摘要：以10年生‘金煌’杧果為試驗(yàn)材料,以自然光照為對照,設(shè)置了人工模擬增強(qiáng)UV-B輻射24、48、72、96、120 kJ·m^-2·d^-1處理,觀測處理后單株產(chǎn)量、品質(zhì)和與葉片生理損傷、抗氧化保護(hù)機(jī)制等有關(guān)的生理生化指標(biāo)的動(dòng)態(tài)變化。結(jié)果表明,增強(qiáng)UV-B輻射劑量大于48 kJ·m^-2·d^-1時(shí),輻射強(qiáng)度越強(qiáng),杧果減產(chǎn)、果實(shí)變小和風(fēng)味營養(yǎng)品質(zhì)變劣越嚴(yán)重,葉片葉綠素含量和凈光合速率下降加重,MDA含量和相對電導(dǎo)率升高愈趨強(qiáng)烈;SOD活性表現(xiàn)為72 kJ·m^-2·d^-1以下處理高于對照和96 kJ·m^-2·d^-1以上處理低于對照的趨勢;72 kJ·m^-2·d^-1以下處理的POD活性高于對照,120 kJ·m^-2·d^-1處理的POD活性低于對照,后期96 kJ·m^-2·d^-1處理時(shí),顯著低于對照;CAT活性表現(xiàn)為所有處理均高于對照。所有處理均能促進(jìn)還原型GSH、類黃酮類化合物和多酚類化合物含量升高,同時(shí)能使維生素C含量降低?？梢?48 kJ·m^-2·d^-1輻射處理引起樹體損傷、減產(chǎn)和果實(shí)品質(zhì)變劣,且呈現(xiàn)出劑量效應(yīng),樹體損傷還呈現(xiàn)積累效應(yīng);72 kJ·m^-2·d^-1處理通過誘導(dǎo)葉片抗氧化酶系活性增強(qiáng),具備抗氧化和吸收UV-B輻射雙重功能的成分積累增加,維生素C消耗增多等,盡可能提高清除活性氧自由基的能力和耗散增強(qiáng)UV-B輻射,從而盡量減輕樹體損傷;96 kJ·m^-2·d^-1以上的處理則抑制了SOD和POD活性,后期抗氧化成分和吸收UV-B輻射的成分積累,導(dǎo)致活性氧自由基積累增加和UV-B脅迫加強(qiáng),進(jìn)而引起更嚴(yán)重的損傷。