摘要：在賀蘭山東麓葡萄種植中部產(chǎn)區(qū),采用保護倉對‘赤霞珠’品種進行覆蓋越冬觀察。通過保護倉內(nèi)外溫濕度的數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn),在越冬期間,保護倉內(nèi)在1月中下旬出現(xiàn)0.1h和14.5h、2月上中旬出現(xiàn)了51.5h和1.5h的低溫威脅區(qū)時數(shù)累積,在低溫危險區(qū)、致死區(qū)始終沒有低溫時數(shù)累積;保護倉內(nèi)在寒冷月(1—2月上旬)溫度變化與倉外溫度升降顯著正相關,倉內(nèi)溫度高于外界7~10℃,倉內(nèi)最低溫度滯后于外界。越冬過程中,保護倉耦合倉內(nèi)高濕度保護樹體枝蔓100%安全越冬。在外界升溫后,3月上中旬倉內(nèi)5~9.9℃的時數(shù)累積均分別高于倉外環(huán)境,而倉內(nèi)≥10℃的時數(shù)累積低于并明顯滯后倉外環(huán)境時數(shù)累積值,在一定程度上推遲了芽眼萌發(fā)。本研究旨在為保護倉覆蓋越冬模式在葡萄生產(chǎn)中的應用提供技術(shù)支撐。