摘要：為提高再造煙葉制品的綜合品質(zhì),研究了氣流干燥、滾筒干燥、隧道干燥3種干燥方式對(duì)再造煙葉絲質(zhì)量特性的影響.結(jié)果表明：1）滾筒干燥對(duì)樣品含水率的控制穩(wěn)定性優(yōu)于氣流干燥和隧道干燥;2）氣流干燥樣品的填充性能明顯優(yōu)于滾筒干燥和隧道干燥,隧道干燥的造碎率最低,滾筒干燥和氣流干燥的造碎率相當(dāng);3）氣流干燥樣品的焦油、煙堿、CO釋放量均低于滾筒干燥和隧道干燥樣品的釋放量;4）對(duì)再造煙葉絲樣品的感官品質(zhì)提升由高到低的干燥處理方式排序?yàn)闅饬鞲稍铩禎L筒干燥〉隧道干燥,均好于來(lái)料樣品.