摘要：目的:分析近兩年來安徽省保健食品企業(yè)生產(chǎn)許可檢查情況,為強(qiáng)化保健食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量管理水平提供參考依據(jù)。方法:收集整理2017-2018年安徽省保健食品企業(yè)生產(chǎn)許可檢查缺陷情況,并對其進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。同時結(jié)合2014-2018年企業(yè)生產(chǎn)許可檢查總體情況及工作中發(fā)現(xiàn)的問題,從生產(chǎn)企業(yè)和監(jiān)管部門的不同角度提出解決的建議。結(jié)論:2014-2018年間安徽省保健食品企業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量管理水平、企業(yè)數(shù)量和質(zhì)量都有提高,但人員管理、設(shè)施設(shè)備、物料管理、生產(chǎn)和品質(zhì)管理方面仍然存在較多問題,需要疏堵結(jié)合,一方面企業(yè)需要不斷提高自身質(zhì)量管理水平,另一方面監(jiān)管部門嚴(yán)把許可關(guān),加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn),政府出臺相關(guān)技術(shù)指南幫助企業(yè)提升質(zhì)量管理水平。