chuàng)刊于2008年,由Taylor and Francis Ltd.出版商出版,收稿方向涵蓋CHEMISTRY, APPLIED - FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY全領(lǐng)域,此刊是中等級別的SCI期刊,所以過審相對來講不是特別難,但是該刊專業(yè)認可度不錯,仍然是一本值得選擇的SCI期刊 。平均審稿速度 一般,3-8周 ,影響因子指數(shù)2.3,該期刊近期沒有被列入國際期刊預(yù)警名單,廣大學(xué)者值得一試。
大類學(xué)科 | 分區(qū) | 小類學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
農(nóng)林科學(xué) | 3區(qū) | CHEMISTRY, APPLIED 應(yīng)用化學(xué) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理學(xué) | 3區(qū) 3區(qū) 4區(qū) | 否 | 否 |
名詞解釋:
中科院分區(qū)也叫中科院JCR分區(qū),基礎(chǔ)版分為13個大類學(xué)科,然后按照各類期刊影響因子分別將每個類別分為四個區(qū),影響因子5%為1區(qū),6%-20%為2區(qū),21%-50%為3區(qū),其余為4區(qū)。
大類學(xué)科 | 分區(qū) | 小類學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
農(nóng)林科學(xué) | 3區(qū) | CHEMISTRY, APPLIED 應(yīng)用化學(xué) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理學(xué) | 3區(qū) 3區(qū) 4區(qū) | 否 | 否 |
大類學(xué)科 | 分區(qū) | 小類學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
農(nóng)林科學(xué) | 3區(qū) | CHEMISTRY, APPLIED 應(yīng)用化學(xué) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理學(xué) | 3區(qū) 3區(qū) 4區(qū) | 否 | 否 |
大類學(xué)科 | 分區(qū) | 小類學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
工程技術(shù) | 3區(qū) | CHEMISTRY, APPLIED 應(yīng)用化學(xué) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理學(xué) | 3區(qū) 3區(qū) 4區(qū) | 否 | 否 |
大類學(xué)科 | 分區(qū) | 小類學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
農(nóng)林科學(xué) | 3區(qū) | CHEMISTRY, APPLIED 應(yīng)用化學(xué) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理學(xué) | 3區(qū) 3區(qū) 4區(qū) | 否 | 否 |
大類學(xué)科 | 分區(qū) | 小類學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
農(nóng)林科學(xué) | 3區(qū) | CHEMISTRY, APPLIED 應(yīng)用化學(xué) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理學(xué) | 3區(qū) 3區(qū) 4區(qū) | 否 | 否 |
按JIF指標學(xué)科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
學(xué)科:CHEMISTRY, APPLIED | SCIE | Q2 | 35 / 74 |
53.4% |
學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 99 / 173 |
43.1% |
學(xué)科:TOXICOLOGY | SCIE | Q3 | 71 / 106 |
33.5% |
按JCI指標學(xué)科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
學(xué)科:CHEMISTRY, APPLIED | SCIE | Q2 | 33 / 74 |
56.08% |
學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 96 / 173 |
44.8% |
學(xué)科:TOXICOLOGY | SCIE | Q3 | 78 / 106 |
26.89% |
名詞解釋:
WOS即Web of Science,是全球獲取學(xué)術(shù)信息的重要數(shù)據(jù)庫,Web of Science包括自然科學(xué)、社會科學(xué)、藝術(shù)與人文領(lǐng)域的信息,來自全世界近9,000種最負盛名的高影響力研究期刊及12,000多種學(xué)術(shù)會議多學(xué)科內(nèi)容。給期刊分區(qū)時會按照某一個學(xué)科領(lǐng)域劃分,根據(jù)這一學(xué)科所有按照影響因子數(shù)值降序排名,然后平均分成4等份,期刊影響因子值高的就會在高分區(qū)中,最后的劃分結(jié)果分別是Q1,Q2,Q3,Q4,Q1代表質(zhì)量最高。
CiteScore | SJR | SNIP | CiteScore排名 | ||||||||||||||||||||||||
7.4 | 0.513 | 1.072 |
|
名詞解釋:
CiteScore:衡量期刊所發(fā)表文獻的平均受引用次數(shù)。
SJR:SCImago 期刊等級衡量經(jīng)過加權(quán)后的期刊受引用次數(shù)。引用次數(shù)的加權(quán)值由施引期刊的學(xué)科領(lǐng)域和聲望 (SJR) 決定。
SNIP:每篇文章中來源出版物的標準化影響將實際受引用情況對照期刊所屬學(xué)科領(lǐng)域中預(yù)期的受引用情況進行衡量。
是否OA開放訪問: | h-index: | 年文章數(shù): |
未開放 | 60 | 106 |
Gold OA文章占比: | 2021-2022最新影響因子(數(shù)據(jù)來源于搜索引擎): | 開源占比(OA被引用占比): |
10.09% | 2.3 | 0.09... |
研究類文章占比:文章 ÷(文章 + 綜述) | 期刊收錄: | 中科院《國際期刊預(yù)警名單(試行)》名單: |
91.51% | SCIE | 否 |
歷年IF值(影響因子):
歷年引文指標和發(fā)文量:
歷年中科院JCR大類分區(qū)數(shù)據(jù):
歷年自引數(shù)據(jù):
2023-2024國家/地區(qū)發(fā)文量統(tǒng)計:
國家/地區(qū) | 數(shù)量 |
CHINA MAINLAND | 106 |
USA | 50 |
Italy | 41 |
Spain | 41 |
GERMANY (FED REP GER) | 36 |
Belgium | 34 |
South Korea | 32 |
Turkey | 32 |
Brazil | 30 |
Switzerland | 30 |
2023-2024機構(gòu)發(fā)文量統(tǒng)計:
機構(gòu) | 數(shù)量 |
US FOOD & DRUG ADMINISTRATION (F... | 26 |
MINISTRY OF FOOD & DRUG SAFETY (... | 17 |
UNIVERSITY OF MILAN | 14 |
NESTLE SA | 13 |
CHINESE ACADEMY OF AGRICULTURAL ... | 12 |
NATIONAL VETERINARY INSTITUTE - ... | 12 |
CHINA AGRICULTURAL UNIVERSITY | 9 |
GHENT UNIVERSITY | 9 |
HEALTH CANADA | 9 |
TECHNICAL UNIVERSITY OF DENMARK | 9 |
近年引用統(tǒng)計:
期刊名稱 | 數(shù)量 |
FOOD ADDIT CONTAM A | 379 |
FOOD CHEM | 278 |
J AGR FOOD CHEM | 208 |
FOOD CONTROL | 179 |
J CHROMATOGR A | 167 |
EFSA J | 153 |
FOOD CHEM TOXICOL | 138 |
MAR POLLUT BULL | 98 |
J AOAC INT | 84 |
ANAL CHIM ACTA | 82 |
近年被引用統(tǒng)計:
期刊名稱 | 數(shù)量 |
TOXINS | 430 |
FOOD ADDIT CONTAM A | 379 |
FOOD CHEM | 275 |
FOOD CHEM TOXICOL | 232 |
FOOD CONTROL | 171 |
TRENDS FOOD SCI TECH | 162 |
MOLECULES | 155 |
J AGR FOOD CHEM | 125 |
SCI TOTAL ENVIRON | 112 |
J AOAC INT | 108 |
近年文章引用統(tǒng)計:
文章名稱 | 數(shù)量 |
Review of micro- and nanoplastic... | 43 |
Microplastics in coastal areas a... | 29 |
Contamination of table salts fro... | 25 |
Occurrence of pyrrolizidine alka... | 16 |
SERS detection of urea and ammon... | 15 |
Rapid detection of multiple orga... | 14 |
Investigating microplastics bioa... | 13 |
Ozone treatment to reduce deoxyn... | 13 |
Children's exposures to lead and... | 12 |
Microplastic in bottled natural ... | 12 |
同小類學(xué)科的其他優(yōu)質(zhì)期刊 | 影響因子 | 中科院分區(qū) |
Florida Entomologist | 1.1 | 4區(qū) |
Journal Of Agricultural And Food Chemistry | 5.7 | 1區(qū) |
Food Chemistry | 8.5 | 1區(qū) |
Foods | 4.7 | 2區(qū) |
Canadian Journal Of Fisheries And Aquatic Sciences | 1.9 | 2區(qū) |
Forests | 2.4 | 2區(qū) |
Aquaculture | 3.9 | 1區(qū) |
Annals Of The Entomological Society Of America | 3 | 3區(qū) |
Animals | 2.7 | 2區(qū) |
Fish & Shellfish Immunology | 4.1 | 2區(qū) |
若用戶需要出版服務(wù),請聯(lián)系出版商:TAYLOR & FRANCIS LTD, 4 PARK SQUARE, MILTON PARK, ABINGDON, ENGLAND, OXON, OX14 4RN。