摘要：本試驗采用對照試驗設(shè)計，以常規(guī)的玉米一豆粕為主（不含稻谷）的日糧為對照組，在對照日糧基礎(chǔ)上用20％的稻谷替代20％的玉米并添加稻谷專用酶制劑的日糧為試驗組，以肉鴨為試驗對象進(jìn)行為期50天的比較研究。結(jié)果表明．相對與對照組，試驗組的肉鴨的生長性能、養(yǎng)分利用率差異不顯著（P〉0．05，可明顯提高經(jīng)濟(jì)效益；試驗組的日糧CF（粗纖維）表觀消化率提高了12．6％（P〈0．05）。DM（干物質(zhì)）、CP（粗蛋白）、EE（粗脂肪）的表觀消化率分別降低了2．62％、1．88％、2．59％（P〉0．05），說明用稻谷代替鴨日糧中的部分玉米是可行的。