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綠藻多糖CH1-1的可控降解及其寡糖的制備研究

作者:秦玲; 孫輝; 劉志純; 楊亞靖; 曹素健; 何美佳; 都鵬; 毛文君 中國(guó)海洋大學(xué)海洋藥物教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室; 山東省糖科學(xué)與糖工程重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室; 醫(yī)藥學(xué)院; 山東青島266003; 青島海洋科學(xué)與技術(shù)國(guó)家實(shí)驗(yàn)室海洋藥物與生物制品功能實(shí)驗(yàn)室; 山東青島266237

摘要:目的研究綠藻多糖CH1-1的可控降解及其寡糖的制備。方法采用不同濃度的三氟乙酸(TFA)或鹽酸(HCl)對(duì)綠藻多糖CH1-1進(jìn)行水解,通過(guò)薄層色譜和凝膠滲透色譜法研究了水解過(guò)程中不同的反應(yīng)溫度和反應(yīng)時(shí)間對(duì)多糖降解產(chǎn)物的影響;通過(guò)控制酸濃度、反應(yīng)溫度和反應(yīng)時(shí)間,通過(guò)Bio-Gel P4凝膠色譜柱分離得到寡糖產(chǎn)物;采用質(zhì)譜法對(duì)得到的寡糖產(chǎn)物進(jìn)行分析。結(jié)果采用0.1和0.05mol·L-1 TFA或HCl,隨著反應(yīng)溫度的升高和反應(yīng)時(shí)間的延長(zhǎng),多糖的分子量降低,其中0.1mol·L-1 TFA、80℃及0.1mol·L-1HCl、80℃水解條件對(duì)多糖的降解作用較好;最終選取0.1mol·L-1 HCl、80℃、3h的水解條件對(duì)多糖進(jìn)行降解制備寡糖,并采用Bio-Gel P4凝膠色譜柱對(duì)寡糖混合物進(jìn)行分離純化,電噴霧質(zhì)譜分析表明,這些寡糖組分為聚合度為1~8的硫酸阿拉伯糖。結(jié)論建立了綠藻多糖CH1-1可控降解方法,制備得到新穎的海洋硫酸寡糖。

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