摘要：目的通過調(diào)查上海市7~12歲兒童超重肥胖率及飲食行為特征,探討飲食行為與學齡兒童超重肥胖發(fā)生的相關性。方法根據(jù)家長報告的兒童身高體質(zhì)量計算體質(zhì)量指數(shù)(BMI),依據(jù)2004年的"中國學齡兒童青少年超重、肥胖篩查體質(zhì)量指數(shù)值分類標準"篩查超重、肥胖兒童,將其分為體質(zhì)量正常、超重、肥胖三組,通過家長填寫的兒童飲食行為問卷(CEBQ)定量分析兒童的飲食行為,比較各組間及男女性別間的差異。結果本次調(diào)查得到兒童超重率為12.33%,肥胖率為11.46%,合計23.79%。其中男童的超重肥胖率明顯高于女童(分別為30.63%和16.19%)。超重肥胖兒童"飽食反應"和"慢食表現(xiàn)"兩個分量表得分顯著低于體質(zhì)量正常兒童,而"食物反應"和"食物享受"兩個分量表得分明顯高于體質(zhì)量正常兒童。其他分量表得分在超重、肥胖和體質(zhì)量正常組間的差異沒有統(tǒng)計學意義。結論學齡兒童超重肥胖率總體處于較高水平,男童中超重肥胖者遠多于女童。超重肥胖兒童表現(xiàn)出進餐速度快、對內(nèi)部飽食信號反應不足、對外部食物信號反應水平和對食物喜好程度增高等飲食行為特征。家長和老師應注重學齡兒童飲食習慣的培養(yǎng)。