餐廚垃圾與纖維素類有機(jī)廢棄物混合發(fā)酵研究進(jìn)展
作者：陶雨蒙; 高樹梅; 韓思超; 唐天明 嘉興學(xué)院生物與化學(xué)工程學(xué)院; 嘉興314001
摘要：混合發(fā)酵技術(shù)不僅為有機(jī)固體廢棄物的資源化利用提供了1種變廢為寶的重要途徑,而且能夠避免單獨(dú)發(fā)酵存在的酸抑制或氨氮抑制問題。介紹了秸稈等纖維素類有機(jī)固體廢棄物和餐廚垃圾混合發(fā)酵的研究概況、發(fā)酵底物的預(yù)處理方法等;重點(diǎn)闡述了碳氮質(zhì)量分?jǐn)?shù)比、微量元素、有機(jī)負(fù)荷率以及溫度、pH對混合厭氧發(fā)酵的影響,并對混合厭氧發(fā)酵的研究和應(yīng)用進(jìn)行了展望。
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